... đó.1.2 .Chất lượngdịchvụ khách sạn và chấtlượngdịchvụlễtân khách sạn .1.2.1 .Chất lượngdịchvụ khách sạn .+KháI niệm chấtlượngdịchvụ .Có nhiều cách tiếp cận về chấtlượngdịch vụ: _Cách tiếp ... tác quản lý chấtlượngdịchvụ của bộ phận lễtân chưa được sát xao.Hoặc cũng cõ thể khách sạn nhận thấy sự cần thiết có một phương pháp quản lý chấtlượngdịchvụ cho bộ phận lễtân nhưng vẫn ... tốt chấtlượngdịchvụ của doanh nghiệp khách sạn ,nhất thiết chúng ta cần phảI làm rõ những đặc điểm đặc thù của nó .Chất lượng dịchvụ khách sạn có một số đặc điểm cơ bản sau: _Chất lượng dịch...
... đó.1.2 .Chất lượngdịchvụ khách sạn và chấtlượngdịchvụlễtân khách sạn .1.2.1 .Chất lượngdịchvụ khách sạn .21+KháI niệm chấtlượngdịchvụ .Có nhiều cách tiếp cận về chấtlượngdịch vụ: _Cách ... làm ổn định.1.2.2 .Chất lượngdịchvụ của bộ phận lễtân khách sạn .+Nội dung đánh giá chấtlượngdịchvụlễtân khách sạnCó 6 phương pháp điển hình đo lườngchấtlượngdịchvụ khách sạn _Đánh ... phận lễtân trong kinh doanh khách sạn.Chương 2:Đánh giá chấtlượngdịchvụ của bộ phận lễtân tại khách sạn Kim Liên 1.Chương 3:GiảI pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chấtlượngdịchvụlễ tân...
... lựa chọn từđóđánh giá chấtlượngdịchvụ khách sạn so với đối thủ cạnh tranh,cụ thể hoáđểđánh giá từng loại dịch vụ. _Chất lượng của điều kiện thực hiện dịchvụ . _Chất lượng của đội ngũ nhân ... sản phẩm dịch vụ của khách sạn thì loại hình dịchvụ này được gọi là sản phẩm trọn gói vì cũng cóđủ 4 thành phần là phương tiên thực hiện dịch vụ, hàng hoá bán kèm ,dịch vụ hiện ,dịch vụ n.Đặc ... trường.Nâng cao chấtlượngdịchvụ khách sạn giúp giảm thiểu các chi phi kinh doanh cho doanh nghiệp :chất lượngdịchvụ ược đảm bảo sẽ giảm khả năng mắc lỗi trong quá trình cung cấp dịch vụ, điều này...
... : KHÁI QUÁT CHUNG VỀ BỘ PHẬN LỄTÂN VÀ CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠNCHƯƠNG II : THỰC TRẠNG VỀ TỔ CHỨC VÀ CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ BỘ PHẬN LỄTÂN KHÁCH SẠN SÀI GÒN KIM LIÊN ... phương pháp đo lườngchấtlượngdịchvụ căn cứ vào sự thỏa mãn chung của khách hàng và các nhà cung ứng dịch vụ. Thông thường đế đánh giá chất lượngdịchvụ trong bộ phận lễtân thì ta dựa vào ... dạng của các loại hình dịchvụ mà bộ phận lễtân cung cấp cho khách : bên cạnh các dịchvụ chính cung cấp thì các dịchvụ kèm theo ảnh hướng rất nhiều đến việc mua dịchvụ của khách sạn đối với...
... làm ổn định.1.2.2 .Chất lượngdịchvụ của bộ phận lễtân khách sạn .+Nội dung đánh giá chấtlượngdịchvụlễtân khách sạnCó 6 phương pháp điển hình đo lườngchấtlượngdịchvụ khách sạn _Đánh ... lực32Chương 1.Cơ sở lý luận về chấtlượngdịchvụ và chất lượngdịchvụ của bộ phận lễtân khách sạn Kim Liên1.1.1.Một số lý luận về kinh doanh khách sạn và bộ phận lễtân trong khách sạn .1.1.1.Kinh ... tác quản lý chấtlượngdịchvụ của bộ phận lễtân chưa được sát xao.Hoặc cũng cõ thể khách sạn nhận thấy sự cần thiết có một phương pháp quản lý chấtlượngdịchvụ cho bộ phận lễtân nhưng vẫn...
... Khái niệm chấtlượng 31.2. Chấtlượngdịchvụ 31.2.1. Khái niệm chấtlượngdịchvụ 31.2.2. Chấtlượng kỹ thuật 41.2.3. Chấtlượng chức năng 51.2.4. Đặc điểm về chấtlượngdịchvụ 51.2.5. ... thì chấtlượngdịchvụ trở nên tuyệt vời nhưng nếu làm ngược lại thì sẽ để lại ấn tượng rất xấu đối với khách và chấtlượngdịchvụ sẽ là tồi tệ.1.2.4. Đặc điểm về chấtlượngdịchvụ • Chấtlượng ... • Chấtlượngdịchvụ khó đo lường và đánh giáXem xét đánh giá chấtlượngdịchvụ của bộ phận lễtân trong khách sạn qua chấtlượng kỹ thuật và chấtlượng chức năng.Về chấtlượng kỹ thuật...
... hiện các nhiệm vụ cho bộ phận lễtân có hiệu quả.+ Điều phối mọi hoạt động của bộ phận lễ tân - Trợ lý giám đốc lễ tân Thực hiện có trách nhiệm và hiệu quả mọi nhiệm vụ giám đốc lễtân giao bao ... viên lễtân và nhân viên lễtân là người thực hiện các yêu cầu đó một cách trực tiếp hay gián tiếp. Do vậy nhân viên lễtân là người chủ đạo trong hoạt động phục vụ khách.+ Bộ phận lễtân đóng ... lễtân về đồng phục và tác phong.- Trợ lý giám đốc lễ tân. Thực hiện có trách nhiệm và hiệu quả mọi nhiệm vụ giám đốc lễtân giao bao gồm một số công việc chủ yếu sau:+ Giúp giám đốc lễ tân...
... phương pháp đo lườngchấtlượngdịchvụ căn cứ vào sự thỏa mãn chung của khách hàng và các nhà cung ứng dịch vụ. Thông thường đế đánh giá chất lượngdịchvụ trong bộ phận lễtân thì ta dựa vào ... trên nên mới nói chấtlượngdịchvụ khách sạn khó đo lường và đánh giá. Chất lượngdịchvụ khách sạn phụ thuộc vào quá trình cung cấp dịchvụ Một quá trình cung cấp dịchvụ của doanh nghiệp ... : KHÁI QUÁT CHUNG VỀ BỘ PHẬN LỄTÂN VÀ CHẤTLƯỢNGDỊCH VỤTRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠNCHƯƠNG II : THỰC TRẠNG VỀ TỔ CHỨC VÀ CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤ BỘ PHẬN LỄ TÂNKHÁCH SẠN SÀI GÒN KIM LIÊN...