giáo trình công nghệ sinh học ứng dụng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

... PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iv ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii ivPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC ... nhận.- xvi - ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii iii vii iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT ... SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 viii iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iiiPHẦN...

299
2,302
33

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Danh mục: Sinh học

... CHỨC NĂNG- 1 -ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBKTP HCMĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNHCÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNGTRONG SẢN XUẤT ... khác qua quá trình lao động chinh phục thiên nhiên và đangđược nền y học hiện đại soi sáng, chứng minh.Phòng Hóa sinh protein, thuộc Viện Công nghệ sinh học đã tiến hành phân tích sinh hóa 4 ... suốt một học kì, bước đầu định hướng cho Luậnvăn tốt nghiệp, với đề tài : Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thựcphẩm chức năng”.Để hoàn thành tốt đồ án, ngoài công sức...

294
4,238
82

Giáo trình công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... hợp ở bộ máy lục lạp 12CÔNG NGHỆ SINH HỌC PHỤC VỤNÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP Chương I: Công nghệ sinh học với năng lượng 1. Từ năng lượng mặt trời đến năng lượng sinh học. Chúng ta phải mang ... dòng tế bào gốc thứ phát.Người ta cũng đã ứng dụng công nghệ nano sinh học (bionanotechnology) cho phép thu nhận những thông tin về hệ thống sinh học ở mức lượng tử, đầu dò kích thước nano ... nguồn vốn để khai thác các công nghệ đó, thiếu hạ tằng cơ sở cho nhiều nghiên cứu cơ bản, ứng dụng và thiếu người có trình độ cần thiết cho các ngành công nghiệp sinh học. Vì vậy các nước này...

274
1,168
9

CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... iii ii iii vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 ii iii vii vPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT ... TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 iii vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 vii vi ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 viNHỮNG ... CHỨC NĂNG iii ii iv ii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 ii iv iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC...

283
1,338
6

Giáo trình công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống

Danh mục: Sinh học

... sách Đại học Khoa học Huế. 2. Trương Văn Lung, Võ Thị Mai Hương, 1999, Giáo trình lí thuyết Sinh lí học thực vật. Tủ sách Đại học Khoa học Huế.3. Nguyễn Duy Minh, 1981. Quang hợp.Nxb Giáo dục ... Giáo trình CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT VÀ ĐỜI SỐNG 1 Trong giai đoạn này người ta sử dụng một trong hai phương pháp sau đây để dung hợp:* Phương pháp sử dụng ... bào, nghiên cứu quá trình cộng sinh vi khuẩn trong cây bộ Đậu, nghiên cứu các enzyme, nghiên cứu cơ chế của quá trình quang hợp v.v. làm cơ sở khoa học cho việc nghiên cứu ứng dụng phục vụ cho...

Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC - phần 3 doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... là xử lý sinh học hiếu khí và xử lý sinh học yếm khí.6.1.1. Xử lý sinh học hiếu khíBản chất là quá trình xử lý phân giải sinh học phế thải có sự hiện hiện của oxy. Cungcấp oxy cho vi sinh vật ... nhiên sử dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường làbiện pháp ưu việt hơn cả. Đây là biện pháp sử dụng vi sinh vật, tái thiết lập lại các chu trình trao đổi chất của tự nhiên như chu trình ... nhiễm đã làm các chu trình nàybị phá vỡ. Vì vậy biện pháp công nghệ sinh học là biện pháp tự nhiên, hiệu quả, không làmmất cân bằng sinh thái như các biện pháp hoá học, lý học. 6.1. Xử lý nước...

Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC - phần 2 doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... cấy mô, lai tạo giống mới, phân sinh học và kiểm soát sinh học và những tiến bộ của CNSH trong chăn nuôi.4.1. Công nghệ nuôi cấy mô tế bàoBản chất của công nghệ nuôi cấy mô tế bào là các tế ... phần giảm chi phí bón đạm, bảo vệ đất.4.4. Phân sinh học và kiểm soát sinh học (Biofertilization and Biocontrol).4.4.1. Phân sinh học 4.4.1.1. Vi sinh vật cố định đạmDinh dưỡng quan trọng nhất ... 30-50%.4.4.2. Kiểm soát sinh học sâu bệnhKiểm soát sinh học là sử dụng các vi sinh vật vô hại với cây trồng nhưng có khả năng ức chế cạnh tranh, hoặc tạo ra các loại độc tố như kháng sinh, tinh thể...

Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC - phần 1 docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... enzyme. Công nghệ sinh học có tính chất liên ngành, nó ứng dụng những thành tựu củanhiều ngành khoa học vào sản xuất như di truyền học, hoá sinh học, sinh lý học, vi sinh vật học, hoá học, tin học, ... VỀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC 1.1. Khái niệm về Công nghệ Sinh học (CNSH) Công nghệ Sinh học (Biotechnology) là một thuật ngữ xuất hiện cách đây khoảng25 năm sau khi có khi có những thành tựu của công ... khoa học như hoá, lý, sinh học, hay sinh học phân tử, … mà là một phạm trù sản xuất (công nghệ) . Tác nhân sinh học ở mức độ cơthể như động vật, thực vật, ở mức độ tế bào như tế bào vi sinh vật...

Giáo trình công nghệ sinh học thực vật GS TS mai xuân lương

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

77
1,744
63

Giáo trình công nghệ sinh học - australian

Danh mục: Sinh học

...

Giáo trình: Công nghệ sinh học thực vật doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... !$"$$4 $ $ N Giáo trình Công nghệ sinh học thực vật 9H2U! ""K"U7...

giáo trình công nghệ sinh học môi trường Bài 2 xử lý N,P

Danh mục: Môi trường

... bào ngược gradient nồng độ. Quy trình tích luỹ sinh học các ion kim loại phụ thuộc vào hoạt động sống và biến dưỡng của tế bào. Quá trình hấp phụ sinh học các ion kim loại gồm các cơ chế ... Sau quá trình hấp phụ sinh học hoặc loại bỏ chủ động các ion kim loại từ nước thải hoặc đất ô nhiễm, sinh khối chứa kim loại cần phải được tách biệt và đốt hoặc tái chế thông qua quá trình giải ... có thể được loại bỏ nhờ vi sinh vật thông qua tác động trực tiếp hoặc gián tiếp lên trạng thái oxy hoá khử của các ion kim loại hoặc thông qua quá trình hấp phụ sinh học các ion kim loại lên...