0

báo cáo về ngộ độc thực phẩm

Sự thật về ngộ độc thực phẩm doc

Sự thật về ngộ độc thực phẩm doc

Ẩm thực

... hiểu lầm không đáng về ngộ độc thực phẩm. Ảnh: Inmagine Không nên ăn rau, củ sống vì thực phẩm chưa chế biến tiềm tàng nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cao? Bất kể loại thực phẩm chưa qua chế ... _ Những người có vấn đề về hệ miễn dịch. Ảnh: Inmagine Bị tiêu chảy ngay sau khi ăn là biểu hiện của ngộ độc thực phẩm? Thông thường, mầm bệnh của ngộ độc thực phẩm đã tiềm tàng trong cơ ... trường cho các mầm bệnh nguy hiểm. Ai là đối tượng có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cao nhất? Thông thường, các trường hợp ngộ độc thực phẩm có thể được điều trị dứt điểm nhưng trong một số trường...
  • 6
  • 785
  • 0
 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sinh học

... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện...
  • 7
  • 2,404
  • 23
Tài liệu đề tài báo cáo Chuỗi cửa hàng thực phẩm chay và rau sạch tiện ích doc

Tài liệu đề tài báo cáo Chuỗi cửa hàng thực phẩm chay và rau sạch tiện ích doc

Quản trị kinh doanh

... tuyên truyền về những lợi ích mà thực phẩm chay mang li cho ngi n kiờng.ã Liờn kt vi cỏc trung tâm thể dục thẩm mỹ, phòng tập yoga, câu lạc bộ thểhình để tổ chức hội thảo về thực phẩm chay.ã ... kết đảm bảo về an toàn thực phẩm, sự tiện ích, linh hoạt trong cách phục vụ. Sự khác biệt này được tạonên từ việc xác định khách hàng mục tiêu là những người có mong muốn sử dụng thực phẩm an toàn ... khỏe, thực tế cho thấy xu hướng lựa chọn thực phẩm người tiêu dùng đã thay đổi, tiêu chí giá rẻ không được nhiều người đặtlên hàng đầu nữa mà thay vào đó họ quan tâm nhiều hơn đến thực phẩm an...
  • 14
  • 1,044
  • 6
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Sinh học

... tiêu về Salmonella trong thực phẩm Hầu hết các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam cũng như các nước trên thế giới đều không cho phép sự có mặt của Salmonella trong thực phẩm. ... Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộ độc cho người phải có các điều kiện: Thức ăn phải nhiễm một ... với Salmonella trong các loại thực phẩm theo Thông tƣ 01/2000/TT-BYT của Bộ Y tế Nhóm thực phẩm Phƣơng pháp kiểm tra Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thực phẩm muối, sấy khô, hun khói...
  • 38
  • 1,386
  • 5
tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

Sinh học

... nước, gia súc, thực phẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ... lực mạnh hơn chủng từ thực phẩm. - Có sự khác biệt về khả năng xâm nhiễm vào gan và lách của chuột ở các chủng Salmonella từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng từ bệnh phẩm đều có khả năng ... là các chủng Salmonella từ thực phẩm và môi trường. 1 Phần 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Salmonella là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm cho người trên diện rộng...
  • 44
  • 1,354
  • 10
Báo cáo về tình hình thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế- xã hội năm 2011x

Báo cáo về tình hình thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế- xã hội năm 2011x

Kế hoạch kinh doanh

... bệnh chưa tốt. BÁO CÁO VỀ TÌNH HÌNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCHPHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI NĂM 2011Phần thứ nhấtĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH THỰC HIỆNKẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI NĂM 2011 Thực hiện nhiệm ... tỷ đồng. Các ngành, các cấp triển khai chủ trương thực hành tiết kiệm, chống lãng phí với nhiều hoạt động cụ thể, thiết thực gắn với việc thực hiện cuộc vận động “Học tập và làm theo tấm gương ... hành chính, phòng chống tham nhũng, thực hành tiết kiệm được quan tâm chỉ đạo và đạt những kết quả thiết thực Trong năm qua Tỉnh đã tập trung chỉ đạo thực hiện cải cách thủ tục hành chính...
  • 4
  • 1,615
  • 6
Báo cáo môn hóa học thực phẩm

Báo cáo môn hóa học thực phẩm

Hóa học - Dầu khí

... TP. HCMKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÁO CÁO MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨMCASEINGiáo viên giảng dạy: Tôn Nữ Minh NguyệtSinh viên thực hiệnQuan Ứng Biêu Lê Anh DũngHuỳnh Thúc ... Casein thực phẩm: là loại protein sữa ít béo, dạng tự do của carbohydrate, có mùi vị dễ chịu và có giá trị dinh dưỡng cao nên nó trở thành một chất lí tưởng sử dụng nhiều trong y học, thực phẩm ... các sản phẩm sữa, NXB. Khoa Học và Kĩ Thuật, Hà Nội, 2002.4. Trung tâm dinh dưỡng Dutch Lady, Casein – Dinh dưỡng và dưỡng chất, http://www.dutchlady.com.vn5. Lê Ngọc Tú, Hóa học thực phẩm, ...
  • 19
  • 2,862
  • 11
BÁO CÁO VỀ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP:  QUẬN 6 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BÁO CÁO VỀ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP: QUẬN 6 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Khoa học xã hội

... dựng báo cáo kết quả 05 năm thực hiện Chỉ thị 49-CT/TW của Ban Bí thư Trung ương Đảng về xây dựng gia đình trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa (2005-2010). Thực hiện báo cáo 10 năm thực ... thi viết tìm hiểu về Luật Phòng, chống bạo lực gia đình và những văn bản liên quan về phòng, chống bạo lực gia đình; sáng tác văn nghệ, thơ ca, tác phẩm tuyên truyền về phòng chống bạo ... của Thành phố về nâng cao nghiệp vụ cho cán bộ chuyên trách công tác gia đình Quận, 14 phường và tập huấn về bồi dưỡng kiến thức, nghiệp vụ và phương pháp giảng dạy cho các báo cáo viên, trợ...
  • 50
  • 997
  • 4
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Công nghệ - Môi trường

... bị ngộ độc thực phẩm hoặc ngộ độc do liên quan đến thực phẩm. Ngộ dộc thực phẩm do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra,nhưng trong số đó vi sinh vật là lý do trên 50% các vụ ngộ dộc thực phẩm. Cũng ... triển trên thực phẩm vá trên các nguồn dinh dưỡng hữu cơ khác kể cả gỗ. Nhiềuloài được tìm thấy trong thực phẩm gây hỏng thực phẩm và cũng có nhiều loài tạo ra mytoxingây ngộ độc thực phẩm. Nấm ... chín… Có nhiều loại thực phẩm nhiễm độc từ cáchóa chất bảo quản thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực vật. Mặt khác, ngay chính bản thân các thực phẩm vốn cũng chứa nhiều chất độc tự nhiên, ví như...
  • 17
  • 2,549
  • 10
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sự hư hỏng thực phẩmngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sinh học

... bị ngộ độc thực phẩm - Trong ”Tháng hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006, cả nước đã xảy ra 22 vụ ngộ độc thực phẩm, với 534 người mắc, trong đó có 14 người tử vong. Số vụ ngộ độc ... bị ngộ độc thực phẩm, làm chết hơn 50 người, tỷ lệ tử vong 2005 được xác nhận là tăng 90% so với năm 2004. - 6 tháng đầu năm 2006, cả nước có 69 vụ với trên 2300 người bị ngộ độc thực phẩm, ... qua- Theo số liệu từ Cục an toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế, trong 5 năm (2001 - 2005) cả nước xảy ra gần 1.000 vụ với hơn 23.000 người bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có hơn 260 người chết. Năm...
  • 53
  • 1,358
  • 11

Xem thêm