cong nghe bao quan rau qua sau thu hoach
Báo cáo kết quả đề tài nghiên cứu khoa học : Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
... Đường cong sấy 158 59 6.14 Đường cong sấy 159 60 6.15 Sơ đồ hệ thống bơm chuyển cá 160 61 6.16 Đồ thị biểu diễn quan hệ giữa vận tốc nước và áp suất trong thùng 162 62 6.17 Đồ thị biểu diễn quan ... TỔNG QUAN I.1 Công nghệ bảo quản sau thu hoạch thủy sản trên thế giôùi 3 1.1 Tình hình chung 3 1.2 Một số tư liệu cơ sở cho việc nghiên cứu phát triển công nghệ 4 bảo quản sau thu hoạch ... bảo quản thủy sản sau thu hoạch từ các vùng nuôi 22 I.3 Tình hình nghiên cứu công nghệ bảo quản sau thu hoạch TS ở Việt Nam 23 Phần II – KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ TỔN THẤT SAU THU HOẠCH THỦY SẢN...
- 239
- 2,390
- 1
Tài liệu Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch pdf
... sẽ thu được ý nghĩa nhiều mặt trong công tác BVTV nói chung và kỹ thu t kiểm soát côn trùng hại nông sản sau thu hoạch nói riêng ở Việt Nam. Công trình dự kiến sẽ tổng kết và nghiệm thu ... chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch Nguyễn Văn Sơn Chi cục BVTV Thanh Hóa Hầu hết các sản phẩm sau thu hoạch của ngành trồng trọt như lúa, gạo, ngô, khoai ... khu vực Thanh Hóa, công ty Bia, Công ty thu c lá Thanh Hóa với qui mô hàng chục ngàn tấn (M3) hàng hóa mỗi năm thông qua các hợp đồng kinh tế- kỹ thu t. Kết quả bước đầu cho thấy: - Trước...
- 3
- 974
- 3
Bài tiểu luận: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi
... chung và rau tươi nói riêng bao gồm những công đoạn sau: 2.3.1. Công đoạn thu hoạchPhương pháp thu hoạch thích hợp đối với mỗi loại rau được xác định dựa trên cơ sở có tổn thất sau thu hoạch ... nước sạch cho mỗi mớ rau. Làm lạnh rau bằng nước lạnh khi thu hoạch sẽ giúp giữ được chất lượng tốt, và tránh khô héo. Khi thu hoạch hoặc ngay sau khi thu hoạch cần tách rau bị bệnh, biến màu ... trung bình tổn thất sau thu hoạch đối với cây có hạt khoảng 10%, đối với cây củ là 10-20%, và đối với rau quả là 10-30%. Vì vậy các công nghệ bảo quản các loại rau là vô cùng quan trọng. Chính...
- 36
- 2,168
- 2
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
... nông sản Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu hoạchhoạchBiên soạn: Trịnh Đình HòaBiên soạn: Trịnh Đình HòaViện Cơ điện NN và Công nghệ sau thu hoạchViện ... - Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng nớc trong hạt quá cao, ảnh hởng đến chất lợng nông sản cũng nh tạo điều kiện thu n ... lý ngay sau thu hoạch có tácdụng làm ngừng sự phát triển hoặc tiêu diệt sâu mọt, đa về thu phần an toàn (<13%) trớc khi bảo quản. Sâu mọt có thể bị chết hoặc bay đi. Đây là khâu quan trọng...
- 63
- 3,321
- 10
Cường độ hô hấp của rau quả sau thu hoạch
... nông sản giảm sau thu hoạch .- Thời gian từ khi thu hái đến khi rau quả hư hỏng dài hay ngắn phụ thu c vào rất nhiều yếu tố khác nhau như : giống , loại rau quả , thời gian thu hái , điều ... Hiện tượng chín ảnh hưởn đến rau quả sau thu hoạch như thế nào và những yếu tố nào ảnh hưởng đến hiện tượng chín ?1. Ảnh hưởng của hiện tượng chin đến rau quả sau thu hoạch .- Chín là một trong ... I.GIỚI THIỆU: Thực trạng nông sản sau thu hoạch hiện nay :- Khi lưu trữ rau quả tươi sau thu hái ở điều kiện môi trường khí quyển bình thường ,chất lượng của...
- 2
- 3,916
- 71
Tài liệu Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch docx
... gần đây vấn đề này được các nhà vườn rất quan tâm và đặc biệt các công trình nghiên cứu bảo quản trái cây sau thu hoạch cũng đang cho những kết quả khả quan Qui trình nghiên cứu bảo quản xoài ... nhiệt độ lạnh. Còn lại, đa số các vựa thu mua trái cây cũng như nông dân đều thu hoạch và bán trái cây theo tập quán, không có qui trình bảo quản sau thu hoạch. Điều này gây ảnh hưởng không ... về vốn để đảm bảo thực hiện mục tiêu nói trên.(Theo RauHoaQuaVietNam) :: http://Agriviet.Com - Xem5495:: Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch Thực trạng vấn đề bảo quản trái cây ở Việt...
- 3
- 916
- 3
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx
... đen).Đóng gói: Cho sản phẩm vào các bao khoảng 30 – 40kg, vỏ bao có 2 lớp, lớp trong là nilông dày kín, lớp ngoài là bao dứa hoặc bao gai đảm bảo vệ sinh, sau đó buộc chặt bằng dây cao su. ... là một môn khoa học kĩ thu t bao gồm bảo quản giống và bảo quản các nông sản phẩm khác. Nó đòi hỏi phải nắm vững bản chất của các hiện tượng sống của nông sản, mối quan hệ khăng khít giữa ... quản Bao bì sử dụng là thùng xốp chuyên dụng để bảo quản và vận chuyển rau quả, kích thước bên trong 40cm x 25cm x 30cm. Vải được xếp mỗi thùng 2 lớp.Bảo quản: Có 2 cách bảo quản như sau: Cách...
- 25
- 1,412
- 4
Tài liệu Báo cáo chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch docx
... Quản lý dự án3.2. Kỹ thu t và pp sản xuấta. Nghiên cứu kỹ thu t và phương pháp sx:+ Bản chất của kỹ thu t sản xuất.+ Tay nghề của người lao động, khả năng tiếp thu kỹ thu t.+ Yêu cầu NVL, ... ĐHBK/KTQL Quản lý dự ánCác tiêu chí thành công của dự ánCác thông số kỹ thu t/các mục tiêuSự chấp thu ncủa các bên liên quan Chi phí Thời gian 1 - 362006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự ánNguyên ... và chi phí gặp khó khănTương đối đơn giảnLiên quan đến nhiều kỹ năng và kỷ luật trong nhiều tổ chức và thay đổi theo giai đoạn dự ánChỉ liên quan đến một vài kỹ năng và kỷ luật trong một...
- 152
- 1,399
- 2
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch ppt
... chặt chẽ kĩ thu t thu hoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thu hoạch và bảo quản trái dứa. 1. Thu hoạch - Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thu hoạch vỏ ... Kỹ Thu t Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn...
- 2
- 605
- 1
Bảo quản trái cây sau thu hoạch pdf
... vật tư tăng làm cho hiệu quả sản xuất tụt giảm. Lại thêm giao thông không thu n tiện, kỹ thu t bảo quản trái cây sau thu hoạch, sơ chế và chế biến gần như bỏ ngỏ. Ðó là những bức xúc của nhà ... Riêng mùa vụ thu hoạch cây có múi trong thời gian gần đây gần như quanh năm, mùa chính vụ từ tháng 6 đến tháng 9, sản xuất đến người tiêu dùng có khoảng chênh lệch khá lớn, do phải qua quá nhiều ... Bảo quản trái cây sau thu hoạch Tuy nhiên, các vấn đề về giá cả, kỹ thu t bảo quản, sơ chế và chế biến trái cây vẫn là những bức xúc của...
- 4
- 754
- 5
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch docx
... - Kỹ thu t thu hái: Cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng không làm quả bị dập, gãy cuống, gãy ngọn. Không thu hoạch vào ngày có mưa hoặc nắng ... 7-8oC, ẩm độ 85-90%. Thời gian từ thu hoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân. - Bảo quản dứa chế biến công nghiệp: Thu hoạch xong, phân loại sơ bộ, ... không dược bẻ vì vết lõm vào quả sẽ gây mau thối quả. 2. Bảo quản - Bảo quản ở nơi sản xuất: Thu hoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát, sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa. - Bảo...
- 2
- 683
- 3
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose