... tình hình tiêu thụ càphêbột tại Tp.Hồ Chí Minh. - Xác định các xu thế, thói quen tiêu thụ càphê khác nhau và tiềm năng tiêu thụ cà phê. - Phân khúc thị trƣờng ngƣời tiêu dùng càphê dựa trên ... định uống 53 3.2.2.4.3. Nơi uống càphê 54 3.2.2.4.4.Thời gian tiêu dùng càphê 55 3.2.2.4.5. Lý do đến uống càphê ở quán càphê 56 3.2.2.4.6. Loại càphê thƣờng đƣợc uống 58 3.2.2.4.7. ... nghiệp 66 2. Các đặc điểm khác 2.1. Nơi uống càphê 67 2.2. Thời gian tiêu dùng càphê 68 2.3. Lý do đến uống càphê ở quán càphê 69 2.4. Loại càphê thƣờng đƣợc uống 70 2.5. Nguồn thông tin...
... xuất càphê tại Việt Nam……………………………………………………… 5 CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀPHÊBỘT 6 I. Nguyên liệu 6 I.1. Các loại càphê 6 I.1.1. Càphê chè (coffee arabical) 6 I.1.2. C phê ... cây, có mùi hơi hăng, hàm lượng có trong càphê rất thấp, chỉ thấy rõ ở càphê rang càphêbột (hàm lượng 100ppm), tạo hương thơm dịu cho càphê dạng bột. Propinaldehyde: Nhiệt độ sôi 490C, ... trồng ba loại càphê sau: Càphê chè: có mùi thơm Càphê mít: có vị ngon Càphê vối: làm chất độn rất tốt Trong sản xuất để tăng chất lượng và hương vị cho sản phẩm cà phê, người ta...
... tiêu dùng càphê nội địa của các nước thành viên Hiệp hội Càphê thế giới là 25,16%.14nhân) mỗi năm, Tây Âu 5-6 ki lô gam thì người Việt Nam chỉ tiêu thụ 1,25 ki lô gam càphêbột và càphê ... (000đ)Biểu đồ 1-9: Sự phân chia thị phần giữa các loại cà phê Sự phân chia thị phần giữa các loại càphê Cà phê hòa tan Cà phê phin Cà phê lonNguồn: http://www.vnexpress.netRiêng tại thị trường ... nhà nước. Công 1đến là càphêbột pha phin có thêm sữa với 27% và 20% uống càphê hòa tan. Hà Nội thì tới 67% uống càphê hòa tan. Biểu đồ 1-2: Tổng mức tiêu thụ cà phê Nguồn: Bộ công thươngTỷ...
... xuất khẩu càphê lớn nhất, dẫn đầu về càphê Arabica, Việt Nam là nước xuất khẩu lớn thứ hai và đứng đầu về càphê Robusta. Về cơ cấu chủng loại cà phêtiêu dùng của thế giới thì càphê Arabica ... phân hữu cơ giảm. Khi càphê xuống giá, người trồng càphê mua một số loại phân hữu cơ rẻ tiền để duy trì sự sinh trưởng của cà phê. 2. Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ càphê .2.1. Nghiên cứu nhu ... chuyên về càphê Arabica thị trường kỳ hạn London( LIEFL) chuyên về càphê Robusta). Lượng càphê chủ yếu được tiêu tụ tại các nước công nghiệp phát triển trong khi nhu cầu về càphê ở các...
... càphê ở Việt Nam2.1.2. Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng Công ty cà phê Việt Nam Tổng Công ty càphê Việt Nam hoạt động kinh doanh chính là sản xuất, chế biến và tiêu ... ta và các nớc trên thế giới. Hiện nay ở nớc ta càphê chủ yếu đợc xuất khẩu dới dạng sản phẩm thô. Tổng Công ty càphê việt Nam thờng thu gom càphê ở các hộ nông dân hay ở các nông trờng, qua ... kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán tiêu thụ càphê xuất khẩu tại tổng công ty càphê việt nam3.1- Đánh giá chung về tình hình sản xuất và tiêu thụ.Trong tình hình của Việt nam nói...
... kỳ. Ví dụ tồn cuối kỳ của càphê tháng 3 năm 2001 là:O + 1363,9766 850,9766 = 513 tấn.2.2.3- Tổ chức công tác kế toán tiêu thụ càphê xuất khẩu tại Tổng Công ty cà phê Việt Nam.Để đáp ứng ... lại giảm 29.148 nghìn USD (-29,4%) vì càphê đợc mùa nên lợng cung ứng tăng mạnh làm giá càphê giảm dẫn tới kim ngạch cũng giảm. Năm 1998, số lợng càphê nhân xuất khẩu tăng kỷ lục 40.384 ... thơng Ba Đình2.2.1.2- Đặc điểm càphê xuất khẩu của Tổng Công ty.Cây càphê có nguồn gốc từ Châu Phi, nói cách khác Châu Phi là cái nôi của tất cả các giống càphê đợc trồng hiện nay trên thế...
... toán tiêu thụ càphê xuất khẩu tại tổng công ty càphê việt nam2.1: Một số đặc điểm chung của Tổng công ty càphê Việt Nam. 2.1.1: Lịch sử hình thành và phát triển Tổng công ty càphê Việt ... kỳ. Ví dụ tồn cuối kỳ của càphê tháng 3 năm 2001 là:O + 1363,9766 850,9766 = 513 tấn.2.2.3- Tổ chức công tác kế toán tiêu thụ càphê xuất khẩu tại Tổng Công ty cà phê Việt Nam.Để đáp ứng ... nghiệp.2.2- Thực tế tổ chức công tác kế toán tiêu thụ càphê xuất khẩu tại Tổng Công ty càphê Việt Nam 2.2.1- Tình hình hoạt động xuất khẩu ở Tổng Công ty càphê Việt Nam.2.2.1.1- Nội dung hoạt...
... người Việt Nam chỉ tiêu thụ 1,25 ki lô gam càphêbột và càphê uống liền (cà phê hòa tan), quy ra chỉ 0,5 ki lô gam càphê nhân. Biểu đồ 1-1: Chi tiêu của hộ tiêu thụ càphê (1000 đ)Nguồn: ... giờ chiều đến 12 giờ đêm, càphê Năng (6 Hàng Bạc), càphê Nhân (39 D1 - Hàng Hành), càphê Quất (Quán Thánh), càphê Quỳnh (Bát Đàn), càphê Giảng (Hàng Gai), càphê Lâm (60 và 91 Nguyễn ... niên có mức tăng tiêu thụ cà phê nhanh nhất, cả về càphêbột và càphê hòa tan. Nhóm thanh niên và trung niên có mức độ tiêu dùng càphê cao nhất. Nhóm tuổi già tăng mức tiêu thụ rất ít và...
... nhiều người dân Việt Nam tiêu thụ càphê trong hộ gia đình. Trong ngày thường, có khoảng 19,2% tiêu thụ cà phê, trong đó 47% tiêu thụ càphê uống liền và 53% tiêu thụ càphê bột. Tuy nhiên, trong ... chia tiêu thụ càphê thành hai loại càphêbột và càphê uống liền.16Lượng mua càphê cũng khác biệt giữa các quy mô quán. Các quán càphê lớn mua trung bình 122 kg, lớn gấp gần 2 lần quán cà ... cứuCHƯƠNG II: TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÀPHÊ THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAMI. TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÀPHÊ THẾ GIỚIII. NHỮNG NÉT CHÍNH VỀ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÀPHÊ VIỆT NAM 1. Tình hình tiêu thụ càphê Việt Nam thông...
... Colombia- Càphê Arabica dịu khác- Càphê Arabica Brazil- Càphê Robusta.Còn nếu phân theo các dạng chế biến thì có các loại cà phê: - Càphê hoà tan- Càphê rang- Càphê lỏng- Càphê đặc ... SẢN XUẤT CÀPHÊ VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TIÊU THỤ CÀPHÊ THẾ GIỚI1.1. Khái quát về cây càphê và các sản phẩm cà phê 1.1.1. Khái quát về cây cà phê 1.1.1.1 Khái quát về cây càphê Cà phê là một ... biệtNếu theo dạng của càphê chúng ta các loại sau:- Càphê nhân- Càphê thóc- Càphê quả khô.1.1.2 Những nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất cà phê. 1.1.2.1 Điều kiện tự nhiênCây càphê có nguồn gốc...
... Vì vậy, càphê Vối thường được pha trộn với càphê Chè. Lá của càphê Mít lớn hơn và tròn hơn so với lá của càphê Chè và càphê Vối. Cà phê Mít có thể cao hơn 10 mét. Sản lượng của càphê Mít ... TRÀ, CÀ PHÊ, CACAO BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÀ PHÊ, TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TIÊU THỤ CÀPHÊ HIỆN NAY, CÁC GIỐNG CÀ PHÊ, CẤU TẠO QUẢ CÀPHÊ VÀ KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÀ ... VỀ NGÀNH CÀPHÊ 1 1.1. Lịch sử của càphê 1 1.2. Sự hình thành và phát triển 1 1.3. Quá trình phát triển càphê ở Việt Nam 3 1.4. Cây càphê 6 1.5. Tình hình sản xuất, tiêu thụ càphê trên...
... hòatan G7 có 4 sản phẩm sau: sản phẩm càphê hòa tan G7 3in1, Càphê hòa tanđen, Càphê hòa tan G7 Cappuccino. Cà phê hòa tan Pasiona- đây là một loại càphê mới chuyên dành dànhcho phái đẹp. ... hóa càphê ở nhiều nước Châu Âu khác. Người dân Mỹ thường có thói quen mua càphê tại siêu thị hoặc tại cáccủa hàng tạp hóa. Ngoài ra học rất thích uống càphê tại các cửa tiệm, hayquán cà phê, ... phẩm càphê là sản phẩm tiềm năng để xuất khẩ1.2: Sản phẩmHiện nay, công ty Cp café hòa tan Trung Nguyên đang kinh doanh dòngsản phẩm chính là càphê hòa tan G7, càphê hòa tan passiona. cà phê...