0

được thanh trùng ở nhiệt độ 72 750c trong 15 20s thông thường sử dụng các thiết bị thanh trùng liên tục bản mỏng sau khi thanh trùng cream sẽ được làm lạnh nhanh xuống dưới 100 0c

ĐỀ TÀI: Sản phẩm cream  công nghệ sản xuất và ứng dụng

ĐỀ TÀI: Sản phẩm cream công nghệ sản xuất và ứng dụng

Công nghệ thực phẩm

... độc tố chúng Cream sau trình trùng giữ giá trị chất lượng dinh dưỡng cảm quan Cream trùng nhiệt độ 72- 7 50C 15- 20s Thông thường sử dụng thiết bị trùng liên tục mỏng, sau trùng cream làm lạnh nhanh ... chất lượng Cream fraiche nên giữ tủ lạnh nhiệt độ 40 độ Fahrenheit, không nên để lạnh Khi cream fraiche nhà, phải làm lạnh sauđộ chua mong muốn đạt Nên sử dụng vòng 7-10 ngày V ỨNG DỤNG Nguyên ... Một phương pháp thông dụng công nghiệp thực phảm sử dụng nhiệt độ cao để tiêu diệt hay ức chế VSV Tùy vào sản phẩm creamsử dụng chế độ phương pháp xử lý nhiệt khác 3.1 Thanh trùng Mục đích:...
  • 23
  • 1,057
  • 5
Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi

Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi

Kỹ thuật

... biên) K Ma trận độ cứng kết cấu hệ tọa độ chung (sau xử lý điều kiện biên) Kc Phần ma trận độ cứng không phụ thuộc vào độ cứng Ks Phần ma trận độ cứng phụ thuộc vào độ cứng Kz Độ cứng liên kết đàn ... nhận dạng liên kết móng - Trạng thái kỹ thuật công trình xác định độ bền, độ cứng độ ổn định chúng Trong giai đoạn khai thác sử dụng, tác động môi trường bên xuất hư hỏng kết cấu, làm cho trạng ... trạng thái thực liên kết thời điểm trình khai thác sử dụng Trong thực tế, miền tiếp xúc kết cấu cọc môi trường đất đá “miền kín” nằm sâu đất, không đo đạc trực tiếp thiết bị thông thường Vì vậy,...
  • 129
  • 479
  • 0
Báo cáo nông nghiệp:

Báo cáo nông nghiệp: "ẢNH HƯởNG CủA CHITOSAN ĐẾN NHỮNG BIếN ĐổI HóA Lý CủA QUả NHãN SAU THU HOẠCH" ppsx

Báo cáo khoa học

... nồng độ khác Nhãn l loại có lớp vỏ tơng đối dy, nhng bề mặt vỏ xù xì, tế bo lớp vỏ lại có nhiều khe hở Đặc điểm ny khi n cho nhãn bị nớc nhanh sau thu hoạch Sự nớc l nguyên nhân khi n khối lợng bị ... chậm (mức ý nghĩa P =0,05) Ngoi ra, nồng độ chitosan xử lý có ảnh hởng đến biến đổi mu sắc ny Nồng độ chitosan sử dụng cng cao mức độ biến đổi mu vỏ cng chậm Trong bảo quản nhãn, việc hạn chế lm ... quản na cách tạo mng chitosan nồng độ 1%, với độ de-acetyl hóa 75%, cho phép trì đợc chất lợng na 12 ngy kết hợp bảo quản lạnh nhiệt độ 10oC 3.4 Tỷ lệ thối hỏng nhãn bảo quản chitosan Trong công...
  • 7
  • 597
  • 2
Đánh giá các biến đổi hóa lý của khóm (ananas comosus l  merr) trồng ở gò quao, kiên giang thông qua bảng màu và các mô

Đánh giá các biến đổi hóa lý của khóm (ananas comosus l merr) trồng gò quao, kiên giang thông qua bảng màu và các

Thạc sĩ - Cao học

... KHÁC NHAU SAU THU HOẠCH CHẾ ĐỘ NHIỆT ĐỘ PHÒNG (28-30OC) BẢNG MÀU CHUỐI CÁC THỜI ĐIỂM KHÁC NHAU SAU THU HOẠCH CHẾ ĐỘ LẠNH (13-15OC) (a) (b) Hình 2.4 Bảng màu chuối xiêm thời điểm khác sau thu ... 16 Hình 2.5 Bảng màu cà chua thời điểm khác sau thu hoạch (a) tồn trữ nhiệt độ phòng (25-27oC) (b) nhiệt độ thấp (10-12oC) (Nguyễn Minh Thủy, 2008) 17 Hình 3.1 Một số thiết bị sử dụng thí nghiệm ... C giảm thời gian tồn trữ Trong điều kiện bảo quản lạnh sử dụng bao bì, tốc độ hô hấp trao đổi chất giảm Thêm vào đó, sử dụng bao PE nên hô hấp, O2 sử dụng sinh CO2 làm môi trường xung quanh...
  • 60
  • 360
  • 1
NHẬN DẠNG LIÊN KẾT TRÊN BỀ MẶT TIẾP XÚC GIỮA MÓNG CỌC VÀ NỀN ĐÀN HỒI

NHẬN DẠNG LIÊN KẾT TRÊN BỀ MẶT TIẾP XÚC GIỮA MÓNG CỌC VÀ NỀN ĐÀN HỒI

Kiến trúc - Xây dựng

... hi t sau bc tớnh vi kt qu : = k u v = [100, 0 1003 5]T kN/m2 Bng 3.2 Kt qu tớnh toỏn bng s bi toỏn Giỏ tr cỏc tham s nhn dng Tham s theo cỏc bc tớnh lp (kN/m2) nhn dng 103 100 100 100 100 100 ... bi toỏn hi t sau 10 bc tớnh vi kt qu: = k uvw = [k u k v ]T = [100 4001,6]T kN/m2, tng ng vi c uvw = [c u c v ]T = [456,6 18 272, 15] T kN/m3 14 11 sau õy: k u v = [k u k v ]T = [100 10000]T - ... 3820,1 4083,5 3956,9 4023,2 3995,2 4006,2 4001,6 (k v , k w ) 50 106,0 102,0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 Nhn xột: Nghim ca bi toỏn trờn u hi t v cỏc giỏ cn tỡm, chng t cỏc thut...
  • 14
  • 187
  • 0
Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi tt

Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi tt

Kỹ thuật

... hi t sau bc tớnh vi kt qu : = k u v = [100, 0 1003 5]T kN/m2 Bng 3.2 Kt qu tớnh toỏn bng s bi toỏn Giỏ tr cỏc tham s nhn dng Tham s theo cỏc bc tớnh lp (kN/m2) nhn dng 103 100 100 100 100 100 ... bi toỏn hi t sau 10 bc tớnh vi kt qu: = k uvw = [k u k v ]T = [100 4001,6]T kN/m2, tng ng vi c uvw = [c u c v ]T = [456,6 18 272, 15] T kN/m3 14 11 sau õy: k u v = [k u k v ]T = [100 10000]T - ... 3820,1 4083,5 3956,9 4023,2 3995,2 4006,2 4001,6 (k v , k w ) 50 106,0 102,0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 100, 0 Nhn xột: Nghim ca bi toỏn trờn u hi t v cỏc giỏ cn tỡm, chng t cỏc thut...
  • 14
  • 426
  • 0
Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC

Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC

Kỹ thuật

... 1.3.3.1 nh hư ng c a thông s hình h c c a dao ñ n ñ nhám b m t S - Khi S > 0,15mm/vòng thì: Rz = 8r - Khi S > 0,15mm/vòng thì: R z = S 8r (1.14) + hmin  rhmin  1 + S    (1 .15) 1.3.3.2 nh hư ... dao phay 15 16 2.6.3.4 Các thông s hình h c c a dao phay 2.6.3.5 Các y u t c a l p c t 2.6.3.6 L c c t phay 2.6.3.7 Đ mòn tu i b n c a dao phay 2.6.3.8 nh hư ng c a dung d ch bôi trơn - làm ngu ... Ch ñ c t máy v n B ng 2.5 Các thông s b n c a dao S 2.6 CH N CH Đ 2.6.1.1 Khái ni m chung Tr ng lư ng d ng c (kg) t (mm) 0.4 Hình 2.5 Thông s hình h c mãnh c t Hình 2.4 Thông s b n c a dao Hình...
  • 13
  • 1,026
  • 1
Luận văn:Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC doc

Luận văn:Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC doc

Điện - Điện tử

... 1.3.3.1 nh hư ng c a thông s hình h c c a dao ñ n ñ nhám b m t S - Khi S > 0,15mm/vòng thì: Rz = 8r - Khi S > 0,15mm/vòng thì: R z = S 8r (1.14) + hmin  rhmin  1 + S    (1 .15) 1.3.3.2 nh hư ... dao phay 15 16 2.6.3.4 Các thông s hình h c c a dao phay 2.6.3.5 Các y u t c a l p c t 2.6.3.6 L c c t phay 2.6.3.7 Đ mòn tu i b n c a dao phay 2.6.3.8 nh hư ng c a dung d ch bôi trơn - làm ngu ... Ch ñ c t máy v n B ng 2.5 Các thông s b n c a dao S 2.6 CH N CH Đ 2.6.1.1 Khái ni m chung Tr ng lư ng d ng c (kg) t (mm) 0.4 Hình 2.5 Thông s hình h c mãnh c t Hình 2.4 Thông s b n c a dao Hình...
  • 13
  • 1,496
  • 7
KỸ THUẬT CẮT BỜ ĐỒNG TỬ TRONG PHẪU THUẬT NHŨ TƯƠNG HOÁ THỂ THUỶ TINH CÓ ĐỒNG TỬ KHÔNG DÃN pdf

KỸ THUẬT CẮT BỜ ĐỒNG TỬ TRONG PHẪU THUẬT NHŨ TƯƠNG HOÁ THỂ THUỶ TINH CÓ ĐỒNG TỬ KHÔNG DÃN pdf

Cao đẳng - Đại học

... (+) ngày thường 3mm) N % N % N % tuần 24 80 30 100 20 30 100 30 100 0 30 100 30 100 0 tháng tháng Bảng Kết thị lực (BCVA) sau mổ tuần 0,22 ± 0,11 tháng 0 ,15 ± 0 ,15 tháng 0,09 ± 0,13 Bảng Số lượng ... chứng sau mổ có KẾT QUẢ Bảng Đường kính đồng tử trước sau cắt bờ đồng tử Đường kính đồng tử (mm) Trước cắt bờ đồng tử ≤3 (đã nhỏ dãn 30 phút) Sau cắt bờ đồng tử 5,5 ± 0,5 Bảng Tình trạng đồng tử sau ... đó, phẫu thuật xé bao tròn liên tục, chẻ nhân, gặp nhiều khó khăn Đã có số giải pháp giới thiệu để giải vấn đề sử dụng dụng cụ móc bờ đồng tử, cắt bờ đồng tử sâu, Trong nghiên cứu này, nghiên...
  • 10
  • 434
  • 0
“Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ Crôm, trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp docx

“Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ Crôm, trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp docx

Báo cáo khoa học

... crom làm việc tốt nhiệt độ cao ( 500 0C) , có khả phản xạ ánh sáng lớn ( 70% so với gơng bạc) không bị mờ theo thời gian Nó có độ cứng cao(8000 - 1000 0N/mm2 ) không bị suy giảm nhiệt độ làm việc ... đợc sử dụng ứng dụng phù hợp thiết bị phun tơng ứng 1.2.2.1 Dây phun: Khi phun hồ quang, phun lửa khí phun cảm ứng tần số cao, ngời ta sử dụng chủ yếu dây kim loại làm vật liệu phun Việc sử dụng ... Giải pháp đợc sử dụng để điều chỉnh tốc độ vòng quay lô thử nghiệm tốc độ dịch chuyển bàn gá đầu phun sử dụng động hộp số vô cấp cho lô thử nghiệm, sử dụng biến tần để điều chỉnh tốc độ dịch chuyển...
  • 28
  • 1,084
  • 3
Những biến đổi cơ bản về mặt tâm lý của cư dân vùng ven đô đã được đô thị hoá

Những biến đổi cơ bản về mặt tâm lý của cư dân vùng ven đô đã được đô thị hoá

Báo cáo khoa học

... giiia cac khia c(;lnhkhac cung mQt m~t Cl;l th~ la nhilng mt;it va nhfing khia cc;mh lien quan den difi song kinh te: wJt chat co sz! bien d6i nhanh va mgnh me, nhilng mt;it, nhfing khia cgnh ... qua nhanh, v6'i toc dQ cao khien cu dan vilng d ven da duQ'c thl hoa chua thfch nghi duQ'c v6'i nhlP song m6'i, nen ben c
  • 29
  • 232
  • 0
Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại  để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ crôm,  trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp

Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ crôm, trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp

Báo cáo khoa học

... crom làm việc tốt nhiệt độ cao ( 500 0C) , có khả phản xạ ánh sáng lớn ( 70% so với gơng bạc) không bị mờ theo thời gian Nó có độ cứng cao(8000 - 1000 0N/mm2 ) không bị suy giảm nhiệt độ làm việc ... đợc sử dụng ứng dụng phù hợp thiết bị phun tơng ứng 1.2.2.1 Dây phun: Khi phun hồ quang, phun lửa khí phun cảm ứng tần số cao, ngời ta sử dụng chủ yếu dây kim loại làm vật liệu phun Việc sử dụng ... Giải pháp đợc sử dụng để điều chỉnh tốc độ vòng quay lô thử nghiệm tốc độ dịch chuyển bàn gá đầu phun sử dụng động hộp số vô cấp cho lô thử nghiệm, sử dụng biến tần để điều chỉnh tốc độ dịch chuyển...
  • 28
  • 345
  • 0
Nghiên cứu giải pháp công nghệ và hệ hóa phẩm phục vụ xử lý đồng thời lắng đọng  hữu cơ và vô cơ trong cần khai thác và hệ thống xử lý bề mặt trên giàn khai thác

Nghiên cứu giải pháp công nghệ và hệ hóa phẩm phục vụ xử lý đồng thời lắng đọng hữu cơ và vô cơ trong cần khai thác và hệ thống xử lý bề mặt trên giàn khai thác

Báo cáo khoa học

... 10 atm độ hòa tan nước CaCO3 500mg/L, tức áp suất ảnh hưởng tới độ hòa tan nước CaCO3 lớn 10 lần ảnh hưởng nhiệt độ Khi nhiệt độ biến thiên từ 14 00C (nhiệt độ đáy giếng) đến 4 00C (nhiệt độ miệng ... 80 100 120 140 160 180 o Nhiệt độ, C Hình 1.6 - Ảnh hưởng nhiệt độ tới độ hòa tan muối canxi sunphat Ảnh hưởng đồng thời nhiệt độ áp suất tới độ hòa tan CaSO4.2H2O thông qua ion Ca2+ đưa bảng ... thống thiết bị vận chuyển, xử lý bề mặt Trong hình 1.5, đưa quan hệ độ hòa tan nước CaCO3 áp suất riêng phần khí CO2 [46] Nhiệt độ, 0C Hình 1.4 - Ảnh hưởng nhiệt độ tới độ hòa tan CaCO3 Độ hòa...
  • 66
  • 622
  • 3
Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong quá trình sau khi thu hoạch và bảo quản hạt lương thực, ngũ cốc ppt

Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong quá trình sau khi thu hoạch và bảo quản hạt lương thực, ngũ cốc ppt

Tài liệu khác

... bình hút ẩm, biết nồng độ Ba(OH)2 trước sau phản ứng tính lượng CO2 09/2011 Các yếu tố ảnh hưởng Độ ẩm 09/2011 Độ ẩm hạt Độ ẩm tđ không khí Nhiệt độ khối hạt Quá trình chín sau thu hoạch trạng thái ... đủ yêu cầu Lượng nước hút vào Nhiệt độ nước nhiệt độ không khí 09/2011 18 Hiện tượng nảy mầm Ảnh hưởng nhiệt độ: loại hạt cần có nhiệt độ thích hợp để nảy mầm Mức độ thoáng khí: hạt nảy mầm chúng ... đoạn phải nhanh chóng xuất kho 09/2011 24 Cách phòng trừ Trừ Phải làm nguội khối nông sản, song song với làm nguội ta phải làm khô hạt Thành phần vi sinh vật ưa nhiệt phát triển phải áp dụng biện...
  • 36
  • 7,074
  • 90
TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN XỮ LÝ BỀ MẶT CHO NGÀNH TẦU BIỂN pptx

TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN XỮ LÝ BỀ MẶT CHO NGÀNH TẦU BIỂN pptx

Kĩ thuật Viễn thông

... Iron shot 14 90 microns (3.6 mils) Typical non metallic “copper slag” 1.5-2.0mm grain size - 75 -100 microns (3-4 mils) Iron grit No G16 12 200 microns (8.0 mils) Grit Blasting When large areas ... or by corrosion For most coating schemes, International Paint will accept a profile in the 50 to 100 microns range NON FERROUS METALS Galvanised Steel The surface should be clean, dry and grease ... using aluminium oxide or garnet abrasive The specified surface profile should be achieved Page 15 www.international-marine.com Marine Paint Guide Updated : 12/10/04 Aluminium (Acid Etching) International...
  • 10
  • 741
  • 1
Giáo án khoa học lớp 5 - SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC.( Tiếp theo ) doc

Giáo án khoa học lớp 5 - SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC.( Tiếp theo ) doc

Mầm non - Tiểu học

... sang chất khác gọi biến đổi hoá học, xảy tác dụng nhiệt, ánh sáng nhiệt độ bình thường  Hoạt động 3: Củng cố Nhóm trưởng điều khi n chơi trò chơi Các nhóm giới thiệu - Học lại toàn nội dung thư ... lời 28’ 15 Nếu ví dụ Phát triển hoạt Hoạt động nhóm, lớp động: Hoạt động 1: Thảo luận Phương pháp: Thảo luận, Nhóm trưởng điều khi n thảo luận đàm thoại a) Cho vôi sống vào nước Cho H làm việc ... nắng bị bạc màu d) Hoà tan đường vào nước Biến đổi Hoá học Trường hợp Giải thích Vôi sống thả vào nước không giữ lại tính chất nữa, bị biến đổi thành vôi dẽo quánh, kèm theo toả nhiệt Giấy bị cắt...
  • 7
  • 4,094
  • 17
TỔNG HỢP, BIẾN TÍNH BỀ MẶT VÀ ĐỊNH HÌNH VẬT LIỆU NANO CARBON (CARBONE NANOTUBE) THU ĐƯỢC BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN HỦY XÚC TÁC CÁC HỢP CHẤT CHỨA CARBON ppt

TỔNG HỢP, BIẾN TÍNH BỀ MẶT VÀ ĐỊNH HÌNH VẬT LIỆU NANO CARBON (CARBONE NANOTUBE) THU ĐƯỢC BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN HỦY XÚC TÁC CÁC HỢP CHẤT CHỨA CARBON ppt

Tài liệu khác

... chất sử dụng làm xúc tác Trong nội dung đề tài, CNTs tổng hợp CNTs đa lớp, sử dụng xúc tác 20%Fe/ -Al2O3 , nhiệt độ phản ứng 710 -720 oC Nguồn nguyên liệu LPG- H2 dễ kiếm, giá thành rẻ, lại không độc ... ba yếu tố ảnh hưởng thành phần thể tích LPG, tốc độ nguyên liệu nhiệt độ phản ứng, đề tài xác định vùng tối ưu thông số, biểu thị Bảng Bảng 1: Các thông số vận hành miền tối ưu Thông số vận hành ... 24h, sau nung hỗn hợp hai chế độ khác nhau: 780oC, môi trường khí trơ (N2), vòng h, tốc độ tăng nhiệt: 10oC/ phút (CĐ NaOH- 780oC) 400oC, môi trường không khí (O2), vòng 1h, tốc độ tăng nhiệt: ...
  • 7
  • 684
  • 1

Xem thêm