1 6 tóm tắt các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến compost
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sản phẩm sữa dừa
... 11 .57 91 - *- 26. 57 11 .57 91 - *-25. 61 5 11 .57 91 - *-25.545 11 .57 91 - * -15 . 515 11 .57 91 - * -14 . 56 11 .57 91 - * -14 .49 11 .57 91 - 0.955 11 .57 91 - 1. 025 11 .57 91 - 0.07 11 .57 91 41 Lu n văn t t nghi p Khoá 29 ... 85. 36 0 .13 76. 54±3.27 95.5±0.70 83 . 16 ±2.97 87 .18 ±3.24 96. 68±0 .10 83.88±2 .65 61 . 51 2 .13 10 0±0.00 95 .12 5 1. 23 10 0±0.00 l ch chu n c a giá tr tr ng (L) 92.99±0 .11 a 91. 85±0 .17 94.89±0.24 94.87 1. 258 ... - 14 21 28 D pH A B C D pH A B C DpH A B * 5.39 +++ * 5 .63 ++ * 6. 32 2 .13 2.72 * 6. 27 2. 81 4.52 - 5.02 N4 N5 N6 N7 N8 N9 6. 56 2 .19 2.48 6. 59 2 .13 2. 56 6.50 2.24 2 .64 6. 58 2. 21 2.8 6. 51 2. 36 2.52...
- 58
- 2,836
- 21
Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến cà chua xanh muối chua
... (%) 1. 15 1. 19 1. 23 lên men lên men (ngày) 1. 12 1. 7 1. 11 1 . 16 1. 20 1. 24 1. 13 3,45 1. 17 11 13 sản phâm (tính theo % acid lactic) a 1. 14 0,37 3,46b 3,42a 3,47b b 1. 21 1.25 1. 18 1. 22 1. 26 0 ,69 b 0,95c ... 4 .15 6 65 4 .14 1 4 . 16 1 bình 10 4 .14 2 3,8 3,5 4 .14 7 4 .15 2 3,5 4 .15 7 3,5 4 . 16 2 3 ,6 2“ 4 .13 7 Trung 4 . 16 6 (phút) 4 .13 8 13 4 .14 3 3,83 4 .14 8 3,45 4 .15 3 3,55 4 .15 8 3,54 4 . 16 3 a 3,59 bình 4 .14 0 4 .15 9 16 ... 4 .18 4 0,59 4 .18 9 0,58 4 .19 4 0,79 4 .19 8 0,55 0 ,63 4 .17 3 4 .17 7 4 .19 7 4 .17 8 4 .18 3 4 .18 8 Trung 4.202 không 4 .17 0 4 . 16 9 V a 4 .19 9 b Thời gian 4 .17 1 hình 4 .17 6 4 .19 5 16 0,54 0 ,65 0 ,62 0,98 4.200 0 ,69 ...
- 57
- 592
- 0
KHẢO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG ĐÉN QUÁ TRÌNH CHÉ BIẾN VÀ BẢO QUẢN TÀU HŨ KY
... 11 1 l’CZUclL ^ /oJ thường 0,05 0 ,1 0 ,15 0 0 1, 34 1, 28 1, 66 1, 42 1, 84 1, 74 0 0 ,68 0,94 1, 07 1, 14 1, 21 1,27 1, 27 0,98 0,95 1, 57 1, 57 1, 14 1, 03 1, 22 1, 19 1, 14 1, 29 1, 35 1, 11 1 ,12 0, 96 1, 03 0 0 ,15 ... 0,05 0 ,1 10°c 5°c Chuyên ngành công nghệ thực phẩm 9,0 .10 7 ,1. 1 o2 6, 3 .10 2 1, 3 .10 3 1, 6 .10 3 9,9 .10 2 6, 5 .10 2 2,5.iO3 2,0 .10 3 1, 0 .10 3 8,8 .10 2 1, 6 .1 o3 6, 8 .10 2 1, 2 .10 3 1, 2 .10 3 2,9 .10 * 1, 6 .10 3 0,9 .10 ' ... 0,2 .10 ' 6 ,1. 1o2 9,0 .10 2 4,4 .10 2 1, 0 .10 3 6 ,1. 102 0,5 .10 ' 1, 4 .10 ' 1, 3 .10 3 4,2 .10 2 1, 6 .10 3 6, 0 .10 2 1, 9 .10 " 8,9 .10 2 3,2 .10 27 Luận văn tốt nghiệp đại học - 2 010 Đại Học Cần Thơ 0 ,1 0 ,15 0,7 .10 ' 0,7 .10 '...
- 46
- 873
- 1
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến kẹo dẻo sơri chanh dây
... học K 36 - 2 013 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 3.3 Bố trí thí nghiệm Nhân tố E Nhân tố C Nhân tố D E1 C1D1E2 C1D1E3 D2 C1D2E1 C1D2E2 C1D2E3 C1D3E1 C1D3E2 C1D3E3 D1 C2D1E1 C2D1E2 C2D1E3 D2 C2D2E1 C2D2E2 ... gian nấu đến giá trị màu (a) sản phẩm Thời gian nấu (phút) Trung bình nghiệm thức 70 14 ,3 16 ,7 15 ,7 15 ,6b 80 17 ,0 17 ,0 16 ,0 16 ,7ab 90 21 19,3 22 20,8a Trung bình nghiệm thức 17 ,4a 17 ,7a 17 ,9a Nhiệt ... Ánh Nguyệt MSSV: 210 19 96 Lớp: CNTP K 36 Cần Thơ, 2 013 i Luận văn tốt nghiệp đại học K 36 - 2 013 Trường Đại học Cần Thơ Đề tài “KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN KẸO DẺO SƠRI...
- 84
- 807
- 3
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sữa từ gạo lức một bụi hồng
... B2 B3 C1 A1B1C1 A1B2C1 A1B3C1 A2B1C1 A2B2C1 A2B3C1 A3B1C1 A3B2C1 A3B3C1 C C2 A1B1C2 A1B2C2 A1B3C2 A1B1C2 A1B2C2 A1B3C2 A3B1C2 A3B2C2 A3B3C2 C3 A1B1C3 A1B2C3 A1B3C3 A1B1C3 A1B2C3 A1B3C3 A3B1C3 A3B2C3 ... E2 E3 F1 D1E1F1 D1E2F1 D1E3F1 D2E1F1 D2E2F1 D2E3F1 D3E1F1 D3E2F1 D3E3F1 F F2 D1E1F2 D1E2F2 D1E3F2 D2E1F2 D2E2F2 D2E3F2 D3E1F2 D3E2F2 D3E3F2 F3 D1E1F3 D1E2F3 D1E3F3 D2E1F3 D2E2F3 D2E3F3 D3E1F3 D3E2F3 ... 13 ,0 67 ,7 13 ,2 44,5 12 ,9 80,2 13 ,0 58,3 13 ,2 39 ,1 12,4 73 ,1 13,4 57,7 13 ,4 50,0 13 ,2 44,2 14 ,2 40,5 14 ,5 36, 2 13 ,2 43,7 14 ,2 38,2 14 ,4 35 ,6 12 ,4 87,5 13 ,3 80 ,1 13,4 73,0 13 ,0 63 ,1 14,2 55,5 14 ,5...
- 69
- 1,022
- 1
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến khổ qua muối chua
... Rượu ethylic 2.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN Quá trình lên men muối chua phụ thuộc vào nhiều yếu tố Nhiệt độ muối ảnh hưởng lớn đến trình lên men 2.4 .1 Muối Trong trình muối chua ... 463 ,00 535 ,18 63 5,00 460 ,83 527,57 a 70 463 ,00 5 61 , 17 584 ,67 62 9 5 51, 70 a 80 463 ,00 590,83 540,00 497,00 525,57 a Trung bình nghiệm thức 4 61 , 82c 562 ,39 ab 5 86, 56a 529,22 b ( Ghi chú: Các chữ khác ... 13 2.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN 14 2.4 .1 Muối 14 2.4.2 Đường 14 2.4.3 Acid .14 2.4.4 Nhiệt độ .15 2.4.5 Oxy .15 ...
- 84
- 641
- 3
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến kem khóm
... MEAN 40 1. 0 313 3 DO CHIN 10 1. 10 512 0.0 267 3 26 1. 05 067 1. 15957 10 1. 0 465 0.0 267 3 26 0.992047 1. 10095 10 0.95772 0.0 267 3 26 0.903 267 1. 012 17 10 1. 015 96 0.0 267 3 26 0.9 61 5 07 1. 070 41 TY LE 90 :10 0.5 219 75 ... chuyển 15 3 36 24 213 .3 33 15 6. 06 42 12 4.2 16 3 16 25 204.8 34 15 2.2 43 12 1.4 17 298 26 19 7.4 35 14 7.09 44 11 8.7 18 282 27 19 0.4 36 14 3.9 45 11 6 .1 19 267 28 18 3.7 37 14 0.2 46 11 3.7 20 254.5 29 17 7 .6 ... 17 7 .6 38 13 6. 6 47 11 1.4 21 242.9 30 17 1.7 39 13 3.3 48 10 9.2 22 2 31. 8 31 166 .3 40 13 0 .1 49 10 7 .1 23 222.2 32 16 1.2 41 127 .1 50 10 5 .1 Ngành Công Nghệ Thực Phẩm-Khoa Nông Nghiệp Và SHƯD Luận văn tốt...
- 70
- 691
- 1
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến kem khóm
... ch 213 15 6 12 4 15 3 36 24 33 42 06 204 15 2 12 1 16 3 16 25 34 43 819 7 14 7 11 8 17 298 26 35 44 419 0 09 14 3 11 6 18 282 27 36 45 19 267 18 3 37 14 0 46 11 3 28 717 7 213 6 .7 11 1 20 254.5 29 38 47 6 242.9 ... dây 9,29*+0 ,1 8, 46+ 0,3 7,32+0,0 90 :10 6, 7+0, 01 3** 78,88+0,2 85 :15 9 ,62 +0,23 7,3+0,24 6, 79+0 ,12 29, 56+ 0,4 10 ,11 +0 ,1 8, 46+ 0 ,6 80:20 7,79+0,33 211 , 76+ 0,2 510 ,68 +0, 11 0,47+0, 0 :10 0 9 ,62 +0,23 420,44+0, ... 0. 511 85 XXX 11 -85 :15 XXX -0.07585 0.0943375 0.5309 90 :10 0.53405 1- 90 : - 1- 80:20 XXX *-0 .15 46 0.0943375 0.57 41 XXX 10 11 -0 :10 0 *-2. 360 3 0.0943375 90 :10 10 . 06 61 5 0.0943375 - 1- 100:0 90 :10 1- 90...
- 54
- 525
- 0
nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sữa khoai lang tím nhật
... (%) Trung bình 0,02 0,05 0,08 20 6, 00 10 ,15 10 ,50 10 ,70 9,34a 40 6, 00 11 ,30 11 ,80 11 ,80 10 ,24b 60 6, 00 11 ,40 12 ,00 11 ,90 10 ,34b Trung bình 6, 00a 10 ,98b 11 ,43c 11 ,47c 9,97 Ghi chú: trung bình nghiệm ... (phút) 0,02 0,05 0,08 20 15 15,00 14 0,80 12 6, 70 12 1 ,10 475,90c 40 15 15,00 11 5,75 97,90 95,70 4 56, 09b 60 15 15,00 93 ,60 86, 80 82,50 444,47a Trung bình 15 15,00c 11 6, 71b 10 3,80a 99,77a 458,82 Trung ... (%) 0 ,10 0±0,058 0, 210 ±0,023 0,350±0,058 Chất khô không béo (%) 12 ,440±0, 566 12 , 560 ±0,3 81 12 ,64 0±0 ,19 6 Maltose (%) 5, 810 ±0 ,18 5 6, 065 ±0 ,18 0 6 ,10 5±0, 260 Protein (%) 0,550±0,090 1, 085±0,2 71 1, 365 ±0,537...
- 64
- 1,479
- 8
một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến dưa lê non muối chua
... 15 0 g/trái >15 0 g/trái 95,54 ± 0, 21 0,05 ± 0, 01 33,99 ± 1, 69 0 ,18 ± 0, 01 93 ,17 ± 0 ,15 0,04 ± 0,02 42,92 ± 1, 89 0 ,17 ± 0,03 92, 56 ± 0,32 0, 06 ± 0, 01 53 ,64 ± 1, 95 0 , 16 ± 0,03 1, 63 ± 0,09 8, 71 ... ± 0 ,19 3,34 ± 0 , 16 5,71a ± 0 , 16 4,36b ± 0,22 4,41b ± 0 ,10 3,91b ± 0,22 7,47b ± 0,39 3,35a ± 0,02 3 , 16 a ± 0,09 4 ,15 b ± 0 ,15 3,57a ± 0 ,15 4,27c ± 0,05 3,46a ± 0,05 6, 71c ± 0, 41 5,53a ± 0 ,15 (Các ... 82,33hij ± 1, 02 7 ,18 jk ± 0,04 79,91fgh ± 0,93 6, 98jk ± 0,02 77,34def ± 1, 73 79,87fgh ± 1, 61 7,22i ± 0 ,10 7,36k ± 0,07 83,91ij ± 1, 69 7,75m ± 0,05 84,82j ± 1, 10 7 ,64 m ± 0,08 78 ,63 egh± 1, 16 7 ,19 jk ±...
- 84
- 457
- 1
khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm mắm cá sặc lên men chua xương mềm
... 35 36 4. 018 33 0.04 61 4 1 X 20 34 4.02 61 8 0.0475 61 1 XX 30 36 4. 065 56 0.04 61 4 1 XX 15 36 4. 068 06 0.04 61 4 1 XX 25 36 4.07028 0.04 61 4 1 XX 10 36 4.070 56 0.04 61 4 1 XX 40 36 4 .18 63 9 0.04 61 4 1 X 45 36 4.2 369 4 ... 2,80 1, 62 1, 44 1, 30 0,88 1, 29 1, 46 1, 33 Trung bình nghiệm thức 2,23 2,29 1, 33 1, 39 1, 26 1, 38 1, 36 1, 14 1, 06 2,73 2,35 1, 76 1, 98 1, 65 1, 22 1, 42 1, 34 1, 62 2, 51 2,27 1, 60 2 ,10 1, 12 1, 28 1, 48 1, 71 1,25 ... X 36 4 .65 014 0.2 410 65 X 10 36 5.8 362 5 0.2 410 65 X 30 36 6.53 917 0.2 410 65 XX 40 36 6.9 4 16 7 0.2 410 65 XX 35 36 7.04375 0.2 410 65 XX 15 36 7 .19 63 9 0.2 410 65 X 20 36 7.23 917 0.2 410 65 X 45 36 7. 267 36 0.2 410 65 ...
- 56
- 584
- 1
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm mắm cá sặc lên men chua xương mềm
... 35 36 X 018 3 0 41 X 34 4.0 26 20 18 4. 065 047 56 0.04 61 XX 30 36 56 41 XX 15 36 4. 068 0.04 61 06 25 36 4.070 41 0.04 61 XX 28 36 4.070 41 0.04 61 XX 10 56 41 X 40 36 4 .18 6 0.04 61 39 X 45 36 4.2 36 41 ... 2, 51 2,5 la 10 2,80 2,29 2,35 2,27 2,43a 15 1, 62 1, 33 1, 76 1, 60 l,58bc 20 1, 44 1, 39 1, 98 2 ,10 l,73b 25 1, 30 1, 26 1, 65 1, 12 1, 33cd 30 0,88 1, 38 1, 22 1, 28 1, 19d 35 1, 29 1, 36 1, 42 1, 48 l,39cd 40 1, 46 ... 4 ,14 4,24 4,25 4 ,19 b 15 4, 06 4, 21 4 , 16 4,24 4 ,17 bc 20 4,02 4,09 4 ,13 4 ,15 4 ,10 cd 25 4 ,10 11 4 ,12 4, 06 4 ,10 cd 30 4,08 4 ,15 4,23 4,23 4 ,17 bc 35 3,95 4,04 4, 06 4 , 16 4,05d 40 4 ,12 4 ,18 4 ,13 4,31...
- 57
- 972
- 1
TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH XÂY DỰNG CÁC BỘ ĐỀ THI TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN TẠI KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN - ĐH THÁI NGUYÊN
... 53 1. 0 XXX | XXX | 32 40 X | XXX | 14 22 26 35 XXXXXX | 24 XXX | | 21 50 54 | 49 57 | 20 36 X | 11 25 31 39 55 59 X | 13 | XX | 17 43 | 51 58 | 33 41 | 52 56 | 16 19 46 60 | X | -1. 0 | | 18 28 ... * | 10 item 10 * 11 item 11 *| 12 item 12 |* 13 item 13 | * 14 item 14 | * 15 item 15 * | 16 item 16 * | ======================================================== Bảng 2 .10 : Phân ... phân tích Bảng 2 .10 20 -all on phieu (N = 52 L = 16 Probability Level= 50) MNSQ 63 67 71 77 83 91 1.00 1. 10 1. 20 1. 30 1. 40 1. 50 1. 60 + -+...
- 24
- 847
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25