... chiết xuất làm thành phần của môitrườngnuôicấyvisinh Men chiết xuất sau khi sấy phun thành dạng bột sẽ được ứng dụng làm thành phần bổ sung vào trong môitrườngnuôicấyvi sinh. Men chiết ... bia để chế biến men chiết xuất dùng làm thành phần bổ sung vào môitrườngnuôicấyvisinh được thực hiện từ 02/2005 – 08/2005 tại phòng thí nghiệm visinh – khoa Công Nghệ Thực Phẩm và phòng ... Nghiệm thức 2: cấy phân lập vi khuẩn trong sữa chua lên môitrường MRS có bổ sung 5 % men chiết xuất thương phẩm. - Nghiệm thức 3: cấy phân lập vi khuẩn trong sữa chua lên môitrường MRS có...
... ni cáúy visinh váût v âỉïng. Thiãút bë dảng thạp âãø ni cáúy visinh váût (hçnh 9.6) gäưm v âỉïng 15 âỉåüc chia ra lm 6 khoang våïi cạc cạnh hỉåïng tám cọ vi phun khäng khê 6 âỉåüc là p trãn ... ni cáúy, khäng khê âỉåüc âỉa vo thiãút bë âãø visinh váût hä háúp. Dng nỉåïc trong rüt xồõn 5 v trong cạc ạo nỉåïc 17 âãø thi nhiãût sinh hc do visinh 181Khi âọ sn pháøm âỉåüc thạo xúng ... 173 Chỉång 9 THIÃÚT BË NI CÁÚY VISINH VÁÛT TRÃN MÄI TRỈÅÌNG DINH DỈÅỴNG RÀÕN Ni cáúy visinh váût trãn cạc mäi trỉåìng tåi thãø hảt cọ nhiãưu ỉu vi ûc hån so våïi ni cáúy trãn cạc...
... giống visinhvật Mục đích của vi c nhân giống là để tăng số lợng tế bào visinh vật. Trong quy trình lên men, thì tuỳ từng chủng giống visinhvật khác nhau mà cần nhân theo cơ chất và môi trờng ... hớng dơng ) đợc dùng trong nuôicấyvisinhvật với vai trò là nguồn dinh dỡng carbon, ngoài ra còn là chất phá bọt trong quá trình lên men. Khi nuôicấyvisinhvật có khả năng tiết ra enzyme ... định kỳ kiểm tra cấy truyền. Giống visinhvật đợc giữ trên môi trờng thạch nghiêng (đối với các giống visinhvật hiếu khí) hoặc trích sâu vào môi trờng thạch (đối với visinhvật kỵ khí). Các...
... người ta chia vi sinh vật làm 3 loại:- Visinhvật không chịu mặn, phát triển ở môitrường không có hay rất ít muốinhư trường hợp vi khuẩn Escherichia coli, Pseudomonas- Visinhvật ưa mặn: ... triển. Visinhvật nhóm này có thể chialàm 3 loại:+ Visinhvật ưa mặn ít: phát triển tốt trong môitrường có nồng độ muối từ 1-6%+ Visinhvật ưa mặn trung bình: phát triển tốt ở môitrường ... sự tăng trưởng của vi sinh vật Sự tăng trưởng của visinhvật chính là sự gia tăng trọng lượng của từng cá thể vi sinhvật và sự gia tăng số lượng của tập đoàn visinh vật. Đối với sự gia...
... men bề mặt là thực hiện nuôicấyvisinhvật trên bề mặt môi trờng dịch thể hoặc bán rắn. + Nuôicấy trên bề mặt dịch thể (dùng cho nhóm visinhvật hiếu khí): Tuỳ từng loại visinh vật khác ... dịch nuôi cấy. * Vi c đầu tiên là tách tế bào visinhvật ra khỏi pha lỏng của dịch lên men. - Nếu là các visinhvật có cấu tạo hệ sợi nh nấm, tảo dùng phơng pháp lọc vớt. - Nếu là các visinh ... tháng cấy truyền lại 1 lần. Nếu giữ ở ToC = - 30oC thì 9 tháng cấy truyền lại 1 lần. 3. Lên men Là giai đoạn nuôicấyvisinhvật để chúng tạo sản phẩm hoặc sinh khối visinh vật, hoặc là...
... dịch nuôi cấy. * Vi c đầu tiên là tách tế bào visinhvật ra khỏi pha lỏng của dịch lên men. - Nếu là các visinhvật có cấu tạo hệ sợi nh nấm, tảo dùng phơng pháp lọc vớt. - Nếu là các visinh ... dinh dỡng cho visinhvật hoạt động nhân sinh khối tạo sản phẩm. Nguyên tố dinh dỡng của visinhvật đó là: các nguyên tố đa lợng, vi lợng và các vitamin (xem Giáo trình visinhvật đại cơng). ... định kỳ kiểm tra cấy truyền. Giống visinhvật đợc giữ trên môi trờng thạch nghiêng (đối với các giống visinhvật hiếu khí) hoặc trích sâu vào môi trờng thạch (đối với visinhvật kỵ khí). Các...
... không chỉlàm nhiệm vụ vắt sữa đơn thuần mà còn có chức năng phát hiện những điều khôngbình thường trong từng cá thể bò.Chỉ cần xuất hiện một visinhvật lạ, hoặc có hàm lượng kháng sinh trongsữa ... nuôi (là hỗn hợp của nước vệ sinh chuồng trại, nước làm mát cho bò, nước rửa thiết bị dụng cụ, nước thải từ quá trình vệ sinh, khử trùng các xe vận chuyển ra vào trang trại ) và nước thải sinh ... virus có hại trong khôngkhí. Các sản phẩm sữa TH đều được tiệt trùng UHT ở nhiệt độ siêu cao (135-140độ C) trong thời gian cực ngắn (4 giây). Quá trình này nhằm tiêu diệt toàn bộ vi sinh vật...
... Khảo sát đậm độ và khả năng sinh độc tố của vi khuẩn S. aureus trên môi trƣờng nuôicấy 1.2. Mục đích Kh s v kh nng sinh t c vi khu S. aureus trn mi tr ... MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHẢO SÁT ĐẬM ĐỘ VÀ KHẢ NĂNG SINH ĐỘC TỐ CỦA VI KHUẨN Staphylococcus aureus TRÊN MÔI TRƢỜNG NUÔICẤY Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành:Công nghệ sinh học ... BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ***000*** PHẠM TRẦN XUÂN HIỀN KHẢO SÁT ĐẬM ĐỘ VÀ KHẢ NĂNG SINH ĐỘC TỐ CỦA VI KHUẨN Staphylococcus aureus TRÊN MÔI TRƢỜNG NUÔICẤY Luận...
... mọc của vi khuẩn trên những môi trường riêng biệt giúp ta xác định kiểu gene của tế bào vi khuẩn (Hình 1 c). Các vi khuẩn thường trải qua các pha sinh trưởng trong môitrườngnuôicấy huyền ... coli thường chỉ Đặc điểm sinhtrưởng của Vi khuẩn trong môi trườngnuôicấy Các nhà khoa học nghiên cứu vi khuẩn cố gắng tạo ra môitrườngnuôicấy cực thuận trong phòng thí nghiệm, với ... các khuẩn lạc qua đêm sinh trưởng trên môitrường đặc hiệu: các khuẩn lạc mọc được có màu xanh và không mọc được màu trắng. Vi khuẩn có thể được nuôicấy trên môi trường đặc (thường chứa...
... sinh rễ nhưng với tần số thấp hơn so với khi nuôicấy trên môi trường đặc. Tần số tái sinh rễ khác nhau giữa môitrường lỏng và đặc có lẽ liên quan đến pH môitrườngnuôicấy và điều kiện nuôi ... Huyên), cho thấy các lá ex vitro có số lượng khí khẩu ít nhất (Hình 2a), tiếp theo làlá in vitro nuôicấy trên môitrường rắn (Hình 2b) và lá in vitro nuôicấy lỏng (Hình 2c) có số khí ... ngày nuôicấy trên môi trường MS1 được chuyển sang môitrường MS2 có bổ sung các nồng độ khác nhau của ABA (0,5; 1,0; 1,5; 2,0 mg.l-1) và tổ hợp của BA và IBA để tái sinh chồi. Tái sinh...
... visinh vật, ta có 2 phương pháp nuôi cấy: Phương pháp nuôicấy bề mặt Phương pháp nuôicấy bề sâu1.2.3.1. Phương pháp nuôicấy bề mặt: Trong phương pháp này, người ta thường sử dụng vi ... dụng visinhvậtlà nấm mốc hoặc xạ khuẩn. Visinhvật phát triển và bao phủ trên bề mặt các hạt chất dinh dưỡng rắn đã được làm ẩm. Visinhvật sẽ lấy thức ăn từ những chất có trong môitrường ... thu được là enzyme thô.pH của môitrường cũng là 1 yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến quá trình sinh tổng hợp enzyme pectinase vìmỗivisinhvật sẽ có một pH tối ưu để nó sinhtrưởng và sinh tổng...