0

định nghĩa thực phẩm không an toàn

Tài liệu Thực phẩm không an toàn có thể gây ung thư pdf

Tài liệu Thực phẩm không an toàn có thể gây ung thư pdf

Sức khỏe giới tính

... Nguồn thực phẩm không an toàn và thói quen ăn uống thay đổi đã khiến cho tỷ lệ ung thư tăng 20 – 40% so với năm trước. 35% trường hợp bị ung thư do nguồn thực phẩm không an toàn TS ... có chế độ dinh dưỡng không hợp lý đóng một vai trò quan trọng. Khoảng 30 – 35% bị ung thư là do thực phẩm. Theo đó, khi ăn những thực phẩm có hóa chất độc hại, cơ thể không có khả năng tự ... quản thực phẩm, các chất trung gian chuyển hóa, các chất sinh ra từ nấm mốc có trong thực phẩm là nguyên nhân gây ung thư. Như người Việt Nam chúng ta thường rất thích ăn dưa cà muối mà không...
  • 5
  • 404
  • 0
tìm hiểu vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động

tìm hiểu vệ sinh thực phẩman toàn lao động

Sinh học

... cho sản phẩm …………………………………………………….48 Phần 5: Vệ sinh thực phẩman toàn lao động…………………………56 Báo cáo thực tập công nhân Công ty TNHH Đông Phương - 50 SVTH: Phan Hoàng Quốc An Lớp: ... GMP Hóa học: không Chờ đông Vật lý: không Sinh học: không Hoa học: không Cấp đông Vật lý: không Sinh học: -Phát triển VSV gây bệnh -Kiểm soát bằng SSOP Hoá học: không Dò kim ... học: không Bảo quản vật lý: không Sinh học: -Phát triển VSV gây bệnh -Kiểm soát bằng GMP Hóa học: không Xuất hàng Vật lý: không 4.1.2 B ảng2. Phân tích các mối nguy của sản phẩm...
  • 63
  • 866
  • 2
Chọn thực phẩm Tết an toàn cho các bé doc

Chọn thực phẩm Tết an toàn cho các bé doc

Sức khỏe trẻ em

... nếp, theo Đông y, có tính ấm thì lại kết hợp hài hòa với đậu xanh, một loại thực phẩm bổ dưỡng có tính hàn, giúp thanh nhiệt, mát gan. Bảo quản: Bản thân bánh chưng, bánh tét, nếu nấu kỹ và ... tấm trên bề mặt (rỗ hoa) chứ không phải bằng mịn toàn bột. Khi cắt khoanh chả có mùi thơm đặc trưng của thịt, màu trắng hơi hơi ngả hồng. Giò, chả là loại thực phẩm đòi hỏi bạn phải kén chọn ... ăn phải. Chọn thực phẩm Tết an toàn cho các bé Đúng là chỉ có Tết mới ê hề bánh trái, giò chả, thịt kho… Bé háo hức chờ ăn thử thật nhiều món ngon còn mẹ lo nhất là không đảm bảo được...
  • 5
  • 229
  • 0
BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM

BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SIÊU THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM

Tài liệu khác

... SINH AN TOÀN THỰC PHẨM :TT Nội dung Đạt Không đạtI. Điều kiện kinh doanh thực phẩm :1Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở , thiết bị dụng cụ có liên quan đến chế biến và kinh doanh thực ... THỊ, CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM Căn cứ: -Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) số 12/2003/PL –UBTVQH11 do Ủy ban thường vụ Quốc hội khóa XI ban hành ngày 26-7-2003 ; Nghị định số 163/2004/NĐ ... thực phẩm .2Quy hoạch , sắp xếp , bố trí trong siêu thị theo nguyên tắc ngành , hàng , cách biệt giữa khu vực thực phẩm và phi thực phẩm , khu chế biến thực phẩm và khu bày bán thực phẩm...
  • 4
  • 4,225
  • 10
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua

Công nghệ - Môi trường

... botulinum and Its toxin in foods – Microbiological method (Clostridium botulinum và độc tố của chúng trong thực phẩm – Phương pháp vi sinh vật học).c. Định nghĩa Trong tiêu chuẩn này áp dụng định nghĩa ... mạnh, được cơ quan kiểm tra thú y có thẩm quyền cho phép sử dụng làm thực phẩm.  Yêu cầu cảm quan Yêu cầu cảm quan đối với thịt tươi được qui định trong bảng 1.16 - Trong tỏi tươi không có allicin ... Thời gian lên men: sau 3 ngày3.3. Chất lượng nem chuaa. Yêu cầu đối với nem- Hình dáng bên ngoài:l gói đẹp mắt, lớp lá chuối chuyển sang màu vàng xanh nhưng không bị khô, không bị ẩm, không...
  • 37
  • 1,336
  • 3
dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Tư liệu khác

... chế phẩm của cácloại thực phẩm này.Các thực phẩm có tổng lượng các ion S, P chiếm ưu thế dẫn đến tình trạng toan củacơ thể sau quá trình chuyển hóa được gọi là thức ăn nguồn các yếu tố toan. ... kỹ thuật khó khăn nhưng đang dược thăm dò ở nhiều nước. Vấn đề đặt ra làđảm bảo hoạt tính sinh học của Fe mà không gây ra mùi vị khó chịu cho thực phẩm. Các loại thực phẩm được thử nghiệm tăng ... trong thực phẩm để hoàn thiệnbản thân và duy trì sự phát triển của nòi giống. Các chất dinh dưỡng chính được cung cấp từ 2nguồn thực phẩm cơ bản là động vật và thực vật. Giá trị dinh dưỡng của thực...
  • 90
  • 1,967
  • 31
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”

Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”

Mầm non - Tiểu học

... nhiệm trong việc mình làm, Ban giám hiệu đã thành lập ban tiếp phẩm, ban vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên cấp dưỡng đều khám sức khỏe hằng năm ( 1 năm/2 lần ), được trang bị bảo hộ lao động ... năm đầu tiên thực hiện chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm về giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm vào các môn ... tạo tổ chức về kiến thức dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo viên – công nhân viên được tham dự khóa học tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm do Phòng Giáo Dục & Đào Tạo Quận tổ...
  • 8
  • 1,688
  • 9
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn

Mầm non - Tiểu học

... an t an thực phẩm, ngay từ đầu năm học 2002-2003 sở GD – ĐT Lâm Đồng đã xây dựng kế họach triển khai thực hiện chuyên đề “ Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an t an thực phẩm . ... trường xanh sạch đẹp hơn. Các bếp ăn được xây dựng mới đảm bảo quy trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t an thực phẩm cũng như an t an phòng chống cháy nổ. - Các lớp học khang trang đủ các ... sinh an t an thực phẩm được xem là nhiệm vụ trọng tâm trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và đã góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an t an thực...
  • 7
  • 1,270
  • 2
Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên ppt

Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên ppt

Thủ tục hành chính

... điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm, nước khoáng ... vực thống kê: Vệ sinh an toàn thực phẩmdinh dưỡng Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Bộ Y tế Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Cơ quan phối hợp (nếu có): ... Quyết định số 11/2006/QĐ-BYT 2. Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm. (Mẫu số 2 - Quyết định 11/2006/QĐ-BYT ngày 9/3/2006). Quyết định...
  • 8
  • 648
  • 1
một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên

một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên

Giáo dục học

... về dinh dưỡng vàvệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đề phòng ngộ độc thực phẩm là một vấn đề có ý nghĩa thực tế và vô cùng quantrọng trong trường mầm ... về giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm trongcộng đồng. Quản lý chỉ đạo việc hợp đồng mua thực phẩm, cơ sở cung cấp thực phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm một cách thường xuyên ... sinh an toàn thực phẩm: Mỗi cán bộ giáo viên nhân viên và học sinh trong nhà trường phải thực hiệnnghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, thường xuyên tổ chức, tuyên9 thực phẩm ...
  • 19
  • 4,475
  • 26
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non

skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non

Giáo dục học

... vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn. Thực hiện nghiêm túc nội qui trong công tác giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm * Thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm: ... dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đề phòng ngộ độc thực phẩm là một vấn đề có ý nghĩa thực tế và vô cùng quan trọng trong trường mầm ... TÀI Thực phẩm vô cùng cần thiết và quan trọng đối với con người. Sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh rất dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm. Vì vậy vệ sinh dinh dưỡng và an toàn thực phẩm giữ...
  • 15
  • 3,785
  • 16
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực cho sản phẩm bánh mì

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực cho sản phẩm bánh mì

Công nghệ - Môi trường

... DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC CHO SẢN PHẨM BÁNH MÌ.GVHD: Trần Thị Thu Trà.SVTH: Nguyễn Văn Thịnh. Nguyễn Phú Cường. ... cỏi trứng.  1 muỗng canh rượu mạnh. 4/3 tách nho khụ. ẵ tỏch trỏi cõy ó lm thnh ko ct b v. ẳ chộn hnh ct nh. 1 mung canh vỏ cam cắt nhỏ. 1 muỗng canh vỏ chanh cắt nhỏ. Phần ... vàng. Chuyển qua 1 tấm vĩ nướng, quét 2 muỗng bơ đã làm tan lên bánh ngay lập tức. Để nguội hoàn toàn. Phần sương:Trộn đường cát, vani và lượng sữa đủ để tạo độ bóng và độ đặc. Phun lên ổ...
  • 55
  • 513
  • 0
một số công trình nghiên cứu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

một số công trình nghiên cứu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Y khoa - Dược

... (nutritional security) là đảm bảo an ninh thực phẩm, đặc biệt an ninh thực phẩm ở hộ gia đình. Nó đến an ninh thực phẩm nghĩathực phẩm không bị khan hiếm, ổn định trong năm và người nghèo có ... thức, trang bị và tổ chức của cơ quan quản lý và thanh tra vệ sinh thực phẩm trong nền kinh tế thị trường cùng với sự chưa đầy đủ và hoàn thiện các qui định về luật lệ vệ sinh an toàn thực phẩm. ... chuẩn, qui định, điều lệ, pháp lạnh, luật về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thực phẩm chế biến lưu hành trên thị trường cần được đăng ký có nhãn ghi rõ thành phần, thời gian sử dụng,...
  • 128
  • 1,957
  • 3

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008