... Thiết kế hệ thống xử lý nướcthảinhàmáychếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày đêm 14 ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiết kế hệ thống xử lý nướcthảinhàmáychếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày ... lý nướcthảinhàmáychếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày đêm 10 II.5 MÔ TẢ CÔNG NGHỆ: II.5.1 Bể thu gom nướcthải có song chắn rác: Nướcthải từ các phân xưởng sản xuất và nướcthải ... Thiết kế hệ thống xử lý nướcthảinhàmáychếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày đêm 50 Chương I: Tổng quan về nhàmáychếbiếnthủysản ……………………… 1 I.1 Công nghệ sản xuất………………………………………………………...
... phân xưởng chếbiến của các công ty thuỷsản nhiệt độthường thấp và ẩm hơn so khu vực khác.2.1. Tác động của nướcthảichếbiếnthủy hải sản đến môitrường. Nước thảichếbiếnthuỷsản có hàm ... gây ô nhiễm các nguồn nước mặt và nước ngầm trongkhu vực.Đối với nước ngầm tầng nông, nướcthảichếbiếnthuỷsản có thểthấm xuống đất và gây ô nhiễm nước ngầm. Các nguồn nước ngầm nhiễmcác ... cho một mẻ nước thải mới.22 Nước thải qua song chắn rác được tách bỏ một phần rác có kíchthước lớn, rác từ đây được thu đem chôn lấp, thải bỏ. Nướcthải chảy quabể lắng cát. Nướcthải được...
... LÝ NƯỚC THẢI NHÀMÁYCHẾBIẾN TINH BỘT SẮN QUÃNG NGÃI IV.1. HIỆN TRẠNG HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚCTHẢINHÀMÁYCHẾBIẾN TINH BỘT SẮN QUẢNG NGÃI IV.1.1. Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nướcthảinhà ... XỬ LÝ NƯỚCTHẢINHÀ MÁY CHẾBIẾN TINH BỘT SẮN QUẢNG NGÃI IV.2.1. Đề xuất công nghệ xử lý nướcthải Hệ thống xử lý nướcthải hiện tại của nhàmáy không đảm bảo được yêu cầu xử lý nướcthải ... do nhàmáy mang lại thì hoạt động sản xuất của nhàmáy cũng không tránh khỏi gây ô nhiễm môi trường. Chất thải của nhàmáy gồm các dạng: Chất thải rắn; Nước thải: Khí thải. Những dạng chất thải...
... nghiệp chếbiến thủy sản, công nghiệp chế biến lượng thực, thực phẩm. Ngoài ra, khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư nhà máy sản xuất thức ăn cho cá, tôm và các nhàmáychếbiếnthủy sản, ... nghiệp nhẹ, sành sứ, thủy tinh, in; vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, mua sắm thiết bị xây dựng, sản xuất nông lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chếbiến nông lâm thủy sản. Từ 15 đến 100 ... nghiệp nhẹ, sành sứ, thủy tinh, in; vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, mua sắm thiết bị xây dựng, sản xuất nông lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chếbiến nông lâm thủy sản. Dưới 15 tỷ đồng...
... hơn. Cuối năm 2002, khách hàng tiến hành đầu tư xây dựng nhàmáychếbiếnthủysản xuất khẩu Thanh Hùng đạt tiêu chuẩn HACCP, nhàmáy đã hoàn thành vào cuối tháng 6 năm 2004 và đi vào hoạt ... suất 100 tấn/ngày. + Nhàmáychếbiếnthủysản xuất khẩu Thanh Hùng có công suất 30 tấn/ ngày. - Tình hình tỉnh An Giang: trong tỉnh có 8 Xí nghiệp, với tổng công suất chế biến đạt 600 tấn/ngày. ... basa của tỉnh vẫn còn thừa so với số lượng sản xuất của các Xí nghiệp sản xuất chếbiếnthủysản xuất khẩu trong toàn tỉnh, người dân nuôi trồng thủysản phải bán sang các tỉnh lân cận như Vĩnh...
... nướcthải công nghiệp chếbiếnthủysản khi thải ra môi trường.1.2. Đối tượng áp dụngQuy chuẩn này áp dụng đối với tổ chức, cá nhân li ên quan đến hoạt động thải nướcthải công nghiệp chếbiến ... lượng thải của cơ sở chếbiếnthuỷ sản, tương ứng với lưu lượng nướcthải khi thải ra các nguồn n ước tiếp nhận nước thải. QCVN 11 : 2008/btnmt41.3.4. Nguồn nước tiếp nhận n ước thải là nguồn nước ... ước thải công nghiệp chếbiếnthủy sản Giá trị tối đa cho ph ép của các thông số ô nhiễm trong n ước thải công nghiệp chếbiếnthủysản khi thải vào nguồn nước tiếp nhận n ước thải không vượt quá...
... khẩu lớn thứ 7 của Việt Nam.− Sản phẩm thủysản xuất sang thị trường này rất đa dạng như các loại thủy sản đông lạnh, thủysảnchếbiến sẵn, hàng khô, trong đó sản phẩm tôm đông lạnh chiếm ... 2005) là 9,97%. Năng lực chếbiếnthủysản xuất khẩu ngày càng được nâng cao về số lượng, trình độ công nghệ và năng lực quản lý: hiện đã có 75% cơ sở chếbiếnthủysản đạt tiêu chuẩn ngành ... ngọtHàuĐiệpTrai78808383808319161591610220,51,20,11,3-2,11,32,01,41,74136231044181.2.TRIỂN VỌNG NGÀNH CHẾBIẾNTHỦYSẢN Ở NƯỚC TA1.2.1.Nguồn lợi thủysản của Việt Nam [4] Nước Việt Nam ta có bờ biển dài 3260 km, có vùng biển và thềm...
... việc trongTháng NămGhi chú Thủy sản 3 26 312Thực phẩm chế biến 3 28 33612h tổng vệ sinh mỗi tuầnBảng 3.5:Tổng kết năng suất nhà máy Sản phẩmNăng suất nhà máy Theo năm (tấn/năm)Theo ... 496Tổng cộng Thủy sản 2700 225 8653,85 2884,61Thực phẩm chế biến 1000 83,34 2976,2 992SVTH: Ngô Anh Thư -48-Chương 3: Cân bằng vật chấtChọn năng suất nhàmáy theo các sản phẩm thủysản lạnh ... 2 (tùy theo sản lượng đánh bắt được hằng năm và tùy theo nhu cầu của thị trường), ta chọn năng suất của nhàmáy là:− 2700 tấn thủysản lạnh đông/ năm.− 1000 tấn thực phẩm chế biến/ năm.Bảng...
... liên tục khi sản xuất mực nang phi lê IQF nên ta không chia mẻ đối với sản phẩm này. 4.1.2.Phân xưởng thực phẩm chế biến Các quá trình chếbiến trong phân xưởng thực phẩm chếbiến đa số đều ... đích: nhào bột làm vỏ bánh há cảo.Chọn máy nhào bột của công ty Kang’s Baking Industrial Co. Ltd.Số lượng: 1. Hình 4.18: Máy nhào bột [32]Bảng 4.16: Đặc tính kỹ thuật của máy nhào bột ... THIẾT BỊ4.1.CHỌN SỐ MẺ SẢN XUẤT TRONG 1 CA4.1.1.Phân xưởng thủy sản − Số mẻ sản xuất cá ngừ nguyên con bỏ ruột đông block: 2 mẻ/ca (tính theo tủ cấp đông tiếp xúc). − Số mẻ sản xuất tôm sú bỏ...
... lạnhMục đích sử dụng của phòng: bảo quản nguyên liệu thủysản nhập vào nhà máy dưới dạng đông lạnh.Khối lượng thủysản đông lạnh nhập vào nhàmáy khoảng 30 tấn/tháng.Chọn thời gian trữ đông là ... phân xưởng thủysản 16 4m x 4m 8Tổng số công nhân làm việc trong phân xưởng thủy sản: 103 người.5.4.2. Phân xưởng thực phẩm chế biến Bảng 5.2: Các phòng trong phân xưởng thực phẩm chế biến TênDiện ... dựng, thời gian trữ đông được tính khoảng 1 tháng.Năng suất nhàmáy là 2700 tấn thủysản đông lạnh / năm.Do đó, dung tích kho lạnh thủysản là:E = 2700 / 12 = 225 tấnThể tích kho lạnh:3500450225m,gEVv===Với...
... hơi, nước, lạnh6.1.2.2. Chọn máybiến ápĐể đảm bảo nhàmáy hoạt động liên tục, chọn máybiến áp có công suất sao cho phụ tải làm việc với công suất 80% công suất định mức của máy, khi đó máy ... Tính điện, hơi, nước, lạnh -Nước vệ sinh nhà xưởng: 30 m3/ngày -Nước dùng trong quá trình sản xuất, chế biến: 50 m3/ngày. -Nước sinh hoạt: trung bình 1 công nhân sử dụng 40l nước/ ngày. 306 ... -74-Chương 6: Tính điện, hơi, nước, lạnh Máy ly tâm 1 4 1 4 Máy trộn 1 0,4 1 0,4 Máy nhào bột 1 9 1,5 13,5 Máy cán bột 1 2,25 7,5 16,875Quạt công nghiệp 5 0,25 12 15 Máy rà kim loại 1 0,5 4,5 2,25Hệ...
... phẩm chế biến + Sphòng trữ thủysản đông lạnh + Sphòng trữ thịt heo đông lạnh = 190 + 100 + 48 + 24 = 362 m2 Phòng mát: Sphòng trữ thủysản tươi sống = 48 m2− Giá thành xây dựng Nhà ... viên.Như vậy, nhàmáy gồm:− 4 người trong Ban Giám đốc.− 373 công nhân sản xuất.− 99 công nhân gián tiếp.SVTH: Ngô Anh Thư -96-Chương 7: Tổ chức – Kinh tếĐối với mỗi sản phẩm thủy sản: 31 ... công nhân trong nhà máy) = 0,1 * (318 + 32) = 35 công nhânTổng số công nhân trong nhàmáy là: 318 + 32 + 35 = 385 công nhânTổng số nhân viên (công nhân gián tiếp) trong nhà máy: 30 + 9 + 2...