Tài liệu về " tách chiết " 12 kết quả
đánh giá hiện trạng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở chế biến thủy sản khô có quy mô vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh khánh hòa
... Kết đánh giá điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sở chế biến thủy sản khô 66 3.5 Kết đánh giá tiêu vi sinh hóa học sản phẩm thủy sản khô sản xuất sở chế biến thủy sản khô nhỏ. .. lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm Đƣợc giúp đỡ thầy TS Đỗ Văn Ninh, em tiến hành thực đề tài: "Đánh giá trạng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sở chế biến thủy sản khô có quy mơ vừa nhỏ địa bàn tỉnh. .. Vấn ...
- 93
- 734
- 1
đánh giá thực trạng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón của rau trên địa bàn tỉnh khánh hòa và giải pháp hạn chế
. Đánh giá thực trạng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón của rau trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa và giải pháp hạn chế là rất cần thiết đưa ra bức tranh tổng thể về dư lượng thuốc bảo vệ thực. BẢO VỆ VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC 53 3.3. KẾT QUẢ KHẢO SÁT DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ PHÂN BÓN HÓA HỌC CỦA MỘT SỐ LOẠI RAU TRÊN ĐỊA BÀN KHÁNH HÒA 53 v 3.3.1. DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC. BỘ ...
- 151
- 1,123
- 8
nghiên cứu biến đổi của cá cơm săng khô trong quá trình chế biến, bảo quản và biện pháp ngăn ngừa sự ôxi hóa lipid
. VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG š & › HỒ THỊ TUYẾT MINH NGHIÊN CỨU BIẾN ĐỔI CỦA CÁ CƠM SĂNG KHÔ TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN VÀ BIỆN PHÁP NGĂN NGỪA SỰ. DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG š & › HỒ THỊ TUYẾT MINH NGHIÊN CỨU BIẾN ĐỔI CỦA CÁ CƠM SĂNG KHÔ TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN VÀ BIỆN PHÁP NGĂN. ngành ...
- 128
- 742
- 2
nghiên cứu chế biến sản phẩm cá hồi vân xông khói
. Trong số các hướng nghiên cứu chế biến cá hồi vân, hướng nghiên cứu chế biến cá hồi vân xông khói được coi là hướng nghiên cứu hữu hiệu nhất do sản phẩm cá hồi vân xông khói được thế giới cho là. thực hiện đề tài nghiên cứu chế biến sản phẩm cá hồi vân xông khói là cần thiết. Mục tiêu của đề tài: Thử nghiệm chế biến sản phẩm cá hồi vân xông khói từ nguyên liệu cá hồi vân nuôi tại Việt. ...
- 103
- 1,048
- 5
nghiên cứu chế độ thủy phân thu dịch đạm hòa tan giàu acid amine từ protein cá nục gai
. sánh chế độ thủy phân khi sử dụng các loại enzyme đơn lẻ và hỗn hợp khác nhau 74 3.3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHẾ ĐỘ THỦY PHÂN TỐI ƢU THU HỒI DỊCH ĐẠM HÒA TAN GIÀU ACID AMINE TỪ PROTEIN CÁ NỤC GAI. tất cả các loại cá nục nhƣ cá nục thu n, cá nục đỏ, cá nục sồ, cá nục heo, cá nục gai thì ở Việt Nam cá nục thu n và cá nục gai chiếm sản lƣợng nhiều nhất [16], [33]. Tuy nhiên, cá nục thu n. nhân ...
- 137
- 456
- 0
nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường nhật bản
. Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản . 2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn. Thắng. 2) Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc. 3) Đề xuất quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản. 4) Sản xuất thử. ...
- 102
- 1,147
- 1
nghiên cứu quy trình thu nhận chondroitin sulfate từ nguyên liệu thủy sản bằng phương pháp sinh học
. tài: " ;Nghiên cứu quy trình thu nhận chondroitin sulfate từ nguyên liệu thủy sản bằng phương pháp sinh học có ý nghĩa thực tiễn cao và nhiều triển vọng để ứng dụng vào thực tế sản xuất dược. 1.2.2.1. Các phương pháp thu nhận Chondroitin sulfate thô Quá trình thu nhận chế phẩm CS thô từ sụn có thể được thực hiện bằng phương pháp hoá học hoặc phương pháp sinh học (dùng enzym) để thu ...
- 70
- 1,797
- 15
nghiên cứu sản xuất dịch thủy phân từ đầu cá chẽm (lates calcarifer) và ứng dụng trong việc sản xuất bột nêm
...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ĐỖ TRỌNG SƠN NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT DỊCH THỦY PHÂN TỪ ĐẦU CÁ CHẼM (Lates calcarifer) VÀ ỨNG DỤNG TRONG VIỆC SẢN XUẤT BỘT NÊM Chuyên ngành: Công... bột nêm Chính thế, thực đề tài: ? ?Nghiên cứu sản xuất dịch thủy phân từ đầu cá Chẽm (Lates calcarifer) ứng dụng việc sản xuất bột nêm? ?? Mục tiêu đề tài Xác định thông số tối ưu cho trình thủy phân. .. ...
- 106
- 656
- 2
nghiên cứu sử dụng enzyme polysaccharase trong sản xuất carrageenan từ rong sụn (kappaphycus alvarezii (doty) doty)
. nuôi trồng rong sụn. Philippine cũng nghiên cứu phát triển công nghệ sản xuất nhiều sản phẩm mới từ rong sụn và carrageenan thu nhận từ rong sụn để ứng dụng trong đời sống, sản xuất và xuất khẩu hiểu biết về enzyme polysaccharase và khả năng ứng dụng của nó trong quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn. - Kết quả của đề tài là cơ sở cho việc sản xuất carrageenan từ rong sụn nuôi trồng. ...
- 102
- 620
- 3
nghiên cứu sử hấp phụ kim loại nặng bằng gel alginat canxi tách chiêt từ rong mơ sargassum mcclurei
. cứu tiềm năng trong quan điểm này. Vì lý do đó chúng tôi tiến hành nghiên cứ đề tài Nghiên cứu sự hấp phụ kim loại nặng bằng gel alginat canxi tách chiết từ rong mơ Sargassum mcclurei với. năng hấp phụ kim loại nặng của gel alginat canxi trong định hướng ứng dụng alginat trong việc xử lý nước ô nhiễm kim loại nặng. Mục đích của đề tài Xác định khả năng hấp phụ kim loại nặng. alginat canxi ...
- 104
- 422
- 0
nghiên cứu thu hồi dầu thô từ đầu cá ngừ vây vàng thunnus albacares
. thực hiện đề tài Nghiên cứu thu hồi dầu thô từ đầu cá ngừ vây vàng Thunnus albacares . 2. Mục tiêu của đề tài Xây dựng được quy trình thu hồi được dầu thô từ đầu cá ngừ vây vàng theo phương. PHÂN THU HỒI LIPID TỪ ĐẦU CÁ NGỪ VÂY VÀNG 99 3.4. TỐI ƯU HÓA CÁC THÔNG SỐ CỦA CHẾ ĐỘ THỦY PHÂN THU HỒI DẦU TỪ ĐẦU CÁ NGỪ VÂY VÀNG SỬ DỤNG ENZYME ALCALASE 101 3.5. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DẦU CÁ THÔ. ...
- 162
- 443
- 3
nghiên cứu thu nhận bột đạm giàu carotenoid từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease
. PHƢỢNG NGHIÊN CỨU THU NHẬN BỘT ĐẠM GIÀU CAROTENOID TỪ ĐẦU TÔM THẺ CHÂN TRẮNG BẰNG PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT HỢP HAI ENZYME PROTEASE Chuyên ngành: Công nghệ Sau thu hoạch Mã số:. chân trắng. - Đề xuất qui trình thu nhận bột đạm tôm giàu carotenoid bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease trong quá trình sản xuất chitin-chitosan từ đầu tôm thẻ chân trắng. . HÓA HỌC CƠ ...
- 125
- 805
- 1