... PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iv ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii ivPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM ... nhận.- xvi - ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii iii vii iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT ... SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii iii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 viii iii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iiiPHẦN...
... NĂNG- 1 -ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNGNGHỆSINH HỌCBKTP HCMĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNHCÔNG NGHỆSINHHỌCỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ ... việc nghiêm túccủa từng cá nhân trong nhóm thực hiện suốt một học kì, bước đầu định hướng cho Luậnvăn tốt nghiệp, với đề tài : Côngnghệsinhhọcứngdụngtrong sản xuất và chế biến thựcphẩm ... peptide chứng năng có trong thực phẩm tự nhiên nhìn chung không cao. Vì vậy,người ta tạo ra các loại peptide này bằng phương pháp hóa sinh, côngnghệ gen hay vi sinh vật trongcôngnghệ enzyme...
... iii v iii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 iii v iii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 v iii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN ... TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 iii vii v ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 vii vi ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 viNHỮNG ... NĂNG iii ii iv ii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 ii iv iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ii ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ VI SINHTRONG SẢN XUẤT THỰC...
... của côngnghệsinhhọc đối với ngành chăn nuôi. I. Định nghĩa về “ Côngnghệsinhhọc ” Công nghệsinhhọc là bộ môn tập hợp các ngành khoa học và côngnghệ gồm: sinhhọc phân tử, di truyền học, ... II .Công nghệsinhhọctrongchănnuôi Công nghệsinhhọc là chìa khoá cho đổi mới trongchăn nuôi, nuôitrồng chế biến thuỷ sản và có tác động to lớn đến cả hai ngành này.Tiến bộ trong sinh học ... về sinhhọcsinh sản đã đem đến những công cụ mạnh cho việc đổi mới này.1. Chọn tạo giống và sinh sản ở vật nuôi và thủy sản. Công nghệsinhhọc là chìa khoá cho đổi mới trongchăn nuôi, nuôi...
... của côngnghệsinhhọc đối với ngành chăn nuôi. I. Định nghĩa về “ Côngnghệsinhhọc ” Công nghệsinhhọc là bộ môn tập hợp các ngành khoa học và côngnghệ gồm: sinhhọc phân tử, di truyền học, ... II .Công nghệsinhhọctrongchănnuôi Công nghệsinhhọc là chìa khoá cho đổi mới trongchăn nuôi, nuôitrồng chế biến thuỷ sản và có tác động to lớn đến cả hai ngành này.Tiến bộ trong sinh học ... một số chuyên ngành như côngnghệ vi sinh, côngnghệ tế bào, côngnghệ mô - côngnghệ protein -enzym và kỹ thuật di truyền, côngnghệsinhhọc (CNSH) nông nghiệp, CNSH công nghiệp, CNSH môi...
... huỷ bằng phơng pháp sinh học. Phơng pháp sinhhọc thờng là bớc xử lý thứ cấp sau khi nớc thải đợc xử lý bằng phơng pháp hoá học để tách các chất độc, các phơng pháp cơ học để tách các chất ... chọn nhiều phương pháp xử lý khác nhau: phương pháp sinh học, phương pháp hoá học, phương pháp cơ học, phương pháp hoá lý….Phương pháp sinhhọc có ưu điểm là xử lý triệt để nhưng cần có thời ... thờng của vi sinh vật, do đó trong quá trình xử lý nớc thải phơng pháp sinhhọc cần phải loại bỏ các chất độc hại này dới giới hạn cho phép.20Võ Thị Ngọc Lan Lớp QT- TB Côngnghệ Hóa và Thực...
... ngành chăn nuôi. I. Định nghĩa về “ Côngnghệsinhhọc ” Công nghệsinhhọc là bộ môn tập hợp các ngành khoa học và côngnghệ gồm: sinhhọc phân tử, di truyền học, vi sinh vật học, sinh hóa học, ... II .Công nghệsinhhọctrongchănnuôi Công nghệsinhhọc là chìa khoá cho đổi mới trongchăn nuôi, nuôitrồng chế biến thuỷ sản và có tác động to lớn đến cả hai ngành này.Tiến bộ trong sinh học ... về sinhhọcsinh sản đã đem đến những công cụ mạnh cho việc đổi mới này.1. Chọn tạo giống và sinh sản ở vật nuôi và thủy sản. Công nghệsinhhọc là chìa khoá cho đổi mới trongchăn nuôi, nuôi...
... các chất có hoạt tính sinhhọc Một trong những phát triển đầy hứa hẹn của côngnghệsinhhọc thực vật là sử dụng cây chuyển gen để sản xuất các chất có hoạt tính sinhhọc nh: vitamin, các hợp ... thống và côngnghệsinhhọc hiện đại không phải là mục tiêu hay quá trình, mà là tốc độ, sự chính xác, độ tin cậy và phạm vi áp dụng (Sharma & CS., 2005).Mặc dù côngnghệsinhhọc hiện ... trở lại đây. Có thể nói, hiện nay côngnghệsinhhọc được coi là lĩnh vực ưu tiên đầu tư ở hầu hết các nước trên thế giới. Thành tựu của côngnghệsinhhọctrong những năm gần đây đã làm thay...
... gà.Lần này thì bầy gà chỉ bị bệnh nhẹ rồi cả ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆSINHHỌC ĐỘNG VẬT TRONG SẢNXUẤT VACCINE1. Các chủng cúm 1 và 2 được tiêm đồng thời vào trứng gà đã thụ tinh.2. Các gene từ chủng ... của vaccineII.CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA VACCINEIII.PHƯƠNG PHÁP CHUNG TRONG SẢN XUẤT VACCINEIV .ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆSINHHỌC ĐỘNG VẬT TRONG SẢNXUẤT VACCINE2 plasmid mang gene HA và NA từ chủng A/Vietnam/1203/04 ... vacxin nào cũngđiều chế theo côngnghệsinhhọc được. Virus cúm týp A hay biến đổi, nếuchỉ lấy kháng nguyên của một chủng nhất định để điều chế theo công nghệ sinhhọc , tạo ra một loại vacxin...
... tốt. Từ những lý do trên, được sự đồng ý của bộ môn Côngnghệsinhhọc khoaMôi trường và Côngnghệsinhhọc trường đại học Kỹ thuật côngnghệ thành phốHồ Chí Minh tôi đã thực hiện khóa luận: ... từnhững kinh nghiệm thực tế của các nghệ nhân trồng Mai và một số tài liệu nhằmtạo cơ sở cho việc nghiên cứu và ứngdụng những thành tựu của côngnghệ sinh học vào một loài cây có giá trị cả ... hữu cơ sinh học Sông Gianh (tỷ lệ 2 :1)- Phân chuồng (đã ủ hoai)Chỉ sử dụng một trong 3dạng bên. Nếu phối hợpvới dạng khác phải đảmbảo lượng N cao hơn Pvà K6 - 9- Lân hữu cơ sinhhọc SôngGianh...
... 80 đã tiết lộ bí mật về côngnghệ này mà bây giờ chúng ta được biết đến côngnghệ CDMA. Công nghệ này đã sớm gây được chú ý của côngnghệ Wireless mới phát triển. Công nghệ CDMA kết hợp chặt ... lại. Côngnghệ này rất được ưa dùngtrong quân đội vì tín hiệu mã hoá với hàng triệu kết hợp khác nhau làm cho việc truyền rất an toàn. Công nghệ CDMA đã chứng minh tính hữu dụng rất cao trong ... là một ứng cử viên tiềm năng của hệ thống mobile thế hệ thứ tư.3.2. Các côngnghệ đa truy cập3.2.1. FDMA (Frequency Division Multiple Access) Công nghệ FDMA được sử dụng lần đầu tiên trong...
... đã tiết lộ bí mật về côngnghệ mà bây giờ chúng ta được biết đến côngnghệ CDMA. Côngnghệ này đã sớm gây được sự chú ý của côngnghệ Wireless mới phát triễn .Công nghệ CDMA kết hợp chặt ... .Công nghệ này rất được ưa dùngtrong quân đội vì tín hiệu mã hoá với hàng triệu kết hợp khác nhau làm cho việc truyền rất an toàn . Côngnghệ CDMA đã chứng minh tính hữu dụng rất cao trong ... một ứng cử viên tiềm năng của hệ thống mobile thế hệ thứ tư. 3.2 CÁC CÔNGNGHỆ ĐA TRUY CẬP 3.2.1 FDMA (Frequency Division Multiple Access) Công nghệ FDMA được sử dụng lần đầu tiên trong...