0

công nghệ sấy rau quả

Đề tài ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

Đề tài ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

Công nghệ thực phẩm

... chế phẩm từ nông sản. Sấy các sản phẩm này thường dùng các loại sấy phun hoặc sấy tầng sôi. Một số tính chất của rau quả liên quan đến quá trình sấy Trong quá trình sấy rau quả xẩy ra một loạt ... SO SÁNH CÁC PHƯƠNG PHÁP SẤY RAU QUẢ VỚI PHƯƠNG PHÁPSẤY LẠNH Sấy là quá trình tách nước và hơi nước ra khỏi vật. Tuy nhiên, sấy là một quá trình công nghệ đòi hỏi sau khi sấy, vật liệu phải đảm ... nghiên cứu đưa ra cácquy trình công nghệ cũng như ứng dụng triển khai - chuyển giao các kết quả nghiêncứu, các quy trình công nghệ bảo quản hay chế biến rau quả, đóng vai trò hết sức quantrọng...
  • 106
  • 1,286
  • 10
Nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp hạt sản phẩm ứng dụng cho vật liệu sấy dạng bột nhão

Nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp hạt sản phẩm ứng dụng cho vật liệu sấy dạng bột nhão

Y khoa - Dược

... Nghiên cứu công nghệ sấy tinh bột khoai mì 3.3.1. Ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ: Trên cơ sở các nghiên cứu thăm dò, các thí nghiệm được tiến hành theo quy hoạch trực giao cấp 2. Kết quả thí ... so với sấy thùng quay). Thời gian sấy ngắn, hầu như quá trình sấy xảy ra tức thời. Kích thước hạt càng bé quá trình sấy xảy ra càng nhanh và càng sâu. Do đó ta cần lựa chọn thiết bị sấy phù ... trong quá trình thiết kế. Máy sấy này có thể thực hiện đồng thời cả ba chức năng (nghiền, sấy, phân loại). Từ nguyên liệu sấy dạng bột nhão ban đầu, sau khi sấy ta thu được sản phẩm dạng bột...
  • 7
  • 941
  • 5
nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp tại hạt sản phẩm ứng dụng

nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp tại hạt sản phẩm ứng dụng

Báo cáo khoa học

... 28,256 28,812 3.4. Nghiên cứu công nghệ sấy cacbonat canxi 3.4.1. Ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ: Tương tự tinh bột khoai mì, các thí nghiệm nghiên cứu công nghệ sấy đối với cacbonat canxi ... Nghiên cứu công nghệ sấy tinh bột khoai mì 3.3.1. Ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ: Trên cơ sở các nghiên cứu thăm dò, các thí nghiệm được tiến hành theo quy hoạch trực giao cấp 2. Kết quả thí ... chế độ sấy thích hợp. TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ11 -2006 Trang 51 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẤY KHÍ ĐỘNG KẾT HỢP VỚI QUÁ TRÌNH PHÂN CẤP HẠT SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CHO VẬT LIỆU SẤY DẠNG...
  • 7
  • 586
  • 2
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẤY KHÍ ĐỘNG KẾT HỢP VỚI QUÁ TRÌNH PHÂN CẤP HẠT SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CHO VẬT LIỆU SẤY DẠNG BỘT NHÃO

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẤY KHÍ ĐỘNG KẾT HỢP VỚI QUÁ TRÌNH PHÂN CẤP HẠT SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CHO VẬT LIỆU SẤY DẠNG BỘT NHÃO

Công nghệ - Môi trường

... 486oC5.13.3 Nhiệt độ khói sau bộ sấy không khí cấp IIIsII = IhnII +0,5sII(isII +isII)- ttsIIBQ.ϕ TT Tên đại lợng Khiệu Đvị Cơ sở chọn và công thức kquả1 Đờng kính ngoài ống ... bộ sấy không khí cấp 2 làm bằng ống thép 40ì1,5 , theo chiều rộng đờng khói chia làm 4 hộp, thiết kếbộ sấy không khí cấp 2 chỉ có đờng khói đI, bố trí các ống kiểu so le. Để đảm bảo bộ sấy ... cấp hơi cho các ngành công nghiệp nhẹ nh sấy, sinh hoạt hàng ngày Nớc ta hiẹn nay đang sử dụng hơi trung áp và thấp áp. Do đó việc nghiên cứu để đa các lò cao áp và có công suất lớn vào sử dụng...
  • 54
  • 605
  • 0
Tài liệu chương 1: khái quát công nghệ sấy ppt

Tài liệu chương 1: khái quát công nghệ sấy ppt

Năng lượng

... thuật lạnh, sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp đặc biệt là ngành công nghiệp chế biến nông – hải sản. Trong nông nghiệp, sấy là một trong những công đoạn ... quá trình công nghệ. Nó đòi hỏi sau khi sấy vật liệu phải đảm bảo chất lượng cao, tiêu tốn ít năng lượng và chi phí vận hành thấp. Chẳng hạn trong chế biến nông – hải sản, sản phẩm sấy phải ... của hạt thóc cho bảo quản phụ thuộc vào tình trạng thóc, khí hậu cũng như điều kiện bảo quản. Khi thóc có độ ẩm 13- 14% có thể bảo quản được từ 2-3 tháng, nếu muốn bảo quản hơn 3 tháng thì...
  • 6
  • 717
  • 2
Công nghệ phần mềm - quản lý khách sạn.doc

Công nghệ phần mềm - quản lý khách sạn.doc

Công nghệ thông tin

... Loại PhòngPlease selectTên Loại PhòngMã PhòngPlease selectTên Phòng TRA CỨU XOÁ ĐÓNGKết Quả KẾT QUẢ TÌM KIẾMSTT LOẠI PHÒNG PHÒNG NGÀY Ở NGÀY TRẢ TEN KH1 6 3245 7cmbMaloaiphongcmbMaphongtxtTenloaiphongtxtTenphong823 ... 23456738 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP_HCM(227 NGUYỄN VĂN CỪ) O0O Môn : NHẬP MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMĐề Tài:(Báo cáo lần 3)Hướng dẫn:Thầy: Nguyễn Tấn Trần Minh KhangThực hiện:SV: ... theo loại phòng)TRA CỨU PHÒNGMã Loại PhòngPlease selectTên Loại PhòngTRA CỨU XOÁ ĐÓNGKết Quả KẾT QUẢ TÌM KIẾMSTT LOẠI PHÒNG PHÒNG NGÀY Ở NGÀY TRẢ TEN KH1 24 5cmbMaloaiphong txtTenloaiphong36Danh...
  • 45
  • 6,282
  • 90
NhẬP MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM QUẢN LÝ HỌC SINH.DOC

NhẬP MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM QUẢN LÝ HỌC SINH.DOC

Công nghệ thông tin

... TONGKET_HOCKITHAMSO 1Trường Đại Học Khoa Học Tự NhiênKhoa Công Nghệ Thông TinBáo Cáo Môn HọcNHẬP MÔN CÔNG NGHỆ PHẦN MỀMĐề TàiQUẢN LÝ HỌC SINHGiáo viên hướng dẫn : Th.S: Nguyễn Tuấn Trần...
  • 21
  • 5,527
  • 65
Khái niệm tri thức khoa học, tri thức công nghệ và mối quan hệ giữa tri thức khoa học và tri thức công nghệ.DOC

Khái niệm tri thức khoa học, tri thức công nghệ và mối quan hệ giữa tri thức khoa học và tri thức công nghệ.DOC

Kế toán

... học và tri thức công nghệ. Khoa học và công nghệ có quan hệ khăng khít bền chặt với nhau. Ngày nay khi nói đến công nghệ, người ta hiểu ngay trong nó có khoa học. Trong công nghệ trí tuệ, tri ... giúp của công nghệ, đặc biệt là công nghệ thông tin.Trong lịch sử xã hội loài người, khoa học và công nghệ đã từng độc lập tương đối với nhau. Và chỉ đến ngày nay thì khoa học và công nghệ mới ... sản xuất nhờ tiến bộ công nghệ, đặc biệt những công nghệ cao, mới được thiết kế và đưa vào sử dụng. 2. Thúc đẩy phân công lao động xã hội Ngày nay cách mạng khoa học công nghệ bùng nổ làm chuyển...
  • 15
  • 13,544
  • 14
Công nghệ bán buôn qua chào hàng thương mại_Cty TNHH thương mại Vạn An.doc

Công nghệ bán buôn qua chào hàng thương mại_Cty TNHH thương mại Vạn An.doc

Kinh tế - Thương mại

... buôn qua chào hàng thương mại bán buôn, Công nghệ bán buôn qua đơn đặt hàng, Công nghệ bán buôn qua đại lý, Công nghệ bán buôn qua hội chợ triển lãm, Công nghệ bán buôn qua đại diện thương mại… ... các công nghệ, các quy trình bán hàng với mục đích chuyển bán cho những người mua để bán lại hoặc sản xuất kinh doanh tiếp tục. Công nghệ bán hàng trong thương mại bán buôn bao gồm: Công nghệ ... cách hiệu quả còn khó hơn. Đó chính là công việc của khâu giới thiệu và chào hàng của công ty.Với Công ty TNHH Thương mại Vạn An, việc giới thiệu và chào hàng cho khách hàng được công ty rất...
  • 18
  • 1,633
  • 8

Xem thêm