... độ dungdịch nước chlore 100 ppm để khảosátảnhhưởngpHdungdịch 3.3 KHẢOSÁTpHCỦADUNGDỊCH NƯỚC CHLORE LÊN CÁC CHỈ TIÊU CỦA RAU SALAD Tiến hành thay đổi pHdungdịch theo giá trị: pH= 7,34 ... Để hạ thấp tiêu vi sinh dungdịch nước chlore đề tài tối ưu hoá yếu tố thời gian ngâm rau pHdungdịch nươc rưả 3.2 KHẢOSÁT THỜI GIAN NGÂM RAU VỚI DUNGDỊCH NƯỚC CHLORE (nhiệt độ dungdịch rửa ... theo giá trị: pH= 7,34 (dung dịch chlore không điều chỉnh pH) ; pH= 6; pH= 4 dungdịch acid citric 1M Trang Hội Nghị Khoa Học & Công Nghệ lần Bảng 6: ẢnhhưởngpH nồng độ dungdịch nước chlore lên...
... dungdịch nước rưả 3.2 khảosátpHdungdịch nước chlore lên tiêu rau Salad Tiến hành thay đổi pHdungdịch theo giá trị: pH= 7,34 (dung dịch chlore không điều chỉnh pH) ; pH= 6; pH= 4 dungdịch ... protein tế bào VSV, nhiên dungdịchảnhhưởng lên mô thực vật, gây nên thương tổn, làm tăng nhanh trình hô hấp nước rau 3.1.3 .Dung dịch rửa KMnO4 Bảng 3 .Ảnh hưởng nồng độ dungdịch KMnO4 lên chất lượng ... lọai dungdịch rửa khác, tăng nồng độ dungdịch nước chlor ph m vi khảo sát, tổng số VSV hiếu khí mẫu rau giảm đáng kể, RLR tăng, Δm tăng, thời gian quan sát thấy hóa nâu giảm Khi sử dụngdung dịch...
... trên, đề tài tiến hành khảosát nội dung sau: - Khảosátảnh hƣởng hàm lƣợng saccharose đến chất lƣợng sản ph m - Khảosátảnh hƣởng loại chất keo đến trạng thái sản ph m - Khảosát hàm lƣợng acid ... nghệ thực ph m TÓM LƢỢC Đề tài Khảosátảnhhưởng hàm lượng chất ph gia bổ sung đến chất lượng sirô dâu Hạ Châu” thực với mục tiêu khảosát hàm lượng chất ph gia bổ sung nhằm tạo sản ph m sirô ... Trong dungdịch đƣờng, lƣợng đƣờng hòa tan ph n nƣớc vƣợt lƣợng đƣờng hòa tan ph n nƣớc dungdịch bão hòa nhiệt độ gọi nƣớc đƣờng bão hòa Mức độ bão hòa dungdịch đƣợc đo hệ số bão hòa dung dịch...
... FVS Thành ph n xoáy đối xứng ph n tích, sóng số ph n tích ph ng vị FVA Thành ph n xoáy phi đối xứng ph n tích, sóng số ph n tích ph ng vị FBS Thành ph n đối xứng giả FBA Thành ph n phi đối xứng ... qua trờng hợp khảosát thấy việc xây dựng trờng banđầuph ng ph p có ảnh hởng rõ rệt đến quĩ đạo dự báo Các trờng hợp banđầu hoá theo TH5 TH9 dờng nh có tác động đối ngợc nhau: banđầu hoá theo ... thành ph n xoáy phi đối xứng ph n tích quan trọng Những trờng hợp khác, thành ph n bị loại bỏ, thay vào thành ph n phi đối xứng giả, thành ph n phi đối xứng Sai số vị trí lớn trờng banđầu hoá...
... tác dung nhiệt độ ẢnhhưởngpH : enzyme nhạy cảm với pH môi trường Mỗi enzyme thích hợp pH xác định gọi pH tối thích enzyme Một số enzyme hoạt động pH thấp pepsin pH= 1,8-2,2 hoạt động pH cao ... protease dịch chiết từ đầu tôm thẻ chân trắng pH khác 32 4.2.1 Ảnhhưởng nhiệt độ thời gian ủ đến hoạt độ hệ enzyme protease dịch chiết từ đầu tôm thẻ chân trắng pH= 3 33 4.2.2 Ảnhhưởng nhiệt ... protease dịch chiết từ đầu tôm thẻ chân trắng pH= 6 34 4.2.3 Ảnhhưởng nhiệt độ thời gian ủ đến hoạt độ hệ enzyme protease dịch chiết từ đầu tôm thẻ chân trắng pH= 8 35 4.3 Đánh giá mức ảnh hưởng...
... 27 4.2 Ảnhhưởng lên tăng trưởng 29 4.3 Ảnhhưởng NAA GA3 lên sinh trưởng thân bò (ngó) 30 4.4 Ảnhhưởng NAA GA3 tới ph t triển hoa 31 4.5 Ảnhhưởng lên hình thành ph t triển ... thủy canh (Ito, 1999) 2.1.6 Dungdịch dinh dưỡng kiểm soát dinh dưỡng Trong dungdịch thủy canh tất chất cần thiết cung cấp cho pha chế thành dung dịch, pha chế ảnhhưởng lớn đến tính linh động ... boron trồng hấp thụ Vì canh tác thủy canh ph i kiểm tra pHdungdịch để tối ưu hấp thụ dinh dưỡng trồng pH tối ưu để trồng hấp thụ dinh dưỡng từ 5,8 – 6,5 2.1.7 Một số trồng trồng ph ơng ph p thủy...
... sản ph m Các ph ơng ph p ph n tích thể bảng 3.2 Bảng 3.2: Các tiêu chất lượng ph ơng ph p ph n tích Chỉ tiêu Màu sắc Bộ môn công nghệ thực ph m đồ uống Ph ơng ph p ph n tích Dùngph ơng ph p ... đoạn tách pha, pha tách dễ dàng hay không tùy thuộc vào sai biệt khối lượng riêng pha Một pha pha trích gồm chủ yếu dung môi dung chất, pha gọi pha rafinat gồm chủ yếu ph n lại hỗn hợp banđầu Thường ... 3.2 PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU 20 3.2.1 Thí nghiệm 1: Khảosátảnhhưởng loại nguyên liệu, ph ơng ph p xử lý nguyên liệu đến chất lượng màng gấc 20 3.2.2 Thí nghiệm 2: Khảosát ảnh...
... 27 4.2 Ảnhhưởng lên tăng trưởng 29 4.3 Ảnhhưởng NAA GA3 lên sinh trưởng thân bò (ngó) 30 4.4 Ảnhhưởng NAA GA3 tới ph t triển hoa 31 4.5 Ảnhhưởng lên hình thành ph t triển ... thủy canh (Ito, 1999) 2.1.6 Dungdịch dinh dưỡng kiểm soát dinh dưỡng Trong dungdịch thủy canh tất chất cần thiết cung cấp cho pha chế thành dung dịch, pha chế ảnhhưởng lớn đến tính linh động ... boron trồng hấp thụ Vì canh tác thủy canh ph i kiểm tra pHdungdịch để tối ưu hấp thụ dinh dưỡng trồng pH tối ưu để trồng hấp thụ dinh dưỡng từ 5,8 – 6,5 2.1.7 Một số trồng trồng ph ơng ph p thủy...
... sơri ép Ph i chế (pH, Brix) Thành ph m Chủng nấm men Lên men (15ngày) Chiết dịch Lọc thơ Lên men ph CHƯƠNG 3: PH ƠNG TIỆN VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU - Thí nghiệm 1: KhảosátảnhhưởngpH đến q ... Hóa chất - Ph ơng ph p nghiên cứu • Ph ơng ph p lấy mẫu: lấy mẫu ngẫu nhiên nguồn ngun liệu CHƯƠNG 3: PH ƠNG TIỆN VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU - Ph ơng ph p nghiên cứu • Ph ơng ph p ph n tích - ... Hàm lượng acid acetic ester: dùngph ơng ph p chuẩn độ với dungdịch NaOH 0,1N đến xuất màu hồng nhạt CHƯƠNG 3: PH ƠNG TIỆN VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU • Ph ơng ph p thí nghiệm: thí nghiệm tiến...
... môi có sử dụng sóng siêu âm để hỗ trợ Với việc khảosát thông số liên quan: Khảosátảnhhưởng công suất Khảosátảnhhưởng nhiệt độ Khảosátảnhhưởng thời gian Chương 1: TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN ... W5: 500 (W) Khảosátảnhhưởng nhiệt độ : N1 300C N2400C N3500C N4 600C Khảosát thời gian: T1: 1, T2: 2, T3: 3, T4: 4, T5: (ph t) N5 700C (10C) 25 2.3 PH ƠNG PH P PH N TÍCH 2.3.1 Ph n tích hóa ... Trích ly dung môi với sóng siêu âm Cô quay Dầu gấc Hình 2.2: Quy trình sản xuất dầu gấc có sóng siêu âm hỗ trợ Khảosát tỉ lệ dung môi: gấc lấy thông số tối ưu ph ơng ph p Khảosátảnhhưởng công...
... Nguyên tử hay ph n tử tồn trạng thái thời gian định nhảy trạng thái có mức lợng b a tái xạ photon Các photon thứ cấp ph t xạ khỏi môi trờng Ph thuộc vào trạng thái banđầu trạng thái cuối dịch chuyển ... = ) giảm độ lệch Pa/PS [%] pha tăng 70 60 50 b 40 30 a 20 Dạng đờng cong ph thuộc vào độ lệch pha hoàn toàn ph hợp với 10 dạng đờng cong ph thuộc pha công suất ph t hoà âm bậc hai hay tần ... bớc sóng ( ) (hay độ lệch tần ) mà ph thuộc vào tham số đồng tiêu (b) Sau khảosátph thuộc 2.2 ảnh hởng tỉ số mát buồng cộng hởng Trong mục thảo luận ảnh hởng mát buồng cộng hởng lên cạnh...
... dẫn DFB hai ngăn hệ ph ng trình vi ph n phi tuyến đợc giải ph ng ph p số với ph n mềm MATLAB Sự mô ph n mềm MATLAB cho ph p khảosát đợc trình không dừng laser DFB hai ngăn ph thuộc trình vào ... kiện banđầu Để khảosát động học trình ph t không dừng laser DFB hai ngăn, ta giải hệ ph ng trình vi ph n phi tuyến (2.1), (2.2), (2.3) đóng mạch dòng điện bơm thời điểm banđầu nhiệt độ ph ng, ... Trong chơng khảosát trình điều biến xung laser ph t laser bán dẫn DFB hai ngăn Nội dung chủ yếu chơng đợc chia thành các ph n chính: - Dẫn hệ ph ng trình tốc độ cho laser bán dẫn ph n hồi ph n bố...
... lƣợng 12 1.4 CÁC PH ƠNG PH P KHAI THÁC DẦU GẤC 12 1.4.1 Ph ơng ph p truyền thống 12 1.4.2 Ph ơng ph p trích ly dung môi hữu 13 1.4.3 Ph ơng ph p trích ly dầu gấc công ... Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu - Khảosát sơ thành ph n hóa học nguyên liệu màng gấc tƣơi - Khảosátảnh hƣởng nồng độ enzyme đến trình trích ly dầu gấc - Khảosátảnh hƣởng thời gian xử lý enzyme ... ly dầu gấc - Khảosátảnh hƣởng nhiệt độ sấy đến chất lƣợng dầu gấc - Khảosátảnh hƣởng thời gian trích ly đến trình trích ly dầu gấc từ màng gấc tƣơi sau xử lý enzyme - Khảosátảnh hƣởng thời...
... SAP2000 Ph ng ph p PTHH tận dụng đợc u điểm ph ng ph p xấp xỉ hàm ph ng ph p sai ph n hữu hạn Có nhiều ph n mềm đợc viết sở ph ng ph p PTHH nh SAMCEF, SAP2000, STAD PRO, STRUDCAD sử dụngph n mềm ... -0.0003 -0.0003 -0.0003 -0.0003 -0.0003 Giá trị Ph t Ph t Ph t 10 Bảng 2.6: Góc nẩy vận tốc góc đại liên CGM quy đổi PhbắnPh t Ph t Ph t Ph t Ph t Ph t 10 -0.0064 0.0363 0.0242 0.0077 0.0217 ... ph c tạp ph ng ph p hay đợc sử dụngdùngph n mềm ứng dụng sở ph ng ph p ph n tử hữu hạn cho ph p nhanh chóng nhận đợc đặc trng ứng suất, biến dạng, chuyển vị điểm hệ kết cấu 2.2 Giới thiệu ph n...
... hoạt, chúng tăng thời gian hoạt động detector nên khảosát biến thiên chúng miền rộng hơn, lần giá trị danh định Công trình dành cho việc khảosátảnhhưởng thông số detector HPGe GC1518 đến hiệu ... danh định ± dung sai (mm) 1,50 ± 0,08 5,0 ± 0,5 1,8 ± 0,1 54,0 ± 0,5 32,0 ± 0,5 17,0 ± 0,5 (0,30 ± 0,03).10-3 0,35 ± 0,04 TẠP CHÍ PH T TRIỂN KH&CN, TẬP 10, SỐ 05 - 2007 ẢNHHƯỞNGCỦA SỰ BIẾN ... trị danh định chúng nêu bảng với dung sai, giá trị thiết kế đo thước đo chiều dài Do ph m vi biến thiên thông số xác định dung sai chúng Hai thông số 7-8 đo ph ơng ph p suy giảm chùm tia gamma 59,5...
... Chương : Xây dựngph ơng trình tính kết 2.2.3 Đồ thị kết Hình Đồ thị ph n bố ứng suất qs 2.3 Khảosátảnhhưởng vài thông số đầu vào kết toán 2.3.1 Bài toán + Các thông số ban đầu: - Khoảng cách ... 2.3.4 Nhận xét ảnhhưởng thông số - Ảnhhưởng số boom : làm giá trị ứng suất thay đổi Tăng d làm tăng ứng suất qs Tăng R làm giảm ứng suất ph p σz,q s Tăng B làm giảm ứng suất ph p σz, q s không ... tính toán : 1.2.1 Các giả thiết sử dụng : Ph ơng ph p lý tưởng hóa kết cấu trình bày chương 20 tài liệu kết cấu máy bay Ph ơng ph p tính chi tiết cho ph n thân trình bày chương 22 tài liệu kết...
... Cách pha chế số dungdịch hóa chất (theo Dược điển Việt Nam IV): Dungdịch đệm phosphat pH= 7,6: + Pha dungdịch kali dihydrophosphat 0,2M: Hòa tan 1,36g KH2PO4 nước vừa đủ 50,0ml + Pha dungdịch ... tố ảnhhưởng tới tổng hợp protease Bacillus subtilis natto 1.3.1 Ảnhhưởng nhiệt độ 1.3.2 ẢnhhưởngpH môi trường 10 1.3.3 Độ thông khí 10 1.3.4 Ảnhhưởng thành ph n môi trường 10 1.3.5 Ảnhhưởng ... 100ml dungdịch đệm phosphat pH= 7,6, đem ly tâm tốc độ 4000 vòng /ph t 15 ph t, thu ph n dịch trong, dịch chiết natto tự làm natto Nhật - Thử so sánh hoạt tính enzym protease, amylase, cellulase dịch...
... Kiến nghị khảosát thực hiện: - Khảosát nhiệt độ xử lý nhiệt đến cấu trúc sản ph m - Khảosát trình chiên ảnhhưởng đến sản ph m - Khảosátảnhhưởng gia vị đến sản ph m - Khảosát thêm nhiều ... nghiệm 1: Khảosátảnhhưởng thời gian ngâm nồng độ NaHCO3 dungdịch ngâm đến độ cứng đậu nành sau chiên 4.1.1 Ảnhhưởng thời gian ngâm nồng độ NaHCO3 dungdịch ngâm đến khối lượng đậuẢnhhưởng ... 4.3 Ph n tích ảnhhưởng thời gian ngâm nồng độ NaHCO3 dungdịch ngâm đến thể tích đậu nành sau chiên 24 Bảng 4.4 Ph n tích ảnhhưởng thời gian ngâm nồng độ NaHCO3 dungdịch ngâm đến lực ph ...