... toán của phân xưởng (PX) theo một tỷ lệ tu chọn: mSRmRSiiii. 2ππ=→= (2.31) Si - phụ tải tính toán của phân xưởng, kVA. m - tỷ lệ xích tu chọn, kVA/cm2 (mm2) + Mỗi phân ... Yêu cầu tổn thất công suất trên ñường dây. 5km 3km A 600 0,8 kVA 500 0,8 kVA 2km 1 2 3 1000 0,7 kVA 24 2112YYKKT−−= (3.2) Trong ñó : K1 và Y1 là vốn ñầu ... phụ tải luôn biến ñộng theo thời gian. ðường biểu diễn qui luật biến ñổi của phụ tải theo thời gian gọi là ñồ thị phụ tải. - Phân loại: có nhiều cách phân loại + Theo công suất: ðồ thị phụ...
... dùng điện trong xí nghiệp gồm nhiều loại tu theo cách phân chia khác nhau (nhằm mục đích đảm bảo CCĐ theo nhu cầu của từng loại hộ phụ tải). a) Theo điện áp và tần số: căn cứ vào Udm ... quan giữa 2 đại lợng phụ tải P và 1 đại lợng Y khác có thể là tuyến tính và cũng có thể là phi tuyến. Để đánh giá quan hệ tơng quan tuyến tính, ta xét hệ số tơng quan: =2i2iiiPY)YY(.)PP()YY)(PP(r ... trung bình của tổng quát. Khi có tơng quan tuyến tính thì = rPY còn khi có tơng quan không tuyến tính 2 > rPY Hàm tơng quan không tuyến tính giữa P và Y có thể có các dạng: ...
... tính ñơn giản. Vì vậy tu theo giai ñoạn thiết kế, tu theo yêu cầu cụ thể mà chọn phương phap thiết kế cho thích hợp. 2.4.1. Phương pháp xác ñịnh phụ tải tính toán theo công suất ñặt vàhệ ... dụng và phản kháng, kW, kVAr Nếu U(kV) ; R, X (Ω) ; P(kW) ; Q(kVAr); thì ∆P(W); ∆Q(VAr) Ví dụ : ðường dây trên không 10kV, cấp ñiện cho xí nghiệp cơ khí có phụ tải 2000 kVA, cosϕ = 0,6. Xác ñịnh ... phụ tải luôn biến ñộng theo thời gian. ðường biểu diễn qui luật biến ñổi của phụ tải theo thời gian gọi là ñồ thị phụ tải. - Phân loại: có nhiều cách phân loại + Theo công suất: ðồ thị phụ...
... 243 Vài ngày Bơ muối ngắn ngày 12415 75480 Mở 38 Tu n Bơ muối lâu ngày -144 75480 12 Tu n Bơ muối lâu ngày -184-20 75480 36 Tu n Pho mát cứng 1,544 70 4412 Tháng Pho mát nhÃo ... 13,5 85 3410 tu n - Dứa chín 447 85 34 4 tu n - Dứa xanh 10 85 446 tháng - Đào 041 85490 446 tháng - Táo 043 90495 3410 tháng - Cà chua chín 042 85490 146 Tu n - Cà chua ... làm lạnh 1- Máy nén ly tâm; 2- Tua bin; 3- Làm mát không khí bằng nớc; 4- Làm mát không khí bằng frêôn; 5- Van tiết lu; 6- Máy lạnh ly tâm; 7- Bình ngng; 8- Tua bin khí frêôn; 9- Bình chứa...
... - nt - 4 tu n Su su 0 90 - nt - 4 tu n Đu đủ 8 ữ 10 80 ữ 85 - nt - 2 tu n Quả bơ 4 ữ 11 85 - nt - 10 ngày Khoai lang 12 ữ 15 85 - nt - 5ữ6 tu n Bông actisô 10 85 - nt - 2 tu n Mít ... 680x680800690 Hình 2-9: Màn nhựa che cửa ra vào và xuất nhập hàng kho lạnh 2.2.3.4. Tu n hoàn gió trong kho lạnh Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc tu n hoàn gió trong phòng khi thiết ... nay đang sử dụng thờng đợc thiết kế theo các kích thớc tiêu chuẩn sau: 3000mm, 3600mm, 4800mm, 6000mm. Tuy nhiên khi cần thay đổi vẫn có thể điều chỉnh theo yêu cầu thực tế. Chiều dày của...
... lợng van tiết lu 1 2 3 4 6 Công suất van tiết lu (Tôn lạnh) 0,9 1,9 3,7 6 9 136 - Tốc độ tu n hoàn của nớc muối. Thờng tốc độ này không lớn lắm, do tiết diện ngang bể lớn, tốc độ tu n ... lỏng Q1 + Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che cối đá vảy + Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che bể nớc tu n hoàn + Tổn thất qua kết cấu bao che bình giữ mức tách lỏng - Tổn thất nhiệt do ... đợc xác định theo công thức sau: Q1 = Q11 + Q12 + Q13 (3-25) Q11- Tỉn thÊt nhiƯt qua kÕt cÊu bao che cối đá, W; Q12 - Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che bể nớc tu n hoàn, W ;...
... bị van phao duy trì mức lỏng, khi mức lỏng vợt quá mức cho phép thì van phao tác động ngắt điện van điệntừ cấp dịch vào bình trống tràn. Ngoài ra trong bình còn có thể có các tấm chắn đóng vai ... tăng lên một cách nhanh chóng nếu tăng chiều dày thực phẩm. Mối quan hệ này không theo qui luật tuyến tính mà theo bậc bình phơng của chiều dày. Các sản phẩm cấp đông dạng khối (block) có thời ... do động cơ quạt thải ra 4.2.3.1 Tổn thất do trun nhiƯt qua kÕt cÊu bao che Tỉn thÊt qua kết cấu bao che đợc tính theo công thức: Q1 = Q11 + Q12, W (4-10) Q11 - Tổn thất qua tờng,...
... PINuớc ngungHơi nuớcPIPIPIPIVan điện từVan tiết luVan 3 ngảVan một chiềuĐồng hồ áp suấtPICO2 đến các hộ tiêu thụPIFin lọc cặnVan chặnghi chú:Van an toànPITI PITI PI2345614131215111019161718202178 ... độc lập và đợc ®iÒu khiÓn b»ng thermostat KP 61, nh»m khèng chÕ nhiÖt độ của các ngăn cho phù hợp yêu cầu bảo quản thực phẩm. Thermostat điều khiển việc đóng mở van điệntừ cấp dịch cho các dàn ... lạnh. Để làm việc ở hai áp suất bay hơi trên sơ đồ nguyên lý cần phải có trang bị van điều chỉnh áp suất hút KVP. Van này đợc đặt ở đầu ra của dàn lạnh có nhiệt độ bay hơi cao (tức áp suất bay...
... xác định theo kinh nghiệm và muốn chính xác hơn xác định theo lý thuyết. Tuy nhiên các bài toán thực tế luôn phức tạp nên thờng ngời ta tính theo kinh nghiệm. Có thể tham khảo theo bảng dới ... cân bằng nối phần hơi bình ngng với bình chứa cao áp. Hình 6-2: Bố trí đờng nớc tu n hoàn Tu theo kích cỡ và công suất bình mà các ống trao đổi nhiệt có thể to hoặc nhỏ. Các ống thờng ... èng cã thÓ bè trÝ theo kiểu song song hoặc so le. S1S2S1S2S1S2S1S2S2' Nu = C . Rem . Prn . εz (6-32) Z Hệ số hiệu chỉnh tính đến số dÃy ống theo chiều chuyển động...
... truyền nhiệt k Hệ số truyền nhiệt k có thể xác định theo kinh nghiệm theo bảng 7-1 dới đây. Trong trờng hợp cụ thể có thể tiến hành tính toán theo các công thức tính toán truyền nhiệt thông thờng. ... phân bố đều theo chiều dài. Hơi ra bình cũng đợc dẫn ra từ nhiều ống phân bố đều trong không gian. Bình bay hơi có trang bị van phao khống chế mức lỏng tránh hút hơi ẩm về máy nén. Van phao tác ... nén. Van phao tác động đóng van điện từ cấp dịch khi mức dịch vợt quá mức cho phép. Trờng hợp muốn khống chế mức dịch dới có thể dùng thêm van phao thứ 2 tác động mở van điệntừ cấp dịch khi...
... ống8.2.12.1 Van chặnVan chặn có rất nhiều loại tu thuộc vị trí lắp đặt, chức năng, công dụng, kích cỡ, môi chất, phơng pháp làm kín, vật liệu chế tạo vvTheo chức năng van chặn có thể chia ra làm: Van ... làm: Van chặn hút, chặn đẩy, van lắp trên bình chứa, van góc, van lắp trên máy nén, Theo vật liệu : Có van đồng, thép hợp kim hoặc gang Trên hình 8-24 là một số loại van chặn thờng sử dụng trong ... bay hơiVan TLTĐVan TLTĐDàn bay hơi A- Van TLTĐ cân bằng trong; B- Van TLTĐ cân bằng ngoài. Hình 8-20 : Van tiết lu tự động* Chọn van tiết lu tự độngViệc chọn van tiết lu tự động...
... đông cho 30 gam muối hạt to vào mạch mổ từ mông đuôi đến vai trớc. Dùng bao tải loại 30 kg để đóng kiện, mỗi bao chừng 4ữ5 con, tu theo khối lợng. 353 323 * * * 3514. ... phải đảm bảo sản phẩm đi theo một trìnhtự khoa học, không đan chéo, giao nhau, cản trở lẫn nhau, nhng vẫn đảm bảo sao cho đờng đi là ngắn nhất. Nói chung cần bố trí theo trìnhtự dây chuyền ... cấp động hạ nhiệt độ tâm xuống nhiệt độ yêu cầu. Thời gian cấp đông tu thuộc vào sản phẩm, kích thớc và thiết bị cấp đông. Tuy nhiên để đảm bảo yêu cầu kỹ thuật thời gian cấp đông không nên...
... ngưng làm mát 7, van tiết lưu 5 và bình bay hơi 4. Để truyền động cho máy nén người ta dùng động cơ tua bin 8 làm việc nhờ vòng tu n hoàn hơi frêôn. Để truyền 45 a) Theo công dụng người ... trong các tủ lạnh có nhiệt độ +4oC. Tuy nhiên thời gian bảo quản bị hạn chế chỉ trong vài tu n lễ, sau đó bắt đầu quá trình tan rã hồng cầu (quá trình hemolyse). Để bảo quản lâu vài tháng ... thường. Ví dụ trường hợp lắp chân van vào thân máy của các động cơ ôtô. Trong trường hợp này người ta làm lạnh chân van xuống -80oC đến -180oC, đường kính chân van thu nhỏ lại người ta dễ dàng...
... cấp đông cho 30 gam muối hạt to vào mạch mổ từ mông đuôi đến vai trước. Dùng bao tải loại 30 kg úng kin, mi bao chng 4ữ5 con, tu theo khối lượng. 9.2.2.2 Thịt gà và vịt - Đối với gà: Gà ... đảm bảo sản phẩm đi theo một trìnhtự khoa học, không đan chéo, giao nhau, cản trở lẫn nhau, nhưng vẫn đảm bảo sao cho đường đi là ngắn nhất. Nói chung cần bố trí theo trìnhtự dây chuyền ... then chốt là phải giữ độ tươi của nguyên liệu trước khi đưa vào dây chuyền chế biến. Thuỷ sản sau khi tiếp nhận cần rửa sơ bộ và sau đó ướp đá hoặc dung dịch nước muối lạnh. Tỷ lệ đá ướp tu ...