... nhưng tiêuchuẩn này sẽ không giống nhau.Theo yêu cầu đặt ra, tiêuchuẩn xếp hạng kháchsạn du lịch ViệtNam đồng thời phải đáp ứng:- Đảm bảo tiêuchuẩn tương xứng với tiêuchuẩnkháchsạn quốc ... tại kháchsạn Hồng Ngọc 1 theo tiêuchuẩn xếp hạng kháchsạn3sao của Tổng cục du lịch Việt Nam. Trần Thu Hà Lớp: Du lịch 47 35 Chuyên đề tốt nghiệpBảng 2.1: Cơ cấu vốn năm 2008 của Kháchsạn ... xếp hạng khách sạn. Nguyên tắc đánh giá xếp hạng kháchsạn nhất thiết phải dựa trên tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn. Đó là những yêu cầu, những điều kiện cần thiết mà một cơ sở kháchsạn phải...
... khách. - Phục vụ khách ăn uống: Với những món khó ăn, nhân viên có thểhướng dẫn khách cách ăn hoặc làm luôn cho khách. Rót rượu phục vụ khách, trải khăn cho khách .- Tiễn khách: Sau khi khách ăn xong, ... dẫn khách tới lối ra và chào khách ra về Đề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn3sao Bảo Châu.I. Cơ sở lý luận.1. Một số khái niệm cơ bản- Khách ... khách 2.2. Phối hợp phục vụ.2.2.1. Đón khách và xếp chỗ* Đón khách Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.+ Khi khách...
... đơn ký nợ mà khách đã sử dụng các dịch vụ trong quá trình lưu trú ở kháchsạn và hỏi khách có thắc mắc gì không. Giúp khách trả kháchsạn những dụng cụ mà khách mượn của khách sạn. - Kiểm tra ... của kháchsạn3 sao 2.1. Giả thiết loại, hạng khách sạn, quy mô, loại sản phẩm dịch vụ, đối tượng khách. .2.1.1. Giới thiệut về kháchsạn và phân tích các thông tin liên quana. Giới thiệu về khách ... thuật đạt tiêuchuẩn của một kháchsạn3 sao. Thực trạng tại một số phòng trong kháchsạn xuất hiện tình trạng vòi nước trong nhà vệ sinh bị rò rỉ nước.- Phục vụ:+ Kỹ năng phục vụ: đạt chuẩn mực...
... đạt tiêuchuẩn3sao trên địa bàn Hà Nội, với số lượng lên đến hơn 100 khách sạn. Tiêu biểu có thể kể đến các kháchsạn3sao nổi tiếng như: kháchsạn Anise (22 Quán Thánh, Hà Nội), kháchsạn ... các khách sạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1 Khái quát chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1.1 Giới thiệu chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội. Có rất nhiều kháchsạn ... cho khách sạn. + Cố gắng bán sản phẩm với mức giá cao nhất của kháchsạn và các kháchsạn3 sao có biện pháp quản lý tài khoản của khách hàng khá tốt để đảm bảo yêu cầu thanh toán của khách. 2.2.2....
... 8,5 45 50 33 37 ,2 4 4 ,3 3,62Cảm giác chung 13 13, 8 60 66,8 15 17,2 4 2,2 3, 92 Xk 3, 68 Víi mÉu phiÕu điều tra của mình, kháchsạn Công Đoàn đà phát cho khách đang lu trú trong kháchsạn (vào ... kinh doanh kháchsạn . 18 3. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận lu trú tại kháchsạn Công Đoàn. 29 3.3. Đánh giá chất lợng kinh doanh lu trú tại kháchsạn Phơng Nam 32 Xk 33 4. Phân ... Chỉ tiêu Số.ng % Số.ng % Số.ng % Số.ng %Sự tiÖn nghi 10 11,1 50 55,5 22 25 13 8,4 3, 69Sự sạch sẽ 13 14 45 50 27 30 ,5 5 5,5 3, 72Sự chu đáo 5 5,5 40 41,4 39 43, 3 6 6,6 3, 49Quan hệ với khách...
... tập.2. Giới thiệu vài nét về Kháchsạn Công Đoàn Việt Nam: a. Lịch sử hình thành của Khách sạn: Khách sạn Công Đoàn ViệtNam là kháchsạn đạt tiêuchuẩn quốc tế 3 sao, đợc khai trơng và bắt đầu ... năm 2001, kháchsạn Công đoàn Việt Nam chính thức đón khách. Đến tháng 11 năm 2001, kháchsạn đợc Tổng cục Du lịch Việt Nam xếp hạng 3 sao. Kháchsạn Công đoàn có kiến trúc 9 tầng với 130 phòng ... Nội dungTrangChơng I: Kháchsạn Công Đoàn Việt Nam: 1. Mục tiêu thực tập tốt nghiệp2. Giới thiệu vài nét về kháchsạn Công Đoàn ViệtNam3. Thị trờng hoạt động của Khách sạn 1Chơng II: Dịch...
... Kháchsạn Công Đoàn ViệtNam – Hà Nội) Giới thiệu về Kháchsạn Công Đoàn VịêtNam – Hà Nội Khách sạn Công Đoàn ViệtNam tại Hà Nội là một đơn vị trực thuộc Công ty Du lịch Công Đoàn Việt Nam. Trần ... (84 -33 ) 844740/251888Fax: (84 -33 )84 430 3Email: kscdvn_halong@yahoo.com Khách sạn Công Đoàn ViệtNam - Đồ SơnĐịa chỉ: Trung tâm khu 1 - Đồ Sơn - Hải PhòngĐiện thoại: (84 -31 3) 864688/86 130 0Fax: ... NAM 2.1. Khái quát về kháchsạn Công Đoàn Việt Nam 2.1.1. Tổng quan 2.1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển kháchsạn Công Đoàn Việt Nam. Giới thiệu về công ty du lịch Công Đoàn Việt Nam. Ngay...
... chung của kháchsạn Công Đoàn Việt Nam. 1.1. Sự hình thành và phát triển của KháchSạn Công Đoàn1.1.1. Lịch sử hình thành của kháchsạn Khách Sạn Công Đoàn ViệtNam là kháchsạn đạt tiêuchuẩn ... phố Hà Nội ngoài kháchsạn Công Đoàn ViệtNam còn có rất nhiều kháchsạn3sao khác đang hoạt động rất hiệu quả, vì vậy hoạt động kinh doanh ăn uống của kháchsạn Công Đoàn ViệtNam cũng không ... hàng của kháchsạn Công Đoàn ViệtNam ………222.4.2. Bộ phận kinh doanh quầy bar của kháchsạn Công Đoàn ViệtNam ………. 23 2.4 .3. Bộ phận kinh doanh tổ chức hội nghị -hội thảo………………………………. 23 3. Nhận...
... 50 55,5 22 25 13 8,4 3, 69Sù sạch sẽ 13 14 45 50 27 30 ,5 5 5,5 3, 72Sự chu đáo 5 5,5 40 41,4 39 43, 3 6 6,6 3, 49Quan hệ với khách 8 8,5 45 50 33 37 ,2 4 4 ,3 3,62Cảm giác chung 13 13, 8 60 66,8 15 ... những năm tới: 31 3.3. Một số ý kiến đề xuất nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú tại kháchsạn Công Đoàn. 33 3. 3.1. Giải pháp vĩ mô. 33 3. 3.2. GiảI pháp vi mô. 34 3. 3.2.1. Tăng cờng ... chung của kháchsạn công đoàn.1.1.Quá trình hình thành và phát triển của kháchsạn Công Đoàn. Tiền thân của kháchsạn du lịch Công Đoàn ViệtNam là Công ty du lịch Công Đoàn ViệtNam đợc Chủ...
... tranh với các kháchsạn khác đà có uy tín từ lâu và qui mô lớn hơn ở gần kháchsạn Công đoàn ViệtNam nh: Kháchsạn Lelia, khách sạn Nikko.Vì vậy đòi hỏi kháchsạn Công đoàn ViệtNam phải xây ... 30 0.000 30 Phòng hai giờng tiêuchuẩn cao 22 35 0.000 35 Phòng hai giờng tiêuchuẩn A 20 270.00 27Phòng hai giờng tiêuchuẩn B 39 240.000 24Phòng giờng đôi tiêuchuẩn 2 250.000 25Phòng ba giờng tiêu ... kháchsạn là cao. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên của kháchsạn đa số là trẻ cũng gây cho kháchsạn những 15 Nam đạt tiêuchuẩn quốc tế 3 sao. Đây là những điểm thuận lợi tạo tiền đề cho khách...
... 5,5 40 41,4 39 43, 3 6 6,6 3, 49Quan hệ với khách 8 8,5 45 50 33 37 ,2 4 4 ,3 3,62Cảm giác chung 13 13, 8 60 66,8 15 17,2 4 2,2 3, 92 XK 3, 68 Với mẫu phiếu điều tra của mình, kháchsạn Công Đoàn ... sở hạ tấng kháchsạn ở mức thứ hàng 3sao là rất phù hợp với nhu cầu thị trường mục tiêu của ban lãnh đạo khách sạn. Kháchsạn Công Đoàn trực thuộc Tổng Liên Đoàn Lao động ViệtNam với ưu thế ... hút khách của kháchsạn góp phần vào tăng hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Khách sạn Công Đoàn là một kháchsạn mới thành lập và đưa vào hoạt động chưa đầy một năm kinh nghiêm. Tuy khách sạn...
... (%)1997 - -1998 - -1999 431 4218988 -2000 831 0702194 92.62001 8952122650 7.72002 9252129617 3. 420 03 8600067165 -72004 95 736 50946 11 .3 2005 57062 632 55 -40 .3 2006 76 836 50226 34 .72007 8058021421 ... đánh giá.II. TRUNG TÂM NĂNG SUẤT VIỆT NAM 1. Lịch sử hình thành và phát triển của Trung tâm năng suất Việt Nam Trung tâm năng suất ViệtNam có tên tiếng Anh là Vietnam Productivity Centre viết ... các cơ quan tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng b nghnh, a phng.ã Thng nht qun lý Nh nc về hệ thống tiêuchuẩnViệt Nam, bao gồm tổ chức xây dựng và áp dụng TCVN, hướng dẫn xây dựng tiêu Võ Thị...
... tiêu kết hợp với kháchsạnkháchsạn Công Đoàn ViệtNam là kháchsạn ba sao, mới đi vào hoạt động, còn ít kinh nghiệm trong kinh doanh. Nên ta thấy thị trường mục tiêu của kháchsạnkháchsạn ... tại khách sạn Công Đoàn Việt Nam. 2.1 Đặc điểm thị trường khách của kháchsạn Công Đoàn Việt Nam. Khách sạn Công Đoàn ViệtNam mới đi vào hoạt động từ 07/2001 đến nay nên số lượng khách đến khách ... doanh khách sạn. 81.1.2.2. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn. 81.2. Khách của khách sạn. 101.2.1. Nhu cầu du lịch. 101.2.2. Khách du lịch và phân loại khách du lịch. 13 1.2 .3. Khách...
... 3. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận lu trú tại kháchsạn Công Đoàn. 29 3.3. Đánh giá chất lợng kinh doanh lu trú tại kháchsạn Phơng Nam 32 Xk 33 4. Phân tích thực ... hút khách của kháchsạn góp phần vào tăng hiệu quả kinh doanh của khách sạn . Kháchsạn Công Đoàn là một kháchsạn mới thành lập và đa vào hoạt động cha đầy một năm kinh nghiêm. Tuy kháchsạn ... kinh doanh kháchsạn và các loại hình dịch vụ trong kinh doanh khách sạn 21. Kinh doanh kháchsạn 21.1. Thực chất của Kinh doanh kháchsạn 2 1.2. Vai trò của kinh doanh kháchsạn 41 .3. Đặc điểm...
... thiết khác cho khách hàng.- Nhà hàng trong kháchsạn là một bộ phận cấu thành của kháchsạn hiện đại nhằm đảm bảo các nhu cầu ăn uống trong quá trình khách lưu trú trong khách sạn. Tuy nhiên, ... khách. - Phục vụ khách ăn uống: Với những món khó ăn, nhân viên có thểhướng dẫn khách cách ăn hoặc làm luôn cho khách. Rót rượu phục vụ khách, trải khăn cho khách .- Tiễn khách: Sau khi khách ăn xong, ... khách 2.2. Phối hợp phục vụ.2.2.1. Đón khách và xếp chỗ* Đón khách Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.+ Khi khách...