35 giá trị dinh dưỡng và tỷ lệ tiêu hoá của khô dầu bông
xác định giá trị năng lượng và tỷ lệ tiêu hóa axit amin hồi tràng của thóc và gạo xay trên lợn nuôi thịt
... khô dầu Tỷ lệ protein khô dầu lạc nhân 45-50%; khô dầu ép vỏ 30-32%, tỷ lệ xơ tương ứng 5,7% 27,2% chất khô Tỷ lệ chất béo khô dầu lạc biến động từ 7-12% tuỳ thuộc vào kỹ thuật ép Nhưng khô dầu ... (2000) GfE (1999) Tỷ lệ tiêu hoá hồi tràng AA thức ăn cho lợn gia cầm biểu thị hệ số: tỷ lệ tiêu hoá hồi tràng biểu kiến (AID), tỷ lệ tiêu hoá (TID) tỷ lệ tiêu hoá hồi tràng tiêu chuẩn (SID) AID ... Tính toán xử lý kết giá trị lượng Tỷ lệ tiêu hoá tổng số chất dinh dưỡng giá trị lượng tiêu hoá (DE), lượng trao đổi (ME) phần tính sai khác chất dinh dưỡng ăn vào chất dinh dưỡng thải phân nước...
- 59
- 469
- 0
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỰC PHẨM
... ng tiêu hoá, có th trì c n ng vi khu n có ích ng tiêu hoá c n ph i b sung thư ng xuyên Ngư i ta c p t i khái ni m khác prebiotic, ó nh ng thành ph n không tiêu hoá c c a th c ph m, giá tr dinh ... t khoáng vitamin th t, c bi t vitamin A, D B12 T ch c liên k t c a cá l ng l o, nên d tiêu hoá h p thu th t Kh tiêu hoá h p thu ch t dinh dư ng tùy thu c vào lo i cá cách ch bi n Cá béo khó tiêu ... a trình ô xy hoá c a ch t LDL, ó làm c ch trình t o huy t kh i (atherogenesis) V i vai trò c a m t ch t ch ng ô xy hoá, vi c tiêu th rư u vang làm ch m l i trình thoái hoá, lão hoá c a th Trong...
- 15
- 6,528
- 36
Gía trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa
... động thói quen xấu gây [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa] Trang 26 Tài liệu tham khảo Dinh Dưỡng Người - Th.s Nguyễn Minh Thủy - Đại học Cần Thơ Giá trị dinh dưỡng phương pháp chế biến ... 27 [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa] Trang LỜI MỞ ĐẦU Sữa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà tạo hoá ban cho người nói riêng loài động vật có vú nói chung Với thành phần dinh dưỡng hoàn ... chuyên ngành mà nhóm xin trình bày Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa Về nội dung này, xin giới thiệu sữa cách phân loại sữa Phần xin giới thiệu Giá trị dinh dưỡng, đặc điểm vệ sinh số lưu ý...
- 28
- 1,474
- 3
Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn Nguyễn Thị Hiền
... Lysin, giá trị sinh học cao tới 75% • Lượng Canxi thấp, tỷ lệ Ca/P xấu Vitamin C khoai tây cao, 10mg%, vitamin nhóm B cao khoai lang, gần giống gạo Giá trị dinh dưỡng rau, quả, hạt Giá trị dinh dưỡng ... Nhóm 3: giàu chất béo: bơ, dầu ăn, mỡ động vật • Nhóm 4: nhóm rau quả: vitamin, chất khoáng, xơ Giá trị dd đặc điểm vệ sinh nhóm thức ăn giàu protein: • Giá trị dinh dưỡng thịt: - Thịt loài ĐV ... vỏ trứng có vi khuẩn từ đất, nước, không khí và xâm nhập vào trứng gây hỏng trứng Trứng gia cầm nước nguy nhiễm khuẩn cao cạn Bảo quản thực phẩm Giá trị dinh dưỡng ngũ cốc, rau củ • Gạo: • Trong...
- 30
- 2,849
- 35
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VI: Giá TRị dINH DUỡNG Và ĐặC ĐIểM Vệ SINH CủA THựC PHẩM pdf
... Pellagre Riêng ngô vàng có chứa nhiều caroten (tiền vitamin A) Bột mì Giá trị dinh dưỡng bột mì tùy thuộc vào cách chế biến Bột mì sản xuất từ hạt toàn phần có giá trị dinh dưỡng giống nguyên ... người ta thường dựa vào tiêu sau: - Tỷ trọng sữa biểu thành phần dinh dưỡng (protein, lipit, gluxit) có sữa Với sữa tươi nguyên chất, tỷ trọng giao động từ 1,029 đến 1.034 Nếu Dinh dưỡng an toàn thực ... gan cao, Biện pháp phòng bệnh tốt không ǎn gỏi cá cá nấu chưa chín Sữa I GIá TRị DINH DƯỡNG Sữa thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Protein sữa quí thành phần axit amin cân đối có độ đồng hóa cao...
- 21
- 727
- 2
Câu hỏi thao luận: Nhóm 1. So sánh giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của trứng và sữa pps
... ngà, vàng, mùi thơm đặc hiệu sữa Khi sữa có dấu hiệu kết tủa chắn sữa bị nhiễm khuẩn Ðể đánh giá chất lượng vệ sinh sữa người ta thường dựa vào tiêu sau: - Tỷ trọng sữa biểu thành phần dinh dưỡng ... Lipid Lipid sữa có giá trị dinh dưỡng cao: - Ở trạng thái nhũ tương có độ phân tán cao - Có nhiều axit béo chưa no cần thiết ... vitamin C thấp n Các vitamin tan nước tan dầu chủ yếu tập trung lòng đỏ ( vitamin A, cảoten ) Lòng trắng có vitamin tan nước hàm lượng vitamin C trứng không đáng kể -Sữa có nhiều photpho, lưu...
- 5
- 3,034
- 10
Giá Trị Dinh Dưỡng và Tính Chất Vệ Sinh của Ngũ Cốc
... 2,9% lipid • Kích thích nhu động dày ruột, giúp ích cho trình tiêu hóa • Chứa nhiều axit béo axit không no axit linolic • Giá trị dinh dưỡng 100g ngô hạt: 86kcal, 19g cacbon hydrat, 2,7g chất xơ, ... hiệu hóa hoạt động độc chất (cắt lát, phơi khô) • Bột mì dễ hút ẩm bị • Bột bị mốc nói chung không nên • Trộn vào bột muối theo tỉ lệ 5g muối cho kg bột -> Không bị vi khuẩn nấm mốc công • Bánh mì ... cần phơi khô, giữ nguyên vỏ, điều kiện bảo quản phải kín, khô, tránh ánh sáng trực tiếp • Bảo quản gạo nơi cao ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, có thiết bị chống ẩm mốc, sâu mọt Không...
- 33
- 876
- 0
giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa dinh dưỡng
... tế Bởi vậy, chọn đề tài: “ Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa ” để nghiên cứu, tìm hiểu vấn đề liên quan tới giá trị dinh dưỡng sữa, yếu tố hạn chế sữa mặt dinh dưỡng, khả gây bệnh từ sữa, ... động từ -0,540 đến -0,590oC 2.1.3 Thành phần dinh dưỡng chủ yếu sữa Sữa sản phẩm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Trong sữa có đầy đủ tất chất dinh dưỡng cần thiết dễ thể hấp thụ Ngoài việc cung ... phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ tất chất dinh dưỡng cần thiết cho thể để khỏe mạnh Protein sữa tốt có thành phần acid amin cân đối độ đồng hóa cao Lipid sữa giàu lượng, có giá trị sinh...
- 44
- 487
- 0
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA RAU
... cánh hoa dài khoảng 2cm, mép cánh hoa nhị hoa màu tím Thành phần dinh dưỡng Giá trị dinh dưỡng 100g gừng tươi Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz) Năng lượng 80 kJ (19 kcal) Carbohydrat 17.77g ... núm cà cho vào bột lưu huỳnh, trộn tán kỹ đem chấm vào chỗ mụn chà xát vào chỗ sưng đau + Ngoài tùy tức cư ẩm thực phổ ghi dùng chữa sốt rét bụng cục + Cà loại thực vật giá trị dinh dưỡng tương ... vitamin C không giá trị dinh dưỡng Còn với khoai tây chiên chiên qua dầu ăn nhiệt độ cao sản sinh hợp chất cao phân tử, lợi cho sức khỏe, nên hạn chế ăn Bạn nên ăn chế biến từ khoai tây vào bữa...
- 48
- 1,498
- 4
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁC LOẠI ĐẬU HẠT
... trứng, sau đổ đậu vào nước lạnh, tiếp tục đem phơi nắng cho khô cho vào chum Nhớ 15 Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh loại đậu hạt, ngũ DINH DƯỠNG cốc bỏ vài tép tỏi lên đậu, đậu không bị sâu mọt ... vitamin khoáng chất Bạn dùng chúng để tưới nấu nước dùng rau củ… 17 Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh loại đậu hạt, ngũ DINH DƯỠNG cốc B NGŨ CỐC Hình 9: Ngũ cốc THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA NGŨ ... đau, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy chí bị tử vong 12 Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh loại đậu hạt, ngũ DINH DƯỠNG cốc Dị ứng thể thiếu loại enzym tiêu hóa khiến thể không chịu dung nạp loại...
- 28
- 2,005
- 4
Chương 5 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỨC ăn
... amin cần thiết với tỷ lệ cân đối, đợc dùng làm chuẩn thang hóa học Mitchell Block để so sánh, đánh giá giá trị loại protein khác - Protein trứng để riêng có giá trị protein của, thịt cá, nhng ... hỏng có màu vàng nâu từ nhạt tới sẫm phản ứng lysin glucid (phản ứng Maillard) giảm giá trị dinh dỡng Sữa bột bảo quản không kín dễ bị vón cục hút nớc độ hòa tan giảm dần, giá trị dinh dỡng giảm ... (Indone-sia) để làm tăng giá trị dinh dỡng tỷ lệ hấp thu thức ăn 2.4 Lạc: Hàm lợng Protein lạc cao, nhng chất lợng đậu đỗ thức ăn có protid lạc không bị ảnh hởng nhiệt độ khô rang lạc không làm ảnh hởng...
- 22
- 564
- 0
Chương 5 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỨC ăn
... Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Hà Nam Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn Giá trị DD TA phụ thuộc: Thành phần hóa ... amin cần thiết với tỷ lệ cân đối, đợc dùng làm chuẩn thang hóa học Mitchell Block để so sánh, đánh giá giá trị loại protein khác Protein trứng để riêng có giá trị protein của, thịt cá, nh ng ... lợng protein không kém, nh ng chất lợng protein nhuyễn thể (ốc, trai, sò ) không bằng; tỷ lệ acid amin cần thiết không cân đối, nhuyễn thể lại có nhiều chất khoáng hơn, calci các vi khoáng: Cu,...
- 70
- 640
- 1
Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của cá
... MÔN: DINH DƯỠNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁ • Cá động vật có dây sống (hầu hết biến nhiệt có mang), số phổi sống nước • Cá nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhiều chất khoáng ... khoáng cá khoảng 1-1,7% Cá biển có - nhiều chất khoáng cá nước Tỷ lệ Canxi/Photpho cá tốt thịt Tuy nhiên, lượng - Canxi cá thấp 2.2 Vai trò ý nghĩa cá: - Cá nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng ... KHẢO Văn hóa ẩm thực Bộ y tế dinh dưỡng vệ sinh thực phẩm (Nhà xuất y học Hà Nội – 2006) Bộ môn dinh dưỡng An toàn thực phẩm – Đại học Y Hà Nội (1996) Bài giảng dinh dưỡng an toàn thực phẩm Nhà...
- 13
- 601
- 0
ẢNH HƯỞNG các mức độ xơ AXID (ADF) TRONG KHẨU PHẦN lên sự tận DỤNG THỨC ăn và tỷ lệ TIÊU hóa của dê BÁCH THẢO và cừu PHAN RANG
... CPD; NDFD;ADFD :Tỉ lệ tiêu hóa Vật chất khô, Vật chất hữu cơ, xơ axit, xơ trung tính a,b,c,các gí trị hàng mang mũ chữ khác khác biệt có ý nghĩa (P
- 9
- 614
- 2
Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dưỡng và phương trình ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị năng lượng trao đổi của thức ăn cho gia súc nhai lại
... N CHN NUễI INH VN M I Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dỡng phơng trình ớc tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị lợng trao đổi thức ăn cho gia súc nhai lại Chuyờn ngnh: DINH D NG V TH C N CHN ... v giỏ tr dinh d ng c a Vi t Nam, chỳng ta ang ph i s d ng ph n l n t l tiờu hoỏ cỏc th c n n c ngoi tớnh giỏ tr dinh d ng cỏc th c n cho gia sỳc c a ta Vỡ lý ny, ỏp d ng cỏc giỏ tr dinh d ng ... tanin v cỏc y u t khỏng dinh d ng khỏc (Markar v cs., 1995b; Markar, 2004) Thờm vo ú in vitro gas production cú th giỏm sỏt c tng tỏc gi a ch t dinh d ng v ch t khỏng dinh d ng v ng c l i (Markar...
- 149
- 1,394
- 1
Báo cáo khoa học : Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nito và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của bột sắn khi sử dụng làm thức ăn nuôi gà docx
... cao giá tr thu ñư c t thí nghi m 5,32% 14,77% T l tiêu hóa ch t dinh dư ng c a c a b t s n M u b t s n KM94 H ng H ñư c s d ng ñ xác ñ nh t l tiêu hóa ch t dinh dư ng t ng s T l tiêu hóa ch t dinh ... (EVtdEVbd)/k Trong ñó, EVf giá tr MEN (kcal/kg DM) ho c t l tiêu hóa ch t dinh dư ng c a th c ăn thí nghi m (%DM); EVtd EVbd l n lư t giá tr MEN (kcal/kg DM) ho c t l tiêu hóa ch t dinh dư ng (%DM) c ... i t l tiêu hóa EE toàn ph n không ñáng k (52,04% so v i 53,32%) Tuy nhiên, ñ i v i xơ thô d n xu t không nitơ, có s sai khác rõ r t gi a t l tiêu hóa h i tràng t l tiêu hóa toàn ph n T l tiêu...
- 8
- 593
- 1
Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh into và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong một số loại thức ăn cho gà
... 64,59% bột cá cơm Tỷ lệ tiêu hóa xơ thô toàn phần khô dầu đậu tương đậu tương nguyên dầu ép đùn chênh lệch không đáng kể (72,43% khô dầu đậu tương 74,36% đậu tương ép đùn) Tỷ lệ tiêu hóa NDF toàn ... 3.5 Tỉ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng bột sắn, khô dầu đậu tương, đậu tương ép đùn bột cá cơm Tỉ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng tổng số loại thức ăn thí nghiệm xác định mức độ hồi tràng (tỉ lệ tiêu hóa ... mức độ tiêu hóa chất dinh dưỡng ruột già không giống Lipid chủ yếu tiêu hóa hấp thu ruột non Chính vậy, chênh lệch tỷ lệ tiêu hóa lipid tổng số đánh giá hồi tràng so với toàn đường tiêu hóa không...
- 17
- 464
- 0
Xác định giá trị năng lượng trao đổi của bột lá sắn có hiệu chỉnh theo lượng nitơ được tích lũy trong cơ thể gà và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong bột lá sắn
... thấp thực tế, tỷ lệ tiêu hóa protein toàn phần phần thấp so với tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng 3.3 Tỷ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng bột sắn Căn vào tỷ lệ tiêu hóa toàn phần hồi tràng chất dinh dưỡng phần ... tác động men tiêu hóa chất hữu khiến cho tiêu hóa chất hữu giảm Tỷ lệ tiêu hóa toàn phần phần sở phần thí nghiệm cao so với tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng, trừ tỷ lệ tiêu hóa protein Tỷ lệ tiêu hóa protein ... tràng tính tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng phần, tỷ lệ tiêu hóa toàn phần tính toán dựa tỷ lệ % chất dinh dưỡng, khối lượng thức ăn ăn vào, khối lượng phân thải Kết tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng tiêu hóa toàn...
- 47
- 499
- 1
Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dưỡng và phương trình ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị năng lượng trao đổi của thức ăn cho gia súc nhai lại
... VIN CHN NUễI INH VN MI Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dỡng phơng trình ớc tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị lợng trao đổi thức ăn cho gia súc nhai lại Chuyờn ngnh: DINH DNG V THC N CHN NUễI ... hoỏ hc v giỏ tr dinh dng ca Vit Nam, chỳng ta ang phi s dng phn ln t l tiờu hoỏ cỏc thc n nc ngoi tớnh giỏ tr dinh dng cỏc thc n cho gia sỳc ca ta Vỡ lý ny, ỏp dng cỏc giỏ tr dinh dng bng lp ... giỏ tr dinh dng ca thc n cho gia sỳc, gia cm Vit Nam Cỏc nghiờn cu ny ó c cụng b S tay thnh phn dinh dng thc n gia sỳc Vit Nam nm 1992 (Nguyn Vn Thng v cs., 1992) v cun Thnh phn v giỏ tr dinh dng...
- 149
- 347
- 0
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25