0

quản trị dịch vụ ăn uống

Giải pháp để quản lý cầu dịch vụ ăn uống trong các nhà hàng bìng dân trên địa bàn Hà Nội

Giải pháp để quản lý cầu dịch vụ ăn uống trong các nhà hàng bìng dân trên địa bàn Hà Nội

Dịch vụ - Du lịch

... nhu cầu - cầu dịch vụ có tính cá nhân cao.Nhà quản trị cần đa dạng hoá các sản phẩm dịch vụ, luôn luôn đổi mới các dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng c)Nhu cầu -cầu dịch vụ có tính ... hàng sau khi tiêu dùng dịch vụ - là phần biểu hiện bên ngoài dịch vụ) …Nắm bắt được đặc điểm này của nhu cầu - cầu dịch vụ các nhà quản trị cần phải tạo ra xuất dịch vụ trọn gói để đáp ứng nhu ... thay đổi và do tính vô hình của dịch vụ. Để khắc phục đặc điểm này thì các nhà quản trị kinh doanh dịch vụ cần phải đa dạng hoá các loại dịch vụ và đổi mới dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng....
  • 15
  • 3,736
  • 20
Thực tế áp dụng hoạt động Marketing giác quan (Sensory marketing) trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống trên thế giới và phương hướng áp dụng cho các doanh nghiệp tại Việt Nam

Thực tế áp dụng hoạt động Marketing giác quan (Sensory marketing) trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống trên thế giới và phương hướng áp dụng cho các doanh nghiệp tại Việt Nam

Kinh tế - Thương mại

... dịch vụ được cung cấp. Các nhóm ngành bao gồm:các nhà hàng dịch vụ trọn gói, những địa điểm ăn uống dịch vụ một phần, các dịch vụ ăn uống đặc biệt và các địa điểm phục vụ đồ uống. Các dịch vụ ... chuyên môn về cung cấp dịch vụ ăn uống thực hiện.1.2.Phân loại dịch vụ ăn uống Theo hệ thống phân ngành của Hoa Kỳ (2002), ngành dịch vụ ăn uống thuộcngành dịch vụ lưu trú và ăn uống, đồng thời được ... DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNGTRÊN THẾ GIỚIA.Cơ sở lý thuyết về ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống 1.Khái niệm ngành dịch vụ ăn uống 1.1.Khái niệmTheo Cục điều tra Hoa Kỳ (2002): “Ngành kinh doanh dịch vụ...
  • 98
  • 4,429
  • 11
Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ASEAN.doc

Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ASEAN.doc

Kế toán

... doanh dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn.Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống có hớng tăng lên thì chi phí về kinh doanh dịch vụ ăn uống lại có xu hớng giảm xuống. ... hình kinh doanh dịch vụ sau: - Kinh doanh dịch vụ lu trú:Kinh doanh dịch vụ lu trú bao gồm việc kinh doanh hai dịch vụ chính là dịch vụ lu trú và dịch vụ bổ sung. Các dịch vụ này không tồn ... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN trên các mặt: cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống, lao động và tổ chức lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, loại...
  • 76
  • 2,080
  • 7
các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC

các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC

Kế toán

... kinh doanh ăn uống trong du lịch với dịch vụ ăn uống công cộng. Trước hết cần phải hiểu dịch vụ ăn uống công cộng là gì? Vâng dịch vụ ăn uống công cộng là dịch vụ có tại các cơ sở ăn uống ở các ... hàng.-Sản phẩm dịch vụ là những sản phẩm vô hình, là những giá trị về vật chất hoặc tinh thần. Nó gồm 2 loại: dịch vụ chính (dịch vụ buồng ngủ, và dịch vụ ăn uống) và dịch vụ bổ sung.Xét trên ... mà còn sử dụng các dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí. Vì thế khách sạn cũng có thể sử dụng các kênh phân phối dịch vụ lưu trú làm kênh phân phối sản phẩm dịch vụ ăn uống như thông qua...
  • 97
  • 5,214
  • 42
Cài đặt và quản trị dịch vụ DHCP và WINS trên Windows Server 2000

Cài đặt và quản trị dịch vụ DHCP và WINS trên Windows Server 2000

Kỹ thuật lập trình

... 2K-NT: Quản trị hệ điều hành Windows 2000-NTHall 7, Quang Trung Software City page 1HỆ ĐIỀU HÀNH MẠNG WINDOWS NT VÀ 2000 Chủ đề 5Chủ đề 5Cài đặt và quản trị dịch vụ DHCP và Cài đặt và quản trị ... cấu hình. dịch vụ này QTSC – CISCO Network Acadamy MS 2K-NT: Quản trị hệ điều hành Windows 2000-NTHall 7, Quang Trung Software City page 20Cấu hình dịch vụ DHCP (tt)Cấu hình dịch vụ DHCP (tt)Trong ... QTSC – CISCO Network Acadamy MS 2K-NT: Quản trị hệ điều hành Windows 2000-NTHall 7, Quang Trung Software City page 17Cấu hình dịch vụ DHCP (tt)Cấu hình dịch vụ DHCP (tt)Hộp thoại xuất hiện bạn...
  • 40
  • 1,167
  • 3
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc định giá dịch vụ ăn uống tại thành phố Hồ Chí Minh.doc

Các yếu tố ảnh hưởng đến việc định giá dịch vụ ăn uống tại thành phố Hồ Chí Minh.doc

Quản trị kinh doanh

... cấp dịch vụ ăn uốngquán ăn: Các khoản chi phí cho dịch vụ này thấp hơn loại hình dịch vụ nhà hàng nhưng cao hơn dịch vụ ăn uống vỉa hè. Tương tự như dịch vụ ăn uống ở nhà hàng thì dịch vụ ... Lương thực tăng 2.27%, CPI nhóm Ăn uống ngoài gia đình tăng 1.17% và CPI tính chung nhóm Hàng ăndịch vụ ăn uống tăng 0.92%.Ở nhóm Hàng ăndịch vụ ăn uống, chiếm tỷ trọng gần 40% trong ... doanh dịch vụ ăn uống cũng vậy.Đối với hệ thống cung cấp dịch vụ ăn uống là nhà hàng thì thương hiệu là một phần không thể thiếu, nó được coi trọng nhất trong các loại hình cung cấp dịch vụ ăn...
  • 25
  • 4,901
  • 23
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.docx

Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.docx

Quản trị kinh doanh

... dịch vụ ăn uống. Cău : Chi phí trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. 1.2.4.4. Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. + Năng suất lao động bình quân của bộ phận kinh doanh dịch ... suất ăn thứ i loại j1.2.4.2. Chỉ tiêu chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống .Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống =Chi phí cố định cho kinh doanh ăn uống +Chi phí biến đổi cho kinh doanh ăn ... đánh giá hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn.Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống là một mảng hoạt động...
  • 66
  • 2,756
  • 7
Chương 7 - Quản trị dịch vụ

Chương 7 - Quản trị dịch vụ

Quản trị kinh doanh

... của dịch vụ 2.Cấu trúc của hệ thống dịch vụ 3.Phân loại hệ thống dịch vụ II.Ứng dụng lý thuyết xếp hàng trong quản trị dịch vụ 1.Hàng chờ là gì?2.Cấu trúc của hệ thống hàng chờ3. Quản trị ... về quản trị dịch vụ 1.4. ðiều kiện cơ bản ñể ñảm bảo một dịch vụ có chất lượngChăm chú, quan tâm, lịch sự với khách hàng.Tốc ñộ, tiện lợi khi cung ứng dịch vụ. Giá cả hợp lý. Dịch vụ ... cầu3I. Khái quát chung về quản trị dịch vụ 1.1. Bản chất của dịch vụ  Dịch vụ là một lĩnh vực hoạt ñộng mà mỗi người ñều cho rằng mình sẽ làm tốt hơn người khác.  Dịch vụ ña dạng và phong phú...
  • 7
  • 1,473
  • 14
Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS

Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS

Quản trị kinh doanh

... nghiệp vụ chuyên sâu như: kinh doanh dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung. Trong tất cả các nghiệp vụ kinh doanh đòi hỏi nhà quản lý không được quá coi trọng nghiệp vụ này, ... vụ đặt vé máy bay * Dịch vụ hội nghị, hội thảo * Dịch vụ Internet * Bãi đỗ xe * Dịch vụ sauna, massage * Dịch vụ cho thuê xe * DV cắt tóc và chăm sóc sắc đẹp * Dịch vụ đưa đón khách sân bay ... mãn nhu cầu của khách hàng sau khi đã tiêu dùng dịch vụ. 4.1.2. Chất lượng dịch vụ khách sạn và chất lượng dịch vụ ăn uống  Chất lượng dịch vụ khách sạn, theo cách tiếp cận từ góc độ người...
  • 102
  • 3,210
  • 18

Xem thêm