nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ở việt nam

16 695 2
nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ở việt nam

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Tr逢運ng"AH Công Ngh羽 Sài Gòn Khoa công ngh羽 th詠c ph育m Nhóm SVTH: Nhóm 10 - l噂p TP208.2 Lê Th鵜 Ki隠u Tr亥n Th鵜 Nguy羽t H逢挨ng A員ng Th鵜 Khánh Qunh Ph衣m Nguy宇n Thanh Vy GVHD: Hà D逢挨ng Xuân B違o A隠 tài 20: NGUYÊN NHÂN GÂY NG浦"A浦C TH衛C PH域M 雲 VI烏T NAM 2 P浦I DUNG 2 1 3 4 Gi噂i thi羽u chung Nguyên nhân Tác nhân Cách phòng tránh và x穎 lý 3 Gi噂i thi羽u chung Ü O瓜t s嘘 khái ni羽m Ü Tri羽u ch泳ng NATP Ü Tình hình NATP 荏 Vi羽t Nam 4 Khái ni羽m Ng瓜 8瓜c th詠c ph育m Th詠c ph育m F鵜 泳ng Tri羽u ch泳ng NATP Ng瓜 8瓜c c医p tính Tri羽u ch泳ng NATP Ng 瓜 8瓜 c m衣n tính Tình hình NATP 荏 Vi羽t Nam 557.3292472007 577.1351652006 4256641752010 617.8282052008 534.3041442005 413.5841452004 Ng逢運i ch院t ng逢運i o逸c X映 ng瓜 8ôc P<m  PATP th逢運ng x違y ra vào mùa hè.  A亥u t逢 cho công tác qu違n lý ATTP còn r医t th医p.  Nguyên nhân NATP ch栄 {院u do hóa ch医t. U嘘 v映 ng瓜"8瓜c th詠c ph育m 32.60% 12% 11.40% 10.30% 4.60% Mi隠n núi phía B逸c Tây Nguyên Mi隠n trung Aông Nam B瓜 A欝ng B茨ng B逸c B瓜 NGUYÊN NHÂN GÂY NATP 雲 VI烏 T NAM PATP do ch医v 8瓜c có s印n trong nguyên li羽u 1 2 PATP do hóa ch医t 3 PATP do vi sinh v壱t PATP do ch医v 8瓜c có s印n trong nguyên li羽u  Bi吋u hi羽n ng瓜 8瓜c sau khi <n 5-15 phút.  Tri羽u ch泳ng: tê môi, l逢叡i, chân tay, nôn, y院u m羽t, li羽t các c挨, lo衣n nh鵜p tim, v映t huy院t áp, co gi壱t,  V穎 vong là do suy hô h医p k院t h嬰p lo衣n nh鵜p tim, t映t huy院t áp. PATP DO HÓA CH遺T Các lo衣i kim lo衣i p員ng ch医t phóng z衣 có s印n trong 8医t, n逢噂c.  U穎 f映ng ch医t b違o qu違n, ph映 gia không 8逢嬰c phép dùng.  U穎 f映ng th泳e <n ch<n nuôi có s印n hóa ch医t t欝n d逢, kháng sinh, hormon.  Các ch医v 8瓜c t衣o ra trong quá trình ch院 bi院n.  F映ng c映 ch泳c 8詠ng không u衣ch. Th映 8瓜ng Th映 8瓜ng Ch栄 8瓜ng Ch栄 8瓜ng [...]... PATP do VSV Không 8違m d違o v羽 sinh trong ch院 bi院n D違o qu違n th詠c ph育m không v羽 sinh 11 Ng瓜 8瓜c do vi sinh v壱t Z違y ra sau khi . Thanh Vy GVHD: Hà D逢挨ng Xuân B違o A隠 tài 20: NGUYÊN NHÂN GÂY NG浦"A浦C TH衛C PH域M 雲 VI烏T NAM 2 P浦I DUNG 2 1 3 4 Gi噂i thi羽u chung Nguyên nhân Tác nhân Cách phòng tránh và x穎 lý 3 Gi噂i thi羽u chung Ü. r医t th医p.  Nguyên nhân NATP ch栄 {院u do hóa ch医t. U嘘 v映 ng瓜"8瓜c th詠c ph育m 32.60% 12% 11.40% 10.30% 4.60% Mi隠n núi phía B逸c Tây Nguyên Mi隠n trung Aông Nam B瓜 A欝ng B茨ng B逸c B瓜 NGUYÊN NHÂN GÂY NATP. B逸c B瓜 NGUYÊN NHÂN GÂY NATP 雲 VI烏 T NAM PATP do ch医v 8瓜c có s印n trong nguyên li羽u 1 2 PATP do hóa ch医t 3 PATP do vi sinh v壱t PATP do ch医v 8瓜c có s印n trong nguyên li羽u  Bi吋u hi羽n ng瓜 8瓜c sau

Ngày đăng: 24/05/2014, 20:06

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan