giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thức ăn

Chương 5 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỨC ăn

... Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Hà Nam Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn Giá trị DD TA phụ thuộc: Thành phần hóa học loại TA ăn Các yếu ... nhu cầu dinh dỡng Dựa vào hàm lợng chất DD có TP ngời ta phân chia TA thành nhóm sau: Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn - Thức ăn giàu Protein - Thức ăn giàu lipid - Thức ăn giàu ... 20g/ngời/ngày tức 60g/ngời/tháng tăng sử dụng thêm vừng lạc B - Thức ăn giàu lipid Hàm lợng lipid số thức ăn thực vật Tên thức ăn Lipid (g/100g)Tên thức ăn Lipid (g/100g)Đậu t ơng17,8-18,4Trám...

Báo cáo khoa học : Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến một số thức uống từ trái bưởi

Danh mục: Báo cáo khoa học

... bưởi vàng đặc đặc trưng trưng 15 - - Màu Mùi bưởi vàng đặc đặc trưng trưng 20 - - Màu Mùi bưởi vàng đặc đặc trưng trưng 25 - - Màu Mùi bưởi vàng đặc đặc trưng trưng 30 - - Màu Mùi bưởi vàng đặc ... dõi Màu sắc 100 70 50 40 30 Vàng sậm Vàng Vàng, Trong, vàng Đặc trưng Đặc trưng Đặc trưng Nhẹ Độ chua cao Chua dịu Dịu Nhạt 92 95 97 98 99 48 36 28 25 22 Vàng sậm Đặc trưng Độ chua cao Mùi Vị ... hậu tăng tỷ lệ trẻ em mắc bệnh béo phì, bất lợi cho người ăn kiêng lý sức khỏe Do việc khử vị đắng tác nhân không đường làm tăng giá trị cảm quan sản phẩm nước bưởi mà không ảnh hưởng đến giá trị...

74
1,174
4

UỐNG SỮA ĐÚNG CÁCH, MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÁNH DÙNG CHUNG VỚI SỮA VÀ CÁCH CHỌN SỮA CHO BÀ BẦU.

Danh mục: Tâm lý - Nghệ thuật sống

... nhất, hiệu để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng nguồn thực phẩm thiên nhiên quý giá này! Song uống sữa để có sức khỏe tốt, lại vấn đề bới uống sữa không cách, thời điểm lại có hại cho sức khỏe ... SỮA VÀ CÁCH CHỌN SỮA CHO BÀ BẦU Uống sữa cách Hầu hết người biết sữa tươi có tác dụng tích cực sức khỏe người Tuy nhiên, hiểu rõ uống sữa tươi tốt nhất, hiệu để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng ... đảm bảo tác dụng thuốc, đồng thời không gây ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe sữa Sữa tươi nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe Vì thế, thật lãng phí bạn không hấp thụ hết thành...

VỆ SINH ăn UỐNG CÔNG CỘNG, vệ SINH bảo QUẢN và CHẾ BIẾN một số THỰC PHẨM

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... bán thức ăn chín Đặc biệt, người bán thức ăn chín ăn phải giữ vệ sinh cá nhân thật sẽ, cắt móng tay, phải đội mũ, đeo trang Tuyệt đối không dùng tay để bốc thức ăn, chia thức ăn chín, không ăn ... Thức ăn phải bày bán giá cao cách mặt đất từ 60cm trở lên - Thức ăn chín phải bày bán tủ kính - Có bao gói thức ăn hợp vệ sinh - Có dụng cụ chứa chất thải YÊU CẦU VỆ SINH ĐỐI VỚI THỰC PHẨM, VỆ ... khó tiêu - Tăng giá trị sử dụng chất dinh dưỡng thực phẩm chọn ăn thích hợp, làm cho thức ăn có vị ngon, hợp vị người ăn cảm thấy ngon miệng, đảm bảo cho việc tăng hấp thụ chất dinh dưỡng - Phòng...

Một số thực trạng và giải pháp làm tăng doanh thu tại hiệu sách Hồ Gươm.docx

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... giảm giá? Khi tăng? Khi giảm? Tăng giảm bao nhiêu? Ở đâu tăng giá? Ở đâu giảm giá? Giảm giá tăng giá ai?… * Doanh nghiệp nên tự tổ chức lực lượng bán hàng hay dựa vào lực lượng khác? Nếu dựa vào ... quan điểm quản trị marketing - Quan điểm tập trung vào sản xuất: Người tiêu dùng ưa thích nhiều sản phẩm bán rộng rãi với giá hạ Vì vậy, nhà quản trị doanh nghiệp cần phải tập trung vào việc tăng ... Bài) Khả toán nhanh năm tương đương lớn giá trị so sánh 0,5 Chứng tỏ giá trị hàng tồn kho chiếm tỉ lệ nhỏ giá trị tài sản lưu động hiệu sách e Hiệu suất sinh lời tài sản = Lợi nhuận sau thuế/tổng...

Một số thực phẩm tốt cho bà bầu

Danh mục: Sức khỏe phụ nữ

... hóa Đậu Hà Lan: chứa hàm lượng cao axit folic, mangan, vitamin A, B1, B6, C K Đậu Hà Lan loại thức ăn giàu protein Súp lơ: loại rau tốt cho xương, tim mạch, não hệ miễn dịch Không thế, súp lơ...

3
1,288
2

Cách chọn một số thực phẩm ngon

Danh mục: Tài liệu khác

... cứng, ấn ngón tay vào không để lại dấu taỵ Đầu nhỏ thân Mắt trong, đầy, mang đỏ Nên ướp muối gia vị vào cá 15 phút trước đem khọ Nếu ăn cá nhúng dấm, nên xắt mỏng nhúng cá vào nước dấm sôi Nên ... mỡ hành cho ngon Nếu nấu canh cá, nên đợi nước sôi thả cá vào Nhấc khỏi bếp vừa chín tới Giá trị dinh dưỡng cá cao, từ 15% đến 255 chất đạm, giúp xây dựng mô thể, thay tế bào cũ chết Tôm: Nên ... cá lăn bột, nên ướp gia vị trước cho thấm, lăn bột trước chiên Nên để nguyên vẩy nướng cá Khi chín lột bỏ vẩy, nướng sơ lại, thoa mỡ hành cho ngon Nếu nấu canh cá, nên đợi nước sôi thả cá vào...

Một số thực trạng và giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa ở công ty lữ hành Hanoitourist

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... yếu ô tô, máy bay, tàu hỏa Điểm đến du lịch có xu hướng ngày xa vào tỉnh miền nam điểm du lịch Đối với dịch vụ ăn uống, khách du lịch nội địa thích ăn ăn đặc sản tiếng điểm đến du lịch Bên cạnh ... nước cư trú - Du lịch Nội địa: hình thức du lịch mà điểm xuất phát điểm đến khách nằm lãnh thổ quốc gia b Căn vào nhu cầu làm nảy sinh hoạt động du lịch Theo tiêu thức này, du lịch phân thành loại ... nhuận bị sụt giảm tỷ lệ lạm phát năm 2006 mức cao, xăng dầu tăng giá khiến cho chi phí vận chuyển: hàng không, đường tăng công ty không tăng giá khách du lịch; chiến lược thu hút khách công ty...

59
1,409
10

Một số thực trạng và Giải pháp sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Thành phố Hà Nội

Danh mục: Kế toán

... bảo quản vận tải thích hợp 2.2 Đặc điểm thị trường rau - Cung thị trường rau có hệ số co giãn thấp giá ngắn hạn, giá thị trường tăng hay giảm lượng cung thay đổi đặc điểm trình sản xuất rau: Rau ... loại rau tăng mạnh giai đoạn 20002010, đặc biệt loại rau ăn Theo USDA nhu cầu loại rau diếp, rau xanh khác tăng khoảng 22-23% tiêu thụ khoai tây loại rau củ khác tăng tăng khoảng 7-8%, giá rau ... tưới, chất lượng thật rau và đặt nhiều thách thức người sản xuất Nhà nước cần phải làm để tạo lòng tin cho người tiêu dùng Hơn với tư cách sinh viên kinh tế, đặc biệt sinh viên khoa KTNN&PTNT...

67
6,894
44

Điều tra, nghiên cứu một số thực vật Việt Nam có tác dụng hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu để ứng dụng cho bệnh nhân tiểu đường

Danh mục: Y học thưởng thức

... nhóm II cho ăn thức ăn giàu chất béo (HFD) Nhận thấy, chuột nhóm HFD tuần thứ có trọng lượng trung bình 60,28±4,06g tăng lên gấp gần lần so với thời điểm trước cho ăn béo (15,45±0,57g) tăng gần gấp ... đường huyết trị tiểu đường”, Tạp chí Dược học (353), tr 7-9 23 Chu Văn Mẫn (2009), Tin học công nghệ sinh học, Nhà xuất giáo dục, Hà Nội 24 Lê Quan Nhiệm, Huỳnh Văn Hóa (2007), Bào chế sinh dược ... NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG ĐIỀU HÒA ĐƢỜNG HUYẾT CỦA DỊCH CHIẾT THỰC VẬT TRÊN CHUỘT NHẮT ĐTĐ TYPE 3.2.1.Gây chuột nhắt ĐTĐ type 3.2.1.1 Kết nuôi chuột nhắt béo Chuột nhóm I cho ăn thức ăn tiêu chuẩn (ND)...

tình hình chất thải của Việt Nam và một số thực tiễn trong nhưng năm qua

Danh mục: Khoa học xã hội

... vệ môi trường Luật Bảo vệ môi trường, văn hướng dẫn thi hành Luật Bảo vệ môi trường, xử phạt vi phạm hành bảo vệ môi trường, Nhà nước ta ban hành văn pháp luật chung văn pháp luật chuyên ngành ... tác tuyên truyền, giáo dục: Khuôn khổ pháp lý cần thiết ý thức tự giác tổ chức, cá nhân hoạt động bảo vệ môi trường đóng góp vai trò quan trọng, phù hợp với quan điểm chung: “Bảo vệ môi trường nghiệp ... sạch, hệ sinh thái, đa dạng sinh học, đánh giá tác động môi trường Đồng thời, lần quyền, nghĩa vụ trách nhiệm Nhà nước, tổ chức cá nhân việc bảo vệ môi trường pháp luật quy định Việc bảo vệ môi...

Một số thực trạng và giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa ở công ty lữ hành Hanoitourist

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... yếu ô tô, máy bay, tàu hỏa Điểm đến du lịch có xu hướng ngày xa vào tỉnh miền nam điểm du lịch Đối với dịch vụ ăn uống, khách du lịch nội địa thích ăn ăn đặc sản tiếng điểm đến du lịch Bên cạnh ... nước cư trú - Du lịch Nội địa: hình thức du lịch mà điểm xuất phát điểm đến khách nằm lãnh thổ quốc gia b Căn vào nhu cầu làm nảy sinh hoạt động du lịch Theo tiêu thức này, du lịch phân thành loại ... loại hinh du lịch Đặc trưng sản phẩm du lịch giá trị đặc trưng tài nguyên - Về sách giá: giá yếu tố vô quan trọng chiến lựơc Marketting ảnh hưởng trực tiếp hiệu kinh doanh công ty Giá công cụ hiệu...

HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN

Danh mục: Sinh học

... sau lăn trứng vào hỗn hợp tạo lớp màng dính hạn chế vi sinh vật xâm nhập IV.6.HỆ VI SINH VẬT CỦA RAU QUẢ IV.6.1 Đặc điểm rau Là thành phần thức ăn thiếu phần ăn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, ... đặc điểm thể bao bọc lớp kitin nên lây nhiễm vi sinh vật vào tôm sống sau đánh bắt khó thịt, cá Tuy nhiên thành phần dinh dưỡng thịt tôm thích hợp cho vi sinh vật phát triển Thành phần dinh dưỡng ... không hợp vệ sinh IV.8 Ảnh hưởng vi sinh vật đến phẩm chất bột bảo quản Bột tương đối đủ chất dinh dưỡng vi sinh vật dễ sử dụng chất dinh dưỡng để phát triển Hơn bột tính chất bảo vệ hạt nguyên...

27
1,548
8

Một số thức ăn không tốt cho bà bầu

Danh mục: Sức khỏe phụ nữ

... Ăn uống để đảm bảo sức khỏe suốt thời kì mang thai vấn đề quan trọng Và thức ăn tốt cho bà bầu Sau thức ăn nhanh mà chuyên gia khuyên bà bầu nên tránh Mì gói Thai phụ không nên ăn mì gói ... nên tránh Mì gói Thai phụ không nên ăn mì gói Vì loại mì gói đem lại lượng từ tinh bột mì, giá trị dinh dưỡng Trong khi, lại chứa nhiều chất béo không tốt cho phát triển thai nhi Sodas Sodas có ... để tiếp nhận loại nước uống bổ dưỡng khác Đồ hộp Trong đồ hộp có chứa loại vi khuẩn có tên Listeria monocytogene có khả xâm nhập vào thể mẹ, gây tượng sảy thai sinh non Vì vậy, bạn nên hạn chế...

Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... khác làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm nhiều thực phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất chất xơ khả bị tiêu hủy chế biến Khi thêm chất bảo quản vào có tác dụng ngược lại nên lượng dinh dưỡng ... thường không tiêu thụ thực phẩm thực thụ không sử dụng thành phần đặc trưng thực phẩm ,có thể có hay giá trị dinh dưỡng, chủ yếu cho vào thực phẩm nhằm mục đích công nghệ I.2.1 Phân loại chất phụ ... Ax Ưu điểm phương pháp: Loại trừ sai số ảnh hưởng ion lạ Nhược điểm: cần hóa chất tinh khiết I.5 Đặc điểm thuốc thử axit Thio Barbituric [7] Ký hiệu TBA Công thức phân tử C4H4N2O2S Công thức cấu...

31
1,721
8

Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... hợp vị hấp dẫn - Làm cho thực phẩm có chất lợng vệ sinh, chất lợng cảm quan giá trị dinh dỡng cao - Làm cho thực phẩm thích hợp với bảo quản - Làm tăng mặt hàng thực phẩm - Các biện pháp vật lý: ... nghiệp Nguyễn Thị Thuý Hà Trang Mở đầu Phần I: Tổng Quan I Đặc điểm chung Bo thuốc thử Cacmin I.1 Các đặc điểm nguyên tố Bo I.2 Các đặc điểm phản ứng axit Boric; axit mêtaboric khả tạo phức I.3.Thuốc ... Thuý Hà Xi giá trị nồng độ (mol / l) chất đợc pha Yi giá trị tính đợc từ biểu thức : Yi = a + b xi (yi Yi) sai số phép đo Sự trùng giá trị đo đợc tính đợc tốt tổng bình phơng: ( yi Yi )2...

48
1,959
15

Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm

Danh mục: Khoa học tự nhiên

26
1,637
1

Tài liệu Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin docx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

Lập kế hoạch kinh doanh Dự án cung cấp sản phẩm và dịch vụ làm quà lưu niệm bằng tay (Handmade )

Danh mục: Kế hoạch kinh doanh

27
8,254
121

VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT KHOÁNG VÀ VITAMIN TRONG THAI KỲ pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25