... về hoạtđộngkinhdoanh của khách sạn.- Nắm vững mọi nội quy, quy chế quản lý của khách sạn, nội quy lao động trong kháchsạn và bộ phận lễ tân mục tiêu và phương hướng kinh doanh của khách ... đoàn.V. CÁC MẶT HOẠTĐỘNGKINHDOANH CỦA KHÁCH SẠNTT Các chỉ tiêu ĐVT 2005 2006So sánh 2005 với 2006+/- %1 Tổng doanh thu Triệu VNĐ 1330 1.443.642 113,462 8,55 Doanh thu lưu trú Triệu VNĐ ... kháchsạn Mường ThanhPhần II: Tình hình hoạtđộngkinhdoanh của kháchsạn và bộ phận lễ tân.Phần III: Nhận xét đánh giá hoạtđộngkinhdoanh của khách sạn.Lễ tân: Xin quý khách chờ cho giây...
... 12.Vốn kinhdoanh 13.Cơ sở vật chất kỹ thuật 24.Đặc điểm sản phẩm 2II.Tổ chức hoạtđộngkinhdoanhkháchsạn ,kết quả kinhdoanh 31.Tổ chức hoạtđộngkinhdoanh 32.Kết quả kinhdoanh 11III.Thuận ... hoạtđộngkinhdoanhkhách sạn,kết quả hoạt độngkinh doanh. 1.Tổ chức hoạt động. Để đảm bảo hoạtđộngkinhdoanh của kháchsạn ,khách sạn chia ra làm các bộ phận sau: *Mảng kinh doanh: _Bộ ... đào tạo bài bản về kinhdoanhkháchsạn ,dẫn đến khó khăn trong việc điều hành , lÃnh đạo ra quyết định , nhận thức kinhdoanh . Đây là nhợc điềm rất lớn ,nhất là kinhdoanh khách sạn đào...
... quan về ngành kinhdoanhkhách sạna. Thế nào là kinhdoanhkhách sạnĐể quản lý và kinhdoanh tốt một doanh nghiệp kháchsạn ta phải hiểu kinh doanhkháchsạn là một hình thức kinhdoanh trong ... quả kinhdoanh các kháchsạn quốc doanh trên địa bàn quận.4. Đánh giá chung hoạtđộngkinhdoanhkháchsạn quốc doanh trên địa bàn quận Đống ĐaCác kháchsạn có thuận lợi về môi trờng kinh doanh, ... hàng.Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn là một hoạtđộngkinhdoanh mang tính đặc thù.Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn diễn ra liên tục theo thời gian.2. Tổ chức và quản lý hoạtđộngkinhdoanh khách...
... n khạch sản.äư ãú2.5. Tçnh hçnh kinhdoanh ca khạchsản Cäng Âon2.5.1. Kãút qu hoảt âäüng kinhdoanh qua 3 nàm(2002-2004) Ba ng 2:K t qua hoảt â üng kinhdoanh cu a khạchí ãú í ä í sản C ... bi ût vậ ä á ã ì kh ng th thi u â üc âọ la hoảt â üng kinhdoanhkhạch sản.ä ãø ãú ỉå ì ä Kinh doanhkhạchsản â tảo ra m üt l üng l ïn doanh thu chộ ỉå å nga nh du lëch va la m üt y u t quan ... “kẹm nhảy bẹn” cu a m üt Doanh nghi ûp Nha n ïc khi tçnh hçnhí ä ã ì ỉå kinh doanh thay â i.äø2.5.2. Tçnh tçnh doanh thu theo cå cáúu dëch vu:ûBa ng 3. Tçnh hçnh doanh thu theo c c u dëch...
... quả trong kinhdoanh hay không.9Trong đó: F’ là tỷ suất chi phí của doanh nghiệp F là tổng chi phí kinhdoanh của du lịch khách sạn (F= tổng các khoản mục phí) D là doanh thu kinhdoanhkhách ... phục vụ du khách (bar, hồ bơi, casino, nhà hàng…) Kinh doanhkháchsạn là một loại hình kinhdoanh đặt trong tổng thể kinhdoanh du lịch. Kinhdoanhkháchsạn là công đoạn phục vụ khách du lịch ... sạn………………………………………………………… 41.1.3. Kinhdoanhkhách sạn……………………………………………… 51.1.4. Đặc điểm của hoạtđộngkinhdoanh …………………………… 51.2. Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinhdoanhkhách sạn……………. 61.2.1. Doanh thu………………………………………………………...
... tính thời vụ của của sản phẩm du lịch đã tạo nên nhiều bất lợi cho các doanh nghiệp kinhdoanh du lịch nói chung và kinhdoanhkháchsạn nói riêng. Điều này là do nhu cầu du lịch là một nhu cầu ... hàng tổ chức luôn được xem là khách hàng lớn của nhiều các doanh nghiệp khác nhau trong các lĩnh vực kinhdoanh nói chung trong đó có kinhdoanh khách sạn. Do vậy, việc các khách hàng tổ chức nhận ... phận có vị trí đặc biệt và không thể thiếu được đó là hoạtđộngkinhdoanhkhách sạn. Kinhdoanhkháchsạn đã tạo ra một lượng lớn doanh thu cho ngành du lịch và là một yếu tố quan trọng trong...
... hoạtđộngkinhdoanhkháchsạnHoạtđộngkinhdoanhkháchsạn và tổng thể kinhdoanh du lịch có mối quan hệ mật thiết với nhau.- Khi kinhdoanh du lịch phát triển sẽ làm cho kinhdoanhkhách ... 1.2. Kháchsạn và kinhdoanhkhách sạn1.2.1. Tổng quan về ngành kinhdoanhkhách sạn1.2.1.1. Thế nào là kháchsạn và kinhdoanhkhách sạnĐể quản lý và kinhdoanh tốt một doanh nghiệp khách ... hàng.Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn là một hoạtđộngkinhdoanh mang tính đặc thù.Hoạt độngkinhdoanhkháchsạn diễn ra liên tục theo thời gian.1.2.2. Tổ chức hoạtđộngkinhdoanhkhách sạn...
... hoạtđộngkinhdoanhkháchsạnHoạtđộngkinhdoanhkháchsạn và tổng thể kinhdoanh du lịch có mối quan hệ mật thiết với nhau.- Khi kinhdoanh du lịch phát triển sẽ làm cho kinhdoanhkhách ... 1.2. Kháchsạn và kinhdoanhkhách sạn1.2.1. Tổng quan về ngành kinhdoanhkhách sạn1.2.1.1. Thế nào là kháchsạn và kinhdoanhkhách sạnĐể quản lý và kinhdoanh tốt một doanh nghiệp khách ... triểnHiện nay, ngành kinhdoanhkháchsạn đợc coi là một ngành kinhdoanh độc lập trong nền kinh tế của nhiều nớc trên thế giới. Qua thời gian ngành kinhdoanh lu trú nói chung và kinhdoanhkhách sạn...
... quả hoạtđộngkinhdoanh của doanh nghiệp. Một doanh nghiệp không thể kinhdoanh có hiệu quả nếu doanh thu từ các hoạt động kinhdoanh thấp, vì vậy muốn nâng cao hiệu quả kinhdoanh phải nghĩ ... HOẠTĐỘNGKINHDOANH CỦA DOANH NGHIỆP1.1. Khái niệm về hiệu quả kinh doanh: Từ trước đến nay tồn tại nhiều quan điểm về hiệu quả kinh doanh: • Hiệu quả kinhdoanh là một phạm trù kinh tế phản ... vực kinh doanh. Tóm lại chúng ta có thể hiểu khái quát nhất về hiệu quả kinhdoanh như sau: hiệu quả kinhdoanh là một phạm trù kinh tế phản ánh lợi ích thu được từ các hoạt độngkinh doanh...
... thù trong hoạtđộngkinhdoanhkhách sạnĐặc thù của kinhdoanhkháchsạn thể hiện ở hai mặt đó là ở sản phẩm do hoạtđộngkinhdoanh tạo ra và ở chức năng hoạtđộngkinhdoanhkhách sạn.1.3.1. ... trờng hợp đặc biệt.2.1.3. Cơ sở vật chất tại bộ phận kinhdoanh ăn uống Kinh doanh ăn uống là hoạtđộngkinhdoanh quan trọng thứ 2 sau kinh doanh lu trú bởi vì cùng với nhu cầu ngủ, nhu cầu ăn ... ngành kinh doanh du lịch và thực hiện nhiệm vụ của mình trong khuôn khổ của ngành. Vì vậy ta có thể hiểu kinhdoanhkháchsạn nh sau: Kinhdoanhkhách sạn là một trong những hoạtđộngkinh doanh...
... trờng hợp đặc biệt.2.1.3. Cơ sở vật chất tại bộ phận kinhdoanh ăn uống Kinh doanh ăn uống là hoạtđộngkinhdoanh quan trọng thứ 2 sau kinh doanh lu trú bởi vì cùng với nhu cầu ngủ, nhu cầu ăn ... Khối quốc doanh và liên doanhkinh doanh khá phát đạt. Đối tợng khách chủ yếu là khách công vụ có khả năng chi trả cao.Có thể nói giai đoạn này là thời kỳ vàng son của ngành kinhdoanh khách ... hoạtđộngkinhdoanhkhách sạn.Cuối thế kỷ 18, đầu thế kỷ 19 đà đánh dấu bớc ngoặt của hoạtđộng kinh doanhkhách sạn. Nguyên nhân hình thành bớc ngoặt là sự hình thành hình thái kinh tế xÃ...
... cáưn thiãút âãø duy trç hiãûu qu kinhdoanh cao ca khạch sản .2.4.4. Cạc quan hãû kinh doanh: Khạch sản Cäng Âon l mäüt thnh viãn thüc cáu lảc bäü kinh tãú cạc doanh nghiãûp Cäng Âon. Nhåì váûy, ... khạch âãún khạch sản.2.5. Tçnh hçnh kinhdoanh ca khạchsản Cäng Âon2.5.1. Kãút qu hoảt âäüng kinhdoanh qua 3 nàm(2002-2004) Bng 2:Kãút qu hoảt âäüng kinhdoanh ca khạchsản Cäng Âon qua 3 ... tênh thåìi vủ ca ca sn pháøm du lëch â tảo nãn nhiãưu báút låüi cho cạc doanh nghiãûp kinhdoanh du lëch nọi chung v kinh doanhkhạchsản nọi riãng. Âiãưu ny l do nhu cáưu du lëch l mäüt nhu...