... doanh của Công ty đợc chia thành 3 nhóm: chiphí sản xuất sản phẩm, chiphí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp.- Chiphí sản xuất sản phẩm: bao gồm chiphí NVL, chiphí tiền lơng, chi phí ... (trừ chiphí NVL trực tiếp, chiphí nhân công trực tiếp).+ Chiphí nhân viên phân xởng.+ Chiphí vật liệu và CCDC sản xuất.+ Chiphí khấu hao TSCĐ+ Chiphí dịch vụ mua ngoài.+ Chiphí bằng ... dụng củachiphí Cách này căn cứ vào ý nghĩa củachiphí trong giá thnh sản phẩm dựa vào mục đích, công dụng củachiphí và mức phân bố chiphí cho từng đối tợng (không phân biệt chiphí có...
... doanh củanhàhàng ngày càng cao. + Năm 2003 doanh thu củanhàhàng đạt 4.688.358.000 đồng+ Năm 2004 doanh thu củanhàhàng đạt 6.185.791.600 đồng- Ta thấy rõ ràng một năm lượng khách đến với nhà ... khách đến với nhàhàng ngày càng tăng do: hiệu quả kinh doanh của các bộ phận trong nhàhàng tăng. Nhà hàng tạo được uy tín và ngày càng phát triển, nhanh hơn tốc độ tăng của chiphí đem lại lợi ... điều mà ban lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhàhàng hiểu biết rất rõ về nhàhàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt củanhàhàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu...
... hợp chiphí sản xuất chung: Chiphí sản xuất chung ở xí nghiệp 99 bao gồm:- Chiphí nhân viên phân xởng- Chiphí vật liệu , CCDC- Chiphí khấu hao TSCĐ- Chiphí dịch vụ mua ngoài- Chiphí ... 622 Chiphí NCTT3. Chiphí sản xuất chung( CPSXC): CPSXC là những khoản chiphí quản lý phân xởng , khấu hao TSCĐ và những chi phí khác liên quan đến đối tợng chịu chiphí . Những chiphí ... chiphí nguyên vật liệu trực tiếp, chiphí nhân công trực tiếp, chiphí sản xuất chung tính cho sản phẩm, dịch vụ đà hoàn thành. Công thức tính: Giá thành sản Chiphí sản Chiphí sản Chi phí...
... dịch vụ ăn uống của khách sạn ta sẽ thấy rõ được điều này. 2.1.4.2. Nhàhàng và quán Bar:Khách sạn Bảo Sơn có Nhàhàng Trung Quốc, Nhàhàng Âu và quán bar BORA BORA. Nhàhàng ăn Trung Quốc ... khách hàng sự hài lòng, thoải mái khi đến nghỉ tại Lớp Du lịch 46B Đại học Kinh tế quốc dânthu lẫn chiphícủa bộ phận nhàhàng và quầy uống. Từ báo cáo hàng ngày mà bộ phận ăn uống và nhàhàng ... khách hàng mục tiêu của khách sạn?- Đặc điểm trong hành vi tiêu dùng của họ là gì?- Động cơ tiêu dùng sản phẩm của khách sạn của họ là gì?- Sản phẩm của khách sạn đã đáp ứng nhu cầu đòi hỏi của...
... lệ và chi u hướng luôn biến đổi.1.5. Khái niệm chi n lược kinh doanh:Để cụ thể hơn về chi n lược kinh doanh củanhàhàng thì khái niệm chi n lược kinh doanh củanhàhàng được hiểu là:+ Chi n ... nhàhàng 51Sơ đồ 2.3: Cơ cấu tổ chức củanhàhàng Hoa Sen số 1 53Bảng 2.6: Nguồn nhân lực củanhàhàng Hoa Sen số 1: 58Bảng 2.7: Kết quả kinh doanh nhàhàng Hoa Sen 1 63Bảng 2.8: Các hằng ... kinh doanh củanhàhàng Hoa Sen 1 từ năm 2005 đến năm 2008: 68Bảng 2.10: Hiệu quả kinh tế củanhàhàng Hoa Sen 1 từ năm 2005 đến năm 2008 68Bảng 2.11: Chỉ tiêu doanh lợi tính theo chiphí từ...
... khách.Các nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sứ 1, số 20 Hoàng Việt ( khu C1) Nhà hàng Hoa Sứ 2,số 25 Hoàng Việt ( khu C2) Nhà hàng Hoa Sứ Đỏ, số 21 Hoàng Việt( Khu C3) Nhà hàng A Nhà hàng B Nhà hàng Phố ... trong nhàhàng luôn được khách hàng đánh giá rất cao. Nếu nhàhàng luôn phát huy hơn nữa sự hài lòng của khách hàng thì chắc chắn sẽ vượt kế hoạch năm 2009. Đó cũng là lý do tại sao nhàhàng ... khách hàng thân quen đến với nhàhàng đã giới thiệu cho bạn bè người thân của họ và nhàhàng đã không những thu hút thêm một lượng khách hàng mới và còn giữ chân được khách hàng cũ. Khi khách hàng...
... khách hàng đã đến với nhà hàng và cảm nhận của họ về chất lượng phục vụ mà nhàhàng đã cung cấp cho khách.o Nghiên cứu thực trạng củanhàhàng hiện nay, xem xét có đáp ứng được nhu cầu của ... nhàhàng tiệc cưới về chất lượng phục vụ củanhàhàng và giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ củanhàhàng trong thời đại hiện nay. Đồng thời đòi hỏi ta phải trải nghiệm thực tế tại nhàhàng ... LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀHÀNG LANG LIÊU.III.1 Cơ cấu tổ chức nhân sự củanhàhàng Lang LiêuIII.11. Sơ đồ cơ cấu nhân sựVề cơ bản thì bộ phận tiệc củaNhàhàng Lang Liêu có thể chia làm 4 bộ phận...
... với nhà hàng, và những ai ra về thì sẽ mong mỏi được tới đây nhiều lần nữa.Biện pháp hoạt động :LA VIETNAMIENE luôn lắng nghe mọi phê bình, góp ý cho nhàhàngcủa tất cả các khách hàng và của ... việc ;Lao động cần mẫn, hết mình cống hiến cho lợi ích củanhà hàng, tất cả vì uy tín với khách hàng, tên tuổi và lợi nhuận củanhàhàng ;Coi trọng bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam ;Luôn ... hết sức gắn bó với nhàhàng và với vị giám đốc đáng kính của mình. Tại đây họ đã đóng góp những ý tưởng mới mẻ và độc đáo trong cách bài trí, trang trí nhà hàng. Chính ông chủ của QUÁN VIỆT cũng...
... khách sạn và năng lực nội bộ củanhà hàng. Đây là những yếu tố mà nhàhàng và khách sạn có thể tác động nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh. Năng lực nội bộ củanhàhàng được thể hiện qua các khía ... củanhàhàng sẽ cao hơn nhiều (vì lượng khách này hiện nay hay đặt vào bữa sáng từ 9 giờ hoặc chỉ là coffe break)2.2.3. Cơ cấu lao động củanhà hàng Đội ngũ nhân viên hiện tại trong nhàhàng ... nước ngoài củanhàhàngchi m tỷ trong lón trên 80% nhưng trình độ tiếng anh của các nhân viên chưa cao, chưa có khả năng giao tiếp thoải mái với khách. Hơn nữa khách Pháp ăn ở nhàhàng cũng...
... điều mà ban lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhàhàng hiểu biết rất rõ về nhàhàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt củanhàhàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu ... đốc : Là người điều hành nhàhàng giữ vai trò quan trọng trong việc điều hành hoạt động kinh doanh củanhà hàng, giám đốc là người quyết định mọi công việc củanhà hàng. + Đưa ra những quyết ... ngày càng cao, càng khắt khe của khách hàng. Nhàhàng đã đóng góp một phần nhỏ bé của mình vào sự phát triển kinh tế của cả nước. Nhìn trong một cách tổng thể, nhàhàng được xây dựng trên một...
... doanh củanhàhàng ngày càng cao. + Năm 2003 doanh thu củanhàhàng đạt 4.688.358.000 đồng+ Năm 2004 doanh thu củanhàhàng đạt 6.185.791.600 đồng- Ta thấy rõ ràng một năm lượng khách đến với nhà ... nhiệm nhàhàng đã tự khẳng định mình trên thị trường và trong xã hội. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật củanhà hàng. Nhà hàng nằm trên một vị trí rất thuận lợi, với địa thế thuận lợi đó nhà hàng ... những chi tiết sau:25Sáng từ 9h đến 14hTối từ 16h đến 21h Thời gian mở cửacủanhàhàng đón khách từ nhàhàng Từ 6h10’ đến 13h30’ Chi u từ 17h đến 21hĐặc biệt chi u từ 18h đến 21h hàng ngày...
... sát đã được gửi đến hơn 50 khách hàng tại nhàhàng Phố Nướng- khách sạn Đệ Nhất.Kính chào quý khách! Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên nhàhàng Phố Nướng_ khách sạn Đệ Nhất. ... hỏi “khảo sát sự hài lòng của quý khách đối với nhàhàng Phố Nướng” của chúng tôi. Rất mong nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của quý khách. Tất cả các câu trả lời của Quý khách đều có giá trị ... khung cảnh bên trong nhà hàng 1 2 3 4 514- Dụng cụ ăn 1 2 3 4 515- Bàn ghế và chổ ngồi 1 2 3 4 516- Hình ảnh và danh tiếng nhàhàng 1 2 3 4 5Đội ngũ nhân viên nhà hàng 17- Nụ cười 1 2 3...
... LỜI CẢM ƠN Nhà trường là nơi cung cấp cho em nhiều kiến thức lý luận cơ sở còn thực tế đã cho em thấy được ... khóa luận tốt nghiệp. Cuối cùng, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả những người bạn của em đã giúp đỡ em trong thời gian học tập ở trường cũng như trong thời gian làm khóa luận tốt...