0

tình hình ô nhiễm tsvkhk tại cơ sở giết mổ

đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh vĩnh phúc và đề xuất giải pháp khắc phục

đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số sở giết mổ trên địa bàn tỉnh vĩnh phúc và đề xuất giải pháp khắc phục

Chăn nuôi

... Công suất từ – 10 con/ ngày: Tiến hành lấy 20 mẫu - Nhóm 3: Công suất > 10 con/ngày: Tiến hành lấy 10 mẫu 3.3.1 Tình hình ô nhiễm TSVKHK sở giết mổ Bảng 3.5: Tình hình ô nhiễm TSVKHK sở giết mổ ... ánh tình trạng vệ sinh điểm giết mổ đáng báo động Nguyên nhân điều kiện giết mổ không đảm bảo vệ sinh, công đoạn giết mổ không phân tách thành khu vực dễ gây nhiễm chéo, môi trường giết mổ chưa ... động giết mổ số sở giết mổ lợn địa bàn Vĩnh Phúc Xác định tình trạng ô nhiễm vi khuẩn điểm thịt lợn sở giết mổ địa bàn thành phố Vĩnh Yên huyện Vĩnh Tường thông qua kiểm tra số tiêu: - TSVKHK...
  • 78
  • 2,165
  • 0
TÌNH HÌNH ô NHIỄM VI KHUẨN CHỈ ðiểm TRÊN THỊT NHẬP KHẨU DO cơ QUAN THÚ y VÙNG II   cục THÚ y QUẢN lý

TÌNH HÌNH ô NHIỄM VI KHUẨN CHỈ ðiểm TRÊN THỊT NHẬP KHẨU DO QUAN THÚ y VÙNG II cục THÚ y QUẢN lý

Thú y

... t ñông l nh nh p kh u b ng Real-Time PCR 61 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Nông nghi p Page vii DANH M C HÌNH STT Tên hình Trang Hình 3.1: T l lo i th t ñông ... S aureus vi khu n hình c u, b t màu Gram (+), không sinh nha bào, giáp lông, không di ñ ng, kh gây ñông huy t tương Trong b nh ph m S aureus thư ng ñ ng thành ñám nh hình chùm nho Vi khu ... B GIÁO D C VÀ ðÀO T O B NÔNG NGHI P VÀ PTNT H C VI N NÔNG NGHI P VI T NAM ðÀO TH HƯƠNG TÌNH HÌNH Ô NHI M VI KHU N CH ðI M TRÊN TH T NH P KH U DO QUAN THÚ Y VÙNG II - C C THÚ Y QU...
  • 85
  • 1,623
  • 0
khảo sát sự vây nhiễm vi sinh vạt trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc tập trung huyện trà cú  tỉnh trà vinh

khảo sát sự vây nhiễm vi sinh vạt trên thịt heo tại sở giết mổ gia súc tập trung huyện trà cú tỉnh trà vinh

Nông - Lâm - Ngư

... n E coli di ng lông xung quanh thân, m t s không th y di ng Vi khu n không sinh nha bào, th giáp c tính nuôi c y E coli phát tri n d dàng môi tr ng nuôi c y thông th ng, m t s ch ... c môi tr ng nuôi c y thông th ng Môi tr ng n c th t: sau c y - gi vi khu n làm c môi tr gi môi tr ng c rõ h n, l ng c n nhi u, màng ng, sau 24 Môi tr ng th ch th ng: sau c y 24 gi vi khu n hình ... auerus kh n ng hình thành c t th c ph m, ó th gây nên ch ng nhi m c c m hình thái c u khu n hình c u, ng kính 0,7µm, không di ng, không sinh nha bào, th ng v , lông không di ng Trong b...
  • 73
  • 399
  • 0
tình hình nhiễm vi khuẩn salmonella spp trên thịt bò tại một số chợ siêu thị và điểm giết mổ nhỏ lẻ thuộc quận ninh kiều thành phố cần thơ

tình hình nhiễm vi khuẩn salmonella spp trên thịt bò tại một số chợ siêu thị và điểm giết mổ nhỏ lẻ thuộc quận ninh kiều thành phố cần thơ

Nông - Lâm - Ngư

... lau hậu môn 66%, mẫu lau chuồng nhốt lợn chờ giết mổ 40%, mẫu lau sàn giết mổ 28%, mẫu nước kiểm tra không phát Salmonella Tại sở giết mổ lợn theo phương thức thủ công cho thấy tỷ lệ nhiễm Salmonella ... 40% mẫu lấy từ chợ Lò mổ mắt xích quan trọng nguy cao ô nhiễm Salmonella vào thân thịt sau giết mổ Trần Thị Hạnh ctv (2009) công bố tỷ lệ nhiễm Salmonella sở giết mổ lợn công nghiệp cho kết quả: ... Salmonella spp điểm giết mổ nhỏ lẻ cao (66,67%), điều nơi bò mổ thịt bày bán nơi giết mổ, bò mổ sàn nhà không sát trùng bên cạnh sau mổ thịt bày bán đường lớn, dân cư đông đúc, ô nhiễm môi trường, khói...
  • 65
  • 748
  • 1
Nghiên cứu xác định tỷ lệ nhiễm của vi khuẩn Staphylococcus aureus trong thịt lợn tại một số chợ của Thái Nguyên và Tuyên Quang.

Nghiên cứu xác định tỷ lệ nhiễm của vi khuẩn Staphylococcus aureus trong thịt lợn tại một số chợ của Thái Nguyên và Tuyên Quang.

Nông - Lâm - Ngư

... 2.1.2.3 Ô nhiễm vi khuẩn từ không khí Độ sạch, bẩn môi trường không khí, khu vực sản xuất ảnh hưởng trực tiếp tới mức độ ô nhiễm vi khuẩn thịt sản phẩm thịt Nếu không khí ô nhiễm thực phẩm dễ nhiễm ... tạm thời vệ sinh thú y sở giết mổ động vật – năm 1998” cho phép mức độ nhiễm khuẩn tối đa không khí khu giết mổ 4.103 vi khuẩn/ m3 9 2.1.2.4 Ô nhiễm vi khuẩn trình giết mổ, chế biến, bảo quản ... hưởng trực tiếp đến mức độ ô nhiễm vi khuẩn vào thịt sản phẩm chế biến Nếu không khí ô nhiễm thịt nhiễm số vi khuẩn từ không khí [50] Để đánh giá mức độ vệ sinh không khí sở sản xuất, Cục Thú y ban...
  • 82
  • 497
  • 0
Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn hà nội

Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn hà nội

Thạc sĩ - Cao học

... L I CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây công trình nghiên c u c a riêng Các s li u, k t qu nêu lu n văn trung th c chưa t ng ñư c công b b t kỳ công trình Tôi xin cam ñoan r ng thông tin trích d ... Lây nhi m t không khí Trong không khí b i r t nhi u vi sinh v t vi khu n, n m m c Ch t lư ng không khí ph thu c vào thành ph n không khí khác gi a vùng mi n Không khí chu ng nuôi, khu v c ... n chu ng xâm nh p vào không khí ð s ch, b n c a môi trư ng không khí khu v c s n xu t nh hư ng tr c ti p ñ n m c ñ ô nhi m vi khu n th t s n ph m th t Khi không khí b ô nhi m th c ph m s d b...
  • 109
  • 725
  • 0
Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ, đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn nơi giết mổ và bán ở chợ thuộc quận kiến an   thành phố hải phòng

Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ, đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn nơi giết mổ và bán chợ thuộc quận kiến an thành phố hải phòng

Khoa học tự nhiên

... chúng th b ô nhi m vi khu n gây b nh khác Bacillus, Enterobacter, E.coli t môi trư ng 1.2.1.2 Môi trư ng ô nhi m nh hư ng đ n v t nuôi Trong s chăn nuôi, nguyên nhân gây ô nhi m môi trư ng ph ... quát tình hình gi t m đ a bàn qu n Ki n An 49 3.1.2 Th c tr ng tình hình bán th t đ a bàn qu n Ki n An 50 3.1.3 Tình hình phân b m gi t m l n, gia c m đ a bàn qu n Ki n An 52 3.1.4 Lo i hình, ... đ s ch b n Thông thư ng m t m u nuôi c y nh t đ m đ liên ti p - Nuôi c y: M i đ m đ pha loãng ph i nuôi c y ng môi trư ng canh thang CLP, đ t m 420C, th i gian 24h Khi th y ng môi trư ng chuy...
  • 123
  • 1,431
  • 11
Báo cáo khoa học: Khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, lợn choai xuất khẩu tại một số cơ sở giết mổ trên địa bỡn Hải Phòng ppt

Báo cáo khoa học: Khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, lợn choai xuất khẩu tại một số sở giết mổ trên địa bỡn Hải Phòng ppt

Báo cáo khoa học

... học Phát triển 2008: Tập VI, Số 1: 21-25 Đại học Nông nghiệp I khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn thịt lợn sữa, lợn choai xuất số sở giết mổ địa bn Hải Phòng A survey on bacterial contamination ... 15 100,00 14 93,33 15 100,00 15 100,00 13 86,67 72 96,00 TCVS 7046:2002 102 VK/g Khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn thịt lợn sữa, lợn choai Bng Kt qu kim tra ch tiờu E coli Kt qu a im ly mu ... nhng mu tht ln sa ly ti lũ m Kinh Doanh cú TSVKHK/ g nhiu nht 7,12.105, mu ly ti c s Cu Long thp hn (5,42.105 vi khun/g) Tt c 30 mu tht ln sa u t tiờu chun TSVKHK theo quy nh 106 VK/g 3.2 Vi khun...
  • 7
  • 559
  • 0
Báo cáo khoa học: Khảosát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, ppt

Báo cáo khoa học: Khảosát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, ppt

Báo cáo khoa học

... học Phát triển 2008: Tập VI, Số 1: 21-25 Đại học Nông nghiệp I khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn thịt lợn sữa, lợn choai xuất số sở giết mổ địa bn Hải Phòng A survey on bacterial contamination ... 15 100,00 14 93,33 15 100,00 15 100,00 13 86,67 72 96,00 TCVS 7046:2002 102 VK/g Khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn thịt lợn sữa, lợn choai Bng Kt qu kim tra ch tiờu E coli Kt qu a im ly mu ... nhng mu tht ln sa ly ti lũ m Kinh Doanh cú TSVKHK/ g nhiu nht 7,12.105, mu ly ti c s Cu Long thp hn (5,42.105 vi khun/g) Tt c 30 mu tht ln sa u t tiờu chun TSVKHK theo quy nh 106 VK/g 3.2 Vi khun...
  • 7
  • 304
  • 0
Khảo sát hoạt động giết mổ gia súc tại xã nhân hòa, mỹ hào, hưng yên và đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điiểm vệ sinh thực phẩm trong thịt gia súc

Khảo sát hoạt động giết mổ gia súc tại xã nhân hòa, mỹ hào, hưng yên và đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điiểm vệ sinh thực phẩm trong thịt gia súc

Sinh học

... tiờu tng s vi khun hiu khớ (TSVKHK) Trong quỏ trỡnh git m, tht khụng th trỏnh s lõy nhim vi khun hiu khớ cú mụi trng lũ m, dng c, trang thit b Tng s vi khun hiu khớ (TSVKHK) c xem l tiờu ỏnh giỏ ... 16 hungyen.gov.vn/vivn/ 17 www.cucthuy.gov.vn 42 Khúa lun tt nghip i hc SV: Lng Th Nga PH LC Giết mổ nhà x-ởng Vận chuyển thân thịt xe máy Lũ m gia sỳc Coliforms 43 Khúa lun tt nghip i hc SV: ... nghip i hc SV: Lng Th Nga CSGM 33 4.2.1 Kt qu kim tra ch tiờu tng s vi khun hiu khớ (TSVKHK) 33 4.2.2 Kt qu kim tra ch tiờu nhúm vi khun Coliforms 35 4.2.3 Kt qu kim tra ch tiờu...
  • 44
  • 766
  • 5
Khảo sát sự ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm trên thân thịt lợn và điều kiện vệ sinh ở lò mổ minh hiền   tại huyện thanh oai, thành phố hà nội

Khảo sát sự ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm trên thân thịt lợn và điều kiện vệ sinh mổ minh hiền tại huyện thanh oai, thành phố hà nội

Nông - Lâm - Ngư

... lợn vào sở 62 Hình Phun hóa chất khử trùng phương tiện vận chuyển 63 Hình Định kỳ phun hóa chất khử trùng sở giết mổ 63 Hình Công nhân giết mổ lợn sàn thép mạ kẽm 64 Hình Công nhân giết mổ lợn ... chế ô nhiễm vi sinh vật thịt khâu trình giết mổ lợn sở giết mổ lợn Minh Hiền 2.2 Nguyên liệu 2.2.1 Mẫu xét nghiệm - Mẫu lau thân thịt; dụng cụ giết mổ; phương tiện vận chuyển lấy sở giết mổ ... mẫu nhiễm khuẩn E coli nhiều loại vi khuẩn khác Thịt gia súc, gia cầm nhiễm khuẩn cao sở thực việc giết mổ sàn, nguồn nước sử dụng cho giết mổ không đảm bảo, dụng cụ giết mổ không sạch, trình giết...
  • 86
  • 406
  • 0
Xác định tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp trong thịt lợn tươi bán tại một số chợ của Thái Nguyên và Tuyên Quang.

Xác định tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp trong thịt lợn tươi bán tại một số chợ của Thái Nguyên và Tuyên Quang.

Nông - Lâm - Ngư

... cho kết quả: sở giết mổ lợn công nghiệp tỷ lệ nhiễm Salmonella mẫu lau thân thịt 70%, mẫu lau chuồng nhốt lợn chờ giết thịt 40%, mẫu lau sàn giết mổ 28% Tại sở giết mổ thủ công tỷ lệ nhiễm Salmonella ... lượng nguy bị xâm nhiễm vi sinh vật gây ô nhiễm Tuy nhiên, trình giết mổ không thực nghiêm ngặt quy trình vệ sinh dẫn đến thịt dễ bị ô nhiễm Tại nơi giết mổ gia súc không nghỉ ngơi hợp lý ... phương pháp giảm nhiễm khuẩn thịt cho biết tỷ lệ nhiễm Salmonella sở giết mổ Hoàng Lộc 33,33%; sở Thái Hà 13,3%; sở Long Biên 40% Võ Thị Trà An cs (2006) [1] nghiên cứu tình hình nhiễm Salmonella...
  • 70
  • 653
  • 0

Xem thêm

Tìm thêm: khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008