0

cá lóc phi lê xốt cà chua

Tài liệu Cá lóc phi lê nấu thiên lý pptx

Tài liệu lóc phi nấu thiên lý pptx

Ẩm thực

... 3 Đun sôi nước dùng, cho phi vào nấu khoảng 5 phút cho chín, cho hoa thiên lý vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm...
  • 2
  • 284
  • 0
Cá phi lê xốt me potx

phi xốt me potx

Ẩm thực

... Lăn qua bột năng, sau đó nhúng vào bột chiên giòn, lấy ra lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra. chiên ăn cùng nước xốt me, rau xà lách. Cá phi xốt me ... 2/ Chiên cá: 1/2kg lóc phi- cắt miếng xéo, dày khoảng1-1,5cm, ướp chút tiêu, hành tỏi, để 10-15 phút. Bột năng...
  • 3
  • 306
  • 0
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco

khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng tra phi cấp đông tại xncbtsxk cataco

Kinh tế - Quản lý

... chuẩn Cá ba sa phi phi đông lạnh Cá và thuỷ sản tươi sống Cá phi lê, tôm, mực Tên mặt hàng Bảng 6: Một số tiêu chuẩn về chỉ tiêu vi sinh của sản phẩm tra, ba sa ... miếng và bụng cá, lưỡi dao song song với bàn phi lê. Tay không thuận đè miếng vào thân cá, tay thuận kéo dao về phía đuôi. Một nửa thân đã được phi xong, miếng sau khi phi được ... sản phẩm ba sa, tra phi cấp đông cũng không ngoài những mục đích trên. Ngày nay, mặt hàng ba sa, tra phi cấp đông là một trong những mặt hàng chiếm ưu thế trong các mặt hàng...
  • 96
  • 2,038
  • 1
Cá hồi đút lò xốt cà chua, ô-liu và lá quế tây docx

hồi đút lò xốt chua, ô-liu và lá quế tây docx

Ẩm thực

...  Xốt chua: 1 trái chua, 1 thìa phê tỏi băm, 1 thìa súp xốt chua cô đặc, 5g lá oregano, 1/2 thìa phê muối  Xốt ô-liu: 2 chén nước dùng, 5g lá quế tây, 1 thìa phê bơ, ... nhỏ đến khi nước xốt sệt lại, nêm muối, tiêu, đường và bơ cho vừa ăn, tắt bếp. 6 Cho khoai tây xuống dưới đĩa, đặt lên trên, rưới nước xốt ô-liu lên trước sau đó rưới xốt chua. Dùng nóng. ... cho vào chiên sơ hai mặt, cho rượu vang trắng vào để giảm mùi tanh của cá. Tắt bếp, cho hồi vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 7 phút là được. 4 Xốt chua: Làm nóng dầu ăn, phi...
  • 2
  • 495
  • 0
BÁO CÁO

BÁO CÁO "XÁC ĐỊNH THỜI GIAN VÀ NỒNG ĐỘ SÁT KHUẨN TỐI ƯU CỦA NaClO (SODIUM HYPOCHLORITE) VÀ Ca(ClO)2 (CALCIUM HYPOCHLORITE) TRÊN THỊT TRA PHI " doc

Báo cáo khoa học

... NaClO trên thịt cá tra phi Cá tra có trọng lượng 400 gram đến 600 gram được nuôi trong bể xi măng, ngày cho ăn 2 lần, thay nước mỗi tuần một lần hoặc khi thấy bể không sạch. được bắt sống ... Thông thường nồng độ càng cao của một nhân tố hóa học hay cường độ càng cao của một nhân tố vật lý làm cho tốc độ vi sinh vật chết càng nhanh. Nhưng hiệu suất của các nhân tố không phụ thuộc ... Trong số các mặt hàng xuất khẩu, thịt tra fillet là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực. Tuy nhiên, với những rào cản về an toàn vệ sinh thực phẩm đặt ra ngày càng cao của các đối...
  • 10
  • 1,049
  • 1
Quyết định của bộ tài chính số 44/2005/QĐ-BTC quy định chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định kinh doanh thương mại có điều kiện thuộc lĩnh vực y tế, phí thẩm định tiêu chuẩn và điều kiện hành nghề y, dược, lệ phí cấp giấy phép xuất, nhập và cấ

Quyết định của bộ tài chính số 44/2005/QĐ-BTC quy định chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định kinh doanh thương mại có điều kiện thuộc lĩnh vực y tế, phí thẩm định tiêu chuẩn và điều kiện hành nghề y, dược, lệ phí cấp giấy phép xuất, nhập và cấ

Tài liệu khác

... của Bộ Tài chính hướng dẫn thực hiện các quy định pháp luật về phílệ phí.Trong quá trình thực hiện, nếu có vướng mắc đề nghị các cơ quan, tổ chức, nhân phản ánh kịp thời về Bộ Tài chính ... Tế1 Thẩm định nội dung quảng cáo thuốc, mỹ phẩm Hồ sơ 1.0002 Thẩm định nội dung quảng cáo trang thiết bị, dụng cụ y tếHồ sơ 1.0003 Thẩm định nội dung quảng cáo vắc xin, sinh phẩm, hoá chất, ... phẩm y tế.Điều 3. Cơ quan quản lý nhà nước về y tế (Bộ Y tế và Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương) thực hiện các công việc nêu tại Điều 2 Quyết định này có nhiệm vụ tổ chức thu,...
  • 7
  • 1,112
  • 2
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

Tài liệu Phi-lê đục sốt chua pptx

Ẩm thực

... Phi- đục sốt chua Cho rán ra đĩa, rưới sốt chua, thêm 1/3 thìa phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu:- 300g phi- đục. - 3 quả chua chín(150g)....
  • 2
  • 288
  • 0
Tài liệu Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm potx

Tài liệu Phi chẻm chiên vàng xốt tôm hùm potx

Ẩm thực

... 400g phi chẻm  1 thìa phê nước cốt chanh  1 thìa phê muối  10g thìa là  10g cải mầm  100g củ sen  1/2 thìa phê tiêu  Dầu ăn để chiên Xốt tôm hùm:  3 thìa súp chua ... vào trước khi chiên, sẽ cứng và dễ chiên vàng. Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá chẻm là loại đã quá quen thuộc với người Việt, nhưng khi được chế biến một cách ... Các bước thực hiện: 1 Phi chẻm cắt miếng dày khoảng 2cm, ướp với nước cốt chanh, muối và tiêu, để 10 phút...
  • 3
  • 383
  • 0
Tài liệu Phi lê cá hồng xốt kiwi doc

Tài liệu Phi hồng xốt kiwi doc

Ẩm thực

... Phi rửa sạch, ướp với 1/2 thìa phê hạt nêm, tiêu tỏi băm, 2 thìa phê nước thơm trong 15 phút. Kiwi rửa sạch, cắt hạt lựu. 2 Nướng trên than hồng cho vàng 2 mặt. chín ... mặt. chín cho ra đĩa để riêng. Phi thơm tỏi băm, cho kiwi vào xào nhanh tay. Cho nước cốt thơm còn lại vào, nêm hạt nêm, đường cho vừa ăn. Trút xốt kiwi lên cá. Dùng nóng với cơm. ...
  • 2
  • 352
  • 0
Phi lê cá lưỡi trâu xốt nghệ tây docx

Phi lưỡi trâu xốt nghệ tây docx

Ẩm thực

...  3 tép tỏi  1 thìa phê muối  1/2 thìa phê tiêu  2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá lưỡi trâu làm sạch, lóc phi lê, ướp muối, tiêu, cuộn tròn, đem hấp ... 2 Xốt nghệ tây (saffron): 1 thìa súp xốt nghệ tây + 1 thìa súp vang trắng + 1 thìa súp kem tươi + 3 thìa súp nước hấp cá, đánh tan đều. Xếp cải bó xôi xào ra đĩa, đặt hấp lên, rưới xốt ... dùng nóng. Mách nhỏ: Nên hấp vừa chín để không bị khô và có độ ngọt. Không nên ướp và nêm cải bó xôi mặn vì còn ăn kèm xốt. Xốt nghệ tây có bán sẵn tại các cửa hàng. ...
  • 2
  • 382
  • 0
Phi lê cá lóc cuộn tương xí muội pptx

Phi lóc cuộn tương xí muội pptx

Ẩm thực

... sẵn. Mách nhỏ:  Nếu có thời gian, nên mua lóc còn sống về làm sạch rồi lóc phi lê, cuộn sẽ ngon hơn.  Khi lóc dùng dao bén để các miếng phi lên đều nhau, chiên dễ chín. ... tía tô rửa sạch, để ráo, cắt đôi theo chiều dọc. 2 Đặt 1 miếng phi vào khay, xếp lá tía tô dọc theo chiều dài cá, rưới xốt tương xí muội vào dọc giữa lá tía tô, cuộn tròn lại, dùng tăm ...  1 thìa phê hạt nêm Aji-ngon  1/2 thìa phê bột ngọt AJI-NO-MOTO  1 thìa phê muối  1/2 thìa phê tiêu, dầu ăn để chiên  Nước chấm: 1 thìa súp tương ớt + 2 thìa súp xốt mayonnaise...
  • 2
  • 269
  • 0
Phi lê cá chiên xốt mặn ppt

Phi chiên xốt mặn ppt

Ẩm thực

... Phi chiên xốt mặn Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Một món ngon cùng xốt thơm phưng phức cho cả gia đình trong ... gia đình trong dịp cuối tuần. Nguyên liệu:  400g phi thu  1 quả trứng gà  50g bột mì  50g bột chiên xù  10g tỏi băm  2 thìa phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa...
  • 2
  • 287
  • 0

Xem thêm