... [73] 15 Nồng độ muối yếu tố quan trọng ảnh hƣởng đến sinh trƣởng khả sảnxuấtđộctố tụ cầu Độ thẩm thấu thấp nguyên nhân làm tăng sảnxuấtđộctố Nồng độ muối tối đa cho sảnxuấtđộctố dƣới 12%, ... Hoạt tính sinh học độctốruột tụ cầu Các SE thu c họ độctố gây sốt có nguồn gốc từ loài tụ cầu liên cầu Các độctố gây sốt bao gồm SE độctố gây sốt liên cầu A B [63] Mặc dù độctố liên quan tới ... thửvớiđộctố SEB sữa 101 Bảng 3.9 Giới hạn phát que thửvớiđộctốSEC1 sữa 102 Bảng 3.10 Giới hạn phát que thửvớiđộctố SED sữa 102 Bảng 3.11 Giới hạn phát que thửvớiđộc tố...
... dụngdạngtáitổhợp protease 3C từ rhinovirus người Protease có kích thước nhỏ (20 kDa) cótính đặc hiệu hạn chế Nó biểu proteintáitổhợpdunghợpvới glutathione-S-transferase Điều có vài ... lacZ) Proteindunghợpcó ưu điểm sau: - Proteindunghợp thường sảnxuấtvới hàm lượng lớn khởi đầu phiên mã dịch mã điều khiển trình tự tiêu chuẩn E coli - Dunghợptrình tự ngoại lai với gen ... glutathione phối tử, rửa giải vớidung dịch glutathione Các proteincóđuôidunghợpGST mang hoạt tính enzyme tinh điều kiện tự nhiên Ngược lại, protein gắn đuôiHistinh điều kiện tự nhiên biến...
... 1.1.4.1 Nhiệt độ hoạt động xylanase Mỗi enzyme có khoảng nhiệt độ hoạt động định Trong khoảng có điểm nhiệt độ mà ezyme hoạt động mạnh nhất,gọi nhiệt độ tối ưu Thông thường nhiệt độtố ưu enzyme ... tổng hợp xylanase với hoạt độcao pH kiềm nhiệt độcao Bacillus sp Ratto cộng công bố Bacillus circulans tổng hợp lên xylanase có hoạt độ 400 U/ml Nó hoạt động tối ưu pH 40% hoạt độ trì pH 9,2[35] ... tính toán lý thuy thuyết, dòng plasmid táitổhợpcó kích th thước 7310 bp vector pET 32a(+) có kích thước th 5900 bp Như vậyy đđiện di đồ đối chứng di chuyển nhanh hhơn vector táitổhợp Chứng...
... vật cho trìnhsảnxuất sau ny Ngoi giống khởi động có lợng enzym định m nấm mốc sinh tổng hợpđợctrình phát triển, giống khởi động đóng vai trò quan trọng việc thu phân tinh bột v protein nguyên ... mốc giống ban đầu quatrình nhân giống ngời ta thuđợc giống khởi động Giống khởi động đợc gọi l mốc giống hay hoa mốc Mục đích trìnhsảnxuất giống khởi động l tạo điều kiện thu n lợi cho nấm mốc ... hơng cho sản phẩm cuối Tuỳ thu c vo loại sản phẩm m ngời ta sử dụng loại giống khởi động đợcsảnxuất từ loại nấm mốc khác Để sảnxuất chao (đậu phụ lên men) ngời ta sử dụng giống khởi động lm...
... substituents Sulfate Phosphate 12 1.2.4 Qúatrình sinh tổng hợp EPS [10] Hình 1.1 Cơchế tổng hợp EPS 13 Thuyết minh chế tổng hợp EPS sau : (Hình 1.1a): Cơ chất vào tế bào thông qua đường vận chuyển ... cho vào bình định mức 250 ml định mức nước cất ta dung dịch A Như vậy, nồng độdung dịch Dglucose mg/ml (1000 μg/ml) - Lấy 50 ml dung dịch A pha thành 500 ml thudung dịch Dglucose có nồng độ ... phù hợp cho việc sinh tổng hợp EPS pH thích hợp cho loài acid, kiềm hay trung tính [6-8] Trong nghiên cứu tiến hành với Lactobacillus sake, pH tối ưu cho sảnxuất EPS 5,8 số di động đạt 1.2 Tổng...
... polyphenol tổng số chiết xuất từ trìnhsảnxuất rượu vang Trong có phản ứng polyphenol với anthocyanins dẫn đến giảm hàm lượng polyphenol tổng số trình lên men Và Anthocyanins hợp chất sắc tố tạo ... Sự có mặt tanin nồng độcao làm giảm hoạt động pectinaza Giống tất enzym, pectinaza có nhiệt độ pH tối ưu Tại chúng hoạt động tốt Ví dụ enzym pectinaza thương phẩm hoạt động từ 45 - 550C hoạt động ... chủ động sảnxuất thô sơ cách ép lấy dịch cho lên men tự nhiên nhờ hệ vi sinh vật phải ý đến số điều kiện để trình lên men tốt, sản phẩm có chất lượng cao Hiện nay, việc sảnxuất rượu vang với...
... Một là, ức chế yếu tố điều hòa biểu lộ gen gắn vào vùng khởi động gốc CH3 gắn vào Cytosin, chế minh họa Hình sHai là, cóprotein gắn đặc hiệu với CpG methyl hóa dẫn đến chế làm axetyl histon làm ... truyền người ta thường nhấn mạnh yếu tố là: methyl hóa ADN, sửa chữa histon nucleosom Các thay đổi độc lập với methyl hóa xảy mức độ ADN yếu tố lại diễn mức độprotein 1.4.1 Methyl hóa ADN điều ... 10-15% CpG động vật có vú nằm vùng đảo CpG thường xuất vị trí vùng promoter exon1của khoảng 40% gen động vật có vú Cơchế gắn gốc CH3 vào ADN trình phân bào nhờ enzym methyltransferase (DNMT) Có loại...
... nghệ DNA táitổhợp tạo sản phẩm chuyển gen có giá trị thương mại cao Để tiến hành ứng dụng công nghệ sinh học quy mô sảnxuất lớn, đòi hỏi cấp thiết cần phải có hệ thống tái sinh tốt với khả ... có khả tạo proteinvới hàm lượng cao hoạt tínhproteinthucó số hạn chế định Các tế bào động vật bậc caocó khả cải biến tốt protein sau dịch mã lại tiềm ẩn tác nhân gây bệnh có nguồn gốc virus ... bèo Việt Nam chưa nghiên cứu đến Đối vớitrìnhsảnxuấtproteintáitổ hợp, yêu cầu tối quan trọng cần phải có promoter đủ mạnh để điều khiển trình biểu Hiện có nhiều loại promoter phân lập sử...
... bang protein dam net cd kich thudc khoang 15 kDa d dudng chay sl (protein Hinh Kiem tra tinh tan cua san pham bieu hien IL-2 tren gel polyacrylamide 12,6% Thang protein chuan (Fermentas); Protein ... pham proteintai td hpp sir dyng lam dupc pham, dac biet la sir dung lam thudc tiem tren ca the ngudi, tinh an toan va cdng hieu la dieu kien bat bupc Dc vay, de tao san pbam IL-2 sit dung lam thudc ... bien dung hpp vdi mpt protein khac, vi du nhudunghop vdi thioredoxin (Dang Trin Hoang et al, 2005), collagen (Hayashi et al, 2005) Sy dung hpp da giup cho kha nang bieu bien tao san pham protein...
... Công trình hoàn thành tại: Trường Đại học Bách Khoa Đại học Quốc gia – TP.HCM Người hướng dẫn khoa học : PGS TS L V n V Phản biện độc lập 1: GS TS H ng Đ n H Phản biện độc lập 2: PGS ... so sánh v i trình lên men b ng n m men t do, t t c chu k lên men b ng n m men c u có th i gian lên men ngắ th i gian lên men 101,6 78 ứ ắ 27 23 31) K gi m chi phí 19 Hình 3.30 S trình lên men ... s d n t chu n chu k k 33 t giá tr cao nh 34 m men t T hai vi c tái s d ng không làm nh 33) K t qu chứng t n sinh t ng h p ethanol c a n m men T sinh t ng h tái s d i chu k ứ7 S 35) ó : ethano...
... nghệ DNA táitổhợp tạo sản phẩm chuyển gen có giá trị thương mại cao Để tiến hành ứng dụng công nghệ sinh học quy mô sảnxuất lớn, đòi hỏi cấp thiết cần phải có hệ thống tái sinh tốt với khả ... có khả tạo proteinvới hàm lượng cao hoạt tínhproteinthucó số hạn chế định Các tế bào động vật bậc caocó khả cải biến tốt protein sau dịch mã lại tiềm ẩn tác nhân gây bệnh có nguồn gốc virus ... bèo Việt Nam chưa nghiên cứu đến Đối vớitrìnhsảnxuấtproteintáitổ hợp, yêu cầu tối quan trọng cần phải có promoter đủ mạnh để điều khiển trình biểu Hiện có nhiều loại promoter phân lập sử...
... doạ, cưỡng ép trình xác lập thoả thu n trọng tàicó yêu cầu tuyên bố thoả thu n trọng tài vô hiệu” Như vậy, thấy ý chí chủ thể tôn trọng, trường hợp thoả thu n trọng tài bị vô hiệu có bên bị lừa ... trình xác lập thoả thu n trọng tàicó yêu cầu tuyên bố thoả thu n trọng tài vô hiệu Thỏa thu n trọng tài vi phạm điều cấm pháp luật.” Thỏa thu n trọng tài đưa đề không thu c trường hợp thỏa thu n ... Trọng tài” Như vậy, thoả thu n trọng tài bên ý nghĩa tranh chấp thoả thu n đưa trọng tài giải không thu c thẩm quyền tài theo quy định pháp luật Hiệu lực thoả thu n trọng tài phụ thu c lớn vào đối...
... vang suốt q trình bảo quản pH thấp s làm t ng cư ng độ màu (màu đ ), độ sáng, độ tư i t ng hư ng v trái pH cao làm giảm độ màu, giảm độ b n sinh h c h a h c suốt q trình bảo quản sản ph m Ngồi ... nên nấm men cố đ nh c tốc độ sinh t ng hợp ethanol cao h n h n nấm men tự tốc độ t ng dần theo số chu kỳ tái s d ng Ngồi ra, so với nấm men tự nấm men cố đ nh qua chu kỳ tái s d ng s t o rượu ... rượu vang tốc độ s d ng đư ng q trình lên men rượu vang qua chu kỳ tái s d ng -35- u t nh sinh tổng hợ s n hẩm: thay đ i hàm lượng ethanol q trình lên men rượu vang, tốc độ sinh t ng hợp ethanol,...
... hợp vùng operator gắn vớiprotein ức chế (repressor) • Có mô hình điều hòa E.coli điển hình liên quan đến hoạt động protein ức chế • Dạng mô hình phụ thu c vào operon tạo sản phẩm gene cần thiết ... • 5ʹ′ • Protein • trpD • E • Repressor • bất hoạt • D • Polypeptide tổng hợp enzyme cho tổng hợp tryptophan • Tryptophan vắng, repressor bất hoạt, operon bật • Khi tế bào không tổng hợp đủ protein ... • a Ảnh hưởng kết hợp Glucose Lactose lac Operon • Lactose thấp, repressor bám vào: ức chế • Lactose cao, repressor ức chế cho phiên mã • Glucose cao, CRP không bám vào phiên mã bị giảm...
... nghệ DNA táitổhợp tạo sản phẩm chuyển gen có giá trị thương mại cao Để tiến hành ứng dụng công nghệ sinh học quy mô sảnxuất lớn, đòi hỏi cấp thiết cần phải có hệ thống tái sinh tốt với khả ... có khả tạo proteinvới hàm lượng cao hoạt tínhproteinthucó số hạn chế định Các tế bào động vật bậc caocó khả cải biến tốt protein sau dịch mã lại tiềm ẩn tác nhân gây bệnh có nguồn gốc virus ... [53] Bèo mầm nhỏ nhất, có hàm lượng protein polysaccharide caoVới đặc thù cấu trúc trình trao đổi chất, bèo sử dụng công nghệ gen thực vật nhà máy sảnxuấtproteintáitổhợp Một số promoter bèo...
... tínhproteinthucó số hạn chế Bèo có chứa chất dinh dưỡng vớiđadạng thành phần định Các tế bào động vật bậc caocó khả cải biến tốt protein sau dịch mã hàm lượng Sinh khối bèo có chứa vitamin ... thứ cấp, sản phẩm mang lợi ích cho người việc sảnxuấtproteintáitổhợp Trước hết phải kể đến khả glycoside hóa dân, proteinvới hàm lượng lớn hoạt tính sinh học cao [38] Các yếu tố ảnh protein, ... promoter cótổ chức phức tạp chứa nhiều yếu tố đặc tín hiệu khác từ gen khác từ môi trường, định rõ khởi trưng có chức bám/gắn với nhân tốprotein tham gia vào trình phiên động khởi động đâu với cường...
... đường quá trình lên men rượu vang tốc độ sử dụng đường, thay đổi hàm lượng nitơ amin ammonium quá trình lên men − Quátrình sinh tổng hợp sản phẩm: thay đổi hàm lượng ethanol quá trình ... quá trình lên men rượu vang qua các chu kỳ tái sử dụng -39- 39 − Quátrình sinh tổng hợp sản phẩm: thay đổi hàm lượng ethanol quá trình lên men rượu vang, tốc độ sinh tổng hợp ethanol, ... sử dụng quá trình lên men rượu vang Thông số khảo sát: − Quátrình sinh trưởng: phát triển sinh khối quá trình lên men rượu vang tốc độ sinh trương của nấm men − Quátrình sử dụng...
... chúng tổ chức gồm dãy trình tự có tác động cis để nhận biết nhân tố tác động từ xa (trans) (Hình 8.8) Các protein nhân tốcó tác động trans Một vài protein, nhận biết hộp CCAAT, xác định tế bào động ... bào thần kinh) hay tế bào mô chuột (như gan phổi), đại đa số protein phát tổng hợp hai loại tế bào với tốc độ tổng hợp khác đến 105; có vài trăm protein diện với số lượng khác đáng kể hai kiểu ... không cảm ứng (không có lactose) Gen điều hòa operon thường xuyên tổng hợpprotein kìm hãm (repressor protein) mức độ thấp, có promoter hiệu Sự tổng hợpprotein bị tác động nồng độ lactose tế bào...
... ng códung d ch ch a DNA B o qu n DNA t -200C + Kĩ thu t ñi n di DNA gel agarose Quy trình k thu t: - Chu n b gel agarose: Cân 0, g agarose vào 100 ml dung dich ñ m TAE ðun lò vi sóng cho ñ n thu ... bình có 18% protein Giá tr dinh dư ng c a th t ñư c ñánh giá qua t l ch t có thành ph n c a t ch c Các t ch c nhi u giá tr dinh dư ng c a th t cao T ch c m nhi u hàm lư ng protein gi m ñ h p thu ... lư ng, proteincó th ñ m b o 1015% lư ng cho th (1g protein cung c p 4,1Kcal), n a m cacbohydrat ñ u ñư c t ng h p t protein th Protein ñ ng th hai v m t s lư ng sau nư c B n ch t c a protein...