Rau cải nấu cá rô đồng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món ăn dân dã không gây ngán lại dễ làm. Món ăn này sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm ngon miệng và giúp tăng cường canxi. Nguyên liệu: • Cá rô đồng đã lọc riêng phi lê cá và xương được nghiền nhỏ • Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt dài vừa ăn, rửa sạch để ráo nước • Gừng tươi 1 củ bằng 2 ngón tay giã nhỏ • Dấm gạo 1 thìa canh • Bột canh, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt phi lê cá để riêng và phần túi đựng xương nghiền còn rắn. Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh. 2 Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng. . tăng cường canxi. Nguyên liệu: • Cá rô đồng đã lọc riêng phi lê cá và xương được nghiền nhỏ • Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt dài vừa ăn, rửa. Rau cải nấu cá rô đồng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món