... luận Tiêu chuẩn về hệthốngquảnlýantoàn thực phẩm ISO 22000: 2005 nhằm mục đích hỗ trợ cải tiến nhiều khía cạnh của an toàn thực phẩm bao gồm:- Cải tiến CHẤT LƢỢNG và ANTOÀN của quá trình ... 2005), Hệthốngquảnlý chất lƣợng-Cơ sở và từ vựngChuẩn bị bởi: Lê Ngọc Liêm- 21 -9/23/2010Mục 3: Thuật ngữ và định nghĩa3.1 Antoàn thực phẩm3.2 Chuỗi thực phẩm3.3 Mối nguy hại về antoàn ... 22000: 2005 Mang tính hệthống hơn, việc kiểm soát các mối nguy về antoàn thực phẩm hiệu quả và linh hoạt hơn. Là tiêu chuẩn chung đƣợc quốc tế thừa nhận trong lĩnh vực antoàn thực phẩm...
... 2.2 Quảnlýhệ thống: Hệ thốngquảnlýantoàn thực phẩm được thiết lập, vận hành và luôn cập nhật trong bộ khung của một hệ thống quảnlý đã được cấu trúc đồng thời thống nhất với toàn ... cập nhật có hiệu lực một hệthốngquảnlýantoàn thực phẩm. Bước 6: Triển khai hệthốngquảnlýantoàn thực phẩm : • Phổ biến để mọi nhân viên nhận thức đúng về hệthống tài liệu theo ISO ... khẳng định tính phù hợp của hệthốngquảnlýantoàn thực phẩm với các yêu cầu tiêu chuẩn ISO 22000:2005 và cấp giấy chứng nhận. Bước 9: Duy trì hệthốngquảnlýantoàn thực phẩm sau khi chứng...
... tả bước 1. Nộp hồ sơ đề nghị - Công ty tàu biển nộp Hồ sơ Hệthốngquảnlýantoàn cho Trung tâm Chứng nhận Hệthốngquảnlý chất lượng và an toàn (VRQC) trực thuộc Cục Đăng kiểm Việt Nam. ... tra xác nhận của Bộ luật Quản lýantoàn quốc tế (Bộ luật ISM) 2. Hướng dẫn đã được sửa đổi cho các Chính quyền hành chính triển khai thực hiện Bộ luật Quảnlýantoàn quốc tế (Bộ luật ISM) ... thuộc Cục Đăng kiểm Việt Nam. 2. Giải quyết thủ tục - Trung tâm Chứng nhận Hệthốngquảnlý chất lượng và an toàn (VRQC) tiếp nhận hồ sơ, xem xét Hồ sơ, tài liệu, đánh giá tại hiện trường...
... tài liệu và thực hiện hệthống HACCP. Đầu trangLợi ích của việc được chứng nhận HACCP • Cải tiến phương pháp nội bộ • Hệthống duy trì cân đối kế toán đẻ ngăn ngừa hệthống hỏng hóc • Tuân ... 10/15/09 D:\thanh 13\10. Tailieuungdungiso9001-2000\ii.tailieunghiencuuchatluong\15.he_thong_quan_ly _an_ toan_thuc_pham_-_haccp.doc Page 4 of 4 HACCP có thể dễ dàng hợp nhất vào hệthống chất lượng ... phẩm một cách đúng đắn để đảm bảo antoàn thực phẩm. Mối quanhệ giữa Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 và HACCP: Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 bao gồm nhiều yếu tố yêu cầu quảnlý HACCP có hiệu quả, như kiểm...
... cầu quảnlýantoàn trong dây chuyền cung cấp thực phẩm một cách có hệthống và đề ra giải pháp thống nhất cho việc thực hành tốt hệthống này trên phạm vi toàn cầu. Thêm vào đó, hệthốngantoàn ... khách hang và các nhà cung ứng về các mối nguy đã được xác định và các biện pháp kiểm soát hướng đến đáp ứng công khai các yêu cầu của khách hàng. o Quảnlýhệ thống: Hệthốngquảnlýantoàn ... liên quan. - ISO 22000 được thiết kế để phù hợp với tất cả các tổ chức hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và có thể áp dụng hệthốngantoàn thực phẩm này. Phạm vi của hệthốngan toàn thực...
... KVật lý: TỔNG QUAN VỀ HACCP I. Lịch sử phát triển của hệthống HACCP: HACCP được viết tắt từ tiếng Anh "Hazard Analysis Critical Control Points" là hệthốngquản lý chất lượng mang ... quảnlý chất lượng sản phẩm antoàn và hiệu quả nhất hiện nay. Dựa vào lợi ích của việc áp dụng hệthống HACCP mà em đã chọn đề tài: “Xây dựng hệthốngquảnlýantoàn thực phẩm theo nguyên ... Tài: “Xây dựng hệthốngquảnlýantoàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm” GIỚI THIỆU VỀ HACCP Hệthống HACCP được...