0

báo cáo ngộ độc thực phẩm năm 2012

 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sinh học

... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện...
  • 7
  • 2,404
  • 23
thực hiện và báo cáo công tác THTK, CLP năm 2012

thực hiện và báo cáo công tác THTK, CLP năm 2012

Tài liệu khác

... hợp Báo cáo của Chính phủ, trình Quốc hội theo quy định của Luật THTK, CLP: Báo cáo Quý gửi trước ngày 15 của tháng đầu quý sau; Báo cáo năm gửi trước ngày 31/8 /2012 (tình hình, số liệu báo cáo ... HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số: 2760/BTC-TTrV/v thực hiện và báo cáo công tác THTK, CLP năm 2012 Hà Nội, ngày 02 tháng 03 năm 2012 Kính gửi: - Các Bộ, cơ quan ... triển khai thực hiện các biện pháp THTK, CLP trong đầu tư công.2. Về công tác tổng hợp báo cáo tình hình, kết quả THTK, CLP:Đề nghị các Bộ, ngành, địa phương lập Báo cáo kết quả thực hiện Luật...
  • 4
  • 1,094
  • 3
Ngộ độc thực phẩm ở người do độc tố nấm mốc

Ngộ độc thực phẩm ở người do độc tố nấm mốc

Công nghệ - Môi trường

... sức khỏe của con người. Ngộ độc thực phẩm là do thực phẩm bị biến chất, ôi thiu, thực phẩm bị nhiễm hay có chứa độc tố của vi khuẩn, virus, nấm…Trong đó, ngộ độc thực phẩm do nấm mốc gây ra ... nhóm gây ngộ độc. 3.4 Ngộ độc thực phẩm do độc tố nấm mốc ở Hà Giang Vụ ngộ độc thực phẩm do nấm mốc gây ra đã cướp đi tính mạng 4 mẹ con tại tỉnh Hà Giang: Trước đó, ngày 24-4 -2012, gia ... Nghiên cứu, áp dụng các biện pháp xử lý, chế biến thực phẩm để giảm thiểu hàm lượng Aflatoxine trong thực phẩm. 3. Thực trạng ngộ độc thực phẩm do độc tố nấm mốc.3.1 Tỷ lệ nhiễm mycotoxin cao...
  • 51
  • 1,646
  • 2
ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

Sinh học

... CÁCH XỬ LÝ KHI BỊ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM 3.1. Các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm 3.1.1. Lựa chọn thực phẩm tƣơi, sạch, an toàn Nếu là thực phẩm sống: chỉ chọn lựa thực phẩm còn tƣơi mới, ... em chỉ đề cập đến ngộ độc thực phẩm do quá trình chế biến và bảo quản thƣc phẩm. Nội dung gổm có ba chƣơng: CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM CHƢƠNG 2: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC QUÁ TRÌNH ... nhân bị ngộ độc do thực phẩm TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH SVTH: NHÓM 05 Trang 15 CHƯƠNG 2: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM 2.1. Ngộ độc bởi...
  • 30
  • 2,114
  • 25
báo cáo đánh giá nghèo việt nam 2012 NGÂN HÀNG THẾ GIỚI Khởi đầu tốt nhưng chưa phải đã hoàn thành Thành tựu ấn tượng của Việt Nam trong giảm nghèo và những thách thức mới

báo cáo đánh giá nghèo việt nam 2012 NGÂN HÀNG THẾ GIỚI Khởi đầu tốt nhưng chưa phải đã hoàn thành Thành tựu ấn tượng của Việt Nam trong giảm nghèo và những thách thức mới

Kinh tế - Thương mại

... nghèo. Báo cáo dựa trên một tập hợpcác tài liệu phong phú gồm các phân tích nghèo và nền tảng kiến thức tuyệt vời từ những báo cáo trướcđó, và báo cáo này nhằm đạt ba mục đích: trước hết, báo cáo ... hơn bởi độ dốc trong nhu cầu phi lương thực, thực phẩm, chiếm hơn60% độ co giãn nói chung. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên: tiêu dùng lương thực, thực phẩm chiếmphần nhỏ hơn trong chỉ số ... hoảng. Năm 2008, TCTK cho biết giá cả các mặt hàng tăng 23% do Việt Nam bị ảnh hưởngcủa cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu, với mức lạm phát giá lương thực thực phẩm lên tới 34%. Lạmphát năm...
  • 206
  • 700
  • 1
Thuốc Nam chữa ngộ độc thực phẩm docx

Thuốc Nam chữa ngộ độc thực phẩm docx

Sức khỏe giới tính

... Thuốc Nam chữa ngộ độc thực phẩm Hằng năm tại nước ta, tình trạng ngộ độc thực phẩm vẫn thường xảy ra. Có nhiều nguyên nhân gây ngộ độc, có những vụ ngộ độc rất thương tâm, cả nhà ... để giải độc chất. Cách 2: Lấy một nắm to lá rau muống, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt cho uống. Chữa ngộ độc cua: Lấy một nắm to lá tía tô, sắc đặc uống nóng là khỏi. Chữa ngộ độc thạch ... không có hiệu quả. Chữa ngộ độc các loại cá có độc: Dùng các vị thuốc nam có tác dụng giải độc như: Tử tô 40g, nấu sôi với 2 chén nước còn 1 chén, uống sẽ có tác dụng giải độc. ...
  • 2
  • 259
  • 0
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sinh học

... tăng 90% so v i năm 2004. ậ ớ- 6 tháng đ u năm 2006, c n c có 69 v v i trên 2300 ng i ầ ả ướ ụ ớ ườb ng đ c th c ph m, trong đó t vong 35 ng i, so v i cùng ị ộ ộ ự ẩ ử ườ ớkỳ năm ngoái gi m ... ừ ụ ệ ự ẩ ộ ếtrong 5 năm (2001 - 2005) c n c x y ra g n 1.000 v v i h n ả ướ ả ầ ụ ớ ơ23.000 ng i b ng đ c th c ph m, trong đó có h n 260 ng i ườ ị ộ ộ ự ẩ ơ ườch t. Năm 2005, x y ra 150 v ... i b ng ả ụ ư ạ ườ ị ộđ c th c ph m ộ ự ẩ- Trong ”Tháng hành đ ng vì v sinh an toàn th c ph m” năm ộ ệ ự ẩ2006, c n c đã x y ra 22 v ng đ c th c ph m, v i 534 ả ướ ả ụ ộ ộ ự ẩ ớng i m c, trong...
  • 53
  • 2,168
  • 12
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Sinh học

... cho 5 nhóm thực phẩm: thịt gia súc, thịt gia cầm, trứng, thủy hải sản và rau được trình bày trong Bảng 3.1. Bảng 3.1 Các nhóm thực phẩm đƣợc sử dụng trong thí nghiệm Nhóm mẫu thực phẩm Số ... Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộ độc cho người phải có các điều kiện: Thức ăn phải nhiễm một ... với Salmonella trong các loại thực phẩm theo Thông tƣ 01/2000/TT-BYT của Bộ Y tế Nhóm thực phẩm Phƣơng pháp kiểm tra Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thực phẩm muối, sấy khô, hun khói...
  • 38
  • 1,386
  • 5
tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

Sinh học

... nước, gia súc, thực phẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ... bệnh phẩmđộc lực mạnh hơn chủng từ thực phẩm. - Có sự khác biệt về khả năng xâm nhiễm vào gan và lách của chuột ở các chủng Salmonella từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng từ bệnh phẩm ... là các chủng Salmonella từ thực phẩm và môi trường. 1 Phần 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Salmonella là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm cho người trên diện rộng...
  • 44
  • 1,354
  • 10
Báo cáo chỉ sổ TMĐT Việt Nam 2012

Báo cáo chỉ sổ TMĐT Việt Nam 2012

Thương mại điện tử

... mại điện tử 2012. Chúng tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất cả các doanh nghiệp trên cả nước đã dành thời gian quý báu tham gia khảo sát EBI 2012. Không thể có Báo cáo EBI này ... điện tử nên Báo cáo này có thể còn nhiều thiếu sót. Chúng tôi xin trân trọng cảm ơn mọi ý kiến đóng góp từ mọi tổ chức và cá nhân để có thể thực hiện tốt hơn nhiệm vụ này trong các năm tiếp ... 23 CHỈ SỐ THƢƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VIỆT NAM 2012 Hình 13: Thống kê hình thức quảng bá website của doanh nghiệp c. Sàn thƣơng mại điện tử Năm 2012 có 11% doanh nghiệp tham gia điều tra...
  • 61
  • 525
  • 1
Báo cáo Hoá sinh thực phẩm Hemoglobin-Myoglobin

Báo cáo Hoá sinh thực phẩm Hemoglobin-Myoglobin

Sinh học

... đào~ 26 ~ Hemoglobin và Myoglobin GVHD: TS Trần Bích Lam Báo cáo Hoá sinh thực phẩm Đề tàiGVHD: TS Trần Bích LamSVTH: HC06TPTháng 11 năm 2008Mục lục~ 1 ~ Hemoglobin và Myoglobin GVHD: TS ... ~ Hemoglobin và Myoglobin GVHD: TS Trần Bích Lam Giới thiệu đề tàiI. Mục tiêuII. Phân công thực hiệnNội dungChương 1: HemoglobinI. Giới thiệuII. Cấu tạo hoá họcIII. Chức năng sinh học ... LamNitrosomyoglobin (MbNO) và Nitrosoferrohemochrom có màu đỏ đậm hoặc đỏ hồng , có mặt trong thịt và sản phẩm thịt do tương tác giữa Nitrit, Mb và các ferrohemochrom. Khi xử lí nhiệt có NO thì Mb kết...
  • 28
  • 1,932
  • 9

Xem thêm

Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008