nghiên cứu thu nhận bột đạm giàu carotenoid từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease

125 805 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 125 trang

Thông tin tài liệu

. PHƢỢNG NGHIÊN CỨU THU NHẬN BỘT ĐẠM GIÀU CAROTENOID TỪ ĐẦU TÔM THẺ CHÂN TRẮNG BẰNG PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT HỢP HAI ENZYME PROTEASE Chuyên ngành: Công nghệ Sau thu hoạch Mã số:. chân trắng. - Đề xuất qui trình thu nhận bột đạm tôm giàu carotenoid bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease trong quá trình sản xuất chitin-chitosan từ đầu tôm thẻ chân trắng. . HÓA HỌC CƠ BẢN CỦA ĐẦU TÔM THẺ CHÂN TRẮNG 53 v 3.2. ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ ĐẦU TÔM THÍCH HỢP BẰNG PHƢƠNG PHÁP KẾT HỢP HAI ENZYME PROTEASE ĐỂ THU NHẬN CHẾ PHẨM ĐẠM GIÀU CAROTENOID 54 3.2.1.

Ngày đăng: 05/03/2015, 14:04

Xem thêm: nghiên cứu thu nhận bột đạm giàu carotenoid từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease, nghiên cứu thu nhận bột đạm giàu carotenoid từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease

Từ khóa liên quan

Trích đoạn

Sơ đồ bố trí thí nghiệm tách chiết chế phẩm đạm giàu carotenoid bằng phƣơng

Sơ đồ bố trí thí nghiệm so sánh các phƣơng pháp xử lý đầu tôm bằng hai enzyme

Sơ đồ bố trí thí nghiệm thu hồi chitin – chitosan từ bã đầu tôm trong quá trình

Sơ đồ bố trí thí nghiệm ứng dụng chế phẩm đạm giàu carotenoid trong sản xuất

Tận dụng bã đầu tôm trong quá trình thu nhận chế phẩm đạm giàu carotenoid để

xuất quy trình thu nhận chế phẩm đạm giàu carotenoid bằng phƣơng pháp xử

Sản xuất thử nghiệm chế phẩm đạm giàu carotenoid từ đầu tôm với quy mô

Xác định tỷ lệ dextrin

Tài liệu cùng người dùng

Nghiên cứu kết hợp quá trình ép và khử Protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng Enzymy Neutrase trong sản xuất Chitin - Chitosan Nghiên cứu kết hợp quá trình ép và khử Protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng Enzymy Neutrase trong sản xuất Chitin - Chitosan
69 634 0
nghiên cứu thu nhận và ứng dụng enzyme protease nội tạng để sản xuất bột canh tôm từ đầu tôm thẻ chân trắng nghiên cứu thu nhận và ứng dụng enzyme protease nội tạng để sản xuất bột canh tôm từ đầu tôm thẻ chân trắng
106 739 3
Nghiên cứu thu hồi dịch thủy phân protein có hoạt tính sinh học từ đầu tôm thẻ chân trắng Nghiên cứu thu hồi dịch thủy phân protein có hoạt tính sinh học từ đầu tôm thẻ chân trắng
93 407 1
nghiên cứu kết hợp khử protein trong công đoạn khử khoáng của quy trình sản xuất chitin từ vỏ, đầu tôm thẻ chân trắng bằng pepsin và hcl nghiên cứu kết hợp khử protein trong công đoạn khử khoáng của quy trình sản xuất chitin từ vỏ, đầu tôm thẻ chân trắng bằng pepsin và hcl
114 599 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của qui trình tách chiết đến tính chất và chất lượng của chitin và chitosan sản xuất từ vỏ tôm thẻ chân trắng Nghiên cứu ảnh hưởng của qui trình tách chiết đến tính chất và chất lượng của chitin và chitosan sản xuất từ vỏ tôm thẻ chân trắng
79 467 0
Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian bảo quản nguyên liệu đến sự hao hụt khối lượng và khả năng khử protein, khoáng của hệ Enzyme nội tại trên đầu tôm thẻ chân trắng Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian bảo quản nguyên liệu đến sự hao hụt khối lượng và khả năng khử protein, khoáng của hệ Enzyme nội tại trên đầu tôm thẻ chân trắng
65 411 0

Tài liệu liên quan

nghiên cứu thu nhận bột đạm giàu carotenoid từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease nghiên cứu thu nhận bột đạm giàu carotenoid từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phƣơng pháp xử lý kết hợp hai enzyme protease
125 805 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men lactic giàu carotenoids từ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) và thử nghiệm ứng dụng dịch lên men làm thức ăn cho cá tứ vân (capoeta tetrazone) Nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men lactic giàu carotenoids từ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) và thử nghiệm ứng dụng dịch lên men làm thức ăn cho cá tứ vân (capoeta tetrazone)
121 567 0
Nghiên cứu thu hồi hỗn hợp caroten protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp kết hợp HCl và flavourzyme Nghiên cứu thu hồi hỗn hợp caroten protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp kết hợp HCl và flavourzyme
76 544 0
Nghiên cứu thu hồi hỗn hợp caroten protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp ủ xi lô kết hợp HCl và lactic Nghiên cứu thu hồi hỗn hợp caroten protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp ủ xi lô kết hợp HCl và lactic
72 622 0
Nghiên cứu thu hồi protein và chitin từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng hệ enzyme nội tại Nghiên cứu thu hồi protein và chitin từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng hệ enzyme nội tại
107 435 0
Bước đầu nghiên cứu điều kiện tạo vi nang chế phẩm protein giàu carotenoid chiết xuất từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng chitosan Bước đầu nghiên cứu điều kiện tạo vi nang chế phẩm protein giàu carotenoid chiết xuất từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng chitosan
95 103 0
Nghiên cứu thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ lá bầu đất (gynura procumbens (lour) merr ) và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp Nghiên cứu thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ lá bầu đất (gynura procumbens (lour) merr ) và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp
130 443 0
Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ xương heo bằng phương pháp enzyme Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ xương heo bằng phương pháp enzyme
85 114 1
BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY TÁC DỤNG DI TÍCH LỊCH SỬ VĂN HĨA BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY TÁC DỤNG DI TÍCH LỊCH SỬ VĂN HĨA
- 123
- 20.000
- 5.000
Về đội ngũ con ngời: - Những giải pháp Marketing cho hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành ở Côn Về đội ngũ con ngời: - Những giải pháp Marketing cho hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành ở Côn
- 123
- 20.000
- 5.000
Giá trị chính trị xã hộ - Một bài trong Kinh th Giá trị chính trị xã hộ - Một bài trong Kinh th
- 123
- 20.000
- 5.000
Kiến nghị một số giải pháp để thực hiện tốt mô hình quản lý trên. Kiến nghị một số giải pháp để thực hiện tốt mô hình quản lý trên.
- 123
- 20.000
- 5.000