... Khi số đã ổn định khoảng 30 giây => đọc độ pH. định khoảng 30 giây => đọc độ pH. BÀI 8:BÀI 8: THỰC HÀNH:THỰC HÀNH:XÁC ĐỊNHĐỘ CHUA XÁCĐỊNHĐỘ CHUA CỦA ĐẤT.CỦA ĐẤT. I ... bình 2 là độchua tiềm tàng? Vì sao?tàng? Vì sao? * Câu 2:* Câu 2: Cách xácđịnhđộchua hoạt tính khác với Cách xácđịnhđộchua hoạt tính khác với cách xácđịnhđộchua tiềm tàng ... thực hành theo bảng:2 Ghi kết quả thực hành theo bảng:3 Trả lời câu hỏi:3 Trả lời câu hỏi: * Câu 1:* Câu 1: Độ pH ở bình 1 hay bình 2 là độchua tiềm Độ pH ở bình 1 hay bình 2 là độ...
... 1202.742.742.202.202.102.101.551.55 Bài 8Bài 8 THỰC HÀNHTHỰC HÀNHXÁC ĐỊNHĐỘCHUACỦA ĐẤTXÁC ĐỊNHĐỘCHUACỦA ĐẤT CHU N BẨ ỊPHỄU Dụng cụ đo pHDụng cụ đo pH I. CHUẨN ... 1004.04.04.44.43.73.73.43.4 Trị số pH cuả một số loại đất Trị số pH cuả một số loại đất Đất phèn hoạt độngĐất phèn hoạt độngTầng đất Tầng đất (cm)(cm)pH KClpH KCl0 – 150 – 1515 – 3615 – 3636 – 7636 ... 604.94.94.84.8 Trị số pH cuả một số loại đất Trị số pH cuả một số loại đất Đất phù sa chua Đất phù sa chua Tầng đất Tầng đất (cm)(cm)pH KClpH KCl0 – 120 – 1212 – 3012 – 3030 – 7030...
... mục tiêu bài họcmục tiêu bài họcã Xác định được pH của dung dịch bằng thiết bị thông thường.ã Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường. Chuẩn bịChuẩn...
... XÁCĐỊNHĐỘ ẨM VÀ ĐỘ CHUA I. Xácđịnhđộ ẩm 1. Nguyên tắc Dùng sức nóng làm bay hơi nước có trong thực phẩm. Từ chênh lệch khối lượng của mẫu lúc trước và sau khi sấy tính được độ ẩm củathực ... mức độ chiết chất béo hoàn toàn phụ thuộc vào mức độ nghiền nhỏ của nguyên liệu, bản chất và độ thuần khiết của dung môi. Dung môi phải thật khô và sạch, không còn chứa nước.4.1. Xácđịnh ... trình chuẩn độ. Từ số ml KMnO4 chuẩn cần thiết để chuẩn độ, khối lượng mẫu ban đầu, các hệ số trong quá trình chuẩn bị mẫu ta xácđịnh được hàm lượng đường tổng trong mẫu thực phẩm. Để đơn...
... 1,445 0,37Tínhtoán:Báo Cáo TN Phân Tích ThựcPhẩm GVHD. ThS Vũ Hoàng Yến 12 BÀI 3 : XÁCĐỊNH TRO TOÀN PHẦN Ca, Mg TRONG THỰCPHẨM I. Xácđịnh tro toàn phần trong sữa bột:1. Nguyên ... nướcngưngtụtrongmộtốngđongcókhắcvạchthànhhailớpriêngbiệt.Đọcthểtíchnướclắngởphíadưới,từđótínhrađược độ ẩm của mẫu thực phẩm. Yêucầudungmôi:- Cónhiệt độ sôicaohơnnướcmộtít,khidungmôibayhơisẽkéotheonướctrong thực phẩm. - Khôngtantrongnước,dungmộivànướcsẽtáchthànhhailớpriêngbiệtkhiđotrongốngđong.- ... đương:chọnXDDC (xác địnhđộ chua) NextBướckếtiếpEndselectionKếtthúccàiđặtStartF1Bắtđầuchuẩn độ: NhấnF1Bước 6. Chuẩn độ c) Kết quả và tính toán Kếtquảchuẩn độ: V1(ml)...
... =2.7g Độ ẩm của chè xanh + giấy lọc :W = (3.55-3.41) / 3.55 *100 = 3.94%Vậy độ ẩm của chè xanh là : 3.94-2.53 = 1.41% Độ ẩm của chè đen + giấy lọc :W = (2.79-2.7) / 2.79 *100 = 3.23%Vậy độ ẩm của ... liệu:Khối lượng ban đầu của giấy lọc = 0.79gKhối lượng sau khi sấy của giấy lọc = 0.77g Độ ẩm của giấy lọc : W= (0.79-0.77) / 0.79 *100 = 2.53%Khối lượng ban đầu của nguyên liệu+ giấy lọc:mchè ... XÁCĐỊNHĐỘ ẨM CỦA CHÈ- CAFENguyên tắc chung: Sấy nguyên liệu đến khối lượng không đổi hoặc ở mức sai số là 0.02Cách tiến hành: Vì nhóm không chuẩn bị từ trước nên cho sản phẩm vào...
... đánh giá, kiểm định các chất gây độc trong thực phẩm. Trong quá trinh chế biến thực phẩm, để tạo cho thựcphẩm màu sắc đẹp, bắt mắt, người ta sử dụng phẩm màu công nghiệp. Phẩm màu công nghiệp ... sát tốc độ pha động Cùng với yếu tố thành phần pha động, thì tốc độ pha động khi chạy sắc ký cũng ảnh hưởng không ít đến kết quả tách sắc ký. Tốc độ pha động cũng là một yếu tố quyết định đến ... 8670-2011 về việc xác định Rhodamine B bằng HPLC [11] trên cơ sở của viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thựcphẩm quốc gia đã xây dựng và thực nghiệm cho một số loại thực phẩm có nhuộm màu....
... thiết, trong đó có xácđịnhđộ thuần của giống và tổ hợp lai trên cơ sở phân tích đa hình phân tử của chúng bằng kỹ thuật RAPD. Đây là một trong những kỹ thuật đơn giản, dễ thực hiện, giá thành ... 2. Phân tích tương đồng di truyền và xác định độ thuần của các tổ hợp tằm Sử dụng 10 mồi RAPD đã tuyển chọn từ đề tài độc lập khác để khuếch đại ADN của các tổ hợp tằm. Hình 2, 3 là ảnh điện ... 0.721 0.837 0.837 0.837 0.862 0.837 1.000 Bảng 7. Kết quả xácđịnhđộ thuần của các tổ hợp tằm Các tổ hợp C2 L2 C21B A18 A27 Độ thuần (%) 73,77 75,00 74,44 78,01 77,42 IV. KẾT LUẬN Sử...
... doanh thựcphẩm Nam Định 16. Trạm kinh doanh thựcphẩm Ninh Bình17. Trạm kinh doanh thựcphẩm Bắc Giang18. Chi nhánh thựcphẩm Quảng Ninh19. Cửa hàng thựcphẩm Hòn Gai20. Cửa hàng thựcphẩm ... độ chuyên môn cao ,thực hiện kế toán thủ công.Chơng II: Thực trạng hạch toán tiêu thụ hàng hoá và xácđịnh kết quả kinh doanh của Thực phẩm miền Bắc Hà nộiI. Tình hình tổ chức kinh doanh của ... kẹo cao cấp Hữu Nghị22. Trung tâm thựcphẩm Tây Nam Bộ23. Trung tâm thơng mại thực phẩm 24. Trung tâm kinh doanh thựcphẩm tổng hợp25. Trung tâm nông sản thực phẩm 26. Trung tâm KCS27. Chi nhánh...
... ảnh hưởng của nồng độcủa L-cystein đến hiệu suất của phản ứng. - Thẩm định quy trình xácđịnh hoạt tính: Thẩm định trên các tiêu chí độ đặc hiệu, độ tuyến tính, độ lặp lại và độ đúng của phương ... pháp xácđịnh hoạt tính của Bromelain chưa có trong dược điển 182.2.3. Các phương pháp xácđịnh hoạt tính của enzym trypsin Hiện nay, phương pháp phổ biến nhất để xácđịnh hoạt tính của trypsin ... pháp xácđịnh hoạt tính của 2 chế phẩm thuốc chứa enzym” là nghiên cứu đầu tiên được thực hiện một cách có hệ thống để thiết lập các quy trình xácđịnh hoạt tính của 4 enzym trong các chế phẩm...