... CHUNG VỀ BỘPHẬN LỄ TÂN VÀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤTRONG HOẠT ĐỘNG KINHDOANHKHÁCH SẠN1.1 Khái niệm về kinhdoanhkháchsạn và bộphận lễ tân trongkhách sạn 1.1.1 Khái niệm về kinhdoanh khách 1.1.1.1. ... biết bộphận lễ tân là bộ mặt của toàn bộkhách sạn, Khi khách tới kháchsạn thì bộphận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng là bộphận lễ tân. Từ khi bắt đầu chech in kháchsạn tới khi khách ... triển của nó.1.1.1.2. Khái niệm về kinhdoanhkhách sạn Theo những quan điểm đơn sơ nhất về kinhdoanhkháchsạn thì kinhdoanh khách sạn chỉ là hoạt động kinhdoanh dịch vụ buồng ngủ để phục vụ...
... CHUNG VỀ BỘPHẬN LỄ TÂN VÀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤTRONG HOẠT ĐỘNG KINHDOANHKHÁCH SẠN1.1 Khái niệm về kinhdoanhkháchsạn và bộphận lễ tân trongkhách sạn 1.1.1 Khái niệm về kinhdoanh khách 1.1.1.1. ... đoạn trước khi khách đến khách sạn Khách lựa chọn khách sạn: Nhân viên lễ tân giới thiệu các dịch vụcủa khách sạn phục vụ khách. Việc khách quyết định tiêu dùng dịch vụcủakhách sạn phụ thuộc ... triển của nó.1.1.1.2. Khái niệm về kinhdoanhkhách sạn Theo những quan điểm đơn sơ nhất về kinhdoanhkháchsạn thì kinh doanh kháchsạn chỉ là hoạt động kinhdoanh dịch vụ buồng ngủ để phục vụ...
... sạn Chúng ta đều biết bộphận lễ tân là bộ mặt của toàn bộkhách sạn, Khi khách tới kháchsạn thì bộphận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng là bộphận lễ tân. Từ khi bắt đầu chech in kháchsạn ... đoạn trước khi khách đến khách sạn Khách lựa chọn khách sạn: Nhân viên lễ tân giới thiệu các dịch vụcủa khách sạn phục vụ khách. Việc khách quyết định tiêu dùng dịch vụcủa khách sạn phụ thuộc ... 1.1.4. Mối quan hệ giữa bộphận lễ tân với các bộphận khác trong khách sạn Ngành kinhdoanhkháchsạn là một ngành mà trong đó mọi bộphận và phòng ban trongkháchsạn đều có mối quan hệ chặt...
... trực tiếp phục vụ hoặc phối hợp với các bộ phận dịch vụtrongkháchsạn và cơ sở dịch vụ ngoài kháchsạn để đáp ứng nhu càu của khách. Khi nhận được yêu cầu củakhách về dịch vụ nào đó, nhân ... quả kinh doanh. Chương II :QUY TRÌNH PHỤC VỤCỦABỘPHẬN LỄ TÂN TRONGKHÁCHSẠN THEOTIÊU CHUẨN ISO 9001- 20002.1.Quy trình chung của một ca làm việc Quy trình nghiệp vụ lễ tân trongkháchsạn ... trú tại khách sạn. 1.4.Dịch vụ lễ tân Khách sạn là bộ mặt rất quan trọngcủa ngành du lịch, là cơ sở kinhdoanh lưu trú phổ biến đối với khách du lịch. Kháchsạn là nơi sản xuất và bán cho khách...
... các bộphận dịch vụtrongkháchsạn và cơ sở dịch vụ ngoài kháchsạn để đáp ứng nhu càu của khách. Khi nhận được yêu cầu củakhách về dịch vụ nào đó, nhân viên lễ tân cần kiểm tra xem kháchsạn ... tại khách sạn. 1.4.Dịch vụ lễ tân Khách sạn là bộ mặt rất quan trọngcủa ngành du lịch, là cơ sở kinhdoanh lưu trú phổ biến đối với khách du lịch. Kháchsạn là nơi sản xuất và bán cho khách ... kháchsạn với khách hàng cũng như nhờ các hoạt động củakháchsạn để đáp ứng nhu cầu củakhách hàng.2.Đặc điểm của dịch vụ lễ tânDịch vụ lễ tân là một trong các hoạt động không thể thiếu trong...
... 2012CHỨC NĂNG - NHIỆM VỤ CỦABỘ MÔN KINHDOANH THƯƠNG MẠI1. Chức năng Bộ môn Kinhdoanh thương mại là đơn vị chuyên môn của trường dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Trưởng khoa Quản trị kinhdoanh và ... mại+ Kinhdoanh quốc tế (giảng bằng tiếng Anh)+ Truyền thông trongkinh doanh + Thương mại điện tử+ Phân tích hoạt động kinh doanh + Thực tập và luận văn tốt nghiệp ngành Kinhdoanh thương ... học.3. Các môn học Bộ môn được phân công phụ trách Giảng dạy- Các học phần thuộc chương trình đào tạo hệ đại học chính quy:+ Chiến lược kinh doanh + Văn hóa kinh doanh + Tâm lý kinh doanh + Marketing...
... lượng dịch vụcủabộphận buồng trong khách sạn. 1.1 Một số lý luận về kinhdoanhkhách sạn, kinhdoanh lưu trú của khách sạn và bộphận buồng trongkhách sạn. 1.1.1 Kinhdoanhkhách sạn. 1.1.1.1 ... về kinhdoanhkhách sạn. Trong nghiên cứu bản chất củakinhdoanhkhách sạn, việc hiểu rõ nội dung của khái niệm kinhdoanhkháchsạn là cần thiết và quan trọng. Hiểu rõ nộidung củakinhdoanh ... quảnlý kháchsạn lại phải kiểm soát chặt chẽ hoạt động củabộphận phục vụ buồng trong khách sạn. 1.1.3.2 Tổ chức hoạt động củabộphận phục vụ buồng ngủ.1.1.3.2.1 Tổ hoạt động củabộphận phục vụ...
... lượng phục vụcủabộphận lễ tân trongkhách sạn. 13 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụcủabộphận lễ tân trong khách sạn. 14 1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật củabộphận lễ tân: ... phục vụcủabộphận lễ tân trong khách sạn. 17 Chương 2: THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤCỦABỘPHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCHSẠN ĐÀ NẴNG RIVERSIDE. 19 2.1 Quá trình hình thành và phát triển củakhách ... doanh chính là: Kinh doanh lưu trú; kinhdoanh nhà hàng; kinhdoanh hội nghị hội thảo, tổ chức tiệc; kinh doanh dịch vụ giặt là, và kinhdoanh các dịch vụbổ sung. Về hoạt động kinhdoanh lưu trú:...
... trình phục vụcủabộphận lễ tân trongkháchsạn Bamboo V.3. Cải tiến quy trình phục vụcủabộphận lễ tân trongkháchsạn Bamboo VillageVillage Bộ phận lễ tân trongkháchsạn Bamboo Green ... vụ, làm việc ở các bộ phận trongkhách sạn, resort.Bởi vì bộ máy quản lý của các doanh nghiệp khách phận trongkhách sạn, resort.Bởi vì bộ máy quản lý của các doanh nghiệp khách sạn ,resort cũng ... với các bộphận khác trongkhách sạn III.4.1.2 Thông báo trả buồng với các bộphận khác trongkháchsạn Bộ phận lễ tân phải thông báo kịp thời thời gian khách trả buồng cho các bộphận Bộ phận lễ...
... lượng phục vụcủabộphận lễ tân trongkháchsạn 121.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụcủabộphận lễ tân trong khách sạn 121.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật củabộphận lễ tân: ... và tiếp thị củakhách sạn. - Và các nhiệmvụ khác…1.2.3 Vai trò củabộphận lễ tân khách sạn. Trong khu vực đón tiếp, bộphận lễ tân được xem là bộ mặt” đại diện cho khách sạntrong các mối ... phục vụcủabộphận lễ tân trong khách sạn 15Chương 2: THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤCỦABỘPHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCHSẠN ĐÀ NẴNG RIVERSIDE 172.1 Quá trình hình thành và phát triển củakhách sạn...
... cứu, nắm bắt nhu cầu của khách. 1.3.3 Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng phục vụcủabộphận lễ tân trongkhách sạn. Chất lượng phục vụcủakháchsạn là mức phục vụ mà kháchsạn lựa chọn nhằm ... củabộphận lễ tân kháchsạn 91.2.4 Cơ cấu tổ chức củabộphận lễ tân 101.2.5 Quy trình phục vụ dịch vụ lưu trú trongkhách sạn. 111.2.5.1 Nhận đăng ký phòng (giai đoạn phục vụ trước khi khách ... thái độ và phong cách phục vụcủa họ mà mỗi kháchsạn luôn cố gắng để đạt được mức trông đợi củakhách hàng về các dịch vụtrongkhách sạn. Chất lượng phục vụcủabộphận lễ tân chỉ xuất hiện...
... nhân lực củakháchsạn Kim Liên1 Sơ đồ 2.1.Sơ đồ bộ máy tổ chức củakháchsạn Kim Liên 1 Giám đốc điều hành Bộ phậnkinhdoanh lưu trú Bộ phậnkinhdoanh ăn uống Bộ phận kĩ thuật Bộ phận marketing Bộ ... cấu tổ chức củakháchsạn Kim Liên1 Sơ đồ 2.4 Cơ cấu tổ chức bộ máy hoạt động củabộphận lễ tân kháchsạn Kim Liên1 :Trưởng bộphận Lễ tân Bộ phận đặt buồng Bộ phận đón tiếp Bộ phận quan ... lược kinhdoanh và thực hiện kế hoạch kinhdoanhcủakhách sạn ,không ngừng nâng cao hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội củakháchsạn .Đánh giá chất lượng dịch vụcủabộphận lễ tân tại khách...