... Chống chịu thuốc diệt cỏ Sản phẩmcôngnghêsinhhọcThựcphẩm (Pocket No 2) Cập nhật: 21/03/2006 Hiện nay, những sản phẩm lương thực, thựcphẩm do Công nghệSinhhọc (CNSH) tạo ra đã có mặt ... tương này được trồng tại Ôxtralia, Canada, Nhật Bản và Mỹ. Ví dụ về sản phẩmcôngnghệsinhhọcthựcphẩm hiện nay. Sản phẩm Đặc điểm Cải dầu Chống chịu chất diệt cỏ Cải dầu Có hàm lượng axít ... mới này đang được dùng trong công nghiệp thựcphẩm để làm lớp phủ ngoài kẹo chocolate, bánh ngọt, lớp kem, bơ… Thậm chí nó còn được sử dụng trong công nghiệp mỹ phẩm. Được trồng ở Canada và...
... sản xuất- Cung cấp nguồn thực phẩm cần thiết trong tương lai:Chất lượng thực phẩm Loại trừ thựcphẩm có mang các chất độc hoặc các chất gây dị ứngTạo nguồn thựcphẩm định hướngTiết kiệm ... 1999, thành tựumới về tế bàogốc (Stem Cell).CN THỰC PHẨMHợp chấttự nhiên có sẵnVi sinh vậtNhân sinh khốiỦ, Phối trộn Thực phẩm tự nhiên Thực vậtĐộng vậtTảo, nấmKhoáng THUYẾT DI TRUYỀN ... Phản ứng oxy hóa và côngnghệ sản xuất trà 3.6.5. Lên men cà phê3.6.6. Lên men ca cao Chƣơng 3: Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP3.2. Côngnghệ sản xuất nước chấm lên men (Tự học) 3.2.1. Bản chất...
... dụng vi sinh vậttrong côngnghệthực phẩm 3.1. Côngnghệ sản xuất sinh khối tế bào3.3. Tổng hợp acid amin3.4. Tổng hợp enzymNguyễn Quang Công nghệ sản xuất sinh khối tế bào Vi sinh vật ... men Côngnghệ sản xuất phân bón Côngnghệ sản xuất thuốc trừ sâu sinh học Côngnghệ sản xuất protein đơn bào Côngnghệ sản xuất sinh khối làmthuốc trị bệnhNguyễn Quang Công nghệ sản xuấtnấm ... conđường vi sinh vật, đó là riboflavin, vitamin B12 vàacid ascorbic (vitamin C)Nguyễn QuangSản phẩm của quá trình lên men1/31/20131CÔNG NGHỆSINH HỌCTHỰC PHẨMTRƯỜNG ĐẠI HỌCCÔNGNGHỆ ĐỒNG...
... BÀI TẬP TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG CÔNGNGHỆ SINH HỌCTHỰCPHẨM 28 7. Nghiệmthức của thí nghiệm là gì? 8. Số đơn vị thí nghiệm là bao nhiêu? 9. Các yếu ... xét? 10. Giải một số bài toán côngnghệ bằng phần mềm EXCEL 10.1 Thí nghiệm động hoá học trong côngnghệ Bài 91: Xác định hằng số tốc độ của phản ứng hoá học bậc zero Xác định hằng số tốc ... ngoại cảnh của thí nghiệm là gì? 5. Chỉ tiêu theo dõi của thí nghiệm là gì? 6. Trong mỗi nghiệm có bao nhiêu lần lặp lại? 7. Nghiệmthức của thí nghiệm là gì? 8. Số đơn vị thí nghiệm là bao nhiêu?...
... cộng số học nXXnii∑==1 Tài liệu tham khảo Nguyễn Ngọc Kiểng, Thống kê học trong nghiên cứu khoa học, NXB Giáo dục, 1996.Lê Đức Ngọc, Xử lý số liệu và kế hoạch hóa thực nghiệm, ... Tin học ứng dụng trong CNSHTPTin học ứng dụng trong nghiên cứu thực phẩm Phần mềm ứng dụng trong bảng tínhPhần mềm ứng dụng trong xử lý thống kêPhần mềm ứng dụng trong biểu diễn công ... nghiệm, Khoa Hóa, ĐHQGHN, 2001.Nguyễn Cảnh, Quy hoạch thực nghiệm, NXB Đại học Quốc gia, 2004Phan Hiếu Hiền, Phương pháp bố trí nghiệm và xử lý số liệu, NXB Nông nghiệp, 2001 Biểu đồ...
... của côngnghệsinh học, có thể chia ra các lĩnh vực côngnghệsinhhọc khác nhau như: - Côngnghệsinhhọc nông nghiệp (biotechnology in agriculture) - Côngnghệsinhhọc chế biến thựcphẩm ... được hai nhóm côngnghệ sinh học là: Nhập mônCôngnghệsinhhọc 8 - Côngnghệsinhhọc enzyme hay côngnghệ enzyme (enzyme biotechnology) Gần đây, đối với các nhân tố sinhhọc dưới tế ... + Tin sinhhọc (bioinformatics) + Côngnghệsinhhọc nano (nanobiotechnology) + Hoạt chất sinhhọc (bioactive compounds) 2. Nội dung khoa học của côngnghệsinhhọc Công nghệsinhhọc cũng...
... có màu trắng BamHI Nhập mônCôngnghệsinhhọc 32 1. Tách các đoạn DNA từ genome Phương pháp này được thực hiện như sau: DNA hệ gen (genomic DNA) của một sinh vật được cắt thành các đoạn ... -(polymerase 5’ 3’. . 3.1.2. Các adapter vector DNA . Nhập mônCôngnghệsinhhọc 33 (physical mapping). 2. Sinh tổng hợp cDNA từ mRNA Đoạn DNA được tổng hợp dựa trên khuôn mẫu ... thẳng đối xứng để tạo ra các phân tử đầu bằng (Hình 2.3, A1 và B1). Nhập mônCôngnghệsinhhọc 46 3.2. Gắn các sản phẩm PCR Trong một số trường hợp nhất định có thể thay thế phương pháp tạo...
... tổ hợp vi sinh vật Không có một lĩnh vực nào của côngnghệsinhhọcthựcnghiệm lại phát triển nhanh chóng như côngnghệ di truyền (genetic engineering) hay Nhập mônCôngnghệsinhhọc 85 193 ... ngày đạt hiệu suất khoảng Nhập mônCôngnghệsinhhọc 72 Các tiến bộ của côngnghệ DNA tái tổ hợp đã mở rộng phạm vi các sản phẩm lên men tiềm tàng của vi sinh vật. Có khả năng đưa các gen ... xuất các chất trao đổi của vi sinh vật. - Sản xuất các enzyme vi sinh vật. - Sản xuất các sản phẩm tái tổ hợp. 1. Sinh khối vi sinh vật Công nghệ thu sinh khối vi sinh vật là các quá trình...
... với nuôi cấy mô phân sinh đỉnh, nó chỉ khác về nguồn mẫu vật và nguồn Nhập mônCôngnghệsinhhọc 93 Chương 4 Công nghệsinhhọcthực vật I. Mở đầu Nuôi cấy mô thực vật là một trong ... lợi ích tiềm tàng của côngnghệsinhhọcthực vật chuyển gen, có nhiều nhân tố bổ sung cần xem xét bao gồm: sự kiểm soát côngnghệsinh học, sở hữu trí tuệ, an toàn thực phẩm, sự chấp nhận của ... Nhập mônCôngnghệsinhhọc 94 đ. Hiện nay, nhiều hợp chất tự nhiên dùng làm dược phẩm hoặc phụ gia thựcphẩm đã được sản xuất thành công bằng phương thức nuôi cấy tế bào trên quy mô công...