thực trạng hoạt động phục vụ buồng tại khách sạn kim liên

Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại Khách Sạn Kim Liên

... lượng phục vụ buồng, thực trạng hoạt động phục vụ buồng khách sạn Kim Liên - Hà Nội * Phạm vi nghiên cứu Đó hoạt động phục vụ phận buồng khách sạn Kim Liên qua năm 2002-2003, tài liệu chất lượng phục ... chung chất lượng phục vụ Buồng Chương II: Thực trạng chất lượng phục vụ buồng Khách sạn Kim Liên Chương III: Một số giải pháp hoàn thiện chất lượng phục vụ Buồng Khách sạn Kim liên Trong trình ... riêng Khách sạn Kim Liên Hà Nội 23 CHƯƠNG II THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUỒNG TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN KIM LIÊN 2.1 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN KIM LIÊN 2.1.1 Sự...

71
2,852
8

Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại Khách Sạn Kim Liên

Danh mục: Khoa học xã hội

... lượng phục vụ buồng, thực trạng hoạt động phục vụ buồng khách sạn Kim Liên - Hà Nội * Phạm vi nghiên cứu Đó hoạt động phục vụ phận buồng khách sạn Kim Liên qua năm 2002-2003, tài liệu chất lượng phục ... chung chất lượng phục vụ Buồng Chương II: Thực trạng chất lượng phục vụ buồng Khách sạn Kim Liên Chương III: Một số giải pháp hoàn thiện chất lượng phục vụ Buồng Khách sạn Kim liên Trong trình ... riêng Khách sạn Kim Liên Hà Nội 23 CHƯƠNG II THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUỒNG TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN KIM LIÊN 2.1 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN KIM LIÊN 2.1.1 Sự...

71
6,316
47

Chuyên đề tốt nghiệp: Hoàn thiện hoạt động phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Horison

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... LUẬN HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BUỒNG TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN Trong năm gần thuật ngữ “ kinh doanh khách sạn ’’ sử dụng rộng rãi kinh doanh khách sạn nội dung kinh doanh khách sạn biết Hoạt động phục vụ ... diện khách sạn, cầu nối khách với khách sạn Bộ phận lễ tân có nhiệm vụ bán dịch vụ buồng ngủ cho khách, nắm bắt tình trạng buồng khách sạn, phối hợp với phận khách nhằm phục vụ tốt yêu cầu khách ... kinh doanh khách sạn Chương 2: Thực trạng hoạt động phục vụ buồng khách sạn Hà Nội Horison Chương 3: Một số giải pháp hoàn thiện hoạt động phục vụ buồng khách sạn Hà Nội Horison Nguyễn Thị Mây...

77
1,099
3

Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại Khách Sạn Kim Liên

Danh mục: Giáo dục học

... gia khách s n nhi u l n thay đ i tên g i nh : Khách s n B ch Mai, Khách s n chuyên gia Kim Liên, Khách s n chuyên gia du l ch Kim Liên Tháng 3/1993 khách s n đ i tên thành Công ty du l ch khách ... ng khách ngày tìm đ n khách s n Kim Liên đ l u trú hay tham gia vào lo i hình d ch v khác Hi n đ a bàn Hà N i công ty khách s n Kim Liên m t vài khách s n qu c doanh khách s n Vì th công ty khách ... bu ng t i khách s n Kim Liên có đ i ng công nhân viên lành ngh , đ m b o nh ng yêu c u c a khách đ m b o nh ng yêu c u c a c p giao cho Khách s n Kim Liên v i nhà phòng khách s n Kim Liên có nhà...

71
446
1

Thực trạng hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Tao Li

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... CHƯƠNG THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BÀN TẠI NHÀ HÀNG TAO LI 2.1 Giới thiệu khách sạn Nikko Hà Nội hoạt động kinh doanh khách sạn 2.1.1 Giới thiệu khách sạn  Khách sạn Nikko Hà Nội khách sạn đầu ... doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp tương đối lớn Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ thực nhân viên phục vụ khách sạn phục vụ giới hóa Mặt khác lao động khách sạn ... uống nhà hàng, khách sạn cần có hoạt động tổng hợp ba phận sau: - Bộ phận phục vụ bàn: phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày khách khách sạn - Bộ phận bar: phục vụ nhu cầu loại đồ uống khách - Bộ phận...

77
5,439
150

Đánh giá về thực trạng hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Tao Li

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... CHƯƠNG THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BÀN TẠI NHÀ HÀNG TAO LI 2.1 Giới thiệu khách sạn Nikko Hà Nội hoạt động kinh doanh khách sạn 2.1.1 Giới thiệu khách sạn  Khách sạn Nikko Hà Nội khách sạn đầu ... doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp tương đối lớn Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ thực nhân viên phục vụ khách sạn phục vụ giới hóa Mặt khác lao động khách sạn ... uống nhà hàng, khách sạn cần có hoạt động tổng hợp ba phận sau: - Bộ phận phục vụ bàn: phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày khách khách sạn - Bộ phận bar: phục vụ nhu cầu loại đồ uống khách - Bộ phận...

48
1,711
15

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN HÀ NỘI

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... quy trình phục vụ tiệc khách sạn ASEAN nhìn chung thực qua bước sau: Sơ đồ 2.3: Quy trình phục vụ tiệc khách sạn ASEAN Chuẩn bị Đón dẫn Phục vụ Thanh toán trước khách khách ăn tiễn khách khách đến ... khách thông báo cho phận liên quan chuẩn bị kế hoạch phục vụ - Trưởng ca, chị Lê Ngọc Trâm điều động nhân phục vụ tiệc giám sát hoạt động phục vụ tiệc nhân viên Việc phân công lao động phục vụ ... mạnh khách sạn sản phẩm phục vụ nhu cầu ăn uống khách nghèo nàn chủng loại, chất lượng chưa đảm bảo, chủ yếu phục vụ khách Trung Quốc theo đoàn, khách Âu lưu trú khách sạn sử dụng dịch vụ ăn...

41
712
0

Nghiệp vụ buồng tại Khách sạn Kim Liên

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... có Kim Liên" phương châm hoạt động, phục vụ khách sạn Đặc điểm khách sạn Kim Liên Nhưng thấy rõ, khách sạn Kim Liên khách sạn có vị trí địa lý thuận lợi cho việc kinh doanh du lịch - khách sạn ... phục vụ hay gặp vấn đề cấp bách PHẦN III NỘI DUNG I HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn du lịch Kim Liên Như biết khách sạn Kim ... công nhận khách sạn Các trang thiết bị, phong cách phục vụ nhân viên khách sạn đánh giá xếp hạng vào bậc sao, nhiều mặt cần phải khắc phục nên khách sạn Kim Liên khách sạn Khách sạn Kim Liên tự...

53
3,240
9

Hoàn thiện hoạt động đón tiếp và phục vụ buồng tại khách sạn Jasper.DOC

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... giá hoạt động đón tiếp phục vụ buồng khách sạn Jasper tìm giải pháp số góp ý nhằm hoàn thiện hoạt động đón tiếp phục buồng khách sạn Đối tượng nghiên cứu Hoàn thiện hoạt động đón tiếp phục vụ buồng ... lượng lao động trực tiếp tương đối Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 lớn Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ phục vụ giới hoá mà thực nhân viên phục vụ khách sạn Lao động khách sạn có tính ... doanh khách sạn I.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn Theo nghĩa rộng, kinh doanh khách sạn hoạt động cung cấp dịch vụ phục vụ nhu cầu nghi ngơi ăn uống cho khách Theo nghĩa hẹp kinh doanh khách sạn...

26
957
1

Hoàn thiện hoạt động đón tiếp và phục vụ buồng tại khách sạn Jasper

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... giá hoạt động đón tiếp phục vụ buồng khách sạn Jasper tìm giải pháp số góp ý nhằm hoàn thiện hoạt động đón tiếp phục buồng khách sạn Đối tượng nghiên cứu Hoàn thiện hoạt động đón tiếp phục vụ buồng ... lượng lao động trực tiếp tương đối Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 lớn Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ phục vụ giới hoá mà thực nhân viên phục vụ khách sạn Lao động khách sạn có tính ... doanh khách sạn I.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn Theo nghĩa rộng, kinh doanh khách sạn hoạt động cung cấp dịch vụ phục vụ nhu cầu nghi ngơi ăn uống cho khách Theo nghĩa hẹp kinh doanh khách sạn...

26
790
4

Thực trạng nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Sheraton

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... trú, khách sạn thiếu hoạt động kinh doanh buồng ngủ, hoạt động góp phần định chất lợng khả thu hút khách khách sạn 1.2.2 Giới thiệu chung nghiệp vụ phục vụ buồng 1.2.2.1.Vai trò Bộ phận phục vụ buồng ... cáo cho khách sạn, thể truyền thống mến khách, từ đem lại doanh thu cho khách sạn 10 Chơng THựC TRạNG NGHIệP Vụ PHụC Vụ BUồNG TạI KHáCH SạN Hà NộI SHERATON 2.1.Giới thiệu chung khách sạn Hà NộI ... khách sạn thấy rõ phận buồng nhân viên phục vụ buồng tình hình kinh doanh khó phát triển đợc 1.2.3.2.Tầm quan trọng nhân viên phục vụ buồng hoạt động kinh doanh khách sạn Nhiệm vụ nhân viên buồng...

62
4,251
60

Hoàn thiện hoạt động đón tiếp và phục vụ buồng tại khách sạn Jasper

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... giá hoạt động đón tiếp phục vụ buồng khách sạn Jasper tìm giải pháp số góp ý nhằm hoàn thiện hoạt động đón tiếp phục buồng khách sạn Đối tượng nghiên cứu Hoàn thiện hoạt động đón tiếp phục vụ buồng ... lượng lao động trực tiếp tương đối Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 lớn Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ phục vụ giới hoá mà thực nhân viên phục vụ khách sạn Lao động khách sạn có tính ... doanh khách sạn I.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn Theo nghĩa rộng, kinh doanh khách sạn hoạt động cung cấp dịch vụ phục vụ nhu cầu nghi ngơi ăn uống cho khách Theo nghĩa hẹp kinh doanh khách sạn...

26
357
0

THỰC TRẠNG NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN HÀ NỘI SHERATON

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... chắn khách sạn thu hút gây đợc ý đối tợng khách đến với khách sạn nhiều nữa.Điều trực tiếp tác động đến tình hình kinh doanh hiệu kinh doanh khách sạn năm 2.2 Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn ... phục vụ lợt khách lu trú khách sạn Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng từ khách đến lu trú đến khách rời khách sạn *Giai đoạn 1: Chuẩn bị buồng đón khách *Giai đoạn 2: Phục vụ khách thời gian lu trú ... cạnh đó, khách sạn phát triển số loại dịch vụ khác nh: bu chính, nhận gửi, chuyển điện khách có yêu cầu Ngoài khách sạn có dịch vụ phục vụ khác nh tiệc khách sạn , dịch vụ văn phòng, dịch vụ th...

48
2,062
8

Báo cáo thực tập "Nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Cầu Giấy" pdf

Danh mục: Báo cáo khoa học

... giá hoạt động phục vụ buồng sau: - Đánh giá chất lượng phục vụ buồng:    Tiện nghi buồng Kỹ phục vụ Thái độ phục vụ Kỹ giao tiếp   Vệ sinh buồng Cảm nhận cuả khách hàng  ( cảm nhận khách ... khu vực buồng 2.2.3 Giám sát đánh giá hoạt động phục vụ buồng Trong trình phục vụ buồng, hàng ngày nhân viên giám sát tiến hành hoạt động kiểm tra việc làm vệ sinh buồng nhân viên phục vụ buồng ... giá khách hàng chất lượng phục vụ buồng khách sạn Cầu Giấy ta thấy chất lượng phục vụ buồng khách sạn tốt.Phần lớn khách hàng hài lòng với chất lượng phục vụ - Nôi dung đánh giá tình hình thực...

17
2,363
2

Nội dung nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội HORISON

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... khả thực tế khách sạn Khách sạn tổ chức hoạt động kinh doanh phục vụ đầy đủ dịch vụ phục vụ khách với hiệu kinh doanh đạt đợc nh sau: Cụ thể năm 2001 khách sạn tiếp nhận phục vụ 890.000 lợt khách ... sạn 48 Quy trình phục vụ lợt khách lu trú khách sạn Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng từ khách đến lu trú đến khách rời khách sạn *Giai đoạn 1: Chuẩn bị buồng đón khách *Giai đoạn 2: Phục vụ khách ... việc phục vụ buồng giải đồng Vai trò - tầm quan trọng nhân viên phục vụ buồng với hoạt động kinh doanh khách sạn * Vai trò quan trọng công việc phục vụ buồng hoạt động khác nh: - Đối với hoạt động...

80
1,685
16

Nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hilton Hanoi Opera

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... 366 khách sạn 9661 phòng Trong có 16 khách sạn liên doanh với nước ngoài, khách sạn liên doanh nước có 54 khách sạn xếp hạng (2 khách sạn sao, khách sạn sao, 15 khách sạn sao, 25 khách sạn 13 khách ... điểm khách hàng lý để khách tìm tới khách sạn Dịch vụ khách sạn bao gồm dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống Dịch vụ lưu trú thực hoạt động phục vụ nhân viên phận lễ tân phục vụ phòng b Dịch vụ bổ ... SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG CỦA NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG Hoạt động phục vụ phòng 1.1 Khách sạn đặc điểm khách sạn Trước đây, khách sạn tiền thân nhà trọ chủ yếu phục vụ lưu trú ăn uống với mục đích thu...

54
1,492
6

Nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hilton Hanoi Opera

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... 366 khách sạn 9661 phòng Trong có 16 khách sạn liên doanh với nước ngoài, khách sạn liên doanh nước có 54 khách sạn xếp hạng (2 khách sạn sao, khách sạn sao, 15 khách sạn sao, 25 khách sạn 13 khách ... điểm khách hàng lý để khách tìm tới khách sạn Dịch vụ khách sạn bao gồm dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống Dịch vụ lưu trú thực hoạt động phục vụ nhân viên phận lễ tân phục vụ phòng b Dịch vụ bổ ... SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG CỦA NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG Hoạt động phục vụ phòng 1.1 Khách sạn đặc điểm khách sạn Trước đây, khách sạn tiền thân nhà trọ chủ yếu phục vụ lưu trú ăn uống với mục đích thu...

54
792
0

Nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hilton Hanoi Opera

Danh mục: Khoa học xã hội

... 366 khách sạn 9661 phòng Trong có 16 khách sạn liên doanh với nước ngoài, khách sạn liên doanh nước có 54 khách sạn xếp hạng (2 khách sạn sao, khách sạn sao, 15 khách sạn sao, 25 khách sạn 13 khách ... điểm khách hàng lý để khách tìm tới khách sạn Dịch vụ khách sạn bao gồm dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống Dịch vụ lưu trú thực hoạt động phục vụ nhân viên phận lễ tân phục vụ phòng b Dịch vụ bổ ... SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG CỦA NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG Hoạt động phục vụ phòng 1.1 Khách sạn đặc điểm khách sạn Trước đây, khách sạn tiền thân nhà trọ chủ yếu phục vụ lưu trú ăn uống với mục đích thu...

54
3,375
17

Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ buồng tại khách sạn Sài Gòn Ninh Chữ”.

Danh mục: Kế hoạch kinh doanh

... doanh thu khách sạn Cơ sở vật chất để cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách hệ thống buồng ngủ khách sạn Bộ phận trực tiếp cung cấp dịch vụ phận buồng phòng khách sạn Đón tiếp khách Phục vụ khách Nhận ... đón khách lại khách sạn khách Sơ đồ 1: Quy trình phục vụ buồng Quy trình phục vụ buồng bao gồm bước bản: Bước 1: Chuẩn bị đón khách Bước 2: Đón tiếp khách bàn giao phòng Bước 3: Phục vụ khách ... dịch vụ khách sạn chất lượng dịch vụ nhà hàng Chất lượng dịch vụ khách sạn: Theo cách tiếp cận từ gốc độ người tiêu dùng, mức độ thỏa mãn khách hàng khách sạn Tức là: Chất lượng phục vụ khách sạn...

48
1,307
7

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG TẠI KHÁCH SẠN HOÀNG HÀ

Danh mục: Kế toán

... với khách hàng 2.1.2.2 Hệ thống sở vật chất kỹ thuật khách sạn Khách sạn Hoàng Hà khách sạn Nhà nước trực thuộc Xí nghiệp dịch vụ du lịch khách sạn Hồng Hà Khách sạn đạt tiêu chuẩn hoạt động ... chí, tài liệu giới thiệu khách sạn * Cơ sở vật chất phận buồng: Khách sạn Hoàng Hà có tầng tầng thứ nơi để thiết bị thu phát sóng khách sạn Khách sạn có 40 phòng để phục vụ khách bao gồm nhiều loại ... Các nhà hàng quầy bar: Khách sạn có nhà hàng tầng với 150 chỗ ngồi để thuận tiện phục vụ khách hàng Trong kinh doanh ăn uống, phục vụ khách lưu trú khách sạn nhận phục vụ tiệc cưới hỏi, hội nghị,...

24
596
2