0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Thủy sản >

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất cá cơm (stolephorus commersonii ) kho cay đóng hộp

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất dâu tây sấy dẻo bằng phương pháp thẩm thấu

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất dâu tây sấy dẻo bằng phương pháp thẩm thấu

... của sản phẩm hư hỏng. 37 2.3 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất [12][13][11] 2.3.1 Quy trình sản xuất dự kiến Hình 2.1 Quy trình ... vitamie, kho ng, các chất tan có trong nguyên liệu, áp dụng tiến trình thẩm thấu còn giữ được tốt các chất chống oxy hóa trong khi sản xuất và còn giữ tốt hơn sau quá trình sản xuất. i LỜI CÁM ... Lan. Vitamin (mg) Loại quả Năng lượng (cal) Độ ẩm ( %) Ptotein (g) Lipit (g) CHO (g) Chất xơ (g) Ca (mg) Photpho (mg) Fe (mg) A B1 B2 C Dâu tây 34 90,6 0,8 0,5 7,6 1,7 25 20...
  • 110
  • 1,715
  • 19
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm rong nho biển sấy khô bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm rong nho biển sấy khô bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh

... THỰC NGHIỆM 49 3.5. ðỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM RONG NHO SẤY KHÔ 50 3.5.1 Sơ ñồ quy trình 50 3.5.2 Thuyết minh quy trình 51 Kết luận và ñề xuất ý kiến 52 1. Kết luận 52 2. ðề xuất ... cho sản phẩm − Tạo thuận lợi trong quá trình vận chuyển Mục tiêu của ñề tài là tìm ra quy trình sản xuất sản phẩm rong Nho khô bằng phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh ñể sản xuất ... của các enzyme, giảm kích thước và trọng lượng của sản phẩm. Sấy là quá trình làm khô các vật thể, các vật liệu, các sản phẩm bằng phương pháp bay hơi nước. Trong quá trình sấy xảy ra các...
  • 76
  • 1,556
  • 7
 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

... tháng thực tập tại phòng thí nghiệm bộ môn công nghệ thực phẩm và hóa-vi sinh cho đến nay em đã hoàn thành xong đề tài “ Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho”. ... phẩm vào sản xuất với quy mô công nghiệp. Chính vì vậy em xin đề xuất ý tưởng " ;Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho". Nếu đề tài thành công sẽ là ... tỷ lệ nước cái men bổ sung phù hợp 72 3.3.5. Xác định thời gian lên men chính thích hợp 74 3.4. ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANG DỨA PHA NHO 77 3.4.1. Sơ đồ quy trình công...
  • 108
  • 1,935
  • 14
nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – cà rốt

nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – rốt

... gian thanh tr ùng 713.1.12. Quy trình s ản xuất hoàn thiện 723.1.12.1. Sơ đồ quy trình 723.1.12.2. Thuyết minh quy trình 743.1.13. Sản xuất thử nghiệm, đánh giá sản phẩm 753.1.16. Tính chi ... ànhgiữ cố định các thông số của quy tr ình đã được nghiên cứu ở trên, phối trộn vỏ camvà cà rốt với những tỷ lệ khác nhau. Các công đoạn tiếp theo của quy tr ình đượctiến hành theo các thông s ... niệu ). Từ đó các nhà khoa học đã khai thác mạnh mẽ vào thực phẩm chống ung thư, tạonên cơn sốt về cà rốt ở các nước Âu Mỹ. Sang thập niên 80, các nhà khoa h ọc ởviện Đại học Oxford (Anh) chứng...
  • 104
  • 1,259
  • 5
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " NGHIÊN CỨU CÔNG THỨC, QUY TRÌNH SẢN XUẤT GEL GCL VÀ THỬ NGHIỆM DÙNG CHO MÁY CẮT LẠNH MÔ TRONG XÉT NGHIỆM SINH THIẾT TỨC THÌ" pptx

... công trình nào nghiên cứu sản xuất Gel dùng cho cắt lạnh, vì vậy, chúng tôi tiến hành đề tài này nhằm hai mục tiêu: - Nghiên cứu công thức và xây dựng quy trình sản xuất gel tự chế GCL - Thử nghiệm ... Sơ đồ 1. Mô hình tóm tắt quy trình sản xuất gel GCL Qua thực tế sản xuất thử quy mô phòng thí nghiệm cho thấy: gel GCL được sản xuất theo một quy trình khá đơn giản, không đòi hỏi ... 10.0. 1973. Kết quả nghiên cứu 3.1. Kết quả về nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất gel dùng cho máy cắt lạnh từ polyvinyl alcohol 3.1.1. Thiết kế quy trình sản xuất gel GCL chúng tôi...
  • 12
  • 618
  • 0
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả dâu tằm

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả dâu tằm

... thực tế em đã chọn đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả dâu tằm”. Sinh viên thực hiện Lê Bá Toàn41 2.3.3.2. Bố trí thí nghiệm xác định tỷ lệ đường ... (µg/lít) Nước nho Trắng (lên men không có xác qu ) Đỏ (lên men có xác qu ) Thiamin (B1 ) Riboflavin (B2 ) Axit pantothenic Piriđoxin (B6 ) Nicotinamit (PP) Biotin (H) Mesoinositola ... cơ chất thực hiện trong quá trình lên men làm cho nồng độ ethanol hình thành thấp chất lượng rượu giảm. Trong thí nghiệm cũng như trong sản xuất cần phải nghiên cứu kỹ nồng độ đường phù hợp...
  • 89
  • 1,515
  • 7
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm trà chuối hột

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm trà chuối hột

... Việt Nam sản phẩm này ñược ñưa vào sản xuất và sử dụng trong những năm gần ñây, ngày càng ñược người dân ưa dùng. Công nghệ sản xuất chè túi lọc như sau: Chè túi lọc là sản phẩm ñược sản xuất từ ... phía nam Ấn ðộ, các nhà khoa học ñã công bố một công trình khoa học làm giảm huyết áp bằng cách ñiều trị cho bệnh nhân ăn chuối hột. Trên tạp chí y khoa Ấn ðộ thường kỳ (IMJCS) ñã khẳng ñịnh ... biển, chè ñen. 11 khác thường. Các nhà khoa học Nhật Bản ñang nghiên cứu ñể tìm ra hoạt chất chống ung thư trong chuối hột. + Theo công trình nghiên cứu của giáo sư Kurijama ở Học viện...
  • 93
  • 1,122
  • 2
nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm cùi dưa hấu   cà rốt muối chua đóng hộp

nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm cùi dưa hấu rốt muối chua đóng hộp

... vào lọ. Các thông số đã nghiên cứu ở thí nghiệm trước được sử dụng vào các thí nghiệm sau đó. Trường hợp các thông số chưa tiến hành nghiên cứu thì dự kiến sử dụng trong các thí nghiệm như ... thí nghiệm xác định nhiệt độ và thời gian thanh trùng sản phẩm 76 3.3. ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ HOÀN THIỆN 79 3.3.1. Sơ đồ quy trình công nghệ 79 3.3.2. Thuyết minh quy trình 80 3.4. THỬ ... ( %) Protid 0,4 ( %) Lipid 0,0 ( %) Glucid 5,8 ( %) Xenluloza 3,3 ( %) Tro 0,5 ( %) Ca 60,0 (mg %) P 8,0 (mg %) Fe 0,0 (mg %) Trong củ gừng có 23% tinh dầu, ngoài ra còn có chất nhựa (5 %), ...
  • 130
  • 948
  • 7
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chương trình phát thanh và máy thu thanh theo công nghệ số

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chương trình phát thanh và máy thu thanh theo công nghệ số

... tổng thể công nghệ sản xuất chương trình phát thanh theo công nghệ số. - Nghiên cứu thử nghiệm quy trình công nghệ sản xuất chương trình phát thanh theo công nghệ số với các module thành phần. ... 1.2.2. Những vấn đề được nghiên cứu, giải quy t. 1.2.2.1 Trong sản xuất chương trình phát thanh. Như đã trình bày ở phần trên, sản phẩm của đề tài là quy trình sản xuất chương trình phát thanh theo ... quy trình sản xuất chương trình, truyền âm, khống chế sử dụng phần mềm Netia cho Đài Tiếng nói Việt Nam. - Xây dựng sơ đồ quá trình sản xuất chương trình phát thanh theo công nghệ số . - Nghiên...
  • 873
  • 4,182
  • 5
 Nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm

Nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm

... phân công nghiên cứu đề tài nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa”. Với nội các nội dung sau: 1. Tổng quan về tài liệu. 2. Đối tượng nghiên cứ. ... cho 1 tấn sản phẩm): Loại mứt Đường cát (kg)Dứa tươi (kg) Chuối tươi (kg) cam tươi (kg) Mút dứa Mứt chuối Mứt cam 550 550 600 6000 2500 2000 1.5. Giới thiệu về sản phẩm ... 2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.3.1. Quy trình sản xuất dự kiến Hình 2.1. Sơ đồ quy trình dự kiến Phối...
  • 60
  • 1,325
  • 7

Xem thêm

Từ khóa: nghien cuu thu nghiem qui trinh san xuat muc dau tay sây deo bang phuong phap tham thaubước đầu thử nghiệm quy trình sản xuất sữa chua kefir uống bổ sung dịch chanh dâynghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thuốc tiêm đông khô methylprednisolon sodium succinatenghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt jam nha đamnghiên cứu quy trình sản xuất cà muối chuanghien cuu quy trinh san xuat ca tam gia vi say khogóp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi in vitrotìm hiểu quy trình sản xuất cá thu ngâm dầuquy trình sản xuất cá hộpquy trình sản xuất cá ngừ ngâm dầu đóng hộpquy trình sản xuất cá nục sốt cà đóng hộpquy trình sản xuất cá sốt cà đóng hộpquy trình sản xuất cá hồi đóng hộpquy trình sản xuất cá đóng hộpquy trình sản xuất cá ngừ đóng hộpNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM