... nhu cầu - cầu dịchvụ có tính cá nhân cao.Nhà quảntrị cần đa dạng hoá các sản phẩm dịch vụ, luôn luôn đổi mới các dịchvụ nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng c)Nhu cầu -cầu dịchvụ có tính ... hàng sau khi tiêu dùng dịchvụ - là phần biểu hiện bên ngoài dịch vụ) …Nắm bắt được đặc điểm này của nhu cầu - cầu dịchvụ các nhà quảntrị cần phải tạo ra xuất dịchvụ trọn gói để đáp ứng nhu ... thay đổi và do tính vô hình của dịch vụ. Để khắc phục đặc điểm này thì các nhà quảntrị kinh doanh dịchvụ cần phải đa dạng hoá các loại dịchvụ và đổi mới dịchvụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng....
... dịchvụ được cung cấp. Các nhóm ngành bao gồm:các nhà hàng dịchvụ trọn gói, những địa điểm ănuốngdịchvụ một phần, các dịch vụănuống đặc biệt và các địa điểm phục vụ đồ uống. Các dịchvụ ... chuyên môn về cung cấp dịchvụănuống thực hiện.1.2.Phân loại dịchvụăn uống Theo hệ thống phân ngành của Hoa Kỳ (2002), ngành dịchvụănuống thuộcngành dịchvụ lưu trú và ăn uống, đồng thời được ... DOANH DỊCHVỤĂN UỐNGTRÊN THẾ GIỚIA.Cơ sở lý thuyết về ngành kinh doanh dịchvụăn uống 1.Khái niệm ngành dịchvụăn uống 1.1.Khái niệmTheo Cục điều tra Hoa Kỳ (2002): “Ngành kinh doanh dịch vụ...
... doanh dịch vụănuống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn.Trong khi doanh thu từ dịchvụănuống có hớng tăng lên thì chi phí về kinh doanh dịchvụănuống lại có xu hớng giảm xuống. ... hình kinh doanh dịchvụ sau: - Kinh doanh dịchvụ lu trú:Kinh doanh dịchvụ lu trú bao gồm việc kinh doanh hai dịchvụ chính là dịch vụ lu trú và dịchvụ bổ sung. Các dịchvụ này không tồn ... doanh dịchvụănuống tại Khách sạn quốc tế ASEAN trên các mặt: cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh dịchvụăn uống, lao động và tổ chức lao động trong kinh doanh dịchvụăn uống, loại...
... kinh doanh ănuống trong du lịch với dịchvụănuống công cộng. Trước hết cần phải hiểu dịchvụănuống công cộng là gì? Vâng dịch vụ ănuống công cộng là dịchvụ có tại các cơ sở ănuống ở các ... hàng.-Sản phẩm dịchvụ là những sản phẩm vô hình, là những giá trị về vật chất hoặc tinh thần. Nó gồm 2 loại: dịchvụ chính (dịch vụ buồng ngủ, và dịchvụăn uống) và dịchvụ bổ sung.Xét trên ... mà còn sử dụng các dịchvụăn uống, dịchvụ vui chơi giải trí. Vì thế khách sạn cũng có thể sử dụng các kênh phân phối dịchvụ lưu trú làm kênh phân phối sản phẩm dịchvụănuống như thông qua...
... 2K-NT: Quảntrị hệ điều hành Windows 2000-NTHall 7, Quang Trung Software City page 1HỆ ĐIỀU HÀNH MẠNG WINDOWS NT VÀ 2000 Chủ đề 5Chủ đề 5Cài đặt và quảntrịdịchvụ DHCP và Cài đặt và quảntrị ... cấu hình. dịchvụ này QTSC – CISCO Network Acadamy MS 2K-NT: Quảntrị hệ điều hành Windows 2000-NTHall 7, Quang Trung Software City page 20Cấu hình dịchvụ DHCP (tt)Cấu hình dịchvụ DHCP (tt)Trong ... QTSC – CISCO Network Acadamy MS 2K-NT: Quảntrị hệ điều hành Windows 2000-NTHall 7, Quang Trung Software City page 17Cấu hình dịchvụ DHCP (tt)Cấu hình dịchvụ DHCP (tt)Hộp thoại xuất hiện bạn...
... cấp dịchvụănuống là quán ăn: Các khoản chi phí cho dịchvụ này thấp hơn loại hình dịchvụ nhà hàng nhưng cao hơn dịchvụănuống vỉa hè. Tương tự như dịchvụănuống ở nhà hàng thì dịchvụ ... Lương thực tăng 2.27%, CPI nhóm Ănuống ngoài gia đình tăng 1.17% và CPI tính chung nhóm Hàng ăn và dịchvụănuống tăng 0.92%.Ở nhóm Hàng ăn và dịchvụăn uống, chiếm tỷ trọng gần 40% trong ... doanh dịch vụ ănuống cũng vậy.Đối với hệ thống cung cấp dịchvụănuống là nhà hàng thì thương hiệu là một phần không thể thiếu, nó được coi trọng nhất trong các loại hình cung cấp dịchvụ ăn...
... dịchvụăn uống. Cău : Chi phí trong kinh doanh dịchvụăn uống. 1.2.4.4. Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh doanh dịchvụăn uống. + Năng suất lao động bình quân của bộ phận kinh doanh dịch ... suất ăn thứ i loại j1.2.4.2. Chỉ tiêu chi phí cho kinh doanh dịchvụănuống .Chi phí kinh doanh dịchvụăn uống =Chi phí cố định cho kinh doanh ăn uống +Chi phí biến đổi cho kinh doanh ăn ... đánh giá hiệu quả kinh doanh dịchvụănuống trong khách sạn .1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịchvụănuống trong khách sạn.Hoạt động kinh doanh dịchvụănuống là một mảng hoạt động...
... của dịch vụ 2.Cấu trúc của hệ thống dịch vụ 3.Phân loại hệ thống dịch vụ II.Ứng dụng lý thuyết xếp hàng trong quảntrị dịch vụ 1.Hàng chờ là gì?2.Cấu trúc của hệ thống hàng chờ3. Quản trị ... về quảntrịdịch vụ 1.4. ðiều kiện cơ bản ñể ñảm bảo một dịchvụ có chất lượngChăm chú, quan tâm, lịch sự với khách hàng.Tốc ñộ, tiện lợi khi cung ứng dịch vụ. Giá cả hợp lý. Dịch vụ ... cầu3I. Khái quát chung về quảntrịdịch vụ 1.1. Bản chất của dịch vụ Dịch vụ là một lĩnh vực hoạt ñộng mà mỗi người ñều cho rằng mình sẽ làm tốt hơn người khác. Dịch vụ ña dạng và phong phú...
... nghiệp vụ chuyên sâu như: kinh doanh dịchvụ lưu trú, dịchvụănuống và các dịchvụ bổ sung. Trong tất cả các nghiệp vụ kinh doanh đòi hỏi nhà quản lý không được quá coi trọng nghiệp vụ này, ... vụ đặt vé máy bay * Dịchvụ hội nghị, hội thảo * Dịchvụ Internet * Bãi đỗ xe * Dịchvụ sauna, massage * Dịchvụ cho thuê xe * DV cắt tóc và chăm sóc sắc đẹp * Dịchvụ đưa đón khách sân bay ... mãn nhu cầu của khách hàng sau khi đã tiêu dùng dịch vụ. 4.1.2. Chất lượng dịchvụ khách sạn và chất lượng dịchvụănuống Chất lượng dịchvụ khách sạn, theo cách tiếp cận từ góc độ người...