0

sản xuất collagen từ da và xương cá đề án vasef

Tối ưu hóa quy trình sản xuất Gelatin từ da cá Basa bằng phương pháp dùng Enzym

Tối ưu hóa quy trình sản xuất Gelatin từ da cá Basa bằng phương pháp dùng Enzym

Y dược - Sinh học

... phân bố khắp thể gân, sụn, xương, da thành mạch máu 1.3 COLLAGEN 1.3.1 Cấu trúc [25], [27], [29] - Collagen tiền chất gelatin, collagen làø protein cấu trúc có da hay xương động vật, có chức nâng ... loại A : collagen xử lý với acid Thường dùng nguồn nguyên liệu da heo, da cá từ xương Nó dựa tảng dung dòch collagen điều chỉnh pH khoảng 4, sau đun nóng 50 0C để làm biến tính hòa tan collagen ... : DA CÁ BASA (100 g) DA CÁ BASA THÔ Rửa nước nhiều lần DA CÁ xử lý thô (cân) Mỡ, máu, tạp thô Rửa= dd NaClO 0,005% DA CÁ SẠCH Dòch rửa Ép mỡ DA CÁ Mỡ cá Enzym/dd đệm Thủy phân, t0, thời gian Da...
  • 109
  • 1,129
  • 4
thử nghiệm nghiên cứu ly trích gelatin từ da và vẩy cá lau kiếng (hypostomus plecotomus)

thử nghiệm nghiên cứu ly trích gelatin từ da và vẩy cá lau kiếng (hypostomus plecotomus)

Nông - Lâm - Ngư

... có xương sống xương sống Dưới kính hiển vi, collagen diện sợi trắng đục bao quanh protein mucopolysaccharide khác Thành phần axit amin collagen gồm có 18 số 20 loại axit amin tìm thấy protein Collagen ... khoảng 30cm (Nguồn:http://www luandatgiang.blogspot.com) 2.2 Giới thiệu gelatin 2.2.1 Collagen Collagen thành phần cấu trúc sợi mô liên kết màu trắng, diện tất mô quan Collagen chiếm khoảng 30% thành ... biến tính collagen tác nhân nhiệt, vật lý hóa học ta thu gelatin 2.2.2 Gelatin Gelatin hợp chất cao phân tử thu từ chuyển hóa collagen, thành phần protein động vật tìm thấy xương, da, gân (Ramchandran,...
  • 54
  • 364
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ đầu và xương cá Hồng

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ đầu và xương cá Hồng

Công nghệ thực phẩm

... 43 Hình Dầu cá từ xương cá Hồng 45 Hình Sản phẩm thủy phân protein từ xương cá Hồng 43 Hình Bột khoáng từ xương cá Hồng 46 Hình Bột protein không tan từ xương cá Hồng ... sau xương nắp mang hình cưa nhỏ, góc xương nắp mang không lõm Miệng rộng vừa phải, hàm dài hàm Hàm có 11 hàng to khỏe phía cùng, đai rộng phía Phía trước cửa hàm có 2-4 nanh dài Trên xương mía xương ... đỏ[19] Ngành: Chordata Lớp: Actinopterygii Bộ: Perciformes Họ: Lutjanidae Giống: Lutjanus Loài: Lutjanus erythropterus ( Bloch,1790 ) [23] 2.1.1 Nguyên liệu đầu xương cá Hồng Đầu xương cá Hồng đỏ...
  • 81
  • 608
  • 0
Nghiên cứu sản xuất bột khoáng từ đầu và xương cá trong ngành chế biến cá

Nghiên cứu sản xuất bột khoáng từ đầu và xương cá trong ngành chế biến cá

Công nghệ thực phẩm

... công nghiệp thuộc da: protease đƣợc sử dụng để làm mềm da, làm tẩy lông Các protease làm mềm biểu bì thủy phân số liên kết sợi collagen Khi sử dụng protease để xử lý tính đàn hồi da tăng lên Trong ... chứa protein Sự tạo gel cần nhiều phân tử lớn, tốt lớn 10.000 Dalton Gelatin chiết xuất từ da cá ngừ chứa tỷ lệ lớn phân tử lớn 10.000 Dalton nên có đặc tính tạo gel tốt sử dụng công nghiệp thực ... loại: Giới (regnum) : Animal Ngành (Phylum) : Chordata Lớp (Class) : Bộ (ordo) Chi (genus) : Perciformes : Glaucosoma Họ (family) : Glaucosomatidae Loài (species ) Actinopterygii Hình 2.1 Glaucosoma...
  • 76
  • 1,418
  • 12
Kế toán tiêu thụ và Xác định kết quả Kinh doanh tại Công ty cổ phần sản xuất thương mại và xuất nhập khẩu Đại Lâm

Kế toán tiêu thụ và Xác định kết quả Kinh doanh tại Công ty cổ phần sản xuất thương mại và xuất nhập khẩu Đại Lâm

Kế toán

... Kho: Đ/c Tiến ST T Tên sản phẩm hàng hoá Giay da n F005 Giay da n F009 Giay da n F030 Giay da nam F015 Giay da nam F017 Giay da nam F020 Giay da nam F021 ĐVT Chiờc Chiờc Chiờc Chiờc Chiờc Chiờc ... Tn u thỏng Nhp kho giay da n F005 Nhp kho giay da n F009 Nhp kho giay da n F030 Xut bỏn giay da n F005 thỏng 02/2012 Xut bỏn giay da n F009 thỏng 02/2012 Xut bỏn giay da n F030 thỏng 02/2012 ... thức toán: công nợ MS: 0101564228 Tên hàng hoá, dịch vụ B Giay da nam F020 Giay da nam F021 Giay da nam F022 Giay da n F05 Giay da n F030 Cộng tiền hàng Thuế suất GTGT: 10% Đơnvị tính Số lợng...
  • 86
  • 377
  • 0
Vấn đề thanh khoản của hệ thống ngân hàng Việt Nam từ đầu năm 2012 tới nay

Vấn đề thanh khoản của hệ thống ngân hàng Việt Nam từ đầu năm 2012 tới nay

Tài chính - Ngân hàng

... ngân hàng6 tháng đầu năm và giải pháp cho tháng cuôi năm Bản đánh giá kết quả làm việc của các thành viên nhóm: Nguyễn Thị Phương Anh: - Tính cấp thiết của đề tài - Thực ... trường mở từ đầu năm 2012 tới 06/12/2012 (Nguồn số liệu: Website ngân hàng nhà nước Việt Nam www.sbv.com.vn và công ty chứng khoán Bảo Việt www.bvsc.com.vn) 11 Từ đồ thị và bảng ... liệu ta có thể thấy, các thời điểm mà lượng vốn bơm ròng biến động mạnh nhất là giai đoạn tháng 1,2 đầu năm và nửa cuối tháng Trong tuần đầu tháng 1, lượng vốn bơm...
  • 23
  • 475
  • 0
Đề tài tận thu nguồn collagen từ da cá tra và cá ba sa

Đề tài tận thu nguồn collagen từ da cá tra và cá ba sa

Chăn nuôi

... tách chiết collagen từ da cá tra Nguyên liệu da Kết tủa NaCl Thu kết tủa Rửa Chiết acid acetic Thẩm tíchtrong Xử lý kiềm NaOH Rửa Sấy khô Rửa Xử lý acid citric Sản phẩm Nguyên liệu daDa cá lấy ... loại protein, chiếm tới 25% tổng lượng protein thể người collagen chiếm 80% cấu thành phần xương Nếu so sánh cấu tạo xương nhà canxi xi măng, collagen sợi sắt Thành phần cấu trúc đk Dài 300nm Kết ... E, … Nam giới ngày quan tâm da vẻ đẹ họ.Các sản p phẩm làm đẹ p ưa chuộng lớn Các phương pháp làm đẹp collagen từ bên hay hiệu sản phẩm uống bên quan tâm da Tác dụng Collagen thể sụn mắt nội tạng...
  • 27
  • 716
  • 0
Thiết kế quy trình công nghệ sản xuất biodiesel từ mỡ cá

Thiết kế quy trình công nghệ sản xuất biodiesel từ mỡ cá

Công nghệ - Môi trường

... kết:…………………… Đồ Án Công Nghê Sản Xuất Biodiesel Từ Mỡ Cá Trường Đại Học Bà Rịa - Vũng Tàu Khoa Hóa Học và CN Thực Phẩm Đồ Án Công Nghê Sản Xuất Biodiesel Từ Mỡ Cá Trường Đại ... ít nhiều so sánh với cánh khuấy chân vịt → Ta chọn cánh khuấy turbin hở Kích thước hình học, vị trí lắp đặt cánh khuấy: Cách khuấy turbin hở có cánh có các thông số ... nhập vào Viêt Nam, phuc vu nhiều muc đích: sản xuất keo da n gỗ, tổng hợp Propylene, sản xuất Formaldehyt, sản xuất Urê - Formaldehyt dung môi độn ngành sơn - mực in - cao su, sản...
  • 50
  • 414
  • 0
báo cáo thực tập tổng hợp khoa kế toán kiểm toán tại . công ty CP sản xuất thương mại và dịch vụ Giang Sơn

báo cáo thực tập tổng hợp khoa kế toán kiểm toán tại . công ty CP sản xuất thương mại và dịch vụ Giang Sơn

Kế toán

... tự luân chuyển chứng từ gồm các bước sau - Bước 1: Lập chứng từ kế toán và phản ánh các nghiệp vụ phát sinh vào chứng từ - Bước 2: Kiểm tra chứng từ - Bước 3: Ghi sổ ... thuật và bộ máy tổ chức quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty CP Sản xuất thương mại dịch vụ Giang Sơn Phần 2: Tổ chức bộ máy kế toán và hệ thống kế toán ... thành và phát triển của công ty CP sản xuất thương mại và dịch vụ Giang Sơn 1Giới thiệu khái quát về công ty CPG sản xuất thương mại dịch vụ Giang Sơn Công ty sản xuất thương...
  • 49
  • 482
  • 0
BỘ MÔN : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CHỦ ĐỀ: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HƯƠNG LIỆU VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM

BỘ MÔN : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CHỦ ĐỀ: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HƯƠNG LIỆU VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM

Hóa dầu

... liệu thực phẩm rất phong phú và đa dạng.Công nghệ sản xuất các chất này rất phong phú và đa dạng Bột ngọt và hương vani là hai sản phẩm phụ gia và hương liệu khá phổ biến ... nhiên và sản xuất chất thơm tổng hợp là hai hướng song song tồn và nó tạo nguồn chất thơm phong phú, đa dạng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của cuộc sống Các chất phụ gia và ... hoặc bán tổng hợp hóa học ( bicarbonate de sodium ) , chúng được tổng hợp từ vi sinh vật , chẳng hạn các loại enzymes dùng để sản xuất rayogurts Chất phụ gia có thể là các vitamins...
  • 26
  • 472
  • 1
Chiết xuất artemisinin từ lá thanh cao hoa vàng bằng dung môi siêu tới hạn

Chiết xuất artemisinin từ lá thanh cao hoa vàng bằng dung môi siêu tới hạn

Y khoa - Dược

... ba sCO2 cacbon dioxid siêu tới hạn DĐVN Dược Điển Việt Nam HL Hàm lượng STT Số thứ tự DANH MỤC CÁC BẢNG STT Danh mục bảng Trang Bảng 1.1 Điểm tới hạn số dung môi Bảng 1.2 So sánh đặc tính chất ... artemisinin thu được, hàm lượng sản phẩm hiệu suất trình tinh chế dịch chiết 30 DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ STT Danh mục hình ảnh, đồ thị Trang Hình 1.1 Giản đồ pha cacbon dioxid 2 Hình 1.2 Các ... induction of apoptosis”, Cancer Letter, (274), pp 290 – 298 15 Selva Pereda, Susana B Bottini, Esteban A Brignole (2005), “Fundamentals of Supercritical Fluid Technology”, pp.6 ...
  • 43
  • 690
  • 2
Nghiên cứu thiết kế định mức dự toán xây dựng công trình cho công tác sản xuất, lắp đặt kênh bê tông đúc sẵn   áp dụng cho dự án WB7 tại tỉnh vĩnh phúc

Nghiên cứu thiết kế định mức dự toán xây dựng công trình cho công tác sản xuất, lắp đặt kênh bê tông đúc sẵn áp dụng cho dự án WB7 tại tỉnh vĩnh phúc

Thạc sĩ - Cao học

... bê tông đúc s n 49 3.2 L p danh m c công tác thi t k đ nh m c d toán 52 3.2.1 S c n thi t ph i xây d ng đ nh m c 52 3.2.2 Danh m c công tác thi t k đ nh m c d toán ... s n 59 DANH M C CÁC T M : VI T T T nh m c BTCT : Bê tông c t thép XMLT : Xi m ng l UBND : y ban nhân dân i thép SNN&PTNT : S nông nghi p phát tri n nông thôn NN : Nông nghi p DA : D án KHCN&MT ... - L p danh m c đ nh m c d toán xây d ng công tác xây d ng công trình phù h p v i yêu c u k thu t, u ki n, bi n pháp thi công c a công trình - Rà soát, đ i chi u yêu c u, u ki n nói gi a danh m...
  • 100
  • 332
  • 0

Xem thêm