... nhất là trong trong các khách sạn, nhà hàng phục vụ khách du lịch.Nghiên cứu thực trạng và các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các kháchsạn phục vụ khách du lịch trong giai ... khi phục vụ du khách. Kết quả điều tra nghiên cứu vệ sinh an toàn thực phẩm, đồ uống trong các khách sạn nhà hàng du lịch trên địa bàn HàNội năm 2003 cho thấy: ngoài những kháchsạn liên doanh, ... khách sạn Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong kháchsạn là mối quan hệ đảm bảo vệ sinh của môi trờng kháchsạn cũng nh đảm bảo vệ sinh của các bộ phận trong khách sạn...
... tiến bán dịch vụ của Khách sạn. + Sau bộ phận buồng, bộ phận nhà hàng cũng góp phần không nhỏ vào tổng doanh thu của Khách sạn. Nhà hàng tạiKháchsạn Nikko bao gồm các nhà hàng mang phong cách ... và sự tác động của nó tới việc tạo động lực làm việc cho ngời lao động tạiKháchsạn Nikko Hà Nội 2.1. Giới thiệu về Kháchsạn Nikko Hà Nội. 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển.Vào cuối ... và các nhà bếp, quầy ba phục vụ cho các nhà hàng. Dù là nhà hàng kiểu nào cũng có những nhiệm vụ chung:ã Phục vụ khách ăn, uống hàng ngày và các bữa tiệc lớn nhỏ trong Khách sạn nhà hàngã...
... vụ tại bộ phận Lễtânkháchsạn Mờng Thanh 422.2.1. Tổ chức hoạt động phục vụ tại bộ phận Lễtânkháchsạn Mờng Thanh 422.2.2. Thực trạng chất lợng phục vụ tại bộ phận Lễtânkháchsạn ... thái độ khách hàng và chất lợng phục vụ tại bộ phận Lễ tân. Về chất lợng vệ sinh tại bộ phận Lễ tân, nó có ảnh hởng lớn tới cảm nhận ban đầu của khách hàng về khách sạn, tạo cho khách hàng sự ... nâng cao chất lợng phục vụ tại bộ phận Lễtân trong kháchsạn 71.1. Hoạt động phục vụ ở bộ phận Lễtânkhách sạn 71.1.1. Khái niệm, đặc điểm về Lễtânkhách sạn 71.1.2. Chức năng, nhiệm...
... phận lễ tân, chất lợng phục vụ vàvấn đề nâng cao chất lợng phục vụ tại bộ phận Lễ tân trong khách sạn. 1.1. Hoạt động phục vụ ở bộ phận Lễtân trong khách sạn. 1.1.1. Khái niệm, đặc điểm về Lễtân ... chung về bộ phận Lễ tân, chất lợng phục vụ và vấn đề nâng cao chấtlợng phục vụ tại bộ phận Lễtân trong khách sạn. Chơng II: Thực trạng chất lợng phục vụ tại bộ phận Lễtânkháchsạn Mờng Thanh.Chơng ... lợng phục vụ tại bộ phận Lễtân trong khách sạn. - Đánh giá đúng tình hình kinh doanh, những u điểm, nhợc điểm còn tồn tại trong việc nâng cao chất lợng phục vụ tại bộ phận Lễtânkháchsạn Mờng...
... tiến bán dịch vụ của Khách sạn. + Sau bộ phận buồng, bộ phận nhà hàng cũng góp phần không nhỏ vào tổng doanh thu của Khách sạn. Nhà hàng tạiKháchsạn Nikko bao gồm các nhà hàng mang phong cách ... động Kháchsạn Nikko là tơng đối cao so với các Khách sạn 5 sao khác ở Hà Nội. Độ tuổi trung bình 35 tuổi trong đó bộ phận lễ tân và nhà hàng có độ tuổi trung bình khá cao 25 tuổi. Kháchsạn ... và sự tác động của nó tới việc tạo động lực làm việc cho ngời lao động tạiKháchsạn Nikko Hà Nội 2.1. Giới thiệu về Kháchsạn Nikko Hà Nội. 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển.Vào cuối...
... giám đốc kháchsạn hàng ngày.-Nhân viên lễtân 1: đảm nhiệm việc đón khách và làm thủ tục đăng ký khách sạn. - Nhân viên lễtân 2: hỗ trợ cho nhân viên lễtân 1 khi kháchsạn đông khách làm ... cảm ơn cô. Chào cô. Lễ tân: Xin chào quý khách. e) Đặt chỗ nhà hàng giúp khách * Quy trình Khách có nhu cầu đặt chỗ nhà hàng, lễtân cần phải hỏi khách những thông tin.- Loại thức ăn khách yêu ... viên lễtân chào khách và cảm ơn khách đã lựa chọnb. Bài hội thoại: Khách gọi điện muốn đặt buồng trước kháchsạn Mường Thanh Lễ tân: Xin kính chào quý khách. Tôi có thể giúp gì cho quý khách Khách:...
... tài nguyên quý giá của khách sạn. Tuỳ theo những điều kiện cụ thể của mình mà kháchsạn có đợc một nguồn nhân lực mang những nét đặc trng. Kháchsạn Melia Hànội là kháchsạn đà duy trì đợc nguồn ... quan trọng giúp các bộ phận hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình và từ đó kháchsạn đạt đợc mục tiêu đà đề ra. Kháchsạn Melia Hànội là một trong những kháchsạn hàng đầu với chất lợng lao động ... dừng chân đầu tiên khi đến với khách sạn. Tại đây khách sẽ tiếp xúc với kháchsạn thông qua bộ phận này. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại khâu đón tiếp của kháchsạn đà đợc bố trí rất lịch sự trang...
... casual tạikháchsạn metropole hànội . Theo em được biết kháchsạn metropole hànội là một trong những kháchsạn liên doanh đầu tiên về lĩnh vực kinh doanh kháchsạntạihànội .Đây là kháchsạn ... NHÂN LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘII. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng1. Bộ máy tổ chức của nhà hàng Bamboo BarSơ đồ bộ máy tổ chức của nhà hàngGiám đốc nhà hàngBộ ... động kinh doanh của kháchsạn 9PHẦN III :THỰC TRẠNG TRONG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCHSẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động...
... gửi ngân hàng của Khách sạn, thực hiện việc giao dịch giữa Kháchsạn với các ngân hàng quan hệ với Khách sạn. Nhân viên thu ngân (Cashier): Chịu trách nhiệm thu tiền của khách hàng và hàng ngày ... toán chi tiết TSCĐ tạiKháchsạn 522.2.5 Kế toán tổng hợp TSCĐ tạiKháchsạn 532.2.5.1 Kế toán tổng hợp tăng TSCĐ tạiKháchsạn 532.2.5.2 Kế toán tổng hợp giảm TSCĐ tạiKháchsạn 602.2.6 Kế ... nghệ sản xuất của Khách sạn - Là một kháchsạn quốc tế 4 sao, Kháchsạn Guoman đà áp dụng công nghệ khách sạn và mô hình quản lý theo kiểu Malaysia vì Kháchsạn Guoman Hànội trực thuộc tập...
... gồm:• Lòng trung thành: một khách hàng có mức độ hài lòng cao là một khách hàng trung thành. Một khách hàng rất hài lòng thì khả năng gấp 6 lần có thể trở thành khách hàng trung thành và tiếp tục ... thông tin về khách hàng phản hồi từ các cửa hàng về để tìm ra những khách hàng mua lặp lại – đây là những khách hàng có sự hài lòng cao với sản phẩm, hay ý kiến đóng góp của khách hàng với doanh ... cho doanh nghiệp thị phần và lợi nhuận. So với một khách hàng hài lòng thì khả năng một khách hàng rất hài lòng trở thành khách hàng trung thành và tiếp tục mua sản phẩm hay giới thiệu người...