... sinh vật,do PH ảnh hưởng đến trình lênmen pH tối ưu để tạo cồn 4,5-5,0 pH thích hợp khoảng 4,8-5,2 để đường hóa diễn • Tác nhân gây lênmen vi sinh vật: vi sinh vật nhân tố chủ yếu gây lênmen ... khỏi sinh khôi dễ dàng Nhiệt độ điều hòa chất lượng nước giải khát bia trình lênmen (lên men bia nhiệt độ thấp) Trong thực tế chủng vi sinh vật điều kiện nhiệt độ khác cho sản phẩm lênmen ... trình lênmen rượu từ nguyên liệu chứa tinh bột II.VI SINH VẬT THAM GIA Nấm mốc : thủy phân tinh bột thành đường Nấm men : lênmen dịch đường thành rượu Vi khuẩn lactic acid hóa dịch đường trước lên...
... thức lên men: lênmen bề mặt, lênmen môi trường xốp, lênmen chìm Herold ctv (1956) phát triển cơng nghệ lênmen chất khángsinh điều kiện không vơ trùng gọi “ lênmen phòng ngừa” Chất khángsinh ... trình lênmensinhtổnghợpkhángsinh HP411 Trên sở môi trường điều kiện lênmen thích hợp, q trình lênmensinhtốnghợp chất kháng khuẩn chủng HP411 tiến hành bình tam giác, sau lênmen bình 10 ... đưa vào lênmensinhtổnghợp chất kháng khuẩn Kết cho thấy nhân giống môi trường ISP2 chuyển vào lênmen lượng chất kháng khuẩn sinh cao Bảng 3.11 Khả sinhkháng khuẩn HP411 MT lênmen lựa chọn...
... [10] Lênmen q trình ni cấy vi sinh vật điều kiện môi trường tối ưu để sản xuất sản phẩm trao đổi chất dịch lênmen Có hai kiểu lênmen hay sử dụng là: lênmen bề mặt lênmen chìm 1.4.1 Lênmen ... thời gian lênmen Trong công nghiệp, trình lênmen kết thúc phụ thuộc vào việc sinhtổnghợp hoạt chất dừng lại pha chu kì sinh trưởng v s v việc sinhtổnghợp chậm lại, tiếp tục lênmen không ... cơng nghệ sản xuất khángsinh Nhiều chất khángsinh tạo thành đường tổnghọp bán tổnghợp việc tìm chất khángsinh có nguồn gốc vi sinh vật ln giới quan tâm Trong số khángsinh mà người phát...
... lần kết hợp với đột biến hóa học để nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn 2.2.2 Lên men, chiết tách khángsinh 2.2.2.1 .Lên men - Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm ... 1.4.Sự sinhtổnghợpkhángsinh xạ khuẩn 1.4.1 Sự hình thành KS xạ khuẩn 1.4.2.Một số yếu tố ảnh hưởng tới trình sinhtổnghợp KS 10 1.4.3 .Lên mensinhtổnghợpkhángsinh từ ... KS pH=3 với dung môi ethylacetat 3.3 Lênmen dịch thể sinhtổnghợpkhángsinh 3.3.1 Chọn môi trường lênmen tốt Tiến hành thử nghiệm khả sinhtổnghợpkhángsinh Streptomyces 52.13 MT1dt, MT2dt,...
... nghiên cứu 3.5 Kết lênmensinhtổnghợpkhángsinh Chọn môi trường lênmen tốt nhất: Mục đích: Chọn mơi trường lênmen để Streptomyces 155.21 sinhkhángsinh tốt Tiến hành lênmen Streptomyces ... sáng UV kết hợp tác nhân hoá học từ đến lần để nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn gốc Lên men, chiết tách khángsinh - Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tốt ... nghiên cứu lênmentổnghợpkhángsinh nhờ Streptomyces 155.21” với mục tiêu sau: - Nghiên cứu cải tạo giống theo hướng tăng sinhtổnghợpkhángsinh lựa chọn mơi trường lênmen thích hợp chủng...
... khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn gốc • Tiến hành đột biến hóa học 2.2.2 Lên men, chiết tách khángsinh tối thích • Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tối • Thực lênmen ... ĐB2.26 có khả sinhtổnghợpkhángsinh tốt nhất, chọn làm chủng lênmen chìm lấy dịch cho nghiên cứu lênmentổnghợpkhángsinh sau 3.6 Kết đánh giá ảnh hưởng pH nhiệt độ đến độ bền khángsinh dịch ... Lênmensinhtổnghợpkhángsinh 1.4.1 Khái niệm lênmen 1.4.2 Các phương pháp lênmen 10 1.4.3 Một số yếu tố ảnh hưởng đến trình lênmen 11 1.5 Chiết tách tinh chế kháng...
... nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn gốc - Đột biến hóa học 2.2.2 Lên men, chiết tách khángsinh - Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tốt - Thực lênmen từ dạng ... khángsinh manh Vì chọn MT2dt làm mơi trường lênmen cho nghiên cứu 32 3.6 Kết lênmen chìm sinhtổnghợpkhángsinh Mục đích : Chọn dạng chủng , biến chủng lênmen cho hoạt tính khángsinh ... khả siêu sinhtổnghợpkhángsinh Nghiên cứu cụ thể ảnh hưởng yếu tố thuộc môi trường lênmen để tăng hiệu suất sinhtổnghợpkhángsinh ; điều kiện để tăng hiệu suất khángsinh hỗn hợp Tiếp...
... chọn chủng có khả lênmensinhtổnghợpkhángsinh tốt nhất: giống cấp MT1dt lênmen môi trường tối thích cho việc sinhtổnghợpkháng sinh, sau lựa chọn chủng cho dịch lênmen có HTKS tốt 2.3.6 ... hóa học để nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn 2.2.2 Lên men, chiết tách khángsinh - Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tốt - Thực lênmen từ dạng chủng biến ... hoạt tính khángsinh Streptomyces 173.113 tăng lên so với mẫu sàng lọc khoảng 10-20% Chọn mơi trường lênmen chìm tổnghợpkhángsinh MT1dt Khángsinh Streptomyces 173.113 sinhtổnghợp có số...
... Ngày nay, khángsinh không tạo vi sinh vật mà tạo q trình bán tổnghợptổnghợp hóa học, định nghĩa khángsinh thay đổi Hiện nay, khángsinh định nghĩa sau: Khángsinh chất có nguồn gốc vi sinh vật, ... -780C đến -200C) [13] 1.4 Lênmensinhtổnghợpkhángsinh 1.4.1 Bản chất trình lênmenLênmen thực chất phản ứng oxi hóa khử sinh học xảy nhờ xúc tác enzym VSV tổnghợp với mục đích cung cấp ... loại: Lênmen chìm chia thành kiểu + Lênmen mẻ + Lênmen có bổ sung + Lênmen liên tục + Lênmen bán liên tục [7] 1.5 Chiết tách tinh chế khángsinh 1.5.1 Vai trò chiết tách tinh chế kháng sinh...
... 1.5 Lênmensinhtổnghợpkhángsinh 1.5.1 Các phương pháp lênmen 1.5.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến trình lênmen .10 1.6 Chiết tách tinh chế khángsinh từ dịch lênmen ... cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn gốc Đột biến hóa học 2.2.2 Lên men, chiết tách khángsinh tối ưu Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tốt Thực lênmen từ dạng ... trình lênmen cao • Nhược điểm: Đầu tư trang thiết bị kỹ thuật ban đầu lớn • Các phương pháp lênmen chìm: Lênmen mẻ, lênmen có bổ sung, lênmen bán liên tục, lênmen liên tục 11 - Lên...
... khả siêu sinhtổnghợpkhángsinh Nghiên cứu cụ thể ảnh hưởng yếu tố thuộc môi trường lênmen để tăng hiệu suất sinhtổnghợpkháng sinh; điều kiện để tăng hiệu suất khángsinh hỗn hợp Tiếp tục ... UV lần kết hợp với đột biến hóa học để nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn gốc 2.2.2 Lên men, chiết tách khángsinh tối thích - Chọn MT lênmen chìm tốt - Thực lênmen từ dạng ... thường vào gần pha cân bằng.[9,13] Q trình lênmensinhtổnghợpkhángsinh trình lênmen hiếu khí 1.4.2 Các phƣơng pháp lênmen - Phương pháp lênmen bề mặt: MT dùng phương pháp thể rắn hay...
... xuất kháng sinh, bên cạnh tổnghợp bán tổng hợp, phương pháp phân lập khángsinh từ xạ khuẩn đường quan trọng để tìm chủng có khả sinhtổnghợpkhángsinh từ phát hoạt chất Trong tổng số khángsinh ... 1.4 Lênmensinhtổnghợpkhángsinh 1.4.1.Các phương pháp lênmen .10 1.4.3 Một số yếu tố ảnh hưởng đến trình lênmen 10 1.5.Chiết tách tinh chế khángsinh từ dịch lênmen ... hóa học để nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn 2.2.2 Lênmen, chiết tách khángsinh - Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tốt - Thực lênmen từ dạng chủng biến...
... Kết lênmensinhtổnghợpkhángsinh Chọn môi trường lênmen tốt nhất: Xét khả sinhtổnghợpkhángsinh xạ khuẩn môi trường lỏng MT1dt, MT2dt, MT5dt máy lắc [8] Sau trình lên men, dịch lênmen ... khuẩn có khả sinhtổnghợpkháng sinh, chi xạ khuẩn Streptomyces với khả tổnghợpkhángsinh đa dạng cấu trúc đặc điểm Chính chúng tơi lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu lênmentổnghợpkhángsinh từ Streptomyces ... [6, 7, 8] Có kiểu lênmen chìm sau: + Lênmen mẻ (lên men chu kỳ) + Lênmen có bổ sung + Lênmen liên tục + Lênmen bán liên tục 1.5.3 Một số yếu tố ảnh hƣởng đến q trình lênmen pH mơi trường:...
... 1.4 Lênmensinhtổnghợpsinhkhángsinh 1.4.1 Khái niệm lênmen 1.4.2 Các phương pháp lênmen 1.5 Chiết tách tinh chế khángsinh từ dịch lênmen 1.6 ... suất sinhtổnghợpkhángsinh - Xác định, lựa chọn mơi trường lênmen thích hợp, chiết xuất, tinh chế khángsinh - Sơ xác định vài đặc tính vật lí, hóa học khángsinhtổnghợp 2 CHƯƠNG I TỔNG ... lần để nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn gốc 18 2.2.3 Lên men, chiết tách khángsinh - Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tốt - Thực lênmen từ dạng chủng biến...
... tinh chế khángsinh Xác định loài sinhkhángsinh xác định đặc điểm khángsinh xem có phải khángsinh Thử nghiệm độc tính phổ kháng khuẩn khángsinh Nếu chất khángsinhkhángsinhlênmen mức ... dài nên cần cấy truyền lại môi trường 1.3.2 Lênmentổnghợpkhángsinh [6],[10], [11] Tất trình lênmentổnghợpkhángsinh q trình lênmen khí Lênmen khí định nghĩa q trình phân giải, chuyển ... này, việc sử dụng khángsinh cách, cần quan tâm nhiều đến việc tìm kiếm khángsinh từ VSV sinhkhángsinh [10] 1.1.5 Vi sinh vật sinhkhángsinh [10] Trong VSV có khả sinhkháng sinh, xạ khuẩn quan...
... hiệu suất sinhtổnghợpkhángsinh - Xác định điều kiện lên men, chiết tách khángsinh tốt - Sơ xác định số tính chất lý, hóa khángsinh thu 2 CHƯƠNG I TỔNG QUAN 1.1 Đại cương khángsinh 1.1.1 ... sử dụng khángsinh an tồn, hợp lý việc nghiên cứu sản xuất khángsinh có nhiều đặc tính ưu việt thực cần thiết Cùng với việc tạo khángsinh đường tổnghợp bán tổnghợp việc tìm khángsinh có ... tính sinh KS cao để dùng cho nghiên cứu 3.7 Kết lên mem sinhtổnghợpkhángsinh Chọn môi trường lênmen tốt nhất: Mục đích: Chọn MT lênmen để Streptomyces 183.224 sinh KS tốt Tiến hành lên...
... khả lênmensinhtổnghợpkhángsinh tốt nhất: giống cấp MT2dt lênmen MT tối thích cho việc sinhtổnghợpkháng sinh, sau lựa chọn chủng cho dịch lênmen có HTKS tốt 2.3.8 Xác định độ bền kháng ... học để nâng cao khả sinhtổnghợpkhángsinh chủng xạ khuẩn gốc 2.2.3 Lên men, chiết tách khángsinh tối ưu - Từ MT lênmen bề mặt tốt nhất, chọn MT lênmen chìm tốt - Thực lênmen từ dạng chủng ... khángsinh tác dụng lên đích khác vi khuẩn Có kiểu chủ yếu [17]: - Tác dụng lên việc tổnghợp thành tế bào, - Tác dụng lên màng nguyên sinh chất, - Tác dụng lêntổnghợp AND, - Tác dụng lên tổng...