bệnh truyền qua thức ăn do virus viêm gan a hepatitis a

Thực trạng kiến thức về ngộ độc thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm an toàn và các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi lựa chọn và sử dụng thực phẩm khi có dịch bệnh truyền qua thực phẩm củ

... Microbiological quality of street foods in selected areas of Jakarta, Thesis Master of Science in Nutrition University of Indonesia 29 Marget Cameron and Yngve Hofvander (1983), Manual on feeding infants ... infants and young children, Oxford medical publiccation, pp 68-74 30 Dao, H.T .A (1995), Microbiological quality of street foods compared to homeprepared and hotel- restaurant foods in Hanoi, Vietnam ... - Gan: Bình thờng gan có m u tím hồng, bề mặt mịn Khi cắt nhánh gan, vết cắt phẳng, khép hai phần lại thấy khớp Thuỳ gan mềm, điểm hoại tử trắng v ng Không mua gan m u v ng m u đất thó, mặt gan...

43
1,174
4

Tài liệu NHỮNG BỆNH TRUYỀN QUA THỰC PHẨM (phần 2) doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... FL Hepatitis A 2002 / Không biết WI Hepatitis A 2002 / không biết WI Hepatitis A 2001 50 / Nhà hàng MA Hepatitis A 2000 / Thức ăn nhanh WA Hepatitis A 1999 41 / Bánh san-wit WA Viêm gan virus ... Bệnh truyền qua thức ăn virus viêm gan A (Hepatitis A) Hepatitis A loại virus truyền nhiểm gây bệnh viêm gan cho người, Hepatitis A, B, C, D E Loại virus thấy nước có hệ ... chết viêm gan có liên quan đến virus Hepatitis A (theo tài liệu CDC1) số 30 – 50.000 ca bệnh, hao tốn 300 triệu USD Mô gan nhiểm siêu vi viêm gan A (Hepatitis A virus infection) Hepatitis A Virus...

80
454
1

NHỮNG BỆNH TRUYỀN QUA THỰC PHẨM pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Cyclospora cayetanensis 14.600 P S Mead et al Emerging Infect Dis 5:607 (1999) 31.000 Ước lượng số ca bệnh truyền qua thực phẩm năm Mỹ Số ca bệnh truyền qua thức ăn Vibrio parahaemolyticus Hepatitis A ... bào Protozoa a bào Metazoa Salmonella E.coli Campylobacter Bacillus cereus Staphylococcus Clostridium Listeria perfringens *Germs = all potentially harmful micro-organisms Cladosporium Aspergillus ... Mỹ Số ca bệnh truyền qua thức ăn Norwalk-like viruses 9.200.000 Campylobacter spp 1.963.000 Salmonella (nontyphoid) 1.332.000 Clostridium perfringens 248.500 Giardia lamblia 200.000 Staphylococcus...

183
1,091
2

ngộ độc thực phẩm-các bệnh truyền qua thực phẩm

Danh mục: Nội khoa

... chuột Danh sách tác nhân “bị truy nã” D a vào mức độ nặng bệnh số ca mắc bệnh Campylobacter Clostridium botulinum E coli O157:H7 Listeria monocytogenes Norovirus Salmonella Staphylococcus aureus ... quang Natri cyclamat Calci Cyclamat • Độ gấp 30 lần so với saccarose, • Độc tính thấp • Dùng lâu dài tích lũy thể gây K gan, phổi dị dạng bào thai động vật thí nghiệm MỘT SỐ BTQTP DO H A CHẤT ... trước Bệnh lây qua thực phẩm gì? Bệnh lây qua thực phẩm gì? • “Food-borne disease” – bệnh truyền qua việc tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm bẩn (Tiêu chuẩn thực phẩm, Öc) • “Food-borne illness” – bệnh, ...

73
762
1

BỆNH TRUYỀN QUA THỰC PHẨM, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... khuẩn • Bacillus cereus, Clostridium spp, • E.coli, Salmonella spp ,Vibrio cholera and V parahemolyticus, • Brucella, Campylobacter spp • Listeria spp , Staph aureus Virus • • Rotavirus , Norovirus: ... Enteric virus (astrovirus, norovirus, · Tuy nhiên callicivirus, enteric adenovirus, rotavirus) vài bệnh nhân có · Cryptosporidium sốt · Cyclospora cayetanensis Một số bệnh truyền qua thực phẩm Biểu ... sốt, vàng da, viêm khớp · Brucella spp •Sốt thương hàn •Abces gan Amib · Sán gan nhỏ, sán phổi · Vibrio vulnificus · Salmonella Typhi, paratyphi · Amib Ngộ độc thực phẩm E coli • Là bệnh nhiễm...

26
664
2

BỆNH TRUYỀN QUA THỰC PHẨM, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... khuẩn • Bacillus cereus, Clostridium spp, • E.coli, Salmonella spp ,Vibrio cholera and V parahemolyticus, • Brucella, Campylobacter spp • Listeria spp , Staph aureus Virus • • Rotavirus , Norovirus: ... Enteric virus (astrovirus, norovirus, · Tuy nhiên callicivirus, enteric adenovirus, rotavirus) vài bệnh nhân có · Cryptosporidium sốt · Cyclospora cayetanensis Một số bệnh truyền qua thực phẩm Biểu ... Độc tố tan máu nhuyễn thể (domoic acid) · Nấm độc Một số bệnh truyền qua thực phẩm Biểu lâm sàng Bệnh toàn thân •Sảy thai •Mệt mỏi sốt, vàng da, viêm khớp •Sốt thương hàn •Abces gan Amib Các...

26
516
0

hiệu quả kháng thể kháng virus viêm gan vịt type 1 được tạo từ lòng đỏ trứng gà trong điều kiện in vitro

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... chicken as a potential food ingredient J.Food Sci 53, pp 2360-1366 20 Woolcock, 1989 Duck virus hepatitis A laboratory manual for the isolation and indentification of avian pathogens, the American association ... mua từ đàn vịt không tiêm vaccine viêm gan vịt xác định không ch a kháng thể kháng virus viêm gan vịt qua phản ứng trung h a huyết thanh) Virus viêm gan vịt type phân lập Vĩnh Long (chủng virus ... fibroblast Nguyên bào sợi vịt DHV Duck hepatitis virus Virus gây bệnh viêm gan vịt DHV-1 Duck hepatitis virus type Virus gây bệnh viêm gan vit type DMSO Dimethyl sulfoxide DNA Deoxyribonucleic Axit...

58
711
1

ĐIỀU TRA VỤ DỊCH BỆNH TRUYỀN QUA THỰC PHẨM

Danh mục: Y khoa - Dược

... o Ca xác định (Comfirmed cases) o Ca có khả bệnh (Probable cases) o Ca (Possible cases) • Có thể thay đổi trình điều tra LOGO ĐỊNH NGH A CA BỆNH Add your company slogan LOGO DÂN SỐ NGUY CƠ Add ... xãy hay không? LOGO Add your company slogan Vụ dịch có xãy hay không? LOGO XÁC ĐỊNH CHẨN ĐOÁN Add your company slogan LOGO 12 MÔ TẢ DỊCH TỄ Add your company slogan • Xây dựng, định ngh a ca bệnh ... company slogan Thế điều tra dịch BTQTP? LOGO Add your company slogan Tại phải điều tra dịch BTQTP? • • • • • • Kiểm soát lan truyền bệnh Tác nhân gây bệnh Ngăn ng a dịch tương lai Đẩy mạnh sách an...

62
498
2

Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng, xét nghiệm, nồng độ transferrin, ferritin, sắt huyết thanh ở bệnh nhân xơ gan do rượu và xơ gan do virus viêm gan b tại khoa nội tiêu hóa bệnh viện hữu nghị việt tiệp hải phòng

Danh mục: Y dược - Sinh học

... rượu, virus viêm gan C + rượu, virus viêm gan B + virus viêm gan C, virus viêm gan B + virus viêm gan C + rượu [45], [46] 1.1.4.1 Vai trò rượu viêm gan mạn tính, xơ gan ung thư gan * Định ngh a nghiện ... i ta thấy dịch viêm gan lớn có liên quan đến ăn uống - Tới năm 40 kỷ XX ngư i ta thức tìm hai loại viêm gan: viêm gan nhiễm trùng lây qua đư ng tiêu h a (HAV) viêm gan huyết (HBV) truyền qua đư ... gây xơ gan sau [4] Do rượu : 20% Do virus viêm gan B : 55% Do virus viêm gan C : 5% Do rượu + virus viêm gan B : 5% Do nguyên nhân khác : 15% 1.1.4 Nguyên nhân gây xơ gan - Hiện ngư i ta xác định...

102
905
8

Nghiên cứu thực trạng nhiễm virus viêm gan B và nhận thức của các đối tượng đến xét nghiệm tại Trung tâm y tế dự phòng Hải phòng năm 2008

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... sử bệnh virus viêm gan B Viờm gan virus bệnh cũ mơ tả lần từ kỷ thứ 5.BC Năm 1947, MacCallum Bauer phân biệt viêm gan A Viêm gan truyền nhiễm” viêm gan B Viêm gan huyết thanh” hai bệnh khác ... mang trùng mắc bệnh liên quan đến nhiễm virus viêm gan B viêm gan mạn tính, ung thư gan, xơ gan cộng đồng cao Ngồi ra,tiêm chích ma t, quan hệ tình dục b a bãi đóng vai trò quan trọng làm tăng ... người mang HBsAg cộng đồng từ 15-26% Virus viêm gan B DNA virus, sợi đơi, có vỏ thuộc họ Hepadnaviridae Hạt virus hồn chỉnh (Dane particle) cú lớp vỏ ngồi bao gồm HBsAg bao quanh lỏi Nucleocapsid...

35
1,902
11

Các câu hỏi về Bệnh Viêm gan do virút Viêm gan A (Kỳ 1)

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... Viêm gan A, Viêm gan B, Viêm gan C bệnh viêm gan gây nên loại virút khác Mặc dù loại gây nên triệu chứng giống nhau, chúng có cách lây truyền cách ảnh hưởng đến gan khác Viêm gan A bệnh gan dễ lây ... lây truyền theo đường tiếp xúc với vật dụng, thức ăn, nước uống bị nhiễm virút viêm gan A Phương pháp phòng ng a tốt tiêm phòng vắc xin viêm gan A Viêm gan B C nhiễm virút viêm gan B, C (Hepatitis ... trường Ai người có nguy bị bệnh viêm gan A? Bất kỳ bị bị bệnh viêm gan A Tại Hoa Kỳ, nhóm người có nguy cao như: - Những người du lịch đến cư trú nước có bệnh viêm gan A phổ biến - Có quan hệ...

9
628
0

Các câu hỏi về Bệnh Viêm gan do virút Viêm gan A (Kỳ 2)

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... xà phòng nước ấm sau vệ sinh, thay tã lót cho em bé trước ăn giúp ngăn ng a lan truyền HAV 15 Vắc xin viêm gan A gì? Vắc xin viêm gan A loại vắc xin bất hoạt virút viêm gan A, kích thích hệ thống ... thể phòng ng a bệnh viêm gan A không? Có, cách tốt để phòng ng a bệnh viêm gan A tiêm văc xin Tiêm vắc xin viêm gan A khuyến cáo cho tất trẻ em, khách du lịch người có nguy cao R a tay thường xuyên ... tượng nên tiêm ng a viêm gan A? Tiêm ng a viêm gan A khuyến cáo đối tượng sau: - Tất trẻ em độ tuổi tuổi trở lên - Khách du lịch đến nước có tỷ lệ viêm gan A cao - Nam giới có quan hệ tình dục đồng...

6
523
0

Tài liệu CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN VIRUS VIÊM GAN A (HAV) TRONG THỰC PHẨM doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... trường ch a ether, chloroform 20% Vì HAV có khả trì lây lan nhanh môi trường HAV bị bất hoạt bởi:  Sử dụng h a chất: formaldehyde, HgCl2, Iod, Clo, Kali permanganat …  Tia UV  Autoclave 1210C ... xuất 1-2 tuần sau bị nhiễm bệnh, nước tiểu đậm màu, gan đau, enzyme aminotransferase tăng cao máu  Virus HAV gây bệnh cấp tính  Hiện giới ch a có thuốc đặc trị, nên sử dụng vaccine biện pháp ... trai, sò, tôm, cua) Mytilus galloprovincialis  Ly trích RNA virus: RNA virus ly trích kit FastTrack 2.0 Kit  Kháng thể kháng HAV: - IgM xuất sớm, tăng nhanh đến cực đại kéo dài 60-90 ngày sau...

34
1,134
7

Bệnh Viêm gan do virút Viêm gan A (Kỳ 1) pdf

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... Viêm gan A, Viêm gan B, Viêm gan C bệnh viêm gan gây nên loại virút khác Mặc dù loại gây nên triệu chứng giống nhau, chúng có cách lây truyền cách ảnh hưởng đến gan khác Viêm gan A bệnh gan dễ lây ... lây truyền theo đường tiếp xúc với vật dụng, thức ăn, nước uống bị nhiễm virút viêm gan A Phương pháp phòng ng a tốt tiêm phòng vắc xin viêm gan A Viêm gan B C nhiễm virút viêm gan B, C (Hepatitis ... CDC) quan Những câu hỏi nhiều người thường xuyên đặt CDC trả lời giúp người hiều rõ thông tin liên quan đến bệnh tật Sau số câu hỏi trả lời bệnh viêm gan A Sự khác Viêm gan A, B C gì? Viêm gan A, ...

6
376
1

Bệnh Viêm gan do virút Viêm gan A (Kỳ 2) pot

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... thoảng bệnh viêm gan A gây nên suy gan tử vong, điều thường xảy người 50 tuổi người có bệnh gan khác viêm gan B, C 10 Làm để biết bị viêm gan A? Bác sĩ chẩn đoán bệnh việm gan A bạn cách khám trao ... miệng - hậu môn với người bị bệnh viêm gan A Bệnh viêm gan A có gây nên triệu chứng không? Không phải người bị viêm gan A có biểu triệu chứng cả, số người bị viêm gan A triệu chứng Người lớn có ... truyền virút viêm gan A cho người khác vòng tuần trước họ có triệu chứng xuất Sự nghiêm trọng bệnh viêm gan A nào? Hầu hết người bị bệnh viêm gan A hồi phục hoàn toàn không để lại di chứng gan họ có...

5
323
0

Bệnh Viêm gan do virút Viêm gan A (Kỳ 3) pot

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... xà phòng nước ấm sau vệ sinh, thay tã lót cho em bé trước ăn giúp ngăn ng a lan truyền HAV 15 Vắc xin viêm gan A gì? Vắc xin viêm gan A loại vắc xin bất hoạt virút viêm gan A, kích thích hệ thống ... thể phòng ng a bệnh viêm gan A không? Có, cách tốt để phòng ng a bệnh viêm gan A tiêm văc xin Tiêm vắc xin viêm gan A khuyến cáo cho tất trẻ em, khách du lịch người có nguy cao R a tay thường xuyên ... tượng nên tiêm ng a viêm gan A? Tiêm ng a viêm gan A khuyến cáo đối tượng sau: - Tất trẻ em độ tuổi tuổi trở lên - Khách du lịch đến nước có tỷ lệ viêm gan A cao - Nam giới có quan hệ tình dục đồng...

5
358
0

Bệnh Viêm gan do virút Viêm gan A pps

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... thoảng bệnh viêm gan A gây nên suy gan tử vong, điều thường xảy người 50 tuổi người có bệnh gan khác viêm gan B, C 10 Làm để biết bị viêm gan A? Bác sĩ chẩn đoán bệnh việm gan A bạn cách khám trao ... trường Ai người có nguy bị bệnh viêm gan A? Bất kỳ bị bị bệnh viêm gan A Tại Hoa Kỳ, nhóm người có nguy cao như: - Những người du lịch đến cư trú nước có bệnh viêm gan A phổ biến - Có quan hệ ... virút viêm gan A Những kháng thể tồn thể chống lại nhiễm trùng virút viêm gan A bị phơi nhiễm tương lai Những đối tượng nên tiêm ng a viêm gan A? Tiêm ng a viêm gan A khuyến cáo đối tượng sau:...

12
429
0

Nghiên cứu thực trạng nhiễm virus viêm gan B và nhận thức

Danh mục: Y khoa - Dược

... phân bi t viêm gan A Viêm gan truy n nhi m” viêm gan B Viêm gan huy t thanh” hai b nh khác v ph ng di n d ch t h c N m 1973: WHO phân bi t tác nhân gây viêm gan khác sau phát minh c a Blumberg ... of Hepatitis B Antigens and Antibodies” Manual of th clinical Microbiology , Edition 2003.1470 - 1471 MARGARET C.SHUHART AND DAVID R.GRETCH “ th Hepatitis C and G Viruses” Manual of Clinical ... 1.1.2.2 Các protein c u trúc c a virus viêm gan B: * Kháng ngun b m t virus viêm gan B (HBsAg): HBsAg kháng ngun b m t c a virus viêm gan B Nó d u n mi n d ch quan tr ng nghiên c u d ch t h c...

35
427
2

XÂY DỰNG QUY TRÌNH PHÁT HIỆN ĐỘT BIẾN rtA181V/T VÀ rtN236T KHÁNG ADEFOVIR CỦA VIRUS VIÊM GAN B (Hepatitis B Virus) BẰNG KỸ THUẬT REAL-TIME PCR

Danh mục: Y khoa - Dược

... trí nt F181 TATTCCCATCCCATCATCYTGGGCT 601 - 625 R181-1 CACTGAAATGGCACTAGTAAACTGAA* 699 - 671 R181-2 CACTGAAATGGCACTAGTAAACTGAGT** 699 - 670 P181 FAM-AGAAACGGACTGAGGCCCACTCCCA-TAMRA 641 – 665 F236 ... TGGCTTTCAGTTATATGGATGATGTGGT 724 - 751 R236 CCCCAWCKTTTKGTTTTRTKAGGGG*** 680 - 836 P236 FAM-TGGGGGCCAAGTCTGTACAACATCTTGAGT-TAMRA 754 - 783 Ghi chú: * Vị trí bắt cặp nucleotide dạng đột biến codon ... (9-phosphoryl methoxyethyl adenine, PMEA) Mục đích điều trị viêm gan B làm giảm thiểu HBV DNA huyết đến mức thấp không phát ngăn ng a diễn tiến đ a đến xơ gan, suy gan, ung thư gan Bệnh nhân nhiễm HBV...

99
1,041
5