... loại chếphẩm Đối tượng thử nghiệm xácđịnh hiệu khángkhuẩnchất bảo quản loại chếphẩm có thành phần nước hay có sử dụng nước làm tá dược Các chếphẩm chia thành nhóm sau: Bảng 13.8.1 Loại chế ... ghi rõ bao bì sản phẩm Hiệu bảo vệ sản phẩmchất bảo quản phải xácđịnh từ giai đoạn nghiên cứu phát triển sản phẩm Phương pháp xácđịnh hiệu khángkhuẩnchất bảo quản trình bày Nguyên tắc phương ... Nồng độ chất bảo quản cần dùng giảm đến mức tối thiểu hay nhiều hoạt chất công thức pha chế có khả khángkhuẩn và/hoặc kháng nấm Chất bảo quản nồng độ sử dụng phải ghi rõ bao bì sản phẩm Hiệu...
... vòng tính từ tâm lỗ đến mép vòng thủy phân r bán kính lỗ), biểu thị hoạt tính tƣơng đối enzyme 2.2.3 Xácđịnh hoạt tính endo-β-1,4-glucanase Hoạt tính enzyme đƣợc xácđịnh theo phƣơng pháp định ... khác để xácđịnh hoạt tính endo-β-1,4-glucanase Kết cho thấy, 24 hoạt tính đạt 1,96 U/ml Hoạt tính enzyme đạt tối đa 120 (2,34 U/ml) Sau 120 hoạt tính giảm dần trở mức ổn định, hoạt tính đạt ... vỏ chếphẩm không nhớt nhƣ hạt không sử dụng chếphẩm enzyme hiệu suất bóc vỏ cao Trong trình ly trích dịch quả, cellulose pectin cản trở thoát chất hòa tan tế bào tế bào Khi sử dụng chế phẩm...
... vòng tính từ tâm lỗ đến mép vòng thủy phân r bán kính lỗ), biểu thị hoạt tính tƣơng đối enzyme 2.2.3 Xácđịnh hoạt tính endo-β-1,4-glucanase Hoạt tính enzyme đƣợc xácđịnh theo phƣơng pháp định ... khác để xácđịnh hoạt tính endo-β-1,4-glucanase Kết cho thấy, 24 hoạt tính đạt 1,96 U/ml Hoạt tính enzyme đạt tối đa 120 (2,34 U/ml) Sau 120 hoạt tính giảm dần trở mức ổn định, hoạt tính đạt ... vỏ chếphẩm không nhớt nhƣ hạt không sử dụng chếphẩm enzyme hiệu suất bóc vỏ cao Trong trình ly trích dịch quả, cellulose pectin cản trở thoát chất hòa tan tế bào tế bào Khi sử dụng chế phẩm...
... tố rút từ dùng làm chất truyền điện tử trung gian phản ứng oxi hoá khử Dưới tác dụng ánh sáng phân tử clorophin chuyển proton điện tử từ chất khử mạnh (axit ascorbic) đến chất oxi hoá mạnh (đỏ ... làm đỏ methyl màu (đỏ methyl trạng thái oxi hoá có màu đỏ, trạng thái bị khử màu) Đối tượng, hoá chất dụng cụ thí nghiệm - Dịch rút sắc tố (làm theo thực hành 1.) - Các ống nghiệm - Axit ascorbic...
... vòng tính từ tâm lỗ đến mép vòng thủy phân r bán kính lỗ), biểu thị hoạt tính tƣơng đối enzyme 2.2.3 Xácđịnh hoạt tính endo-β-1,4-glucanase Hoạt tính enzyme đƣợc xácđịnh theo phƣơng pháp định ... khác để xácđịnh hoạt tính endo-β-1,4-glucanase Kết cho thấy, 24 hoạt tính đạt 1,96 U/ml Hoạt tính enzyme đạt tối đa 120 (2,34 U/ml) Sau 120 hoạt tính giảm dần trở mức ổn định, hoạt tính đạt ... vỏ chếphẩm không nhớt nhƣ hạt không sử dụng chếphẩm enzyme hiệu suất bóc vỏ cao Trong trình ly trích dịch quả, cellulose pectin cản trở thoát chất hòa tan tế bào tế bào Khi sử dụng chế phẩm...
... vòng tính từ tâm lỗ đến mép vòng thủy phân r bán kính lỗ), biểu thị hoạt tính tƣơng đối enzyme 2.2.3 Xác glucanase định hoạt tính endo-β-1,4- Hoạt tính enzyme đƣợc xácđịnh theo phƣơng pháp định ... nguồn chất cảm ứng nhiệt độ 30°C, lắc 200 vòng/phút, sau 72 2.2.2 Địnhtính endo-β-1,4-glucanase Hoạt tính enzyme đƣợc địnhtính theo phƣơng pháp khuếch tán đĩa thạch Đĩa thạch chứa 0,5% chất ... vỏ chếphẩm không nhớt nhƣ hạt không sử dụng chếphẩm enzyme hiệu suất bóc vỏ cao Trong trình ly trích dịch quả, cellulose pectin cản trở thoát chất hòa tan tế bào tế bào Khi sử dụng chế phẩm...
... cầu bảo quản lương thực, thực phẩm bảo quản trang thiết bị, vật liệu dân quốc phòng… cần thiết Chính lí khóa luận chọn đề tài “Nghiên cứu xây dựng xácđịnhtínhchất nhiệt ẩm vi môi trường khí ... nghiên cứu đề tài Nghiên cứu xây dựng xácđịnhtínhchất nhiệt ẩm vi môi trường khí điều kiện nhiệt đới nước ta Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu xây dựng - chế tạo vi môi trường - Đo nhiệt độ độ ... phần chất khí N2, O2, CO2… số chất khác Yếu tố sinh học sinh vật, vi sinh vật, vi khuẩn 1.1.4 Vi môi trƣờng khí 1.1.4.1 Khái niệm Vi môi trường khí môi trường không khí môi trường xácđịnh Kho...
... oxy hoá học Nhu cầu oxy sinh hoá Chếphẩm vi sinh Hàm lợng Oxy hòa tan Cen ti mét đo la Mililit Bệnh đốm trắng Bệnh Tôm kim Nuôi trồng thuỷ sản Số tế bào vi khuẩn Danh mc hỡnh Hỡnh 2.1 Hỡnh 3.1 ... Vibrio Harveyi ca Bokashi Bng 3.5 Tru Kết thí nghiệm tìm nồng độ chất chiết Trầu thích 37 Bng 3.6 Bng 3.7 Bng 3.8 hợp có khả ức chế vi khuẩn Vibrio Harveyi Sự tăng trởng chiều dài tôm lô thí nghiệm ... 3.5.1 nh hng ca ch phm i vi s tng trng v chiu di ca tụm thớ nghim 38 3.5.2 ả nh hởng chếphẩm tăng trởng trọng lợng tôm .40 3.6 bin ng ch s COD nhu cu oxy hoỏ 42 3.7...
... sản phẩm thô Sản phẩmtinhchế sắc ký cột HPLC Điều kiện phản ứng, phương pháp tinhchế hiệu suất tổng hợp sản phẩm trình bày cụ thể bảng 2.1 luận án Các sản phẩmđịnh tính, định lượng, xácđịnh ... xuất định danh, xácđịnh cấu trúc phương pháp phổ MS, IR, NMR Khảo sát hoạt tínhkháng khuẩn, kháng nấm, kháng oxy hóa kháng tế bào ung thư curcuminoid dẫn xuất: Curcuminoid dẫn xuất thể hoạt tính ... BDMC có hoạt tínhkháng khuẩn, kháng nấm thấp với chủng vi khuẩn, vi nấm khảo sát, hoạt tính curcuminoid > DMC > BDMC > curcumin 19 3.5 Kết khảo sát hoạt tínhkháng oxy hóa 3.5.1 Hoạt tính trung...
... lượng chất khô dung dịch, người ta thường xácđịnh hàm lượng chất khô suy hàm lượng ẩm dung dịch Các phương pháp xácđịnh độ khô hay xácđịnh thành phần chất hoà tan người ta thường dùng phương ... men ban đầu d - Nồng độ chất kho có bia non bia thành phẩm 35 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm BÀI 4: XÁCĐỊNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA BIA MỤC ĐÍCH: Nhằm để đánh giá chất lượng bia sản xuất, ... quản, sân phơi, trạm sấy để xácđịnh độ ẩm nguyên vật liệu kịp thời phục vụ cho công nghệ thu hoạch * Nhược điểm: Chỉ xácđịnh độ ẩm số ngũ cốc có tínhchất gần giống Độ xác thấp, sai số ± - 3% 2.3...
... xuất xácđịnhtínhchất bê tông bọt bê tông khí chưng áp Tiêu chuẩn quy định phương pháp xácđịnh tiêu kỹ thuật cho Blốc bê tông nhẹ chế tạo từ hỗn hợp xi măng, cốt liệu mịn, chất tạo bọt chất ... sản xuất xácđịnhtínhchất bê tông bọt bê tông khí chưng áp CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để biết tínhchất loại bê tông nhẹ phải tiến hành đúc mẫu sau thử nghiệm tínhchất đặc tính chúng, ... sản phẩm b, Xácđịnh kích thước Dùng thước kim loại đo chiều viên Blốc, xác tới 1mm Kết giá trị trung bình cộng kết đo hai cạnh bên mặt tương ứng c, Xácđịnh khuyết tật hình dạng c.1 Xác định...
... cáp hay mixel riêng biệt ổn địnhchất nhựa hấp thụ xung quanh Do đó, tỉ lệ phần dầu, nhựa asphalten có tầm quan trọng định đến tínhchất bitum Các nhóm asphalten địnhtính rắn khả gắn kết vật liệu ... đến tínhchất sử dụng Các hợp chất S dầu mỏ tập trung chủ yếu vào cặn gudron, có mặt S làm giảm bớt nhiệt dầu cặn, theo tính toán 1% S làm giảm nhiệt nhiên liệu khoảng 85kcal/kg Mặt khác, sản phẩm ... cracking, thành phần hợp chất aromatic nhiều vòng chất nhựa asphalten nguồn gốc để gây tạo cốc gây nhiều trở ngại cho trình, đây, thành phần lại cấu tử quan trọng định đến hiệu suất chất lượng cốc thu...
... cốc sản phẩm nặng mang tínhchất thơm Khi tiến hành cracking có xúc tác biến đổi hydrocacbon xảy theo đặc tính khác xúc tác Chất xúc tác thường dùng aluminosilicat, loại xúc tác rắn mang tính axit ... có khả tự biến đổi sang dạng ổn định tác dụng với phân tử trung hòa tạo nên sản phẩm ion cacboni Dạng 45 Quan hệ thành phần tínhchất sử dụng phan đoạn dầu mỏ ổn định số ion cacboni bậc Chính mà ... tác Vì chất xúc tác mang tính axit, nên hợp chất nitơ mang tính bazơ (quinolin, piridin vv ) có mặt phân đoạn gas oil nhanh chóng làm ngộ độc trung tâm axit, làm cho xúc tác hẳn hoạt tính Ở 5000C,...
... phần tínhchất sử dụng phan đoạn dầu mỏ đó: U độ nhớt động học 100oF dầu cần xác định, tính mm2/s L độ nhớt động học 100oF dầu có VI =0, tính mm2/s H độ nhớt động học 100oF dầu có VI =100, tính mm2/s ... phận hợp chất S, N, O chất nhựa dầu mỏ Các chất nhựa nằm phân đoạn dầu nhờn, hợp chất mà cấu trúc chủ yếu vòng thơm naphten ngưng tụ cao chất có độ nhớt lớn số nhớt lại thấp Mặt khác, chất nhựa ... tử cacbon tương ứng Một đặc tính đáng ý độ nhớt thay đổi theo nhiệt độ Tínhchất dầu nhờn phụ thuộc nhiều vào thành phần hydrocacbon đó: 38 Quan hệ thành phần tínhchất sử dụng phan đoạn dầu mỏ...
... nhiên liệu cho động phản lực 33 Quan hệ thành phần tínhchất sử dụng phan đoạn dầu mỏ II.3.2 Ảnh hưởng thành phần khác, hydrocacbon đến tínhchất nhiên liệu phản lực Nói chung, thành phần hydrocacbon ... đoạn kerosen cấu tử có ảnh hưởng xấu đến tínhchất sử dụng nhiên liệu phản lực Các hợp chất lưu huỳnh cháy tạo SO2 SO3 gây ăn mòn nhiệt độ thấp Đồng thời hợp chất lưu huỳnh làm tăng khả tạo cặn cacbon ... lên (tức giảm dần đặc tính parafinic, tăng dần tínhchất thơm) lửa thấp dần Do đó, thành phần parafin phân đoạn kerosen góp phần làm tăng chiều cao lửa không khói, đặc tính quan trọng dùng để...