... liệu khác 31.1.5 Mật rỉ đường 31.2 CÁC PHƯƠNG PHÁP CÔNGNGHỆSẢNXUẤT CỒN ETYLIC 41.2.1 Sơ đồ tổng quát 41.2.2 Các phương pháp sảnxuất điển hình 51.2.2.1 Quytrìnhsảnxuất etanol từ nguyên ... trong sảnxuất và hiệu suất rượu 24Chương 2 CÔNGNGHỆSẢNXUẤT RƯỢU VANG NHO 282.1 TỔNG QUAN, PHÂN LOẠI SẢN PHẨM 282.1.1 Nhóm vang không có gas 292.1.1 Nhóm vang có gas 292.2 CÔNGNGHỆSẢNXUẤT ... 292.2.2 Giới thiệu quytrìnhcôngnghệ 29 2.2.3 Những quá trình lên men vang nho trắng không bình thường, nguyên nhân gây ra và phương pháp khắc phục 372.3 CÔNGNGHỆSẢNXUẤT VANG NHO ĐỎ 39Chương...
... Trang 31 Lớp 08c2 Quy trìnhcôngnghệsảnxuấtnước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n4 4.2. Phương pháp hóa học 16PHẦN 2. QUYTRÌNHSẢNXUẤTNƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI 171. QUYTRÌNH TỔNG QUÁT ... 08c2 Quy trìnhcôngnghệsảnxuấtnước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n2.2. Phân loại nguồn nước [3] Trong tự nhiên bao gồm các nguồn nước: như nước mưa, nước bề mặt, nước ngầm và nước ... Lớp 08c2 Quy trìnhcôngnghệsảnxuấtnước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n Hình 2.1. Nguyên liệu để sảnxuấtnước uống Bảng 2.1. Các thành phần có trong nước ngầmThông số Nước ngầmNhiệt...
... xuấtnước quả ép.- Quytrìnhcông nghệ: Sơ đồ quytrìnhcôngnghệsảnxuất các loại nước quả ép:Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý công ty- Nội dung cơ bản của các bước trong quytrìnhcông ... trong quá trình của mỗi công đoạn sản xuất. - kết cấu sảnxuất của doanh nghiệp:Kết cấu sảnxuất của công ty được chia làm hai phần: phần sảnxuất chính bao gồm các công đoạn như đã trình bày ... trong bộ phận sảnxuất sẽ do tổ trưởng sản xuất tính đưa lên duyệt (nhưng tổng số tiền thưởng của bộ phận sảnxuất không được vượt quá số tiền thưởng sản xuất) .• Vì số lượng sảnxuất có liên...
... hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu.b. Quytrìnhsảnxuấtsản phẩm. Quy trìnhsảnxuấtsản phẩm ở Công ty 20 là quytrìnhsảnxuất kiểu liên tục, khép - 5 -XN 5(XN dệt ... trờng.2. Đặc điểm tổ chức sảnxuất - kinh doanh và quytrìnhcôngnghệsảnxuất sản phẩm của Công ty.a. Đặc điểm tổ chức sảnxuất - kinh doanh của công ty.Do sản phẩm của công ty có nhiều loại ... nghiệp, sản phẩm đợc sảnxuất qua nhiều giai đoạn song chu kỳ sảnxuất ngắn. Sản phẩm có số lợng nhiều, nhng do quytrìnhsảnxuấtsản phẩm mà trong mỗi xí nghiệp đều có các tổ sảnxuất trong...
... nhân làm lạnh NH3, glycol, nước muốiIII .Quy trìnhcôngnghệsảnxuất bia3.1. Sơ đồ quy trình 9Malt GạoLàm sạch Làm sạchCân Cân Nghiền NghiềnĐạm hóa Hồ hóa Nước Đường hóaLọc – tách bãHoublon ... thì kết thúc quá trình hoablon hóa.3.2.2 .Quy trìnhcôngnghệ ở phân xưởng lên men Quy trình này gồm có các quá trình sau:3.2.2.1.Lắng trongSau khi kết thúc quá trình đun sôi, nước nha được bơm ... xin trình bày một cách tổng quát về côngnghệsảnxuất bia để nắm rõ hơn về một ngành nước giải khát có truyền thống lâu đời này. I.Khái niệmBia là một loại nước uống chứa cồn được sản xuất...
... ngọt).2 .Quy trình Sơ đồ quytrìnhcôngnghệsảnxuất bia Quy trìnhsảnxuất bia bao gồm các giai đoạn chính:- Sảnxuất malt- Chuẩn bị dịch lên men- Lên men- Đóng gói và bảo quản Sản xuất malt ... CHƯƠNGVai trò của nước trong quá trìnhsảnxuất bia:- Dùng để ngâm đại mạch- Nước dùng trong quá trìnhđường hóa (trích ly Malt).- Nước trong đường ống (dùng để đẩy nguyên liệu, sản phẩm đến thiết ... sử của ngành sảnxuất bia rượu, sản phẩm thương mại được cung cấp bởi những nhà sảnxuất nhỏ.Những tiến bộ về khoa học kỹ thuật nhất là sự phát triển công nghiệp việc cung cấp các sản phẩm đồ...
... của nước được quy t định bởi hàm lượng Ca2+ và Mg2+ có trong nước. Xử lý nước trong sảnxuất bia là phải loại các ion này ra khỏi nước. Nước đúng tiêu chuẩn dùng cho sảnxuất bia là nước ... sau houblon ra Nước vào Nước ra80-850C14-160C39 Thuyết minh quytrìnhcông nghệ: Nguyên liệu dùng để sảnxuất bia bao gồm: malt, gạo, hoa houblon (dạng viên, dạng cao), nước. Gạo là nguyên ... được lấy từ Nhà máy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) rất đảm bảo các chỉ số kỹ thuật phù hợp cho việc sảnxuất bia. Hue beer: Là sản phẩm được sảnxuất dùng cho xuất khẩu, được biết...
... II: Quytrìnhcôngnghệ và thuyết minh quytrìnhcôngnghệ 13I. Quytrìnhcôngnghệ 13II. Thuyết minh quytrìnhcôngnghệ 14II.1. Quá trình làm sạch 14II.2. Quá trình rang 15II.3. Quá trình ... Quá trình ép:II.7.1. Mục đích côngnghệ của quá trình ép:- Khai thác: tách lấy bơ cacao để sảnxuất socola, bột cacao sảnxuất các thức uống khác.- Chế biến: tùy loại bột cacao muốn sảnxuất ... quá trình các hãng sảnxuất thường trộân nhiều loại cacao với nhau theo một công thức riêng, qua đó họ có thể tạo đặc trưng riêng cho sản phẩm.II.1. Quá trình làm sạch:II.1.1.Mục đích công nghệ: -...
... Trong QuyTrìnhSản Xuất - Quá trình hồ hóa tinh bột- Quá trìnhđường hóa tinh bột- Quá trình lên men nướcđường tạo thành rược etylic và khí CO2 Trang 19 Quy TrìnhCôngNghệSảnXuất Bia ... Đóng kiện Sản phẩm Quy TrìnhCôngNghệSảnXuất Bia SVTT : Đoàn Thị Tuyết Vân - Công ty TNHH nhà máy Bia Việt Nam là một công ty liên doanh với nước ngoài, là liên doanh giữa công ty Fraser ... 1000C Trang 13 Quy TrìnhCôngNghệSảnXuất Bia SVTT : Đoàn Thị Tuyết Vân - Công ty nhập nguyên liện sảnxuất từ nước ngoài về như : Malt, hoa houblon, và men Heineken A- Công ty thu mua...
... là một côngnghệ cao trong nền kinh tế tri thức .Công nghệ sinh học là tập hợp tất cả các nghành khoa học và công nghệ( sinh học phân tử,di truyền học,vi sinh vật học,sinh hóa học và côngnghệ ... học và côngnghệ học)nhằm tạo ra các côngnghệ khai thác ở quy mô công nghiệp các hoạt động sống cúa vi sinh vật,tế bào động vật và thực vật để sảnxuất các sản phẩm có giá trị phục vụ đời sống,phát ... thuật di truyền nói riêng và côngnghệ sinh học nói chung,ngày nay sảnxuất protein đã trở thành một ngành công nghiệp.Bằng kỹ thuật tạo dòng gen cho phép ta sảnxuất được nhiều loại protein...