... TUYÊNTRUYỀNVỀVỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨMCHONGƯỜINỘITRỢ Chương I: CÁC PHƯƠNG PHÁP TUYÊNTRUYỀNVỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨMCHONGƯỜINỘITRỢ I CÁC PHƯƠNG PHÁP TUYÊNTRUYỀNVỆSINHANTOÀNTHỰC ... phần quà chongười có đóng góp ý hay vê cách thựcvệsinhantoàn Phía ngườinội trợ: Cần tuyêntruyền kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩmchongười xử lý thực phẩm, quan trọng ý thức họ thực hành ... độc thựcphẩm Vụ 10 Mắc 479 Chết 00 GVHD: Ths Lê Thị Hồng Ánh NHÓM II Trang Đề tài: TUYÊNTRUYỀNVỀVỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨMCHONGƯỜINỘITRỢ 3.4 Vệsinhantoànthựcphẩm cần vệsinh gì? • Vệ...
... TP không antoàn Khi ngời mua hàng khác chọn TP antoàn Khi mua thựcphẩm Có cần thêm kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm không - Có Hình thứcNội dung Nguyên nhân gây ngộ độc thựcphẩm 304 TCNCYH ... Kiến thức thái độ thực hành VSATTP ngời nộitrợ đợc nâng trớc 100% số ngời cần tăng cờng kiến thứcvệsinhantoànthực phẩm, tập trung nội dung nh cách chọn thựcphẩmchoan toàn, triệu chứng ... học thực hành, số (446), tr 71 - 75 Phan Thị Kim (2004), Định hớng công tác bảo đảm vệsinhantoànthựcphẩm đến 2010 Tài liệu tập huấn quản lý VSATTP, Bộ Y tế, Cục AntoànVệsinhthực phẩm, ,...
... v sinhsinhan ton thc phm Cng ging nh thc phm, v sinhan ton thc phm cú nhiu quan nim khỏc Hu ht cỏc quan nim u cho rng v sinhan ton thc phm l mt khỏi nim khoa hc núi thc phm khụng cha vi sinh ... 13 1.2.2 Khỏi nim v v sinhsinhan ton thc phm 14 1.2.3 Khỏi nim kin thc v sinhan ton thc phm 14 1.2.4 Thc hnh v sinhan ton thc phm 14 1.3 Yờu cu v sinhan ton thc phm ti trng ... mt xớch quan trng quỏ trỡnh m bo an ton v sinh thc 46 phm nh hng ti cht lng v sinhan ton thc n, kho sỏt v sinh dng c dựng cho ch bin, n ung bo qun thc phm kt qu cho thy 98% m bo v sinh sp xp...
... tuyêntruyềncho ngời xung quanh hiểu hởng ứng góp phần tích cực vào việc giữ dìn, đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩmchotoàn xã hội 2.2 Xõy dng bi cú ni dung giỏo dc v sinhan ton thc phm Danh ... thc s ca tỏc gi Nguyn Th Thu Dng HV 2009.), tích hợp giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm thông qua tập thực tiễn vệsinhantoànthựcphẩm chơng trình hóa học trung học phổ thông (lun thc s ca tỏc ... hc ph thụng Hu ht, cỏc hc sinh u hng thỳ vi nhng bi cú ni dung liờn quan n giỏo dc v sinhan ton thc phm 48 Chng xây dựng tập thực tiễn giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm 2.1 Nguyờn tc xõy dng...
... (dịch vụ chế biến thựcphẩm sản xuất chế biến thực phẩm) Bước Đóng lệ phí học phận tài (Phòng Kế hoạch Bước Tổng hợp) Nhận giấy hẹn trả giấy chứng nhận tập huấn vệsinhantoànthựcphẩm phận Dịch ... vị Bước đến nhận giấy chứng nhận tập huấn vệsinhantoànthựcphẩm phận Dịch vụ - phòng Tổ chức Hành người thi đạt Hồ sơ Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Không ... người < Lớp < 100 người Tên phí Mức phí Văn qui định 60.000 đồng / 1người ( lệ phí học.) 15.000 x số người học = lệ phí cấp giấy chứng nhận Đối với lớp tổ chức theo yêu cầu đơn vị Lớp > 100 người...
... điều kiện vệsinhantoànthực phẩm; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản có chứng thực) Bản thuyết minh sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệsinhantoànthực phẩm, bao ... tập huấn kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm chủ sở người trực tiếp sản xuất kinh doanh (bản có chứng thực) Đối với sở áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh, antoànthựcphẩm theo HACCP, ... doanh khu vực xung Thành phần hồ sơ quanh • Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc thù Bản cam kết đảm bảo vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thực...
... đảm bảo vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ chủ sở người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thựcphẩm (bản ... chứng thực) Giấy chứng nhận tập huấn kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm chủ sở người trực tiếp sản xuất kinh doanh (bản có chứng thực) Đối với sở áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh, antoàn ... điều kiện vệsinhantoànthực phẩm, bao gồm: • Bản vẽ sơ đồ mặt sở sản xuất, kinh doanh khu vực xung quanh • Bản mô tả quy trình chế biến ( quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc...
... đảm bảo vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ chủ sở người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thựcphẩm (bản ... chứng thực) Giấy chứng nhận tập huấn kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm chủ sở người trực tiếp sản xuất kinh doanh (bản có chứng) Đối với sở áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh, antoànthực ... điều kiện vệsinhantoànthực phẩm, bao gồm: • Bản vẽ sơ đồ mặt sở sản xuất, kinh doanh khu vực xung quanh • Bản mô tả quy trình chế biến ( quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc...
... quản, vận chuyển Điều kiện người gồm: - Sức khoẻ người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; - Kiến thức, thực hành vệsinhantoànthựcphẩmngười sản xuất, kinh doanh thựcphẩm Văn qui định ... chứng nhận đủ điều kiện vệ Quyết định số sinhantoànthựcphẩm 11/2006/QĐ-BYT Bản cam kết đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm Quyết định số nguyên liệu sản phẩmthựcphẩm 11/2006/QĐ-BYT Yêu ... biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc thù Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu II ) Bản công...
... Bước 4: kiện vệsinhantoànthựcphẩm Chi cục Antoànvệsinhthựcphẩm tỉnh Bình Dương cấp Trường hợp không đủ điều kiện cấp Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm sở nhận ... kiện vệ Quyết định số sinhantoànthựcphẩm (Mẫu –Phụ lục V – 1) 11/2006/QĐ-BYT Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh ... chứng nhận đủ điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm (theo mẫu) Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu) Bản hợp pháp...
... quản, vận chuyển Nội dung Điều kiện người gồm: - Sức khoẻ người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; - Kiến thức, thực hành vệsinhantoànthựcphẩmngười sản xuất, kinh doanh thựcphẩm Văn qui định ... nhận sở đủ điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm (Mẫu số - Quyết định 11/2006/QĐ-BYT ngày 9/3/2006) Bản cam kết đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm nguyên liệu sản phẩmthựcphẩm (Mẫu số Quyết định ... (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc thù 4) Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu II ) 5) Bản...
... phí 200.000 đ sở sản kiện vệsinhantoàn xuất kinh doanh có sản lượng thựcphẩm Thẩm định điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm Thẩm định điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm nhỏ 20 tấn/năm Văn qui ... vận chuyển Điều kiện người gồm: - Sức khoẻ người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; - Kiến thức, thực hành vệsinhantoànthựcphẩmNội dung người sản xuất, kinh doanh thựcphẩm Văn qui định ... (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc thù 4) Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, antoànthựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu II) 5) Bản...
... biến thựcphẩm có kiến thức chung đúng, 59% thực hành chung vệsinhantoànthựcphẩm Những yếu tố có liên quan đến kiến thứcthực hành trình độ học vấn tập huấn kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm ... pháp truyền thông cụ thể, sinh động nhằm cập nhật kịp thời quy định VSATTP chongười chế biến thựcphẩm cách đầy đủ Thực hành vệsinhantoànthựcphẩm Tỷ lệ thực hành chung người chế biến thựcphẩm ... chế biến thựcphẩm Kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm Tỷ lệ nhân viên chế biến thựcphẩm có kiến thức chung VSATTP đạt 29%, bao gồm nội dung theo bảng câu hỏi Có 52% người chế biến thựcphẩm có...