quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống
các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC
Ngày tải lên :
31/08/2012, 10:01
... doanh ăn uống trong du lịch với dịch vụ ăn uống công
cộng. Trước hết cần phải hiểu dịch vụ ăn uống công cộng là gì? Vâng dịch
vụ ăn uống công cộng là dịch vụ có tại các cơ sở ăn uống ở các nhà ... về khách hàng.
-Sản phẩm dịch vụ là những sản phẩm vô hình, là những giá trị về
vật chất hoặc tinh thần. Nó gồm 2 loại: dịch vụ chính (dịch vụ buồng ngủ,
và dịch vụ ăn uống) và dịch vụ bổ sung.
Xét ... sử dụng dịch vụ ăn uống của
khách sạn ta sẽ thấy rõ được điều này.
2.1.4.2. Nhà hàng và quán Bar:
Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán
bar BORA BORA. Nhà hàng ăn Trung...
- 97
- 5.2K
- 42
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Sen I thuộc công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên
Ngày tải lên :
23/10/2012, 10:09
... khách hàng.
1.3.3 Đặc điểm của chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách
sạn.
Chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn có đặc điểm giống với
đặc điểm chất lượng dịch vụ ... và mức giá của nhà hàng. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khách hàng chưa thực
sự hài lòng về chất lương dịch vụ của nhà hàng. Nhà hàng cần hoàn thiện hơn nữa
dịch vụ ăn uống của nhà hàng.
Các khoảng ... khách hàng ra vào hằng ngày, cách
ứng xử của nhân viên với khách hàng.
1.2 Khái niệm kinh doanh dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn.
1.2.1 Định nghĩa kinh doanh dịch vụ ăn uống...
- 62
- 4.5K
- 47
Giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn
Ngày tải lên :
28/01/2013, 10:04
... về khách hàng.
-Sản phẩm dịch vụ là những sản phẩm vô hình, là những giá trị về
vật chất hoặc tinh thần. Nó gồm 2 loại: dịch vụ chính (dịch vụ buồng ngủ,
và dịch vụ ăn uống) và dịch vụ bổ sung.
Xét ... sử dụng dịch vụ bơi ở đây cũng sẽ sử dụng dịch vụ ăn
uống của nhà hàng.
Khách sạn khuyến khích khách hàng mua vé tháng của dịch vụ bể
bơi bằng cách khi khách hàng mua vé tháng thì khác hàng sẽ ... dịch vụ
lưu trú mà còn sử dụng các dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí. Vì
thế khách sạn cũng có thể sử dụng các kênh phân phối dịch vụ lưu trú làm
kênh phân phối sản phẩm dịch vụ ăn...
- 94
- 924
- 4
23 Giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn
Ngày tải lên :
02/04/2013, 14:05
... doanh ăn uống trong du lịch với dịch vụ ăn uống công
cộng. Trước hết cần phải hiểu dịch vụ ăn uống công cộng là gì? Vâng dịch
vụ ăn uống công cộng là dịch vụ có tại các cơ sở ăn uống ở các nhà ... sử dụng dịch vụ bơi ở đây cũng sẽ sử dụng dịch vụ ăn
uống của nhà hàng.
Khách sạn khuyến khích khách hàng mua vé tháng của dịch vụ bể
bơi bằng cách khi khách hàng mua vé tháng thì khác hàng sẽ ... kinh doanh rất nhiều dịch vụ trong đó có dịch vụ ăn
uống, số lượng khách đến sử dụng dịch vụ rất đông. Hiện nay có rất nhiều
khách sạn ở gần Bảo Sơn cũng kinh doanh dịch vụ ăn uống: Khách sạn
Daewoo,...
- 94
- 514
- 1
650 Các giải pháp Marketing Mix nhằm tăng cường thu hút thị trường khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn quốc tế Bảo Sơn
Ngày tải lên :
02/04/2013, 14:36
... sử dụng dịch vụ bơi ở đây cũng sẽ sử dụng dịch vụ ăn
uống của nhà hàng.
Khách sạn khuyến khích khách hàng mua vé tháng của dịch vụ bể
bơi bằng cách khi khách hàng mua vé tháng thì khác hàng sẽ ... dịch vụ
lưu trú mà còn sử dụng các dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí. Vì
thế khách sạn cũng có thể sử dụng các kênh phân phối dịch vụ lưu trú làm
kênh phân phối sản phẩm dịch vụ ăn ... sử dụng dịch vụ
ăn uống của khách sạn ta sẽ thấy rõ được điều này.
2.1.4.2. Nhà hàng và quán Bar:
Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán
bar BORA BORA. Nhà hàng ăn Trung...
- 95
- 640
- 1
Thực trạng và các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng Le Marrakech
Ngày tải lên :
05/04/2013, 11:54
... của dịch vụ ăn uống.
Khi quyết định đến tiêu dùng sản phẩm dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nào
đó, điều đầu tiên mà khách hàng quan tâm đến là chất lượng của sản phẩm dịch
vụ ăn uống tại nhà hàng ... trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí thuần túy trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ Nếu H
ău
>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi.
+ Nếu H
ău
=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống hòa vốn.
+ ... Chức năng và nhiệm vụ của nhà hàng
1.2.1. Chức năng
Le Marrakech là một cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống với
những đồ ăn, đồ uống đặc trưng của đất nước Maroccan.
Nhà hàng phục vụ theo...
- 47
- 1.4K
- 11
KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN KIM ĐÔ ROYAL CITY HOTEL.THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN
Ngày tải lên :
05/04/2013, 11:54
... DOANH ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH
SẠN
Bộ phận phục vụ ăn uống: Cung cấp nhiều tiện nghi, dịch vụ cho khách,
nhưng tập trung chủ yếu vào việc phục vụ đồ ăn, thức uống trong nhà hàng,
khách sạn, ... Đô Royal City,hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống tại nhà hàng
của khách sạn.Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lựong phục vụ tại nhà
hàng.
Nhiệm vụ nghiên cứu:
Tìm hiểu về một số ... kinh doanh ăn uống trong khách sạn là thực hiện việc bán các
sản phẩm cuối cùng ( đồ uống, thức ăn đã được chế biến) cho khách thông qua hình
thức dịch vụ phục vụ trực tiếp tại nhà hàng.
- Giai...
- 73
- 4K
- 28
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Kim Long, khách sạn Hà Nội
Ngày tải lên :
05/04/2013, 14:28
... nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống
tại nhà hàng như sau :
Nhà hàng sẽ chú trọng đầu tư vào nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống vì đó là
cách tốt nhất để giữ chân khách hàng gắn bó với doanh ... bữa ăn để
phục vụ khách một cách tốt nhất.
2.1.3. Các yếu tố cấu thành và quy trình cung ứng dịch vụ ăn uống
a. Các yếu tố cấu thành dịch vụ ăn uống : Cũng giống như bất kỳ một dịch vụ nào,
dịch ...
dịch vụ ăn uống được cấu thành bởi 2 yếu tố cơ bản là khách hàng và nhà cung ứng.
Sản phẩm Thông tin
dịch vụ phản hồi
Sơ đồ 2.1. Các yếu tố cấu thành dịch vụ ăn uống
Khách hàng : Khách hàng...
- 50
- 6.1K
- 29