0

dự trữ và bảo quản thức ăn thô

Tài liệu Dự trữ và bảo quản thức ăn thô, xanh cho vụ đông (phần I) pptx

Tài liệu Dự trữ bảo quản thức ăn thô, xanh cho vụ đông (phần I) pptx

Nông nghiệp

... thức ăn thô, xanh vẫn còn nóng hổi. Chúng tôi xin giới thiệu tới độc giả kỹ thuật kinh nghiệm bảo quản, dự trữ thức ăn thô, xanh cho gia súc của TS. Phùng Quốc Quảng. DỰ TRỮ BẢO QUẢN ... tiện thu Dự trữ bảo quản thức ăn thô, xanh cho vụ đông (phần I) Nguồn: khuyennongvn.gov.vn Mùa đông đang đến gần, ngay từ bây giờ chúng ta cần dự trữ thức ăn thô, xanh cho gia súc ăn cỏ. ... QUẢN THỨC ĂN THÔ, XANH CHO VỤ ĐÔNG I . DỰ TRỮ BẢO QUẢN DƯỚI HÌNH THỨC PHƠI KHÔ 1. Phơi khô bảo quản cỏ Cỏ khô loại tốt là một trong những nguồn cung cấp protein, gluxit, vitamin và...
  • 4
  • 503
  • 4
Tài liệu Dự trữ và bảo quản thức ăn thô xanh cho vụ đông (phần II) doc

Tài liệu Dự trữ bảo quản thức ăn thô xanh cho vụ đông (phần II) doc

Nông nghiệp

... khuyennongvn.gov.vn II. DỰ TRỮ BẢO QUẢN DƯỚI HÌNH THỨC Ủ CHUA 1) Nguyên lý ủ chuaỦ chua là kỹ thuật bảo quản thức ăn thô xanh nhờ quá trình lên men yếm khí, tạo ra trong khối thức ăn một lượng axít ... phi: sau khi chất đầy thức ăn nén chặt, tiến hành đóng thùng phi bằng cách lấp một lớp đất dầy lên trên - Các vật tư, dụng cụ cần thiết Dự trữ bảo quản thức ăn thô xanh cho vụ đông ... khí. Lượng thức ăn ủ chua sử dụng cho mỗi con cho cả đàn tuỳ thuộc vào lượng thức ăn thô xanh cần thay thế trong khẩu phần. Vào ngày đầu tiên nên cho ăn lượng nhỏ, sau đó tăng dần đến ngày...
  • 5
  • 547
  • 2
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chế biến và bảo quản thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại

Phân lập tuyển chọn vi khuẩn lactic chế biến bảo quản thức ăn thô xanh phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại

Công nghệ - Môi trường

... chăn nuôi quan tâm. Nó giúp thức ăn cho động vật không bị hỏng giữ được dinh dưỡng trong thời gian dài. Bảo quản thức ăn cho gia súc bằng phương pháp ủ chua có bổ sung vi khuẩn lactic dựa ... Biotechnology, Vietnam National University, Hanoi 1 PHÂN LẬP TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC DÙNG TRONG CHẾ BIẾN BẢO QUẢN THỨC ĂN THÔ XANH PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO GIA SÚC NHAI LẠI Đào Thị ... Lệ Quyên, Dƣơng Văn Hợp Viện Vi sinh vật CNSH-Đại học Quốc Gia Hà Nội Trần Quốc Việt, Ninh Thị Len, Bùi Thị Thu Huyền Viện Chăn nuôi I. ĐẶT VẤN ĐỀ Bảo quản thức ăn cho gia súc ở quy...
  • 6
  • 1,231
  • 10
Chế biến và bảo quản thực phẩm

Chế biến bảo quản thực phẩm

Sinh học

... thành phần thức ăn có sự thay đổi nhất định. Ngoài thức ăn tự nhiên có trong thuỷ vực thì cá còn ăn thức ăn nhân tạo như cám gạo, khô dầu, phụ phẩm nông nghiệp, …b.Đặc điểm sinh trưởng sinh ... khói có quan hệ với nhiệt độ bảo quản hàm lượng lipid trong cá sardin hun khói. Các phân tích cảm quan cho thấy bảo quản đông là một phương pháp thích hợp để bảo quản cá sardine hun khói với ... của sản phẩm hun khói là bảo quản tốt vì khói hun có tác dụng chống thối rữa chống oxy hoá tốt, sản phẩm hun khói có màu sắc mùi vị rất đặc biệt, mùi thơm màu vàng thẫm. [1]1.2.3 Các...
  • 57
  • 1,432
  • 4
 Hoạt tính của nước và bảo quản thực phẩm

Hoạt tính của nước bảo quản thực phẩm

Sinh học

... hòa nước. Các phân tử protein sẻ tăng độ linh động tăng khả năng sắp xếp trong nội phân tử giữa các phân tử nghĩa là tăng khả năng phản ứng.Nếu tăng hoạt độ lên trên 0,7 thì cường độ ... điều này có thể tăng độ bền của thực phẩm có thể dự đoán độ bền của thực phẩm nếu biết điều kiện bảo quản xung quanh . Thực phẩm có thể sản xuất ra an toàn đuợc bảo quản bằng việc hạ ... để bảo quản sản phẩm thịt được lâu không bị vi khuẩn Clostridium botulinum tấn công, người ta có thể cho vào sản phẩmthịt hợp chất nitrit , hợp chất này khi cho vàosản phẩm có thể ngăn...
  • 13
  • 1,517
  • 6
Hư hỏng và bao quản thực phẩm

Hư hỏng bao quản thực phẩm

Sinh học

... khi ăn, uống những thức ăn đó được gọi là ngộ độc thực phẩm do thức ăn biến chất. Quá trình dẫn đến biến chất thức ăn nầy là do quy định vệ sinh không đảm bảo từ các khâu bảo quản, chế biến ... độ.- Bảo quản bằng phương pháp làm khô thực phẩm- Bảo quản bằng phương pháp muối đường- Bảo quản bằng cách điều chỉnh PH của thực phẩm - Bảo quản bằng các chất sát khuẩn.- Bảo quản bằng ... luận : HƯ HỎNG BAO QUẢN THỰC PHẨM Page : 6D. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨMI. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN THỊT1. Phương pháp bảo quản lạnhLà phương pháp tốt nhất để ngăn ngừa hoặc...
  • 46
  • 1,606
  • 11
HƯ HỎNG VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

HƯ HỎNG BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Y khoa - Dược

... PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TRỨNG1 .Bảo quản lạnhNguyên tắc: hạ nhiệt độ bảo quản xuống gần điểm đóng băng của trứng, nhiệt độ bảo quản từ 0-20C.2 .Bảo quản trong nước vôiNguyên tắc: Cho trứng vào ngập ... 412 .Bảo quản trong nước vôi Trang 413 .Bảo quản trong lớp màng bảo vệ Trang 414 .Bảo quản trong môi trường khí trơ Trang 415 .Bảo quản bằng sự lên nhiệt Trang 41III. Các phương pháp bảo quản ... độ.- Bảo quản bằng phương pháp làm khô thực phẩm- Bảo quản bằng phương pháp muối đường- Bảo quản bằng cách điều chỉnh PH của thực phẩm - Bảo quản bằng các chất sát khuẩn.- Bảo quản bằng...
  • 46
  • 2,158
  • 13
Biến đổi protein trong chế biến và bảo quản thực phẩm

Biến đổi protein trong chế biến bảo quản thực phẩm

Khoa học tự nhiên

... sinh vật hay thực vật.+ Tăng khả năng hấp thụ nước độ bền nhiệt, tăng độ nhạy khi kết tủa bởi Ca2+.+ Tăng khả năng tạo gel của protein cá.+ Tăng khả năng tạo nhũ tạo bọt- Đưa các nhóm ... trong chế biến bảo quản thực phẩmNhư đã nêu ở trên phản ứng giữa acid amin đường xảy ra trong điều kiện rất dễ dàng, do đó phản ứng này rất phổ biến trong chế biến bảo quản thực phẩm. ... sulphat vào gluten: tăng khả năng hấp thụ nước, tạo gel, tạo măng.- Gắn vào protein các chất hoạt động bề mặt (natri dodecylsulfat): có vai trò như chất đệm giữa vùng kỵ nước của protein môi...
  • 23
  • 6,182
  • 39
Ý nghĩa hoạt độ nước trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

Ý nghĩa hoạt độ nước trong quá trình chế biến bảo quản thực phẩm

Nông - Lâm - Ngư

... bão hòa nước Các phân tử protein sẻ tăng độ linh động tăng khả năng sắp xếp trong nội phân tử giữa các phân tử nghóa là tăng khả năng phản ứngNếu tăng hoạt độ lên trên 0,7 thì cường độ ... điều này có thể tăng độ bền của thực phẩm có thể dự đoán độ bền của thực phẩm nếu biết điều kiện bảo quản xung quanh . Thực phẩm có thể sản xuất ra an toàn đuợc bảo quản bằng việc hạ ... để bảo quản sản phẩm thịt được lâu không bị vi khuẩn Clostridium botulinum tấn công, người ta có thể cho vào sản phẩmthịt hợp chất nitrit , hợp chất này khi cho vàosản phẩm có thể ngăn...
  • 14
  • 7,347
  • 35
Một số cách bảo quản thức ăn

Một số cách bảo quản thức ăn

Tư liệu khác

... cách bảo quản thức ăn I. Mục tiêuSau bài học học sinh có thể:- Kể lại các cách bảo quản thức ăn - Nêu ví dụ về một số loại thức ăn cách bảo quản. - Nói về những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ... SGK- Yêu cầu HS chỉ nói cách bảo quản thức ăn trong từng hình.- GV ghi bảng- HS quan sát-Trả lờiHìnhCách bảo quản 1* Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cách thức bảo quản thức ăn ở nhà.* Mục ... là thực phẩm sạch an toàn?B. Bài mới1. Giới thiệu bài (1)2. Các hoạt động dạy học* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu- Kể tên các cách bảo quản thức ăn * Cách tiến hành:...
  • 3
  • 1,440
  • 11

Xem thêm

Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25