quy trình sản xuất thịt đông lạnh
quy trình sản xuất nước đóng chai tại xí nghiệp cấp nước dĩ an
... 3.1.2.2 Giai đoạn II::………………………………… 29 3.2 .Quy trình sản xuất nước đóng chai:………………………………… 32 3.2.1 Quy trình sản xuất: ………………………………… 32 3.2.2 Thiết minh quy trình ……………………………… 33 3.2.2.1 Giai đoạn ... liệu………………………………… 22CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ ………………………… … 243.1 Quy trình xử lý nước cấp:………………………………… 24 3.1.1 Quy trình: ………………………………… 24 3.1.2 Thiết minh quy trình ……………………………… 25 3.1.2.1Giai ... Công Nghệ TP.HCM Quy trình sản xuất nước đóng chaiKhoa Công Nghệ Thực Phẩm tại Xí Nghiệp Cấp Nước Dĩ AnCHƯƠNG 4 : SẢN PHẨM NƯỚC ĐÓNG CHAI4.1 Sản phẩm nước đóng chai: - Sản xuất theo TCCS :...
- 46
- 3,964
- 25
nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông đu đủ chanh dây
... đường. Trong sản phẩm có thể pha thêm pectin, acid thực phẩm [4][5]. Hình 1. 18. Mứt đông dâu tây nguyên quả 1.3.3. Quy trình công nghệ chung sản xuất các loại mứt quả Quy trình sản xuất các ... Hình 1. 19. Sơ đồ quy trình sản xuất các loại mứt quả cây [4] [5] 1.4. MỨT ĐÔNG VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA QUÁ TRÌNH TẠO ĐÔNG 1.4.1. Mứt đông Mứt đông (hay tiếng anh gọi là “Jam”): ... sở lý thuyết quá trình tạo đông của mứt đông Có nhiều chất tạo đông khác nhau như: pectin, agar, natri alginate, gelatin,… nhưng trong sản xuất các loại nước quả đục và mứt đông, người ta thường...
- 104
- 1,817
- 15
thực trạng môi trường làng cự đà và quy trình sản xuất miến dong
... lọ màu sẫm.32 Hình 1: Sơ đồ sản xuất miến từ bột dong riềng1.2.3.Đặc điểm nước cấp và nước thải trong công nghệ sản xuất miến Các làng nghề chế biến nông sản thực phẩm tiêu thụ một khối ... oxi.Các quá trình kị khí hay yếm khí (Anaerobic process): Các quá trình xử lý sinh học xảy ra trong điều kiện không có oxi.Quá trình thiếu khí hay thiếu oxi (Anoxic process): Quá trình chuyển ... kiện không cấp thêm oxi từ ngoài vào. Quá trình này còn gọi là quá trình khử nitrat kị khí.Quá trình sinh học tuỳ tiện (Facultative process): Quá trình xử lý sinh học trong đó quần thể sinh...
- 67
- 1,539
- 2
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
... thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu” tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng Ninh. -19- trúc ... cho quy trình sản xuất chả tôm 35 -35- 2.2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình sản xuất chả tôm. Tôm thịt vụn Xử lý Rửa Cấp đông Rã đông ... NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ TÔM TỪ THỊT VỤN CỦA QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ...
- 91
- 4,449
- 47
Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
... khuôn sản phẩm phải đặt bằng phẳng, totâm sản phẩm = -18oC khi sản phẩm ra khỏi tủ. Hình 2.15: Đông Block và đông IQF Tách khuôn: Mục đích: Đối với dạng đông Block: tách sản phẩm ... nền nhà. - Sản phẩm bên trong phải đúng với nội dung in trên bao bì. Hình 2.18: Bao gói sản phẩm đông Block Hình 2.19: bao gói sản phẩm đông IQF Bảo quản: Mục đích: giữ sản phẩm ở ... làm tăng giá trị kinh tế cho sản phẩm. - Tăng trọng cá lên khoảng 10%. Dụng cụ: Thùng quay tăng trọng. Thao tác thực hiện: QUI TRÌNH SảN XUấT CÁ TRA ĐÔNG LạNH Tiếp nhận nguyên liệu:...
- 13
- 6,419
- 37
Quy trình sản xuất các sản phẩm thủy sản đông lạnh
... 2: Quy trình công nghệ Quy trình sản xuất các sản phẩm thủy sản đông lạnh chủ yếu chỉ khác nhau ở giai đoạn xử lý nguyên liệu và các thông số kỹ thuật. Do đó, ở các phần thuyết minh quy trình ... Chương 2: Quy trình công nghệHình 2.5: Xuất khẩu mực đông lạnh [22] Sản phẩm chế biến: Phần lớn dưới dạng đông lạnh block, IQF, semi – IQF, đông lạnh khay hoặc đóng gói hút chân không. Các sản ... không bị xáo trộn. Cấp đông − Nhiệt độ cấp đông: -40oC.− Thời gian cấp đông: khoảng 2 giờ.SVTH: Ngô Anh Thư -22- Chương 2: Quy trình công nghệ− Nhiệt độ tâm sản phẩm: -18oC. Bao gói:...
- 4
- 1,803
- 35
Tài liệu Báo cáo thực tập tốt nghiệp: "QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH" docx
... BỉnhCHƯƠNG IV: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT4 .Quy trình sản xuất bạch tuộc cắt đông lạnh block:4.1Sơ đồ quy trình sản xuất bạch tuộc cắt đông lạnh block:4.1.1Thuyết minh quy trình: SVTT: Bảo ... quản nguyên liệu: 28CHƯƠNG IV: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT 304 .Quy trình sản xuất bạch tuộc cắt đông lạnh block: 304.1Sơ đồ quy trình sản xuất bạch tuộc cắt đông lạnh block: 304.2 Máy và thiết ... BỊ SỐ LƯỢNG CÔNG SUẤT1 Tủ đông tiếp xúc 2 500kg/h2 Kho lạnh 6 700 tấn3 Xưởng sản xuất đá 1 30 tấn4 Tủ đông gió 3 500kg/h5 Máy đông IQF 2 300kg/h6 Máy sản xuất đá vảy 3 15 tấnNguyên lý...
- 119
- 5,319
- 18
Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf
... DỊCH VỤ THỦY SẢN CÀ MAU XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁĐịa chỉ : số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam. Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP ... THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁĐịa chỉ : số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam. Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1-8: CÂN BÁN THÀNH PHẨM1. Quy trình: Tôm ... phân xưởng sản xuất thủy sản a.Ưu điểm.SVTTPhạm Trọng ViễnNguyễn Thanh Hải Trang 15 Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: Nguyễn Văn HiếuChương III. Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO...
- 102
- 7,579
- 32
Xây dưng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu
... theo trình tự nhất định trong sản xuất. Nội dung: Quy phạm sản xuất được thể hiện duới dạng văn bản. Một GMP là quy phạm cho một công đoạn của quá trình sản xuất gồm 4 nội dung: 1– Quy trình: ... Kinh nghiệm thực tế trong sản xuất của Công ty. Từ kết quả thực nghiệm của Công ty. Phương pháp xây dựng GMP Dựa trên quy trình sản xuất. Có thể xây dựng một hoặc nhiều quy phạm cho một công ... Định nghĩa GMP – Quy phạm thực hành sản xuất tốt: là các quy định, các biện pháp, các thao tác thực hành cần phải tuân thủ nhằm đảm bảo hoạt động sản xuất tạo ra những sản phẩm đạt chất lượng....
- 140
- 2,612
- 15
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25