0

thí nghiệm 3 khảo sát ảnh hưởng của thời gian đến khả năng lên men

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG NHO CÓ BỔ SUNG DƯỢC THẢO

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG NHO CÓ BỔ SUNG DƯỢC THẢO

Khoa học xã hội

... Xác định tỉ lệ chủng Nấm men Saccharomyces.sp cấy vào dịch lên men 51 2.4.4 .3 Thí nghiệm Khảo sát ảnh hưởng thời gian đến khả lên men: 52 2.4.4.4 Thí nghiệm Xác định tỉ lệ phối ... 7045:2002) 3/ Nhiệm vụ đề tài:  Phân lập Nấm men từ dịch Nho  Khảo sát khả lên men chủng Nấm men phân lập Chọn chủng Nấm menkhả lên men tốt đáp ứng yêu cầu Nấm men rượu vang  Khảo sát ảnh hưởng ... lên men chủng Nấm men phân lập 71 3. 5 Thí nghiệm Xác định tỉ lệ dịch giống Nấm men Saccharomyces sp cấy vào dịch lên men 76 3. 6 Thí nghiệm Khảo sát thời gian lên...
  • 135
  • 779
  • 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của hóa chất khử trùng và môi trường nuôi cấy trong nhân giống lan đuôi chồn bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào pptx

Nghiên cứu ảnh hưởng của hóa chất khử trùng và môi trường nuôi cấy trong nhân giống lan đuôi chồn bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào pptx

Báo cáo khoa học

... LSD0,05 CV% 17,8 * 20,0 33 ,3 * 26,7 40,0 * 31 ,1 20,0 46,7 * 33 ,3 5,1 3, 6 62,2 40,0 28,9 3, 6 7,2 * Sai khác có ý nghĩa Kết bảng cho thấy, thời gian nồng độ xử lý Ca (OCl)2 ảnh hưởng đến hiệu khử trùng ... (%) T l ch t (%) 45 100,0 0,0 0,0 45 66,7 20,0 * 45 46,7 33 ,3 * 20,0 33 ,3 48,9 45 42,2 24,5 * 45 37 ,8 13, 3 * 5,1 3, 6 LSD0,05 CV% 13, 3 3, 6 8,5 * Sai khác có ý nghĩa Công thức (đối chứng không ... T l n y m m (%) 1/2MS 30 20 66,7 MS 30 15 50,0 T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam VW 30 10 33 ,3 N6 30 6,7 Hyponex 30 11 53, 3 LSD0,05 9 ,3 CV% 11,2 Kết thí nghiệm bảng cho thấy:...
  • 8
  • 1,401
  • 17
ẢNH hưởng của môi TRưỜNG NUÔI cấy và QUANG CHU kỳ đến SINH TRưỞNG IN VITRO của một số GIỐNG KHOAI tây (SOLANUM TUBEROSUM l ) có KIỂU GENE THÍCH ỨNG KHÁC NHAU

ẢNH hưởng của môi TRưỜNG NUÔI cấy và QUANG CHU kỳ đến SINH TRưỞNG IN VITRO của một số GIỐNG KHOAI tây (SOLANUM TUBEROSUM l ) có KIỂU GENE THÍCH ỨNG KHÁC NHAU

Công nghệ - Môi trường

... h-l 93 ab 91 b 97 ab 74 c 80 a TKC 33 13 t 38 k-n 16 st 37 l-o 57 fg 32 d TK96.1 8t 39 j-n 37 l-o 36 no 50g-i 34 d BW7 17 r-t 71 cd 55 fg 97 b 100 a 68 b BW10 28 o-q 63 ef 38 k-n 36 l-o 26 p-r 38 ... bổ sung GA3 NAA với hàm lƣợng khác M0 M1 M2 M3 M4 Atlantic 53 f-h 48 g-j 24 p-s 66 c-e 99 ab 58 c Sunto 47 g-k 51 g-i 43 i-m 101 a 45 h-m 58 c Marcy 36 l-o 33 n-p 30 n-q 43 i-m 24 q-s 33 d Chipeta ... nuôi cấy mô thực vật Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng gibberelin (GA3) naphtalene acetic acid (NAA) đến sinh trưởng in vitro giống khoai tây có kiểu hình sinh trưởng khác Thí nghiệm gồm hai yếu...
  • 6
  • 335
  • 0
MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG doc

MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG doc

Điện - Điện tử

... kiện kị khí Lên men Là phân giải cacbohiđrat xúc tác enzim điều kiện kị khí, tham gia chất nhận electron từ bên Chất cho electron chất nhận electron phân tử hữu Ví dụ: nấm men lên men êtilic từ ... Hoá dị dưỡng Chất hữu Chất hữu Vi sinh vật lên men, hoại sinh… * Hãy lấy số ví dụ sinh vật hoá dị dưỡng sử dụng đời sống hàng ngày II HÔ HẤP VÀ LÊN MEN Tất phản ứng hoá học diễn tế bào vi sinh ... cho electron chất nhận electron phân tử hữu Ví dụ: nấm men lên men êtilic từ glucôzơ: Vi khuẩn lên men lactic từ glucôzơ: Đặc biệt, vi khuẩn hoá tự dưỡng (còn gọi hoá dưỡng vô cơ) sử dụng chất...
  • 7
  • 1,546
  • 9
NUÔI CẤY VÀ SẢN XUẤT NẤM MEN BÁNH MÌ

NUÔI CẤY VÀ SẢN XUẤT NẤM MEN BÁNH MÌ

Sinh học

... nấm men sử dụng đ ược 1 /3 đường sacaroza Ngoài chúng khác v ề khả hô hấp, khả trao đổi chất lên men khả hình thành bào tử Quá trình trao đổi chất nấm men chìm chủ yếu xảy trình lên men, nấm men ... maltase:biểu thị thời gian để 1g nấm men ép phóng thích 10ml CO2 lên men 20 ml dung dịch đường maltose 5%≤70 phút - Hoạt lực làm dậy bột: biểu thị thời gian 5g nấm men ép l àm nở khối bột 280g đến chiều ... nấm men IV.A .3 Nấm men thô Là loại nấm men có sấy nấm men paste nhiệt độ cao Ưu điểm: thời gian sử dụng lâu, dễ vận chuyển Nhược điểm: hoạt lực làm nở không cao Do thời gian bảo quản nấm men...
  • 10
  • 2,468
  • 69
XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY GIỐNG NẤM MỐC SINH TỔNG HỢP ENZYME PECTINASE

XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY GIỐNG NẤM MỐC SINH TỔNG HỢP ENZYME PECTINASE

Công nghệ - Môi trường

... 2.2 Ảnh hưởng hàm lượng pectin đến hoạt tính pectinase:  Cách thực hiện:  Trong thí nghiệm này, sử dụng loài nấm mốc A awamori thời gian nuôi cấy 60  Để khảo sát ảnh hưởng hàm lượng pectin lên ... mốc theo thời gian Loài nấm mốc A awamori A niger A oryzae Thời gian nuôi cấy (giờ) 12 24 36 48 60 72 84 96 108 0,0 63 0, 132 0,189 0, 532 0,646 0,714 0,477 0 ,37 2 0,191 0,144 0,187 0, 237 0 ,30 4 0,477 ... dụng ảnh hưởng nhiều lên hoạt tính vi sinh vật Ví dụ như: khảo sát ảnh hưởng nguồn nitơ khác lên hoạt tính pectinase Streptomyces sp, sau 24 nuôi cấy, người ta thu kết sau: [17] Bảng 2.1: Ảnh hưởng...
  • 67
  • 3,622
  • 14
khảo sát khả năng sinh trưởng của một số chủng nấm men và ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy tới tính chất bề mặt của tế bào nấm men

khảo sát khả năng sinh trưởng của một số chủng nấm menảnh hưởng của môi trường nuôi cấy tới tính chất bề mặt của tế bào nấm men

Sinh học

... 1 .3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng nấm men 11 1 .3. 1 Ảnh hưởng nguồn cacbon 11 1 .3. 2 Ảnh hưởng nguồn nitơ 11 1 .3. 3 Ảnh hưởng nguyên tố khoáng 12 1 .3. 4 Ảnh hưởng ... hưởng đến phận tế bào, đặc biệt bề mặt tế bào Để khảo sát khả sinh trưởng phát triển ảnh hưởng nguồn dinh dưỡng ảnh hưởng đến tính chất bề mặt màng tế bào nấm men nên thực đề tài: Khảo sát khả ... chất Trong lên men rượu vang, pH có ảnh hưởng đến khả sống tăng trưởng nấm men (Fleet Heard, 19 93) Với trình kiểm soát pH ban đầu dịch lên men 4,5 sau trình lên men, pH rượu vang 3, 5 -3, 8 Giá trị...
  • 50
  • 1,926
  • 5
Khảo sát đậm độ và khả năng sinh độc tố của vi khuẩn  Staphylosocus aureus trên môi trường nuôi cấy

Khảo sát đậm độ và khả năng sinh độc tố của vi khuẩn Staphylosocus aureus trên môi trường nuôi cấy

Sinh học

... 27 3. 3.1 Bố trí thí nghiệm 27 3. 3.2 Qui trình thí nghiệm 27 3. 3.2.1 Tuyển chọn chủng S aureus 27 3. 3.2.2 Khảo sát đậm độ vi khuẩn theo thời gian 29 3. 3.2 .3 Xác định độc ... ứng 3. 3 Phƣơng pháp 3. 3.1 Bố trí thí nghiệm Tiến hành khảo sát đậm độ độc tố S aureus thời điểm 0, 16, 24, 48 72 hai môi trường nuôi cấy TSGM, BHI Sử dụng phần mềm Stagraphic 7.0 SPSS 3. 3.2 Qui ... tài Khảo sát đậm độ khả sinh độc tố vi khuẩn S aureus môi trƣờng nuôi cấy” 1.2 Mục đích Khảo sát đậm độ khả sinh độc tố vi khuẩn S aureus môi trường nuôi cấy khoảng thời gian khác Xác định khả...
  • 76
  • 1,254
  • 6
Nghiên cứu sự phát triển của hệ sợi nấm Hương (Lentinula edodes) trong môi trường nuôi cấy lỏng

Nghiên cứu sự phát triển của hệ sợi nấm Hương (Lentinula edodes) trong môi trường nuôi cấy lỏng

Công nghệ - Môi trường

... độ lên 52oC thời gian 30 phút, sau nâng tiếp nhiệt độ lên 60oC 30 phút, tiếp tục nâng nhiệt độ lên 62 oC thời gian 15 phút, sau nâng nhiệt độ lên 70oC thời gian 30 phút, cuối nâng nhiệt độ đến ... 10 0 ,33 ± 0, 13 0,29 ± 0,12 0,09 ± 0,11 15 2,87 ± 0,19 2,76 ± 0,21 0,82 ± 0, 13 20 3, 04 ± 0,21 2,98 ± 0, 23 1, 23 ± 0,21 25 2,86 ± 0,24 2,85 ± 0, 23 1,17 ± 0,27 30 2,71 ± 0,21 2,72 ± 0,25 0, 83 ± 0,24 ... có khả phát triển tốt môi trường lỏng thời gian nuôi cấy để đạt giá trị sinh khối lớn 3. 1 .3 Ảnh hưởng thành phần môi trường tới phát triển sinh khối nấm Hương môi trường lỏng Từ mục 3. 1.1 3. 1.2...
  • 42
  • 2,468
  • 29
Nghiên cứu sự phát triển của hệ sợi nấm Hương (Lentinula edodes) trong môi trường nuôi cấy lỏng

Nghiên cứu sự phát triển của hệ sợi nấm Hương (Lentinula edodes) trong môi trường nuôi cấy lỏng

Nông - Lâm - Ngư

... tính chất cảm quan đặc trưng riêng màu sắc, mùi, vị, hương.Màu trà tùy vào độ ô-xy hóa (hay độ lên men) trà trước chế biến Mỗi loại trà khác có tác dụng khác sức khỏe  ... tác dụng sinh lý rõ rệt sức khỏe người Thành phần caffein số alkaloid khác chè có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, vỏ đại não làm cho tinh thần minh mẫn, giảm mệt nhọc sau lao động ... Từ xưa đến nay, chè loại thức uống quen thuộc người, đặc biệt người Á Đông Chè sử dụng toàn giới, xem loại...
  • 3
  • 685
  • 2
NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO CORDYCEPS MILITARIS

NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO CORDYCEPS MILITARIS

Nông - Lâm - Ngư

... sau thi gian nuụi cy trung Ln nhc li bỡnh 10 15 20 25 (0C) 11,0 10,5 11,0 20,0 19,5 15,0 29,0 27,5 30 ,5 33 ,5 31 ,0 34 ,5 37 ,0 33 ,5 37 ,5 23, 1 Trần thuỳ hơng 29 m trung bỡnh (%) 85 50 630 1024 Khoa ... 26,0 23, 0 25,0 24,7 36 ,0 33 ,0 34 ,0 34 ,3 46,0 41,0 43, 0 43, 3 46,0 42,0 45,0 45,0 (0C) 26,2 m trung bỡnh (%) 83 Bng s liu trờn cho thy iu kin nhit trung bỡnh 26,2 0C v m trung bỡnh l 83% thỡ ... sau cỏc ngy nuụi Nhit m cy 15 29,0 29,0 34 ,3 trung trung 23, 1 24,1 26,2 bỡnh 85,0 84,5 83, 0 10,8 11,0 12,5 10 18,2 20,0 24,7 20 33 ,0 38 ,0 43, 3 25 36 ,0 43, 0 45,0 Kt qu bng 7, chỳng tụi rỳt c...
  • 43
  • 9,219
  • 148
[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố mùa vụ, phương pháp khai thác đến kết quả thu tế bào trứng và môi trường nuôi cấy, đông lạnh đến kết quả thụ tinh ống nghiệm trứng bò

[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố mùa vụ, phương pháp khai thác đến kết quả thu tế bào trứng và môi trường nuôi cấy, đông lạnh đến kết quả thụ tinh ống nghiệm trứng bò

Thạc sĩ - Cao học

... sinh s n c a bũ 34 N I DUNG V PHNG PHP NGHIấN C U 36 3. 1 V t li u nghiờn c u 36 3. 2 N i dung nghiờn c u 36 3. 3 Phng phỏp nghiờn c u 36 3. 3.1 Thu t bo tr ng t bu ng tr ng bũ 3. 3.2 Nuụi t bo tr ... tr ng bũ thnh th c ng nghi m 38 3. 3 .3 Ho t hoỏ v ki n ton nng l c th tinh c a tinh trựng 38 3. 3.4 Nuụi h p t ng nghi m 39 3. 3.5 ụng l nh v gi i ụng phụi bũ 40 3. 3.6 Nuụi c y in-vitro ỏnh giỏ ... 63, 40% (33 /52) phụi phỏt tri n ng nghi m sau 48 gi v 44,20% ( 23/ 52) phụi nang thoỏt mng v t l cú ch a sau c y phụi ụng l nh - gi i ụng l 33 ,30 % (7/21) (Bui Xuan Nguyen v cs (1984)[21]) Nm 20 03, ...
  • 101
  • 806
  • 0
Ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường nuôi cấy lên sự sinh trưởng của tảo isochrysis sp  và tetraselmis sp

Ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường nuôi cấy lên sự sinh trưởng của tảo isochrysis sp và tetraselmis sp

Nông - Lâm - Ngư

... IQH (10-8mgO2/1h.103TB) MĐT (104TB/ml) IQH (10-8mgO2/1h.103TB) MĐT (104TB/ml) IQH (10-8mgO2/1h.103TB) 23. 33 207 .32 0.0 43 734 .37 0.005 709.44 - MT Waine 15 25 23. 33 23. 33 0 30 9.26 292.98 0.008 ... 89. 73 0.045 110.78 0.058 158 .33 0.097 229.47 0.167 229.27 0.167 1 93. 16 0.072 250. 03 0.026 209.71 0.061 31 8.92 0.008 4 53. 86 0.014 4 53. 86 0.014 432 .38 0.021 31 1.15 0.156 289.49 0.168 38 3. 83 0. 133 ... (10-8mgO2/1h.103TB) 404,99 0,016 36 3, 13 0,0 53 307,44 0,021 232 ,27 0,109 34 9,79 0,056 32 4,02 0, 139 MĐT (104TB/ml) IQH (10-8mgO2/1h.103TB) 31 7 ,38 0,069 590,09 0,011 551,69 0,027 594,69 0, 032 516,94 0,0 13 247,12...
  • 28
  • 710
  • 0
BÁO CÁO

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ, MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY, KÍCH THÍCH TĂNG TRƯỞNG ĐẾN SỰ TĂNG SINH CỦA TẢO PLATYMONAS SP. " pdf

Báo cáo khoa học

... 0 ,38 0,42 0, 53 0,45 0 ,37 0,28 0,11 0,42 0,41 0,55 0,46 0 ,37 0,26 0,11 0,42 0,45 0,56 0,45 0 ,38 0, 23 0,11 0,41 0, 43 0,55 0,45 0 ,37 0,26 0 ,34 0,59 0,54 0,68 0,95 0, 73 0, 43 0 ,34 0,65 0,56 0, 73 0,91 ... 0, 53 0,85 1 ,34 2,27 2,20 1,00 0,21 0, 53 0,84 1 ,36 2,25 2, 23 0,98 0,20 0, 53 0, 83 1 ,37 2,27 2,19 1,00 0 ,33 0,86 0,90 1,41 2,52 2,46 2,60 0,20 0,95 1,00 1, 43 2,45 2,5 2,59 0, 23 0,96 1,00 1,42 2 ,37 ... trùng 1atm 30 phút -Kích thích tố tăng trưởng thực vật: auxin, cytokinine Phương pháp Thí nghiệm 1: thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng nồng độ tảo nuôi cấy ban đầu lên gia tăng mật độ tảo Thí nghiệm bố...
  • 8
  • 700
  • 1
môi trường nuôi cấy nấm men

môi trường nuôi cấy nấm men

Công nghệ - Môi trường

... nhiệt độ 37 0C 42-48 giờ, sau lấy quan sát, loại bỏ ống có vi sinh vật phát triển 2 .3 Bố trí thí nghiệm 2 .3. 1 Thí nghiệm 1: Phân lập kiểm tra hình thái tế bào đo kích thước Trong dịch lên men, vi ... 10-150 Bx dễ lên men, độ cồn hình thành khoảng 7-80, rượu lạt thường độ đường 20-220 Bx thích hợp - Điều chỉnh độ chua: pH tự nhiên nước thích hợp cho lên men 2,8 -3, 8, tối thích 3, 2 -3, 5, pH thấp ... dụng xong - Nhân giống ống nghiệm bình tam giác để phát triển thu sinh khối giống nấm men để giữ giống 2 .3. 1 Thí nghiệm 2: lên men giống Saccharomyces - Sơ đồ thí nghiệm - Phương pháp thực hiện:...
  • 13
  • 6,955
  • 17
dinh dưỡng và một số môi trường nuôi cấy vsv, các nguyên liệu dùng nuôi cấy vsv trong công nghiệp

dinh dưỡng và một số môi trường nuôi cấy vsv, các nguyên liệu dùng nuôi cấy vsv trong công nghiệp

Báo cáo khoa học

... tăng sinh, thử nghiệm sinh hóa, nhân giống thứ cấp, lên men Môi trường rắn: phân lập VSV, quan sát khuẩn lạc, định lượng VSV nghiên cứu đặc tính VSV Môi trường bán rắn: xác định khả chuyển động ... : 30 g, NaNO3 : 3g, K2HO4 : 1g, MgSO4 : 0,5g, KCl : 0,5g, FeSO4 : 0,1g, Nước : 1000ml (pH= 5-5,5) • Môi trường bán tổng hợp: MT Hansen (nuôi cấy nấm men) Glucose: 50g, Pepton : 10g, KH2PO4: 3g, ... sau lên men không gây ô nhiễm Nguyên liệu nuôi cấy vsv công nghiệp  Nguồn carbon lượng  Nguồn Nitơ  Nước  Các nguyên tố khoáng Vitamin yếu tố sinh trưởng  Nhu cầu oxy thông khí trình lên men...
  • 40
  • 982
  • 3
pH và sự đông đặc của môi trường nuôi cấy pot

pH và sự đông đặc của môi trường nuôi cấy pot

Điện - Điện tử

... trước hấp khử trùng Độ pH ảnh hưởng đến khả hòa tan ion môi trường khoáng, khả đông tụ agar tăng trưởng tế bào Murashige & Skoog chứng minh thực nghiệm độ pH 5,7 – 5,8 thích hợp để trì hòa tan ... trạng thái gel, pH lớn 6,0 agar cứng Nếu thành phần môi trường có GA3 phải điều chỉnh giá trị pH phạm vi nói Vì pH kiềm axit, GA3 chuyển sang dạng hoạt tính (Van Braft & Pierk, 1971) Trong trình ... agar phải điều chỉnh pH môi trường? Như nói trên, Murashige & Skoog chứng minh thực nghiệm độ pH 5,7 – 5,8 thích hợp để trì hòa tan chất khoáng môi trường MS Nếu môi trường MS sử dụng dạng lỏng...
  • 7
  • 662
  • 2
BÁO CÁO KHOA HỌC:

BÁO CÁO KHOA HỌC: "NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY LÊN TỶ LỆ BIẾN DỊ CỦA CÂY DỨA CAYEN TRONG QUÁ TRÌNH NHÂN GIỐNG IN-VITRO" doc

Báo cáo khoa học

... liệu thí nghiệm - Điều kiện thí nghiệm: Thí nghiệm nuôi cấy điều kiện ánh sáng nhân tạo với cường độ 2000 lux thời gian chiếu sáng 10 giờ/ngày, nhiệt độ phòng nuôi cấy 280C  Môi trường thí nghiệm ... chồi/bình với kích thước chồi từ 1-1,5 cm Thời gian thí nghiệm 30 ngày, kết thí nghiệm trình bày bảng Bảng Ảnh hưởng thể tích thành phần môi trường dinh dưỡng lên sinh trưởng chồi tỷ lệ chồi biến ... trường MS I có bổ sung BAP từ 0 -3 mg/l tuỳ theo công thức thí nghiệm với thể tích môi trường 60 ml/bình Kết thí nghiệm trình bày bảng Bảng Theo dõi ảnh hưởng nồng độ BAP lên sinh trưởng phát sinh chồi...
  • 18
  • 689
  • 0

Xem thêm