2 1 các chỉ tiêu vi sinh vật của thịt tƣơi tcvn 7046 2002
Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang và đề xuất biện pháp khống chế
... 44 44 10 0 14 31, 81 20 0,9 13 1, 12 x 10 Phan Thit 36 36 10 0 11 30,55 18 1 14 ,4 1 ,24 x 10 La 30 30 10 0 12 40,00 17 3 ,2 11 ,4 1 ,23 x 10 6 2, 5 x 10 6 2, 45 x 10 1, 81x 10 1, 73 x 10 2, 5 x 10 x 10 6 Kt ... ng ngy Tam C 2- 19 h 35 10 0 39,6 0,69 2, 39 0,05 Phan Thit 4 -18 h 19 10 0 21 ,4 0,34 1 ,29 0,03 La 5 -18 h 10 10 0 12 , 27 0 , 21 0,73 0, 02 S lng quy ti cỏc ch Kt qu s liu kho sỏt ti bng 3 .1 cho thy: ... ln ti theo TCVN 4833 -1 :20 02; TCVN 4833 -2: 20 02, ISO 310 0 -1: 19 91 [24 ] 2. 4 .2 Phng phỏp xỏc nh ch tiờu tng s VKHK tht ln Xỏc nh ch tiờu tng s VKHK tht ln ỏp dng theo TCVN 5667: 19 92 [25 ] * Nguyờn...
- 82
- 636
- 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang và đề xuất biện pháp khống chế
... 44 10 0 14 31, 81 20 0,9 ± 13 1, 12 x 10 6 2, 5 x 10 6 x 10 6 Phan Thiết 36 36 10 0 11 30,55 18 1 ± 14 ,4 1 ,24 x 10 6 2, 45 x 10 6 1, 81x 10 6 Ỷ La 30 30 10 0 12 40,00 17 3 ,2 ± 11 ,4 1 ,23 x 10 6 2, 5 x 10 6 1, 73 x 10 6 ... serotyp 2. 4.4 Quy định kỹ thuật tiêu vi sinh vật thịt Quy định kỹ thuật áp dụng tiêu vi sinh vật thịt lợn tươi áp dụng theo TCVN 7046: 20 02 [28 ] Bảng 2. 1: Các tiêu vi sinh vật thịt tươi TCVN 7046: 20 02 ... Bảng 1 .2: Đánh giá kết cảm quan thịt 12 Bảng 1. 3: Tiêu chuẩn đánh giá thịt tươi phản ứng sinh hóa học 13 Bảng 2. 1: Các tiêu vi sinh vật thịt tươi TCVN 7046: 20 02 28 Bảng 3 .1: Kết...
- 75
- 452
- 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang và đề xuất biện pháp khống chế
... 44 10 0 14 31, 81 20 0,9 13 1, 12 x 10 6 2, 5 x 10 6 x 10 6 Phan Thit 36 36 10 0 11 30,55 18 1 14 ,4 1 ,24 x 10 6 2, 45 x 10 6 1, 81x 10 6 La 30 30 10 0 12 40,00 17 3 ,2 11 ,4 1 ,23 x 10 6 2, 5 x 10 6 1, 73 x 10 6 ... cỏc ch T l quy c kim tra v sinh thỳ y (%) Tam C 2- 19 h 35 10 0 39,6 0,69 2, 39 0,05 Phan Thit 4 -18 h 19 10 0 21 ,4 0,34 1 ,29 0,03 La 5 -18 h 10 10 0 12 , 27 0 , 21 0,73 0, 02 S húa bi Trung tõm Hc liu ... ln ti theo TCVN 4833 -1 :20 02; TCVN 4833 -2: 20 02, ISO 310 0 -1: 19 91 [24 ] 2. 4 .2 Phng phỏp xỏc nh ch tiờu tng s VKHK tht ln Xỏc nh ch tiờu tng s VKHK tht ln ỏp dng theo TCVN 5667: 19 92 [25 ] * Nguyờn...
- 75
- 412
- 0
Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố và một số yếu tố liên quan tại thành phố thanh hoá năm 2007
... đường tiêu hoá [34] Bảng 1. 1 Thống kê vụ ngộ độc thực phẩm địa bàn nước năm (20 02 – 20 06) Năm Số vụ Mắc Chết 20 02 218 4.984 71 20 03 23 8 6. 428 37 20 04 14 5 3.584 41 20 05 14 4 4.304 53 20 06 16 5 7 .13 5 ... 30,0 15 ,5 20 ,0 12 , 9 0,0 0,0 0,0 0,0 1, 0 11 ,1 Bữa tiệc 35,0 18 ,0 42, 0 27 ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1, 0 11 ,1 Trường học 4,0 2, 1 6,0 3,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 TĂĐP 13 ,0 6,7 9,0 5,8 0,0 0,0 1, 0 20 ,0 1, 0 11 ,1 ... 53 20 06 16 5 7 .13 5 57 Tổng cộng 910 26 .435 25 9 Bảng 1 .2 Tình hình NĐTP TĂĐP năm (20 02 - 20 06) Năm Số vụ Mắc Chết 20 02 15 497 20 03 33 8 12 2004 36 7 32 2005 28 3 32 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại...
- 91
- 1,421
- 9
Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn hà nội
... (%) 11 ,0 Th c ph m có ñ c 6,4 Không rõ nguyên nhân 34,3 32, 8 17 ,4 24 ,9 24 ,9 20 01 38,4 16 ,7 31, 8 13 ,1 20 02 42, 2 25 ,2 25 ,2 7,4 20 03 49 ,2 19 ,3 21 ,4 10 ,1 20 04 55,8 13 ,2 22, 8 8 ,2 2005 51, 4 8,3 27 ,1 13 ,2 ... n 20 08 Năm S v ng ñ c S n n nhân S ngư i t vong S v ng ñ c hàng lo t 19 99 20 00 20 01 20 02 327 21 3 24 5 21 8 7.576 4 .23 3 3.9 01 4.984 71 59 63 71 30 41 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08 23 8 14 5 14 4 16 5 ... (cũ) 20 04 41 333 0 20 05 47 407 0 20 06 41 328 0 20 07 13 13 7 479 0 20 08 4 67 28 7 0 23 40 333 18 34 0 T ng h p 63 21 67 B ng 2. 4 Nguyên nhân gây ng ñ c th c ph m t i Hà N i TP b Năm VSV 20 04 20 05 20 06...
- 109
- 725
- 0
Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn các quân nội thành thành phố hải phòng
... 40,5 Hóa ch t 17 ,4 16 ,7 25 ,2 19 ,3 13 ,2 8,3 20 ,0 2, 9 5,6 Th c ph m có ñ c 24 ,9 31, 8 25 ,2 21, 4 22 ,8 27 ,1 21 ,5 31, 6 37,8 Không rõ nguyên nhân 24 ,9 13 ,1 7,4 10 ,1 13 ,2 23 ,1 27 ,4 16 ,1 8 ,2 (Ngu n: C c ... m Vi t Nam (T năm 20 00 ñ n tháng năm 20 08) S v ng S ngư i m c S ngư i t vong T l t ñ c (v ) (ngư i) (ngư i) vong (%) 20 00 21 3 423 3 59 1, 4 20 01 24 5 39 01 63 1, 6 20 02 218 4984 71 1,4 20 03 23 8 6 428 ... ng 2. 2 Nguyên nhân gây ng ñ c th c ph m Năm 20 00 20 01 20 02 2003 20 04 20 05 6 /20 06 20 07 6 /20 08 Nguyên nhân (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) Vi sinh v t 32, 8 38,4 42, 2 49 ,2 55,8 51, 4 35,4 38,1...
- 130
- 878
- 2
Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ, đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn nơi giết mổ và bán ở chợ thuộc quận kiến an thành phố hải phòng
... 20 00 21 3 423 3 59 1, 4 20 01 24 5 39 01 63 1, 6 20 02 218 4984 71 1,4 20 03 23 8 6 428 37 0,6 20 04 14 5 3584 41 1 ,1 20 05 14 4 4304 53 1 ,2 2006 16 5 7000 57 0,8 15 /8 /20 07 13 7 410 1 28 0,7 Năm 23 T ng c ng 1. 505 ... 409 1, 1 B ng 1. 3 Nguyên nhân gây ng đ c th c ph m Năm 20 00 20 01 20 02 2003 20 04 20 05 6 /20 06 8 /20 07 Vi sinh v t 32, 8 38,4 42, 2 49 ,2 55,8 51, 4 35,4 38,6 Hóa ch t 17 ,4 16 ,7 25 ,2 19 ,3 13 ,2 8,3 20 ,0 2, 9 ... có đ c 24 ,9 31, 8 25 ,2 21, 4 22 ,8 27 ,1 21 ,5 31, 4 Không rõ nguyên nhân 24 ,9 13 ,1 7,4 10 ,1 13 ,2 23 ,1 27 ,1 Nguyên nhân 8 ,2 (Ngu n: Báo cáo c a C c qu n lý ch t lư ng VSATTP - B Y t ) B ng 1. 4 Tình...
- 123
- 1,431
- 11
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn huyện chương mỹ, tỉnh hà tây
... 20 0 20 0 20 0 6 /20 0 32. 8 38.4 42. 2 49 .2 55.8 51. 4 38 .1 38.8 43,75 Hóa ch t 17 .4 16 .7 25 .2 19 .3 13 .2 8.3 11 .5 3.5 6 ,25 Th c ph m có ñ c 24 .9 31. 8 25 .2 21. 4 22 .8 27 .1 23 .7 29 .3 25 Không rõ nguyên 24 .9 ... 1. 6 20 02 218 4984 71 1.4 20 03 23 8 6 428 37 0.6 20 04 14 5 3584 41 1 .1 20 05 14 4 4304 53 1 .2 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ………………………9 20 06 13 9 5564 49 0.9 20 07 ... b o qu n th t 20 2. 6 Tình hình nghiên c u t p ñoàn vi sinh v t gây ô nhi m th t 22 2. 6 .1 T p ñoàn vi khu n hi u khí 22 2. 6 .2 Vi khu n E.coli 23 2. 6.3 Vi khu n Salmonella 26 2. 6.4 Vi khu n Staphylococcus...
- 110
- 733
- 2
ô nhiễm môi trường trong không khí
... Năm 19 45 19 54 19 60 19 83 19 95 20 04 20 09 20 30 Dân số (10 00 người) 14 0 15 0 4 12 800 1. 050 3.000 6.350 9 .13 5 Diện tích (km2) 13 0 1 52 - - 460 920 3.347 3.347 Bùng nổ giao thông giới (ước tính) Năm 19 80 ... cộng 10 % II.THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Thực trạng Công nghiệp hóa Năm 19 95 20 00 20 05 20 09 Số KCN 12 Diện tích (ha) 90 26 8 7 02 1 927 II.THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Thực trạng Nhu cầu sử dụng xăng II.THỰC ... Nguyên nhân Các tượng tự nhiên II.THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Nguyên nhân Các trình phân hủy Thối rửa xác động, thực vật III HẬU QUẢ CỦA Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ Tạo “ngột ngạt” III HẬU QUẢ CỦA Ô NHIỄM...
- 26
- 572
- 0
đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh vĩnh phúc và đề xuất giải pháp khắc phục
... tế, 20 11 ) Bảng 1 .2: Tình hình ngộ độc thực phẩm nước năm 20 11 Tổng số Tháng Vụ 10 11 12 10 10 21 26 22 22 20 18 12 ăn 9 41 26 6 12 8 1 46 61 318 0 3807 328 6 13 36 3 724 10 56 26 4 27 0 Tổng 17 5 Kết giám sát ... Tỉ lệ (%) (hộ) 14 3 11 4 84 58 95 63 11 7 11 9 37 830 17 ,23 13 ,73 10 , 12 6,99 11 ,45 7,59 14 ,10 14 ,34 4,46 đến 10 đến đến 10 20 12 9 11 0 75 54 88 54 11 3 11 6 29 768 10 6 45 2 14 Trên 20 Trên địa bàn ... Sông Lô Lập Thạch Phúc Yên Tổng hợp 10 7 15 5 91 154 17 6 15 1 13 52 7, 91 11, 46 6,73 11 ,39 13 , 02 11 ,s17 10 0 0 35 20 94 11 12 73 58 95 63 11 7 11 9 37 830 38 51 25 33 45 11 0 449 Trong tỉnh Trong tỉnh Trong...
- 78
- 2,165
- 0
Luận văn: NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG Ô NHIỄM VI KHUẨN THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI THÀNH PHỐ THANH HOÁ NĂM 2007 docx
... đường tiêu hoá [34] Bảng 1. 1 Thống kê vụ ngộ độc thực phẩm địa bàn nước năm (20 02 – 20 06) Năm Số vụ Mắc Chết 20 02 218 4.984 71 20 03 23 8 6. 428 37 20 04 14 5 3.584 41 20 05 14 4 4.304 53 20 06 16 5 7 .13 5 ... 30,0 15 ,5 20 ,0 12 , 9 0,0 0,0 0,0 0,0 1, 0 11 ,1 Bữa tiệc 35,0 18 ,0 42, 0 27 ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1, 0 11 ,1 Trường học 4,0 2, 1 6,0 3,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 TĂĐP 13 ,0 6,7 9,0 5,8 0,0 0,0 1, 0 20 ,0 1, 0 11 ,1 ... 53 20 06 16 5 7 .13 5 57 Tổng cộng 910 26 .435 25 9 Bảng 1 .2 Tình hình NĐTP TĂĐP năm (20 02 - 20 06) Năm Số vụ Mắc Chết 20 02 15 497 20 03 33 8 12 2004 36 7 32 2005 28 3 32 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại...
- 91
- 935
- 5
Đề tài: Ô nhiễm môi trường trong không khí pot
... Năm 19 45 19 54 19 60 19 83 19 95 20 04 20 09 20 30 Dân số (10 00 người) 14 0 15 0 4 12 800 1. 050 3.000 6.350 9 .13 5 Diện tích (km2) 13 0 1 52 - - 460 920 3.347 3.347 Bùng nổ giao thông giới (ước tính) Năm 19 80 ... cộng 10 % II.THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Thực trạng Công nghiệp hóa Năm 19 95 20 00 20 05 20 09 Số KCN 12 Diện tích (ha) 90 26 8 7 02 1 927 II.THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Thực trạng Nhu cầu sử dụng xăng II.THỰC ... Nguyên nhân Các tượng tự nhiên II.THỰC TRẠNG VÀ NGUYÊN NHÂN Nguyên nhân Các trình phân hủy Thối rửa xác động, thực vật III HẬU QUẢ CỦA Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ Tạo “ngột ngạt” III HẬU QUẢ CỦA Ô NHIỄM...
- 26
- 1,067
- 1
Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố và một số yếu tố liên quan tại thành phố thanh hoá năm 2007
... Bng 1. 1 Thng kờ cỏc v ng c thc phm trờn a bn c nc nm (20 02 20 06) Nm S v Mc Cht 20 02 218 4.984 71 20 03 23 8 6. 428 37 20 04 14 5 3.584 41 20 05 14 4 4.304 53 20 06 16 5 7 .13 5 57 Tng cng 910 26 .435 25 9 ... 0,0 1, 0 11 ,1 Ba tic 35,0 18 ,0 42, 0 27 ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1, 0 11 ,1 Trng hc 4,0 2, 1 6,0 3,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 TP 13 ,0 6,7 9,0 5,8 0,0 0,0 1, 0 20 ,0 1, 0 11 ,1 3,0 10 0,0 5,0 10 0,0 9,0 10 0,0 Tng 19 4,0 ... Bng 1 .2 Tỡnh hỡnh NTP TP nm (20 02 - 20 06) Nm S v Mc Cht 20 02 15 497 20 03 33 8 12 2004 36 7 32 2005 28 3 32 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn 20 20 06 21 722 Tng...
- 84
- 714
- 0
Coi chừng lây nhiễm vi khuẩn từ... sao Hỏa doc
... loại vi khuẩn đưa vào tro núi lửa - chí nham thạch núi lửa Hawaii - để xem khả tồn Vài loại vi khuẩn, có DR sinh sôi mạnh trước Đối với vi khuẩn E Coli, môi trường ẩm có nhiệt độ 37oC, cần 20 phút ... sinh Hỏa cách vài tỷ năm sao? Điều có nghĩa là: vi khuẩn DR “đồng sự” hoàn toàn chờ thời cơ! Trước nguy lây nhiễm vi khuẩn lạ từ Hỏa, ủy ban có tên kỳ lạ thành lập: Ủy ban quốc tế chống mẫu vật ... nhằm lý giải nghiên cứu rõ ràng dạng sinh vật sống Hỏa ICAMSR liên tục đưa cảnh báo câu chuyện phim vi n tưởng khoa học thành thật máy móc người từ Hỏa quay Vi khuẩn bám vào hạ cánh dễ dàng xuống...
- 5
- 210
- 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn salmonella spp tại một số điểm giết mổ gia cầm quy mô nhỏ trên địa bàn thành phố hà nội
... cách hi u qu xác s nhi m ñ c th c ph m B ng 1. 1 Tình hình ng ñ c th c ph m Vi t Nam t năm 20 06 ñ n tháng năm 20 12 Năm S v ng ñ c S ngư i m c 20 06 20 07 20 08 20 09 20 10 20 11 5 /20 12 16 5 24 7 20 5 1 52 ... ñ c th c ph m 1. 3 .1 Nguyên nhân hóa ch t 1. 3 .2 Nguyên nhân vi sinh v t 1. 3.3 Ng ñ c ký sinh trùng 11 1. 4 Quá trình ô nhi m vi sinh v t vào th c ph m có ngu n g c ñ ng v t 11 1. 4 .1 Nhi m khu n ... hình viii Danh m c t vi t t t ix ð TV Nð Chương T NG QUAN TÀI LI U 1. 1 Khái quát v ng ñ c th c ph m 1 .2 Tình hình ng ñ c th c ph m th gi i t i Vi t Nam 1 .2. 1 Trên th gi i 1 .2. 2 T i Vi t Nam 1. 3 Các...
- 77
- 436
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008