0

các dịch vụ kinh doanh chính của khách sạn

nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn hữu nghị tại thành phố vinh, tỉnh nghệ an

nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn hữu nghị tại thành phố vinh, tỉnh nghệ an

Kinh tế

... TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1.1 Khái niệm khách sạn kinh doanh khách sạn 1.1.1.1 Khái niệm khách sạn Khách sạn sở lưu trú có đầy đủ tiện nghi, phục vụ việc ... ngăn ngừa tệ nạn xã hội 2.1.4 Các dịch vụ kinh doanh khách sạn + Dịch vụ lưu trú: dịch vụ quan trọng doanh thu dịch chiếm tỷ trọng cao kinh doanh khách sạn Khách sạn gồm 75 phòng nghỉ, có 44 phòng ... kinh doanh khách sạn nói đến việc kinh doanh dịch vụ lưu trú Ngoài dịch vụ này, ngành khách sạn tổ chức dịch vụ bổ sung khác như: dịch vụ phục vụ ăn, uống, phục vụ vui chơi giải trí, phục vụ nhu...
  • 99
  • 1,387
  • 13
Báo cáo tổng hợp về đặc điểm cơ sở vật chất và môi trường kinh doanh của Công ty khách sạn và du lịch kim liên

Báo cáo tổng hợp về đặc điểm cơ sở vật chất và môi trường kinh doanh của Công ty khách sạn và du lịch kim liên

Quản trị kinh doanh

... tế nớc + Dịch vụ tennis, giặt , karaokê, massage Lĩnh vực kinh doanh không liên quan đến hoạt động du lich, khách sạn du lịch + Dịch vụ cugn ứng lao động cho tổ chức nớc + Dịch vụ kinh doanh nhà ... động kinh doanh công ty khách sạn du lịch Kim Liên (số liệu công ty khách sạn du lịch Kim Liên) Các tiêu Đơn vị tính Năm 2001 Năm 2002 So sánh 2001/2002 +/- Tổng số lợt khách Lợt khách Lợt khách ... từ 14h00 -> 22h00 + Ca từ 22h00 -> 6h00 1.3 Các lĩnh vực kinh doanh công ty khách sạn du lich Kim Liên Có thể nói lĩnh vực kinh doanh công ty khách sạn du lịch Kim Liên tơng đối rộng Xong cụ thể...
  • 19
  • 1,284
  • 3
ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN

ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN

Quản trị kinh doanh

... trưởng ngành dịch vụ cao Ngành du lịch, nhà hàng – khách sạn Cần Thơ phát triển Mức độ gia nhập ngành cao Giá dịch dịch vụ ăn uống tăng cao Chính trị ổn định – lượng khách quốc tế tăng Chính phủ ... vực dịch vụ Khách sạn – nhà hàng sản phẩm thay nhà trọ, nhà nghỉ, dịch vụ lưu trú tương tự; quán ăn, nhà hàng, mọc lên ngày đông Các sản phẩm dịch vụ có khả thay lớn nhà hàng, khách sạn - mối đe ... 27 khách sạn đạt tiêu chuẩn từ đến Các khách sạn đối thủ cạnh tranh chủ yếu Hòa Bình là: Victoria (4 sao), Golf (4 sao), Sài gòn – Cần Thơ (3 sao), Ninh Kiều (4 sao) Để tiện so sánh khách sạn...
  • 11
  • 4,797
  • 23
bài tập nhóm phân tích môi trường bên ngoài tác động đến chiến lược kinh doanh của khách sạn quê hương liberty 4

bài tập nhóm phân tích môi trường bên ngoài tác động đến chiến lược kinh doanh của khách sạn quê hương liberty 4

Quản trị kinh doanh

... vào loại khách sạn tiêu chuẩn d Khách hàng - Lượng khách khách sạn chủ yếu khách Nhật Bản,Trung Quốc, Pháp, khách nội địa du lịch để nghĩ dưỡng công tác, hội nghị - Khách hàng khách sạn theo ... MICE, khách nội địa đối tượng khách hàng tiềm khách sạn Hơn nữa, thị trường khách khách sạn hạng trung thị trường đầy tiềm khách sạn chủ yếu tập trung đầu tư, nâng cấp trở thành khách sạn hạng ... Internet vào kinh doanh Khách sạn  Đầu tư sở hạ tầng phục vụ du lịch - Xu hướng chung doanh nghiệp lưu trú mở rộng, nâng cấp sở hạ tầng để đáp ứng nhu cầu ngày cao khách du lịch Các khách sạn nâng...
  • 11
  • 1,271
  • 0
tiểu luận phân tích môi trường bên ngoài tác động đến chiến lược kinh doanh của khách sạn caravelle

tiểu luận phân tích môi trường bên ngoài tác động đến chiến lược kinh doanh của khách sạn caravelle

Quản trị kinh doanh

... Bánh cưới nhiều tầng Yến tiệc  hai có đưa dịch vụ vào lĩnh vực kinh doanh mình, khách sạn cao cấp có thêm dịch vụ chiến lược hoạt động kinh doanh Dịch vụ giải trí Trung tâm chăm sóc sức khỏe với ... giới kinh doanh khách sạn phục vụ thương nhân lữ hành là: "Khái niệm thoải mái đỉnh" Nó thể qua việc nối kết dịch vụ spa (trung tâm tĩnh dưỡng, trị liệu nước) với sản phẩm /dịch vụ cao cấp khách sạn ... Bàn ủi ghế ủi Dịch vụ Mercedes Limousine • Bảo vệ trực 24/24 • Phục vụ phòng 24/24 Dịch vụ đánh giày • Dịch vụ giặt ủi cao cấp • Dịch vụ xe cao cấp đưa đón internet Wi-Fi xe • Dịch vụ khuân vác...
  • 22
  • 2,907
  • 0
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN HAGL PLAZA DA NANG

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN HAGL PLAZA DA NANG

Kinh tế - Thương mại

... Việt Nam việc kinh doanh khách sạn - Sự biến đổi khí hậu dịch bệnh H1N1, SAR ảnh hưởng đến lượng khách quốc tế đến Việt Nam lưu trú khách sạn - Lạm phát tăng trở lại khiến chi phí kinh doanh chi ... tạo điều kiện cho khách sạn phục vụ tốt nhu cầu khách hàng, đồng thời quảng bá hình ảnh đến nước dễ dàng hội để khách sạn tìm đối tác, khách hàng Nhóm BF2 Trang Quản trị kinh doanh lưu trú GVHD: ... thấy dịch chuyển nhu cầu sang hướng khách sạn có chất lượng cao hơn, du khách ngày chọn loại hình khách sạn theo tiện nghi dịch vụ Hội nhập dỡ bỏ rào cản, cho phép gia tăng luồng lưu chuyển du khách...
  • 17
  • 5,182
  • 14
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN SOFIEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘI

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN SOFIEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘI

Kinh tế - Thương mại

... phần làm nên thành công cho khách sạn  Giá chất lượng sản phẩm, dịch vụ: Khách sạn Metropole nói khách sạn có mức giá cao tất khách sạn khác thủ đô Hà Nội kể từ dịch vụ ăn, uống, đến ngủ nghỉ, ... lớn doanh thu cho khách sạn Với nỗ lực cố gắng chiến lược kinh doanh mình, Khách sạn gần hoàn thành tiêu, thu hút thị trường khách Pháp đến Việt Nam, chiếm 78% tổng lượng khách đến Khách sạn ... Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi sử dụng trang web “Sofitel Legend Metropole.com” để quảng bá, tiếp thị sản phẩm du lịch khách sạn dịch vụ khách sạn Thông qua website khách hàng đặt dịch vụ...
  • 13
  • 7,889
  • 35
đặc điểm môi trường kinh doanh và khách hàng của chi nhánh ngân hàng đầu tư và phát triển khu vực phúc yên

đặc điểm môi trường kinh doanhkhách hàng của chi nhánh ngân hàng đầu tư và phát triển khu vực phúc yên

Kinh tế - Quản lý

... nghiệp vụ khác Ban giám đốc giao 2.2.2.3 Phòng dịch vụ khách hàng * Chức năng: Phòng dịch vụ khách hàng phòng nghiệp vụ thuộc Chi nhánh Ngân hàng Đầu t Phát triển khu vực Phúc Yên có chức phục vụ ... nghĩa vụ chi nhánh Ngân hàng Đầu t tỉnh Vĩnh Phúc ngân sách nhà nớc Quản lý số tài khoản đợc phân công: - Tài khoản kinh doanh ngoại tệ: đánh giá lại kết kinh doanh hàng tháng, năm - Tài khoản khách ... chức triển khai nghiệp vụ cho vay phơng án kinh doanh đổi tợng khách hàng theo quy định, quy chế, thể lệ cho vay hành NHNNVN NHĐT&PT VN *Nhiệm vụ: Phổ biến hớng dẫn cho khách hàng quy chế cho...
  • 84
  • 514
  • 0
Môi trường kinh doanh của các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh đồ gỗ - thực trạng và giải pháp

Môi trường kinh doanh của các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh đồ gỗ - thực trạng và giải pháp

Kinh tế - Thương mại

... TRƢỜNG KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH ĐỒ GỖ Ở VIỆT NAM I Tình hình phát triển ngành sản xuất kinh doanh đồ gỗ Việt Nam Năng lực, quy mô sản xuất Ngành sản xuất kinh doanh ... trƣờng kinh doanh Chƣơng II: Thực trạng môi trƣờng kinh doanh doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đồ gỗ Việt Nam Chƣơng III: Một số giải pháp đề xuất góp phần hoàn thiện môi trƣờng kinh doanh doanh ... nghiệp toàn kinh tế Dưới góc độ nhìn nhận nhà quản trị, môi trường kinh doanh hiểu [5,83] là: Môi trường kinh doanh khung cảnh bao trùm lên toàn hoạt động kinh doanh doanh nghiệp kinh tế Nó bao...
  • 74
  • 664
  • 1
phân tích thực trạng môi trường kinh doanh của việt nam,những cơ hội, thách thức , điểm mạnh,điểm yếu của ngành thủy sản việt nam hiện nay.

phân tích thực trạng môi trường kinh doanh của việt nam,những cơ hội, thách thức , điểm mạnh,điểm yếu của ngành thủy sản việt nam hiện nay.

Quản trị kinh doanh

... MSSV:1154011335 KHOA KINH TẾ thâm nhập thị trường nước yếu tố quan trọng định phát triển ngành hàng kinh tế nói chung Điều đ̣i hỏi phải có chiến lược kinh doanh rõ ràng, phù hợp hiệu Chiến lược kinh doanh thương ... Ngàn 19 MSSV:1154011335 KHOA KINH TẾ xuất hiệu Tổ chức mô hình dịch vụ khai thác biển theo hướng khuyến khích thành phần kinh tế thành lập đội tàu cung ứng dịch vụ hậu cần, mua gom sản phẩm cho ... doanh nghiệp nên tiến hành liên doanh, liên kết với đối tác nước từ hình thành nên doanh nghiệp liên doanh có vốn đầu tư nước ngoài, tạo cho doanh nghiệp mạnh vốn đầu tư, công nghệ cho phép doanh...
  • 27
  • 740
  • 0
Hoàn thiện tổ chức các hoạt động kinh doanh của khách sạn nhỏ ở khu Phố Cổ Hà Nội  (lấy Khách sạn Hanoi Elegance làm ví dụ).doc

Hoàn thiện tổ chức các hoạt động kinh doanh của khách sạn nhỏ ở khu Phố Cổ Hà Nội (lấy Khách sạn Hanoi Elegance làm ví dụ).doc

Kế toán

... khách sạn thấy số đặc điểm, hoạt động kinh doanh, mức giá, dịch vụ cung cấp, thị trường khách sạn nhỏ 1.3 TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN NHỎ Đối với khách sạn nhỏ, hoạt đông kinh ... nhu cầu khách Như vậy, cấu tổ chức phận kinh doanh dịch vụ bổ sung gần nói hoà làm với phận lễ tân 1.3.4.3 Tổ chức kinh doanh dịch vụ bổ sung Do đa số dịch vụ bổ sung khách sạn nhỏ dịch vụ đơn ... nghỉ, khách sạn từ khách sạn nhỏ… Xét góc độ nghiên cứu sinh viên chuyên ngành Quản trị du lịch, em ý tới hình thức kinh doanh khách sạn nhỏ nhiều Các khách sạn nhỏ, hay biết đến tên khách sạn...
  • 89
  • 1,434
  • 5
Phân tích các chiến lược cho quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của Khách sạn Thủ Đô (nghiệp vụ Khách sạn).doc

Phân tích các chiến lược cho quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của Khách sạn Thủ Đô (nghiệp vụ Khách sạn).doc

Kế toán

... vụ khách phận lễ tân a Giai đoạn trước khách đến khách sạn + Khách lựa chọn khách sạn: Nhân viên lễ tân giới thiệu dịch vụ khách sạn phục vụ khách Việc khách định tiêu dùng dịch vụ khách sạn ... Khoa Lễ tân khách sạn - văn phòng Trường THDL Bách Nghệ Hà Nội Khách sạn công vụ Khách sạn hàng không Khách sạn hộ Khách sạn sòng bạc Khách sạn du lịch Trung tâm hội nghị… Khách sạn công vụ: thường ... tân khách sạn - văn phòng Trường THDL Bách Nghệ Hà Nội 4.1 Dịch vụ điện thoại Trong thời gian khách lưu trú khách sạn, khách sử dụng dịch vụ điện thoại khách sạn nhiều dịch vụ điện thoại dịch vụ...
  • 75
  • 1,589
  • 4
KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN HOÀ BÌNH.doc

KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN HOÀ BÌNH.doc

Kế toán

... phẩm khách sạn Hoà Bình kinh doanh sản phẩm dịch vụ bao gồm : Dịch vụ lu trú , ăn uống , vận chuyển dịch vụ du lịch khác , dịch vụ lu trú dịch vụ đem lại lợi nhuận cho khách sạn Từ thành lập , khách ... lệnh kinh doanh khách sạn +Các yếu tố bên khách sạn : Về uy tín danh tiếng khách sạn : khách sạn khách sạn có truyền thống lâu đời vẻ đẹp , chất lợng phục vụ ,và chất lợng buồng ngủ.Tên tuổi khách ... gửi khách đến khách sạn ,khách sạn có mối quan hệ tốt với nhà cung cấp sản phẩm trực tiếp cho khách sạn phần IV: 11 Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Hoà Bình 1, Thực trạng nguồn khách khách sạn...
  • 18
  • 6,061
  • 41
MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY KINH DOANH VÀ DỊCH VỤ NHÀ HÀ NỘI.DOC

MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY KINH DOANHDỊCH VỤ NHÀ HÀ NỘI.DOC

Kế toán

... Chơng i Chức năng, nhiệm vụ công ty kinh doanh dich vụ nhà hà nội phòng ban I Quá trình hình thành, phát triển Công ty kinh doanh dịch vụ nhà Hà Nội Công ty Kinh doanh dịch vụ nhà Hà Nội công ty ... viên: Gồm 5-7 ngời 1.5 Phòng t vấn dịch vụ Chức Phòng T vấn dịch vụ có chức giúp việc tham mu cho Giám đốc kế hoạch kinh doanh T vấn - Dịch vụ nhà đất Nhiệm vụ: T vấn pháp luật nhà đất theo ... 6-8 ngời 10 Chơng II MôI trờng kinh doanh công ty kinh doanh dịch vụ nhà hà nội MôI trờng kinh doanh công ty 1.1.Tình hình phát triển nớc quốc tế Trong năm gần kinh tế giới ngày phat triển với...
  • 18
  • 1,401
  • 12
TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN,KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN ASEAN.DOC

TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN,KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN ASEAN.DOC

Kế toán

... _Chức chính: +Phục vụ khách ăn uống nhà hàng +Phục vụ dịch vụ giải trí, thể thao cho khách _Nhiệm vụ : +Phục vụ khách ăn sáng ,đáp ứng yêu cầu đồ uống khách +Phục vụ khách giải trí nh dịch vụ: Massa,Sauna,tập ... đạt >50% ,khách khách sạn chủ yếu khách Trung Quốc doanh thu thấp Việc kinh doanh ăn uống nhà hàng yếu ,nhà hàng phục vụ chủ yếu khách phòng ,khách đặt tiệc cới việc phục vụ khách khách sạn vào ... sạn. Mặt khác tăng thêm dịch vụ ,các dịch vụ giải trí để ngày đáp ứng tốt nhu cầu khách du lịch đến khách sạn thu hút khách khách sạn để tăng doanh thu ,tạo vị khách sạn 16 _Làm thủ tục xếp để...
  • 16
  • 1,839
  • 19
Môi trường kinh doanh của doanh nghiệp xe máy Honda Việt Nam.DOC

Môi trường kinh doanh của doanh nghiệp xe máy Honda Việt Nam.DOC

Kế toán

... sọc ngang phá cách công nghệ tiên tiến 6.2) Dịch vụ chăm sóc khách hàng Sau không nhắc đến chất lượng dịch vụ Honda.” Honda Việt Nam cam kết cung cấp dịch vụ tốt sau bán hàng tới khách hàng thông ... 21 2.5) Dịch vụ hậu 22 IV MA TRẬN SWOT 23 V CHIẾN LƯỢC KINH DOANH .26 1.Chiến lược tận dụng mạnh tổ chức để khai thác hội môi trường kinh doanh bên ngoài.(SO) ... giàu kinh nghiệm Thường xuyên có chiến dịch nghiên cứu, tìm hiểu khách hàng để phục vụ tốt hơn; có sách bảo dưỡng định kì rõ ràng Tuy nhiên, trình hoạt động, quản lý chưa chặt chẽ, khâu dịch vụ...
  • 28
  • 7,236
  • 96
Phân tích môi trường kinh doanh của công ty TNHH Thương mại dịch vụ PQ&T.doc

Phân tích môi trường kinh doanh của công ty TNHH Thương mại dịch vụ PQ&T.doc

Quản trị kinh doanh

... trường kinh doanh: - Môi trường bên ngoài: Môi trường vĩ mô: a) Môi trường trị pháp luật: - Chính trị: Tình hình trị ổn định - Luật pháp: Rõ ràng, có quy định cụ thể phương thức kinh doanh - Chính ... lí, giám đốc - Lối sống: thượng lưu - Mẫu khách hàng kinh doanh tiêu biểu: + Thuộc lọai hình kinh doanh : tư nhân nhà nước + Tầm cở kinh doanh : trung bình lớn + Số lượng nhân viên: 30 người ... chức - Công ty TNHH thương mại dịch vụ PQ&T quy tụ dội ngũ công nhân viên động, nhiệt tình đào tạo cách Chúng luôn tâm huyết với công việc tìm cách tạo lạ hài lòng cho khách hàng * Giám đốc (Bà):...
  • 26
  • 4,052
  • 20
Phân tích môi trường kinh doanh của Công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát.doc

Phân tích môi trường kinh doanh của Công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát.doc

Quản trị kinh doanh

... liệu dịch vụ ầu vào cho doanh nghiệp để doanh nghiệp đảm bảo thực hoạt động sản xuất kinh doanh Nhà cung ứng cung cấp vật tư đầu vào cho trình sản xuất kinh doanh nên có tầm ảnh hưởng lớn đến doanh ... cung cấp/đối tác ưa chuộng để kinh doanh hợp tác VI) Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Từ thành lập đến nay, với 17 năm hoạt động sản xuất kinh doanh phục vụ tầng lớp người tiêu dùng, công ... thúc đẩy sản xuất doanh nghiệp Doanh nghiệp chịu sức ép bất ổn định trị, có điều kiện sở để phục vụ sản xuất Chính trị ổn định mang lại nguồn đầu tư vốn nước đổ vào doanh nghiệp, doanh nghiệp dựa...
  • 20
  • 6,644
  • 91
Phân tích môi trường kinh doanh của saigontourist.doc

Phân tích môi trường kinh doanh của saigontourist.doc

Quản trị kinh doanh

... chẽ với loại doanh nghiệp du lịch Ví dụ: nhà cung ứng doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nhà hàng khác với nhà cung ứng doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Nhà cung ứng doanh nghiệp kinh doanh lữ hành ... trung lĩnh vực chính: lưu trú - ẩm thực - lữ hành - dịch vụ du lịch Hoạt động kinh doanh Saigontourist thiết kế thực cách tốt dịch vụ du lịch du lịch kết hợp hội nghị cho khách hàng với kinh nghiệm ... Saigontourist Khách hàng: Là người tiêu thụ dịch vụ doanh nghiệp, hay nói cách khác khách hàng đối tượng mua sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Đây yếu tố định dễ nhận thấy hội cho doanh nghiệp du...
  • 19
  • 20,192
  • 213

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008