... cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước. - Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút. - Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm bột nêm vừa miệng. Món ... Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cárô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, - Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào ... nêm vừa miệng. Móncanh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh. PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy. Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu...
... đình. Cárô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này. Nguyên liệu: Cárôđồng 1/2kg Rau cải mơ Gừng tươi 1 nhánh nhỏ Bột nêm Các bước thực hiện: 1 Cá ... Cárôđồngnấucanh rau cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 2 phút Thiên nhiên không ... Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch. Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc. 2 ...
... Cárô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt. Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt. Sau đó cho cá vào nấu sôi. ... ngò om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng. Canhcárôđồngnấu khế Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút ...
... canh vì sau khi lọc, thịt cá còn dính lại trong xương theo nước lọc nên không bị phí đi. Do đó, giả sử mà cárôđồng nhỏ quá hoặc bạn ngại Canhcải xanh cárô đồng cho bữa cơm gia đình ... gỡ thịt cá, thì cứ đem luộc lên rồi đem giã tất, sau đó lọc lấy nước dùng để nấu canh, thì bát canh vẫn rất ngon lành và chất. Nguyên liệu: 200g cárôđồng 1 mớ rau cải xanh ... Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá rô rửa sạch. Ướp cá với mắm, tiêu, dầu ăn và 1/2 lượng gừng. Móncanh này khá phức tạp, nhất là với ai không đủ kiên nhẫn để ngồi gỡ thịt cá ra khỏi...
... miệng và bắc ra. Món này ăn nóng. Rau cảinấucárô đồng Mức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 15 phútChế biến: 30 phút Món ăn dân dã không gây ngán lại dễ làm. Món ăn này sẽ mang đến cho gia ... bột canh. 2Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món...
... 2008. Đánh giá khả năng nhiễm E.ictaluri trên một số loài cá nước ngọt như cá tra, cárô đồng, cá điêu hồng, cá trê, cá lăng nha và cá chép. Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư nuôi trồng thủy sản, Đại ... Nhiều ao nuôi cárôđồng tại An Giang hiện nay trước đây là ao nuôi cá tra. Ngoài ra, nghề nuôi bè cá diêu hồng trên sông Hậu cũng rất phát triển ở tỉnh này. Do vậy, cárôđồng cũng có thể ... ta, nghề nuôi cárôđồng (Anabas testudineus) đã và đang phát triển mạnh ở một số tỉnh Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long. Khởi đầu từ những năm 2000, nghề nuôi cárôđồng thâm canh phát triển...
... đất mới. Nguyên liệu: 500g cárô 50g hành lá 2 trái chanh, 1 trái ớt sừng, 1,5 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá rô làm rửa sạch, để ráo. Hành lá ... mẳn thường gặp ở miệt Bạc Liêu, Sóc Trăng Đúng ra, đó là móncá luộc, nước canh nêm nước mắm, vắt chanh, dùng kèm rau sống. vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nó thể hiện rất rõ nét tính hoang ... Múc canh ra tô, trước khi dùng vắt chanh vào tạo độ chua. Cá chấm nước mắm ớt. Rau nêm ngoài hành, có thể nêm thêm cần tùy khẩu vị. Mách nhỏ: Món canh mẳn thường gặp ở...
... tương hạt vào xào sơ với cải chua khoảng 3 phút, sau đó cho cárô vào, nêm thêm nước mắm, hạt nêm, đường, đun với lửa nhỏ cho cá săn, chế vào 1/2 chén nước, kho cho cá và cải chua thấm gia vị, ... cơm rất ngon. Mách nhỏ: Nên chọn loại cárôđồng lớn, khoảng 150-200g/con là cá ngon. Để khử mùi cho cá bớt tanh, nên rửa sạch nhớt với muối và cho vào cá kho ít gừng thái sợi. ... cà phê hạt nêm, 1/3 thìa súp đường, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá rô bỏ mang, ruột và vảy, rửa sạch, để ráo, ướp với ít muối, nước mắm, ớt băm Cải chua tách bẹ, rửa sạch, xắt đoạn vừa ăn....
... thường thì tỷ lệ cá đực và cácái thường tương đương nhau (mỗi loại 50%). Nuôi cárôđồng với mục đích lấy thịt mà trong đàn cá giống có nhiều cá đực thì không kinh tế do cá đực đầu to, mình ... Để đa số cárôđồng là cái Cá rôđồng hiện đang được nuôi khá phổ biến ở ĐBSCL. Nguồn giống hiện nay chủ yếu do các Trung tâm giống cung cấp bằng phương ... thâm canh thì sau 5-6 tháng nuôi cá cái thường đạt trọng lượng từ 120 - 150 g/con, còn cá đực chỉ đạt trọng lượng 60-70 g/con. Vì vậy người nuôi cárô đồng thương phẩm thường thích đàn cá giống...
... - Cho cárô ăn gồm: cám, tấm + bột cá (cá tươi hoặc các phế phẩm của nhà máy chế biến thủy sản) xay nhỏ, cách cho ăn như sau: - Thành phần : 60% cám + 40% bột cá hay cá tươi xay,… Khẩu phần: ... Bệnh xuất hiện ở các loài cá lóc, rô đồng, cá trê, lươn,… - Dấu hiệu bệnh lý: những dấu hiệu đầu tiên là cá ít ăn hoặc bỏ ăn, hoạt động lờ đờ, bơi nhô đầu lên mặt nước, da cá xẫm lại, có vết ... năm. e. Cách thả cá nuôi - Thả cá vào ao nuôi lúc sáng sớm hay chiều mát nhằm tránh nhiệt độ cao của môi trường sẽ ảnh hưởng xấu đến cá do cá bị mệt trong quá trình vận chuyển. - Thả cá : ...
... 1 cá đực: 1 cá cái. Cá đực, cái nuôi chung. d. Mật độ: Cá được nuôi với mật độ 1 kg/m 2 . e. Thức ăn Thành phần: cám 50% + bột cá 50%, có thể thay bột cá bằng cá tươi xay nhuyễn hay cá ... ao. Kỹ thuật ươm nuôi cárôđồng và cách phòng trị bệnh Rô đồng là loài cá dữ, ăn tạp, nhưng nghiêng về động vật Đặc điểm sinh học 1. Dinh dưỡng Rô đồng là loài cá dữ, ăn tạp, nhưng nghiêng ... thứ 8 đến ngày thứ 30 : cho ăn cám, tấm + bột cá (hoặc cá tươi). Tỷ lệ 30% cám + 70% bột cá. Khẩu phần : 300 - 500 g/10.000 cá/ ngày. Cách cho ăn : thức ăn nấu chín, vò viên và đặt trong sàn...
... - Cárô làm sạch bỏ mang, ướp ít muối tiêu. - Bông so đũa bỏ nhuỵ, rửa sạch. - Cho ít nước vào me vắt nước cốt. - Cárô chiên vừa chín cho vào nồi nước dùng, nêm me, nước mắm, đường, nấu ... lửa cho nước canh không đục. - Nêm gia vị vừa đủ, cho bông so đũa vào nhắc xuống. - Cho hành phi, rau om, mùi tàu, ớt cắt khoanh, ít mỡ tỏi. Canh Chua Bông So Đũa Cá RôĐồng Miền ... giang ( lục tỉnh ), người miền quê thường nấucanh chua với công so đũa, hoặc bông điên điển rất đặc trưng cho vùng Nam Bộ Nguyên liệu: - 400 g cárô - 200 g bông so đũa ...
... 1 cá đực: 1 cá cái. Cá đực, cái nuôi chung. d. Mật độ: Cá được nuôi với mật 1 kg/m 2 . e. Thc n ã Thành phần: cám 50% + bột cá 50%, có thể thay bột cá bằng cá tươi xay nhuyễn hay cá ... cặp cá bố mẹ trên cùng một bể xi măng hoặc bố trí riêng từng cặp trong thau. e. Tỷ lệ đực/cái: Bố trí 1 cá đực cho 1 cá cái, trường hợp cá đực nhiều có thể bố trí 3 cá đực cho 2 cá cái, cá ... Kỹ thuật ươm nuôi cárôđồng và cách phòng trị bệnh Rô đồng là loài cá dữ, ăn tạp, nhưng nghiêng về động vật Đặc điểm sinh học 1. Dinh dưỡng Rô đồng là loài cá dữ, ăn tạp, nhưng nghiêng về...
... kiểm tra giới tính đàn con (% cá cái) F2 của những cá F1 đã được đực hoá bằng hormone MT Cá bố N Tỉ lệ cái Cá bố n Tỉ lệ cái Cá bố n Tỉ lệ cái Cá bố n Tỉ lệ cái 1 85 1,18 18 16 43,8 35 ... dụng phương pháp gián tiếp thông qua cá đực XX, cá siêu đực YY, cácái ZZ hay cá siêu cái WW, mà những cá này được tạo ra bằng hormon kết hợp với những cách lai tạo tương ứng (Pongthana et ... ra thế hệ con toàn cái XX (Pongthana et al., 1999). Phương pháp này được gọi là cáchcái hoá gián tiếp. Giả định là cárô có nhiễm sắc thể giới tính là XY thì cách tạo cá đực XX theo Hình...