0

vị trí chức năng và nhiệm vụ của bộ phận phục vụ buồng nghỉ

tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn Kim Liên 1

tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú tại khách sạn Kim Liên 1

Cơ khí - Vật liệu

... Bn gh sụpha ca Nht - T ng qun ỏo, giỏ ng vụ tuyn, t lnh - T sỏch, t phn - Bn lm vic 1: g - Ging ng - Bn u ging - Giỏ hnh lý - T ng qun ỏo - Giỏ ng vụ tuyn, t lnh - Bn lm vic Tt c g u oc bc ... hoc hu t Khỏch sn cú th ỏp dng s sau: Khoa DL- KS 43 3: Khách khẳng định lại Khách 1: Yêu cầu Bộ phận lễ tân 2: Xem xét trả lời Cũn nhõn viờn porter c bit chỳ ý n cỏch n mc trang phc giy dộp ... quan liờn quan ngn nga cỏc hin tng tiờu cc Kiờn quyt chng v x lý nghiờm mi biu hin tiờu cc, t vụ k lut v thiu xõy dng ni b Thng xuyờn cung cp cỏc thụng tin cỏc c s nm bt kp thi, giỳp cỏc c...
  • 50
  • 443
  • 0
Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng Le Parfum của khách sạn La Résidence_Huế

Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng Le Parfum của khách sạn La Résidence_Huế

Dịch vụ - Du lịch

... Vị trí, chức nhiệm vụ chung phận F and B Bộ phận phục vụ ăn uống phận lớn củng phận quan trọng khách sạn Để kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn, cần có hoạt động tổng hợp ba phận sau: - Bộ phận ... phận sau: - Bộ phận phục vụ bàn: Trong khách sạn nhằm phục vụ nhu cầu ăn uống khách - Bộ phận bar: Phục vụ nhu cầu loại đồ uống khách - Bộ phận bếp: Chế biến loại ăn cho khách Ba phận hoạt động riêng ... Trong nhà hàng phận bàn giữ vị trí quan trọng đảm nhiệm công việc đón tiếp phục vụ khách ăn uống hàng ngày bữa tiệc lớn nhỏ Bộ phận bàn trực tiếp tiếp xúc quý khách thông qua trình phục vụ khách ăn...
  • 91
  • 809
  • 3
luận văn khoa quản trị nhân lực  Hoàn thiện quy trình tuyển dụng tại bộ phận bàn của nhà hàng  buffet cao cấp Thùy Dương

luận văn khoa quản trị nhân lực Hoàn thiện quy trình tuyển dụng tại bộ phận bàn của nhà hàng buffet cao cấp Thùy Dương

Kinh tế - Thương mại

... Phòng nhân Bộ phận bếp Bộ phận bar Bộ phận chăm sóc khách hàng Bộ phận kế toán Bộ phận phục vụ nhà hàng Bộ phận tạp vụ Bộ phận bàn Bộ phận lễ tân Bộ phận bảo vệ Sơ đồ 1.2 Cơ cấu máy tổ chức nhà ... phận Phòng nhân Bộ phận chăm sóc khách hàng Phòng kế toán Bộ phận bàn, bar Bộ phận bếp Bộ phận bảo vệ Bộ phận tạp vụ Bộ phận lễ tân Chức danh Số lượng Năm 2013 Năm 2014 1 1 2 11 13 3 Trưởng ca ... nhận xử lý hồ sơ năm 2014 Chỉ tiêu STT Bộ phận Bàn Số vị trí cần tuyển (vị trí) Số hồ sơ thu nhận (bộ) 45 Số hồ sơ đáp ứng yêu cầu ( bộ) 20 Số hồ sơ bị loại ( bộ) 15 nhà hàng thông báo tuyển dụng...
  • 43
  • 841
  • 1
GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ BUỒNG PHÒNG của KHÁCH sạn NIKKO hà nội

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ BUỒNG PHÒNG của KHÁCH sạn NIKKO hà nội

Kinh tế

... Chức tổ buồng kinh doanh , phục vụ khách cung cấp nơi yên tĩnh, sẽ, văn minh, đồng thời phục vụ nhu cầu ngày cho khách 2.4.2 Chức ngiệp vụ tổ buồng: a, Chức năng: Bộ phận buồng – phòng : Có chức ... sinh không Bộ phận phục vụ buồng nơi khách đảm bảo vệ sinh an toàn, tính mạng tài sản Khách phục vụ chu đáo người thân gia đình Trang 40 * Nhiệm vụ, chức tổ buồng: - Nhiệm vụ tôt buồng quản lí ... 1,65% lại nước khác 2.2 Chức nhiệm vụ số lĩnh vực kinh doanh KS Nikko 2.2.1 Chức nhiệm vụ: a Chức năng: Khách sạn Nikko Hà Nội khách sạn với tiêu chuẩn 5* với chức như: - Phục vụ lưu trú, với quy...
  • 78
  • 6,867
  • 34
Thực trạng và giải pháp hoàn thiện chương trình đào tạo thực tập sinh trong bộ phận Kinh doanh ăn uống của khách sạn Hilton Hanoi Opera

Thực trạng giải pháp hoàn thiện chương trình đào tạo thực tập sinh trong bộ phận Kinh doanh ăn uống của khách sạn Hilton Hanoi Opera

Quản trị kinh doanh

... dịch vụ Hilton Trong tháng khách sạn, nhân viên tham gia chương trình đạo tạo Kỹ Hành vi bao gồm học phần: nghiệp vụ phục vụ nhà hàng, nghiệp vụ phục vụ đồ uống, nghiệp vụ phục vụ phòng nghiệp vụ ... Trưởng Bộ phận Lễ tân Trưởng phòng Nhân Trưởng phòng Vật tư Quản lý Marketing Trưởng Bộ phận Phục vụ lưu trú Nhân viên Phòng Y tế Quản lý Bán hàng Bộ phận Kinh doanh ăn uống Trưởng Bộ phận Nhà ... tập Sinh viên chuyên ngành du lịch khách sạn có chứng đào tạo nghề Bộ phận đào tạo Bộ phận Kinh doanh ăn uống Bộ phận Nhà bếp Bộ phận Lễ tân (Nguồn: Kế hoạch tổng thể hoạt động đào tạo thực tập...
  • 53
  • 618
  • 2
Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận buồng khách sạn Morin thuộc khu du lịch Bà Nà Hills

Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận buồng khách sạn Morin thuộc khu du lịch Bà Nà Hills

Kinh tế - Thương mại

... Chức năng, nhiệm vụ phận buồng 1.3.3.1 Chức Bộ phận buồng phận quan trọng khách sạn, chức tách rời chức khách sạn, toàn ngành du lịch Nhưng có chức sau: - Chức kinh doanh phục vụ khách lưu trú: Bộ ... phận buồng khách sạn Morin 2.3.1 Chức năng, nhiệm vụ phận buồng khách sạn Bộ phận buồng khách sạn Morin thức hoạt động vào năm 2009 bao gồm 49 phòng, có chức nhiệm vụ sau: 50 2.3.1.1 Chức + Chức ... Ban giám đốc Bộ phận kinh doanh Bộ phận kế toán Bộ phận nhà hàng Bộ phận IT Bộ phận dịch vụ bổ sung Bộ phận lễ tân Bộ phận buồng Bộ phận bảo trì Bộ phận bảo vệ Nhân viên Nhân viên Nhân viên Nhân...
  • 79
  • 3,074
  • 45
Hoàn thiện quy trình đón tiếp và phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại bộ phận lễ tân của khách sạn Hồng Ngọc II

Hoàn thiện quy trình đón tiếp phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại bộ phận lễ tân của khách sạn Hồng Ngọc II

Quản trị kinh doanh

... phận nhỏ - Bộ phận đặt buồng (Resrvation) - Bộ phận tiếp tân (Reception) - Bộ phận thu ngân( Cashier) - Trung tâm dịch vụ văn phòng (Business centre) - Bộ phận hỗ trợ đón tiếp (concierge) - Bộ ... hợp chặt chẽ với phận khách khách sạn để bán dịch vụ khách sạn dụ dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung khác * Bộ phận buồng Chức năng: có trách nhiệm phụ trách dịch vụ ngủ nghỉ ngơi khách ... lại với phận lễ tân để phận lễ tân cập nhập thông tin tiện tcho việc toán sau * Bộ phận nhà hàng Chức năng: có trách nhiệm tổ chức phục vụ khách ăn, thức uốmg mà khách yêu cầu Nhiệm vụ: cần liên...
  • 56
  • 589
  • 2
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng.doc

Quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng.doc

Quản trị kinh doanh

... việc, yêu nghề 1.2.Lập kế hoạch phục vụ phận buồng 1.2.1.Lập lịch trình phục vụ Nhóm :02 Quản trị nghiệp vụ phục vụ khách sạn GVHD:Nguyễn Thị Tú Lịch trình phục vụ buồng :Ấn định công việc cần tiến ... Quản trị nghiệp vụ phục vụ khách sạn GVHD:Nguyễn Thị Tú 2.2.Phân công phôi hợp phục vụ phận buồng 2.2.1 Phân công phục vụ phận buồng Ngày làm việc nhân viên 7h sáng hôm kết thúc vào 7h sáng hôm ... 1.2.2 Bố trí mặt đáp ứng yêu cầu phục vụ phận buồng • Kiểu mặt bằng: Công nghệ Nhóm :02 Quản trị nghiệp vụ phục vụ khách sạn • - GVHD:Nguyễn Thị Tú Nội dung: Bài trí buồng phù hợp với sơ đồ buồng...
  • 28
  • 2,716
  • 19
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng của khách sạn 3 sao.doc

Quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng của khách sạn 3 sao.doc

Quản trị kinh doanh

... việc Trong bao gồm vị trí làm việc sau: Trưởng phận buồng, thư ký kiêm thủ kho hàng, giám sát nhóm phục vụ buồng, nhân viên phục vụ buồng kiêm nhiệm việc dọn buồng phục vụ dịch vụ cho khách, giám ... đổi cách thức tổ chức phục vụ để khắc phục sai lệch thực so với mục tiêu, kế hoạch chuẩn mực phục vụ phận buồng nhằm không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ hiệu kinh doanh phận buồng Quản lý điều ... 50 buồng 15 buồng phục vụ buồng Dọn vệ sinh buồng khách Kiểm tra bổ sung đồ uống NV phục vụ ca chiều 45 buồng Nhận đồ giặt Dọn vệ sinh buồng khách hàng trả muộn; trả đồ giặt; chỉnh NV phục vụ...
  • 16
  • 15,426
  • 93
hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn  vườn thủ đô

hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn vườn thủ đô

Khoa học xã hội

... thường nói đến việc kinh doanh dịch vụ lưu trú.Ngoài dịch vụ ngành khách sạn tổ chức dịch vụ bổ sung khác dịch vụ phục vụ ăn, uống, phục vụ vui chơi giải trí, phục vụ nhu cầu có liên quan đến sinh ... trình phục vụ khách phận nhà hàng Hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ phục vụ ăn uống phận nhà hàng phong phú đa dạng, khối bao gồm phận sản xuất kinh doanh sau: Bộ phận bếp “sản xuất” ăn phục vụ ... lợi vị trí địa lí trật tự an ninh Khách sạn đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn  Có vị trí kiến trúc  Trang thiết bị tiện nghi phục vụ  Dịch vụ mức độ phục vụ  Nhân viên phục vụ ...
  • 37
  • 2,788
  • 7
.  Thực trạng quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng của khách sạn Cầu Giấy

. Thực trạng quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng của khách sạn Cầu Giấy

Khoa học xã hội

... động phận buồng Định mức công việc phận buồng Định mức công việc phận buồng khách sạn Cầu Giấy xác định sau: Chức danh Trưởng phận/ giám sát Nhân viên phục vụ buồng ca sáng Định mức Ca ngày 100 buồng/ ca ... khách Trung Quốc cho trưởng giám sát phận buồng để phận buồng tiến hành chuẩn bị buồng cho khách bố trí nhân viên phục vụ buồng khách Dự toán vật phẩm hóa chất dọn buồng Bảo dưỡng thiết bị hoạt động ... Giám sát đánh giá hoạt động phục vụ buồng Trong trình phục vụ buồng, hàng ngày nhân viên giám sát tiến hành hoạt động kiểm tra việc làm vệ sinh buồng nhân viên phục vụ buồng vệ sinh công cộng.Quá...
  • 17
  • 1,031
  • 2
Giải pháp và nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận Lễ tân khách sạn Mường Thanh

Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận Lễ tân khách sạn Mường Thanh

Kinh tế - Quản lý

... trả buồng tiếp nhận tiền trả khách b Nhiệm vụ: Bộ phận Lễ tân có nhiệm vụ giới thiệu, bán dịch vụ buồng dịch vụ khác khách sạn, nhận đặt buồng bố trí buồng cho khách Khi khách đến khách sạn phận ... dịch vụ, có văn hoá giao tiếp thơng mại, tôn trọng khách 1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ vai trò phận Lễ tân a Chức năng: Bộ phận Lễ tân phận quan trọng khách sạn, có số chức nh: nhận yêu cầu đặt buồng ... Các phận dịch vụ khách sạn Cơ sở dịch vụ Bộ phận Lễ tân khách sạn Xác định việc trả buồng Liên hệ Thông báo hiệnbộ phận dịchCó có liên vụ Thực quan đến việc toán khách dịch vụ Hợp đồng dịch vụ...
  • 77
  • 4,444
  • 63
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại Bộ phận lễ tân khách sạn Mường Thanh

Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại Bộ phận lễ tân khách sạn Mường Thanh

Quản trị kinh doanh

... chất lợng phục vụ phận Lễ tân khách sạn Mờng Thanh làm chuyên đề tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu đề tài: - Có nhìn khái quát phận Lễ tân, chất lợng phục vụ vấn đề nâng cao chất lợng phục vụ phận Lễ ... chất lợng phục vụ vấn đề nâng cao chất lợng phục vụ phận Lễ tân khách sạn 1.1 Hoạt động phục vụ phận Lễ tân khách sạn 1.1.1 Khái niệm, đặc điểm Lễ tân khách sạn a Khái niệm: Lễ tân phận khách ... cầu - Là phận trực tiếp giải vấn đề phát sinh trình khách lu trú 1.1.2 Chức nhiệm vụ phận Lễ tân a Chức phận Lễ tân: Là đón tiếp, làm thủ tục đến cho khách Nhận đặt chỗ, xếp phòng phục vụ khách...
  • 58
  • 1,337
  • 13
343 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân tại khách sạn asia star

343 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân tại khách sạn asia star

Kinh tế - Thương mại

... hệ với sở dịch vụ khách sạn Bộ phận lễ tân trực tiếp phục vụ điện thoại, mua vé, đổi tiền, hành lý Bộ phận lễ tân chuyển cho phận khác khách sạn phục vụ dịch vụ ăn uống, giặt Bộ phận lễ tân liên ... phục vụ cho khách hàng Quy trình phục vụ tốt nhân viên phận lễ tân phục vụ khách hàng tốt hơn, với thời gian nhanh xác phục vụ khách hàng, tạo cảm giác thoải mái đánh giá chất lượng phục vụ phận ... tác phục vụ độ xác thao tác phục vụ, cung cấp dịch vụ cho khách hàng, thực quy trình phục vụ, tập trung công việc, coi việc phục vụ cho khách hàng dịch vụ với chất lượng cao, phối hợp với phận...
  • 54
  • 608
  • 0
giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân khách sạn mường thanh

giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân khách sạn mường thanh

Kinh tế - Quản lý

... chất lợng phục vụ phận Lễ tân khách sạn Mờng Thanh Chơng I: khái quát chung phận lễ tân, chất lợng phục vụ vấn đề nâng cao chất lợng phục vụ phận Lễ tân khách sạn 1.1 Hoạt động phục vụ phận Lễ ... trình phục vụ chất lợng phục vụ đợc đánh giá xác qua cảm nhận ngời tiêu dùng sản phẩm, dịch vụ đợc cung ứng mang tính vô hình hàng hoá dịch vụ c Chất lợng phục vụ phận Lễ tân: Chất lợng phục vụ phận ... lợng phục vụ phận Lễ tân 17 1.3 Nâng cao chất lợng phục vụ phận Lễ tân khách sạn.19 1.3.1 Khái niệm nâng cao chất lợng phục vụ phận Lễ tân. 19 1.3.2 Nội dung nâng cao chất lợng phục vụ phận Lễ...
  • 48
  • 807
  • 0
Đề tài: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ bàn tại bộ phận tiệc của khách sạn Caravelle doc

Đề tài: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ bàn tại bộ phận tiệc của khách sạn Caravelle doc

Cao đẳng - Đại học

... thực trạng chất lượng phục vụ phận tiệc khách sạn Caravelle Từ rút mặt mạnh yếu chất lượng phục vụ phận - Đưa ý kiến nhằm hoàn thiện nâng cao chất lượng phục vụ ăn uống phận tiệc khách sạn Caravelle ... nghiên cứu: hoạt động liên quan đến trình tổ chức phục vụ bàn phận tiệc, khách hàng đến ăn yếu tố người, sở vật chất kỹ thuật sử dụng trình phục vụ bàn phận tiệc • Phương pháp nghiên cứu: luận văn ... uống phận tiệc khách sạn Caravelle thời gian nghiên cứu thực tập khách sạn • Nội dung nghiên cứu: vấn đề lý luận chất lượng phục vụ hoàn thiện chất lượng phục vụ bàn; thực trạng chất lượng phục vụ...
  • 10
  • 1,070
  • 22
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận Lễ tân khách sạn Mường Thanh

Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận Lễ tân khách sạn Mường Thanh

Kinh tế - Quản lý

... lượng phục vụ phận Lễ tân khách sạn Mường Thanh Chương I: khái quát chung phận lễ tân, chất lượng phục vụ vấn đề nâng cao chất lượng phục vụ phận Lễ tân khách sạn 1.1 Hoạt động phục vụ phận Lễ ... trình phục vụ chất lượng phục vụ đánh giá xác qua cảm nhận người tiêu dùng sản phẩm, dịch vụ cung ứng mang tính vô hình hàng hoá dịch vụ c Chất lượng phục vụ phận Lễ tân: Chất lượng phục vụ phận ... Đồng thời phận Lễ tân phận tham mưu, đóng góp ý kiến cho ban lãnh đạo phận khác để phục vụ khách tốt b Nhiệm vụ phận Lễ tân: - Nhận đặt giữ chỗ cho khách, đón tiếp làm thủ tục nhập buồng (check...
  • 69
  • 2,003
  • 14
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội

Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn quốc tế Bảo Sơn, Hà Nội

Dịch vụ - Du lịch

... trình phục vụ bàn trình tổ chức phục vụ nhu cầu ăn uống khách cách tuần tự, liên tục hoàn chỉnh Quy trình phục vụ bàn chia làm giai đoạn: Trước phục vụ, phục vụ trực tiếp cho khách, sau phục vụ ... lịch sự, thân thiện, tận tình, chu đáo đảm bảo tốc độ phục vụ kỹ phục vụ thục; Chú ý đến thứ tự phục vụ vị trí để phục vụ khách; Trình tự phục vụ ăn; Thường xuyên quan tâm theo dõi để đáp ứng yêu ... khay bê phục vụ khách Khi phục vụ khách ăn uống, nhân viên phục vụ tận dụng thao tác nghiệp vụ để trực tiếp phục vụ khách ăn uống theo kiểu món, kiểu suất kiểu gia đình Trong trình phục vụ khách...
  • 51
  • 766
  • 7

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008