0

phương pháp đánh giá hàng hóa

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Công nghệ thực phẩm

... 20/152 Các phương pháp khác Phương pháp hóa học Đất sét, bentonit có tính • Trao đổi ion, • Hấp phụ lớn • Trung hòa điện Sử dụng – g/l Phương pháp hóa keo Gelatin, agar-agar, cazein Phương pháp nhiệt ... nguyên liệu thường tiến hành phương pháp thủ công Tuy nhiên có số nguyên liệu làm khí Phương pháp làm Có thể tiến hành làm phương pháp: hoá học, nhiệt học Phương pháp làm vỏ hóa chất Đối với số có ... (hay 80 mmHg) Phương pháp khí Trong sản xuất đồ hộp người ta dùng nhiều phương pháp khí khác nhau, chủ yếu dùng phương pháp khí nhiệt dùng thiết bị chân không Bài khí nhiệt Phương pháp đơn giản...
  • 154
  • 944
  • 1
MÔ HÌNH HÓA PHỎNG ĐOÁN NHIỆT ĐỘ SẢN PHẨM TRONG QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP DẠNG DUNG DỊCH CÓ CHỨA CÁC CHẤT RẮN pptx

MÔ HÌNH HÓA PHỎNG ĐOÁN NHIỆT ĐỘ SẢN PHẨM TRONG QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP DẠNG DUNG DỊCH CÓ CHỨA CÁC CHẤT RẮN pptx

Báo cáo khoa học

... Với s: toán tử Laplace s=d/dt Kết hợp phương trình (14), phương trình (10), phương trình (7) rút gọn phương trình Hàm truyền biểu thị cho trình truyền thể phương trình (15)  t  = α1α tm t  ... Laplace phương trình (5), phương trình biểu thị cho trình truyền nhiệt từ bên môi trường đến dung dịch bên hộp với giả sử tương ứng (phương trình (7)) xác định: t f (t)= α1 t m (t) s+α1 (7) Phương ... nhằm tính toán xác thời gian chết nhiệt, quản lý tốt trình trùng thực phẩm PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 2.1 Phương tiện Chả cá viên có đường kính 2,5 cm dung dịch CMC mức nồng độ khác...
  • 11
  • 732
  • 0
Hằng số gia nhiệt và hệ số hiệu chỉnh trong tiệt trùng đồ hộp thực phẩm bằng phương pháp Ball.

Hằng số gia nhiệt và hệ số hiệu chỉnh trong tiệt trùng đồ hộp thực phẩm bằng phương pháp Ball.

Công nghệ thực phẩm

... => fh = -15674.9 Nhận xét đánh giá * Nhận xét đánh giá: - 22 Xác định hằng số tốc độ gia nhiệt và hệ số hiệu chỉnh tiệt trùng đồ hộp thực phẩm bằng phương pháp BALL để chế ... trình chế biến Từ dữ liệu thu nhận, các phương pháp tính toán khác được thực hiện nhằm kiểm soát quá trình sản xuất an toàn Phương pháp BALL được phát triển sử dụng...
  • 23
  • 2,614
  • 12
cơ sỡ lý thuyết của quá trình thanh trùng, lý thuyết tính toán cho thiết bị thanh trùng sản phẩm không đóng gói, sự khác và giống nhau khi thanh trùng sản phẩm đóng gói

cơ sỡ lý thuyết của quá trình thanh trùng, lý thuyết tính toán cho thiết bị thanh trùng sản phẩm không đóng gói, sự khác và giống nhau khi thanh trùng sản phẩm đóng gói

Nông - Lâm - Ngư

... g (18) Thực phép tích phân phương trình (18) giới hạn từ ÷ P r ÷ R, ta xác định lực tác động lên nắp máy: P= γω 2 (r − r02 ) (R2 – r02)2 2g (19) Thay giá trị h0 từ phương trình (16) vào (19), ... phẩm ϕ - góc hợp đường tiếp tuyến với đường parabol điểm xét trục Ox Từ phương trình (12) ta có: ω2 dy = xdx g (13) Tích phân phương trình (13) giới hạn từ y ÷ H x ÷ R, ta được: ω2 H – y = (R − x ... phân tố thể tích theo phương, áp suất tác động lên nắp máy lấy gần áp suất ly tâm, nghĩa là: p= γω 2 (r − ro2 ) 2g (17) Lực tác động vào vi phân diện tích hình vành khăn theo phương thẳng đứng là:...
  • 7
  • 1,416
  • 14
Trình bày về quá trình thanh trùng? Bản chất của quá trình thanh trùng là gì? Nguyên lí chung, cấu tạo bộ phận làm việc

Trình bày về quá trình thanh trùng? Bản chất của quá trình thanh trùng là gì? Nguyên lí chung, cấu tạo bộ phận làm việc

Sinh học

... 110-1300C .Phương pháp tiêu diệt hầu hết vi sinh vật phần lớn spore chịu nhiệt.Như mưc độ tiệt trùng phương pháp cao hơn, độ an toàn vi sinh vật cao c) Phương pháp Ultra High Temperature( phương pháp ... chế biến,có thể trực tiếp gián tiếp Hiện nay,có nhiều phương pháp trùng: trùng phương pháp nâng cao nhiệt độ, trùng thuốc sát trùng,bằng siêu âm, tia ion hoá…trong phương pháp trùng cách nâng cao ... việc gián đoạn 2.2 Các phương pháp trùng: Các thiết bị trùng làm việc theo nguyên lí nâng cao nhiệt độ để tiêu diệt dược vi trùng Căn vào nhiệt độ trùng sản phẩm mà người ta có phương pháp: a) Phương...
  • 19
  • 14,900
  • 52
những cơ sở của quá trình cắt

những cơ sở của quá trình cắt

Vật lý

... vào phƣơng pháp đƣa dung dịch trơng nguội khu vực cắt BIÊN SOẠN: CNKH KIỀU NGỌC TRÌU Page 37 CHƢƠNG 2: NHỮNG CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH CẮT Các phương pháp làm lạnh Phƣơng pháp tƣới phƣơng pháp đƣợc ... nhiệt phƣơng pháp sƣơng mù r ất cao Dùng phƣơng pháp sƣơng mù cho phép nâng cao tuổi bền dao thép gió dao hợp kim cứng từ 1,5 ÷ lần so với phƣơng pháp tƣới thông thƣờng Khi dùng phƣơng pháp sƣơng ... trơn có lợi cho việc nâng cao suất, độ bóng bề mặt - Phải có tính ổn định hóa học, tác dụng hóa học với chất khác, oxy hóa không gây biến chất - Không có axit, kiềm mạnh làm gỉ máy hỏng Không...
  • 42
  • 376
  • 0
Một số cơ sở của quá trình ngẫu nhiên

Một số cơ sở của quá trình ngẫu nhiên

Toán học

... trình Poisson, Wiener, Cauchy ) liên tục ngẫu nhiên , thể chúng gián đoạn Điều xảy vì: Các gián đoạn thể gián đoạn điểm nó, xác suất để gián đoạn xảy điểm t cho Định nghĩa 2: Hàm ngẫu nhiên X t , ... Giả sử C lớp tập Hàm xác định C nhận giá trị số ( tức với A C (A) số thực hữu hạn vô hạn ) đợc gọi hàm tập với giá trị số Nếu ta làm việc với hàm tập giá trị số ta gọi hàm tập Nói : không ... chiều Vì X , X tập trung đờng phân giác góc toạ độ thứ thứ ba Do đó, t s phân phối giới hạn tập trung tập hợp Mặt khác f ( x, y ) lại triệt tiêu đờng phân giác góc toạ độ thứ thứ ba Do f (...
  • 49
  • 551
  • 0
Tài liệu Đặc trưng kinh tế - xã hội và dân số của quá trình đô thị hóa ở Việt Nam (1990) pdf

Tài liệu Đặc trưng kinh tế - xã hội và dân số của quá trình đô thị hóa ở Việt Nam (1990) pdf

Quản lý nhà nước

... lối sông thành thị mang tính chất độ Theo mức độ đô thị hóa có khác biệt đặc trưng KT- XH nhân vùng địa lý khác 7 Có khuôn mẫu đô thị hóa khác vùng địa lý – kinh tế Hệ thống sở hạ tầng kỹ thuật ... 1 Cùng với trình đô thị hóa, đô thị đóng vai trò quan trọng phát triển đất nước, đặc biệt đô thị chủ đạo HN, TPHCM, HP,...
  • 10
  • 1,118
  • 5
Hạn chế rủi ro trong quá trình thanh toán bằng phương thức tín dụng chứng từ đối với mặt hàng thép nhập khẩu từ thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần kim khí Hà Nội

Hạn chế rủi ro trong quá trình thanh toán bằng phương thức tín dụng chứng từ đối với mặt hàng thép nhập khẩu từ thị trường Trung Quốc của Công ty cổ phần kim khí Hà Nội

Tài chính - Ngân hàng

... Điều khoản hàng hóa: Là điều khoản quy định có liên quan đến hàng hóa, bao gồm tên hàng, số lượng trọng lượng, giá cả… (9) Những nội dung vận tải, giao nhận hàng hóa: Điều kiện, sở giao hàng (FOB, ... hành thương lượng điều kiện tốt hàng hóa giá cả, chất lượng hết có thêm hội để nhập hàng hóa cần *Đối với ngân hàng thương mại: Khi tiến hành nghiệp vụ toán L/C, ngân hàng có nguồn thu ổn định từ ... nghiêm trọng rủi ro Các phương pháp để đo lường rủi ro thường dùng là: phương pháp định lượng, phương pháp định tính… Bước 3: Kiểm soát rủi ro Kiểm soát rủi ro việc sử dụng biện pháp bao gồm: kỹ thuật,...
  • 47
  • 355
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình giặt đến độ đàn hồi của một số loại bo cổ tay, cổ áo đang được sử dụng trên thị trường may mặc việt nam

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình giặt đến độ đàn hồi của một số loại bo cổ tay, cổ áo đang được sử dụng trên thị trường may mặc việt nam

Kỹ thuật

... hoạ tiết, hình trang trí, kiểu dệt độ bền lâu tiêu Các tiêu thẩm mỹ thường đánh giá phương pháp chuyên gia Khi đánh giá chuyên gia cần chọn tiêu quan trọng trường hợp cụ thể Trong trường hợp ... Dụng cụ chuyên dùng để thử theo phương pháp giãn kế Nhờ có cảm biến điện- xác định ứng lực thiết bị xác định độ giãn dư phép thử Phương pháp thường dùng để đánh giá khả đàn hồi vật liệu sau thời ... đối giống phương pháp giặt thông thường, sử dụng hóa chất lực va đập học để đánh tẩy làm quần áo Tuy nhiên khác biệt ở chỗ thay giặt nước, quần áo giặt dung môi, hóa chất sử dụng loại hóa chất...
  • 88
  • 895
  • 2
Các tác nhân cơ bản của quá trình đô thị hóa

Các tác nhân cơ bản của quá trình đô thị hóa

Khoa học xã hội

... kinh nghiệm sống, giá trị tiêu chuẩn văn hóa, dần từ trẻ em tiếp thu đưa vào hành động cư sử Ở gia đình Việt Nam đặc biệt miền bắc, bậc cha mẹ coi trọng văn hóa lễ giáo việc giáo dục Những đứa ... xã hội hóa gì? II XÃ HỘI HÓA Khái niệm Xã hội hóa trình mà cá nhân gia nhập vào nhóm xã hội vào cộng đồng xã hội xã hội tiếp nhận cá nhân thành viên thức mình, trình cá nhân tiếp nhận văn hóa xã ... thực sản phẩm văn hóa, kết hợp vào nhân cách thông qua xã hội hóa Cũng gia đình, hầu hết văn hóa, trẻ nhỏ dạy trai cần phải mạnh mẽ, dũng cảm , gái cần phải dịu dàng Xã hội hóa giới tính chức...
  • 12
  • 1,992
  • 1
Luận văn nghiên cứu ứng dụng phần mềm tính toán để mô phỏng và xác định một số thông số cơ bản của quá trình sấy trong buồng sấy phun

Luận văn nghiên cứu ứng dụng phần mềm tính toán để mô phỏng và xác định một số thông số cơ bản của quá trình sấy trong buồng sấy phun

Công nghệ thông tin

... đến coi giá trị khác đợc xác định phơng pháp lặp trớc 19 Để tính toán phơng pháp số, rời rạc hóa theo phạm vi hình học, phơng pháp số để tính lới phải đợc xác định phơng pháp rời rạc hóa lới ... Có nhiều phơng pháp tính gần nh phơng pháp Taylor; phơng pháp Euler Euler ẩn; phơng pháp Crank Nicolson hay số phơng pháp giới hạn khác [1] + Tính xấp xỉ đạo hàm bậc - Phơng pháp khai triển ... ban đầu phơng pháp sai phân hữu hạn Phơng pháp tính xấp xỉ hệ phơng trình đại số tuyến tính với giá trị điểm nút lới cha biết Mỗi điểm nút giá trị biến số cha biết, kết hợp với phơng pháp xấp xỉ...
  • 94
  • 999
  • 3
CƠ SỞ VÀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH pot

CƠ SỞ VÀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH pot

Cao đẳng - Đại học

... mạng Hồ Chí Minh để học tập • b- Phương pháp nghiên cứu: • + Sử dụng phương pháp vật biện chứng vật lịch sử nghiên cứu • + Kết hợp phương pháp lịch sử với phương pháp lôgic nghiên cứu tư tưởng ... hoa văn hóa nhân loại • + Văn hóa phương đông: • - Tiếp thu tư tưởng nho giáo : Nho giáo có nhiều điều không phân biệt giàu nghèo, coi khinh lao động chân tay, coi khinh phụ nữ… nho giáo có nhiều ... lịch sử với phương pháp lôgic nghiên cứu tư tưởng Hồ Chí Minh • + Có thể sử dụng nhiều phương pháp phương pháp so sánh, thống kê, điều tra xã hội học, văn học • II- CƠ SƠ VÀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH...
  • 14
  • 5,751
  • 111
Hình thành và phát triển kĩ năng tự học toán cho học sinh trung học cơ sở (Thông qua dạy học các tập hợp số)

Hình thành và phát triển kĩ năng tự học toán cho học sinh trung học cơ sở (Thông qua dạy học các tập hợp số)

Tiến sĩ

... biện pháp 4: Hình thành phát triển kĩ tự kiểm tra, đánh giá cho HS 2.5.1 Cơ sở khoa học nhóm biện pháp Kiểm tra đánh giá kết học tập thành phần trình dạy học 19 -Về mặt nhận thức, tự kiểm tra, đánh ... đầu đánh giá tính hiệu biện pháp đế xuất - Câu 3, với dụng ý xem mức độ tự kiểm tra, đánh giá kết nội dung học tâp HS có tiến sau thực nghiệm so với trước hay không (xem cách kiểm tra, đánh giá ... yếu tố thuộc giáo viên tập thể lớp học ; Nhóm yếu tố thuộc thân môn học, điều kiện, phương tiện tự học ; Nhóm yếu tố vốn tri thức môn học, tri thức phương pháp, đặc biệt phương pháp học tập cá...
  • 27
  • 973
  • 3

Xem thêm